下班後狂奔 M9 Bistro 英倫餐酒館，準備將工作中積壓的負面情緒傾瀉而出，一杯接一杯的 shot 沖去不滿與委屈，再用美食撫慰心靈，同時感受著現場演出的頻率與振動，任由一股感動的浪潮在身體流動，此時此刻，你才真正從行屍走肉變回了人類。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
M9 Bistro 英倫餐酒館在2023年4月開幕，地點位於捷運橋和站 & 中和站之間，步行約10-15分鐘，離台北遠了點，卻是中和人下班聚會的好選擇，一個能好好放鬆、買醉的靈性角落。
BTW 地址超好記：建一路100號，附近工作的小夥伴再也不必在尖峰時間塞車或擠捷運到東區吃，這裡一站解決你的煩惱，每晚還有 live 表演，同時幫你補充精神食糧。
彷彿穿越任意門，一秒來到了巷弄中的英倫餐酒館，周圍洋溢著歐式復古風情，不用機票、無須護照，更不用換匯，直接享受道地異國風情。
門口有台飛鏢機，最有趣的玩法就是喝過一輪後來玩，真的會笑到亂七八糟，或者直接賭一把，輸的請客或喝酒！
沉穩黑色門面充滿英式酒館情懷，讓人亟欲推門進去一探究竟。
走進 M9 Bistro 英倫餐酒館，開放式環境以各式特色裝設做出區隔，一樓有小型舞台，B1則有完整的演出空間和座位，可同時讓4、50人一起盡情歡呼與搖擺。（地下室會在餐點後面介紹）
除了英倫風情、美式熱情，室內的設計有很多細節，比如吧台旁鐵架上是摩托車的部件，營造遊走在懷舊與現代之間的工業風。
下班後就近找個餐酒館吃好吃的、小酌幾杯，有助於從現實的紛雜情緒中抽離，一群人好、一人也好，總是要學會清空，才能繼續負重前行。
想像一下，用餐中，突然一時興起跑來吧台喝 shot 有多嗨！？
一間餐酒館和酒吧的吧台往往是最吸睛之處，在 M9 Bistro 也不例外，適合三五好友站在吧台邊喝酒閒聊，chill chill 的氛圍讓人以為在國外度假。
一樓座位開闊舒適，分別有一般座位和卡式沙發座位，想要近距離觀賞演出選擇前者，想要當個癱軟的廢人，後者是必須。
姊身為懶人代表，會挑什麼座位很明顯吧！？而能夠好好聊天談心的角落更是約會首選。
餐酒館內有許多細節等待挖掘，像這個小亭子就隱藏著出菜口和 stuff only 的空間，我特別喜歡。
在粗獷不羈之中隱藏著些許細膩。
M9 Bistro 英倫餐酒館配備巨幅投影螢幕，能同步轉播各個重要的運動賽事，讓你買醉看球兩不誤。
這是 M9 Bistro 英倫餐酒館的完整菜單，品項相當豐富，前菜、下酒菜、燉飯、義大利麵、披薩、漢堡與排餐，多到讓你選擇困難症發作，若沒有頭緒，可以依照姊當天的餐點來嘗試，一律無雷！其實，我還有很多料理想嘗試，恨自己的肚子不爭氣啊～只好下次再訪。
對了，從五月起還有早午餐開賣，中午想好好吃一頓飯，不妨來偷個閒。（翹班也可以）
這是 M9 Bistro 英倫餐酒館酒單的部份，除了白蘭地、威士忌單杯和開瓶的部份，全都列出來了，價格比台北酒吧或餐酒館都親民，還不多喝幾杯？
蜜瓜火腿芝麻葉沙拉 320元 ★★★★ （最多五粒）
必須對成熟、飽滿鬆軟的蜜瓜大力讚賞，與具有適切鹹度的生火腿搭配無間，入口的甜美與鹹潤～瞬間撫慰了下午被歡顛客人破壞的心情，薄脆小黃瓜、捲葉生菜、小蕃茄、芝麻葉，也很好地點綴，而簡單的檸檬油醋醬畫龍點睛，開胃又令人心情飛揚。
吃這種沙拉最怕遇到硬梆梆不甜的哈蜜瓜，好比走錯棚一樣格格不入，但從 M9 Bistro 對哈密瓜的挑選，就能知道他們對餐點的講究。
亨利公爵 320元 ★★★☆
然而，能療癒人心的少不了酒精，第一杯以散發熱帶風情的水果系調酒開場，混合蘭姆酒、鳳梨、百香果與麝香葡萄酒調製，濃郁的酸甜透著沁涼清爽，讓人愛不釋口～較輕的酒精濃度與微氣泡口感，很適合剛接觸調酒的小夥伴們嘗試，初學者友好。
M9特色炸雞 320元 ★★★★
美式水牛城風味，原味吃起來算重鹹，剛好適合下酒，不沾醬能品嚐到酥脆的本體，沾醬更是出色和涮嘴，酸辣有勁，不像很多酒吧