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一口傾心,見證川湘菜的文藝復興 ★ 奇岩一號 – 北投大地酒店

說到川湘料理,每個人心中都有理想的口味,以及對『道地』的要求,去過上海的我也不免會做比較,直到遇見了藏身在北投大地酒店的奇岩一號,我看到不同的風景,如果你也想見證了川湘菜系在經典上的蛻變,現在除了北投大地酒店,也能在內湖萬豪酒店品嚐到。   大地酒店的前身就是北投太平洋溫泉會館,在2015年3月開幕,還在試營運期間就獲得全台十大溫泉酒店評選的前三名,也是北投之冠,不說看不出來呢!哎呀我嘴...
一口傾心,見證川湘菜的文藝復興 ★ 奇岩一號 – 北投大地酒店

一夜乾柴烈火,遺情北歐風柴燒餐廳【nkụ】

一夜情的背後,不必然是遊戲人間,只是當你以為對方很特別,卻在意亂情迷後才發現,不過是一場誤會。就像我以為 nkụ 是我的菜,當對美食的慾望熄滅後,站在霓虹燈閃爍的十字路口,我想起料理似乎很精彩,但感覺心裡燃燒的溫度很低,沒有繼續下去的衝動,也沒有什麼渴望。
一夜乾柴烈火,遺情北歐風柴燒餐廳【nkụ】

來自廚房的鍊金術師,為愛而生的固執料理《WA 私廚》

鍊金術是一種科學,烹飪也是,同樣是『理解』、『分解』與『再構成』,優秀的廚師能將相同的食材鍊成一道道驚世美味,打中人心。如果說鋼之鍊金術師最終追尋的是真理,那對於 WA 私廚來說,以自身對食材的尊重與用心,製作能夠帶給人們幸福的料理,就是他們所堅持的絕對真理。
來自廚房的鍊金術師,為愛而生的固執料理《WA 私廚》

台中最文青的買醉酒吧,飲下思念與寂寞之酒【Bar Dān】

台中的酒吧和其他縣市有很大的不同,除了單純的小酌品飲,多有表演和駐唱加強氣氛,若想要不同的調調呢?選擇實在不多。有時候,不安的思緒作祟,只想靜靜地喝一杯卻遍尋不著,這次姊透過田野調查,找到一間白日是咖啡館,晚上老闆換人做,搖身一變連招牌都沒有的低調酒吧 Bar Dān,讓寂寞與思念乾杯。
台中最文青的買醉酒吧,飲下思念與寂寞之酒【Bar Dān】

火鍋貪食症患者的華麗診療室《暮藏和牛鍋物》

台灣人對於火鍋的執念,已經到了一種不吃會死的嚴重程度。夏天要吃,反正有冷氣;冬天更要吃,寒冷需暖身;失戀要吃,熱呼呼的火鍋能安慰受傷的心;熱戀要吃,因為火鍋能讓你明白對方是否懂得分享。若你是嚴重的火鍋貪食症患者,若身在台中,打個電話到暮藏和牛鍋物預約,完食後你會依賴著迷,因為你知道,只有這裡的火鍋能將你療癒。
火鍋貪食症患者的華麗診療室《暮藏和牛鍋物》

竊盜未來,躲進曼谷中國城裡最神秘的酒吧【Ba hao 八號】

中國城是很多到曼谷觀光的朋友會錯過的地點,她不在BTS最熱鬧的範圍裡,附近也沒有耀眼的新建築。走在中國城裡,空氣中總瀰漫著乾貨和生鮮的味道,這是無論哪個都市裡的中國城共同的特性,然而,同樣在亞洲的大地上,曼谷中國城的骨子裡有多一些叛逆和創新,這一點我在 Ba hao 八號酒吧聞到了,在這裡,時光靜止,未來已然被竊取,只有當下的自己和味覺才是真的。
竊盜未來,躲進曼谷中國城裡最神秘的酒吧【Ba hao 八號】

貪戀幸福滋味,回到甜點的純真年代 ☆ ISM 主義甜時(忠孝店)

好的甜點不只能療癒人心,還能帶給你滿滿的能量,品嚐甜點其實更像是一個自我修復的過程。在陰鬱的午後 or 下班後影子被拖長的夜晚,我們需要的不是男人、購物和八卦,而是一個溫暖的撫慰,能將心中的空白急速填補,畫出一片粉彩。如果說吃甜點是浪漫的,那麼在我心裡, ISM 主義甜時就是台北最浪漫的風景之一。
貪戀幸福滋味,回到甜點的純真年代 ☆ ISM 主義甜時(忠孝店)

肉慾至上,直達心魂的炙熱料理《Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館》

自從上次拜訪過 Top Fire Restaurant,姊就對高質感的餐酒和服務念念不忘,立志要找時間前往他們家的姊妹店 - Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館,你問我為何如此執著?只能說唯獨在品嚐美食的當下,我才能真正做回自己,縱使只有一道前菜的時間,都值得渴求期待。
肉慾至上,直達心魂的炙熱料理《Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館》

敬,那些年我們吃過的龍蝦堡,純真美味《龍波斯特 台中禮客旗艦店》

其實也就不過是一年前的事,心血來潮吃了台北6間龍蝦堡,找到了心頭好 - 龍波斯特 lobster.foods,也開啟我的龍蝦堡之路,今年再次起了征服台中龍蝦堡的念頭,我抱著忐忑的心前往台中禮客旗艦店,在美味的龍蝦堡裡得到了最誠懇的回應,沒有業配沒有人知道姊是誰,只有最純然的美味。
敬,那些年我們吃過的龍蝦堡,純真美味《龍波斯特 台中禮客旗艦店》