Gras，在法文裡意指「油脂、肥美」，是慾望的質地，也是溫柔的火侯，在這裡，每一道料理都是低聲細語的講究，不譁眾取寵，卻近乎倔強，像是在告訴你，優雅，不必聲張，美味即使沉默，也會被發現，它不屬於日常，亦不屬於節慶，而是那些願意為一頓飯暫停世界轉動的人，偷偷珍藏的角落，不為飽足，只為迷醉。
瀏覽分類:
台北美食
台北夜生活新浪潮 ★《吾鄉清粥小菜》樓下的神秘酒吧《日翼 Bar》
在吾鄉清粥小菜的溫暖日常之下，藏著一間神秘酒吧 – 日翼 Bar。清粥小菜可以是飲酒前的暖身，也能作為微醺後的收尾，是清淡與濃烈間的轉變、日常與儀式感的切換，樓上與樓下截然不同，恰好映照出台北夜晚的雙重面貌，不必轉移陣地，一站式滿足深夜的不同需求。
台北 Happy Hour 居酒屋【野菜家．八百屋．agri】，下班後的解壓首選！
捷運中山站週邊居酒屋林立，這三間特別讓人難以抗拒：野菜家、八百屋、agri，濃厚的日式氛圍、地道的美味料理，結合台北少見的 Happy Hour，限定款酒類一杯只要99元，喝多了也不怕荷包痛痛，彷彿帶我回到日本，感受大阪居酒屋的熱情與東京小酒館的慵懶，酒鬼們衝吧！
日光佐燒啤，台韓私房料理的微醺午宴《韓丰117》台北韓式餐酒館推薦
誰說派對非得等到夜幕降臨？在韓丰117，你可以從中午就開始一場微醺之旅，拋開日常壓力，與三五好友一同沉浸在台韓風味交織的美食饗宴中，享受一道道精心設計的私房料理，伴隨一杯杯燒酒、啤酒，忘卻瑣事與煩惱，醉心於這座鋼筋水泥中的美食綠洲，不只滿足肉體，更滋養了靈魂。
戀上新式美法料理，探索都會女子的感性微醺【TIPSY Sparrow】2024 台北寒舍艾美酒店新品牌
選擇台北寒舍艾美酒店的 TIPSY Sparrow，是因為青春雖短，卻總是充滿了美麗與憧憬，我無法將時間浪費在那些平淡無奇的事物上，於是，直面這份渴望，去感受主廚 Paul Lee 所帶來的現代美法料理，一入口你就明白，品嚐到美好的食物就像遇到對的人，心跳加速，驚豔不已，說是一見鍾情也不為過。
愛在經典，冠軍披薩 & 微醺白酒的浪漫圓舞曲【BANCO 窯烤 PIZZA．自製生麵】八德店
我在 BANCO 窯烤 PIZZA．自製生麵發現了舌尖旅行的起點，道地的拿波里披薩不僅僅是美味的象徵，更承載著主廚的熱情與榮耀，在這裡，每片披薩都是一段精心編織的味覺記憶，與異國白酒和諧搭配，沉浸在微醺的浪漫氛圍中，即使是中午用餐也能輕鬆感受日常的美好。
從長島到西西里島，微醺探索自由行《冰茶專賣店 Iced Tea Shop》西門町主題酒吧推薦
想來點不一樣的長島冰茶！？那就到冰茶專賣店 Iced Tea Shop 去探索無限可能，這裡的每一杯冰茶特調，都是一把鑰匙，為你打開通往世界的門扉，讓身在台北西門町的你，瞬間沉浸於異國魅力中，隨著冰茶的風味，藉由微醺神遊四方，展開一場舌尖與心靈的奇幻自由行。
到書店找酒喝，夜間的靈感場所【Book ing Bar】東區經典酒吧重新開幕
如同一本神秘的書，Book ing Bar 有著不一樣的打開方式，今年遷至新址後，再版出發，更加精彩，想一口氣讀完，卻又不希望結局太快揭曉，意猶未盡？那就當作是一部永不完結的連載小說吧！主角是你，以酒精為墨，編撰懸疑與煽情，描述憤世嫉俗，在微醺時停筆，等待下一次的書寫。
不是春來偏愛酒，只因情感與美食莫可辜負【酒桃 Sake momo】台北清酒餐酒館
想喝酒，並不是因為春天的愁緒擾人，而是酒桃 Sake Momo 的美食令我垂涎。尤其在下班後夜幕低垂之時，身心疲憊且飢腸轆轆，此刻我需要的不僅僅是一杯酒，還有一能好好放鬆的空間，充分與另一半分享愛與美味，因為他總說：『妳的吃相，是最美的模樣』。
醉心列車，一路微醺到終點 ☆ U Square by A Train 台北字母酒吧最新力作
醉心列車在夜幕降臨時啟程，U Square by A Train 正適合作為今日的終點停靠站，你與我踩著微醺的腳步，盡情感受途中經過的每一道風景、每一杯雞尾酒，在車廂裡，彼此都是過客，身旁的那位亦然，但至少，我們曾分享過生命中的某個瞬間，或許是一抹微笑、一段故事。
把寂寞關在門外，放任微醺快樂揮霍《不誤正夜 Night Duty Bistro》市民大道餐酒館
準備好踏上不誤正夜 Night Duty Bistro 的派對盛宴了嗎？在這裡，夜色彷彿穿上了迷幻的外衣，音樂節拍喚醒了躁動的靈魂，星光映照出每一杯酒的璀璨，我們喝的不只是雞尾酒，同時也在品味著自由與奔放，來吧！抓住這夜晚，讓空虛的心，如同杯中之酒被填滿。
盛裝一份愛，藏匿在耀眼星芒下的家常真味【隱食家私房菜 Inns+】米其林指南餐酒推薦
在米其林的閃耀星空下，有一處名為隱食家 Inns+ 的私房菜餐桌，展現著無可替代的家常真味，這裡不只是一間餐廳，更佈置著一場以愛為名的盛宴，盤中盛放著精緻菜肴，與小廚娘用心灌注的料理，每一道菜，如同一首動人詩歌，以真心詮釋著濃濃思念與日常點滴，帶來味覺與心靈的享受，渾然天成且閃閃發光。
個人燒肉新巔峰，盡享一頭牛精華《浜江日式燒肉店》新北三重日本A5和牛推薦
浜江日式燒肉店彷彿是為邊緣人而生的燒肉店，這裡不僅是真正日本A5和牛的天堂，更是屬於獨行者的美味聖地，對於熱愛生活的人來說，這裡提供了頂級肉品，並開啟了一場屬於自己的私密饗宴，無須此起彼落的言語交談，卻能以最深沈的感官，細細感受美好的一切。
西門町酒吧扛壩子最新力作 ★ Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部
身為無心戒酒互助會成員，必須分享這系列最新力作 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部，Draft Cocktail 多到選擇困難症發作，Asia Fusion 料理挑逗舌尖與味蕾，而精彩的 Live Show，尺度比想像更開闊，演出比影像更驚人，愈是期待，愈是美麗。
打開微醺瓶中信，吸食慾望流淌之味《Silk Road 絲路》放感情系列餐酒館．酒吧
為了擴展放感情的餐酒版圖，我踏上 Silk Road 絲路，開啟一段浸淫美食與探索微醺的奇幻旅程，在這充滿神秘魅力的餐酒館裡，每個細節猶如一封瓶中情書，等待著被閱讀品味，同時感受血肉之軀被酒精灌溉、以異國料理滋養，慾望因而生生不息。
在璀璨燈火中，尋得一處溫柔隱匿【漾波酒食処 RippleSake】台北清酒吧推薦
有一個吻在漾波酒食処 RippleSake 輕輕落下，映在瞳孔裡你的我如漣漪般迴盪著，碰杯後酒液入口，頃刻風味在唇齒間翩然起舞，我們沉浸在清酒和料理的絕妙交融中，一同感受心潮起伏，儘管門外燈火璀璨，只有這裡才是我唯一想停留的地方。
追憶年華，品嚐一夜浪漫愁緒《東京。酒食製作所》台北市民大道居酒屋
市民大道轉角遇見東京。酒食製作所，一個燈光昏黃的神秘花室，適合失戀的人隱藏自己、品味愁緒，咀嚼日式串燒、喝著甜滋滋的鮮果雞尾酒，讓心中的傷痛隨著美味慢慢淡去，與好友共度幸福歡樂時光，讓枯萎的心靈重新綻放芬芳。
藏身飲料店，藝術空間下的微醺秘境【Nadarrach.Official】信義安和店中店酒吧
坐在 Nadarrach.Official 的吧台邊，凝視著滿月下緩緩流淌的寧靜夜色，還有你沈醉的側臉，我一邊傾訴著思念、一邊傾斜著杯子，輕輕搖晃手中的雞尾酒，以免喝得太快，因為喜歡你，我努力保持清醒，才能更專注地與你沈浸空間之美，記住屬於我們的絢爛時刻。
拉麵與酒精，都是人生的救贖啊《休憩 Ramen & Bar》台北新開幕酒吧．深夜拉麵食堂
多謝休憩 Ramen & Bar 將人生二大救贖結合，今後不必在小酒館與拉麵店之間來回游移，幾杯酒下肚讓人忘卻煩惱苦難，再來一碗熱呼呼的拉麵，酒精跟湯頭交融，令激情過後的熱情，治癒你我的舌尖與身體，酒後空虛寂寞冷？都是因為沒有拉麵啊！
亂世中飄搖，咀嚼愛與自由之味《再聚 Reunion Place 港式餐酒館》2023台北新開幕酒吧
再聚 Reunion Place 港式餐酒館讓我們在台灣遇見香港，道地茶餐廳料理上桌，佐濃濃港味雞尾酒，是你我無法抵抗的味蕾誘惑～更是美好時光的重現，因為愛與自由永遠都不必放棄，若花朵枯萎凋謝，那就灑下更多種子，等待芳華遍地盛放。
陽光佐酒，從午後開始的法式微醺【Bar Way Home】信義安和新開幕酒吧
與其逃離城市，不如走進塵囂中的 Bar Way Home，一扇門隔出和煦的日常溫度、鬆弛的生活步調，在午後以陽光佐酒，任由酒精將時間變得緩慢，提早釋放被瑣事捆綁的自我，你會發現～所有的詩與美景，不在遠方，近在咫尺。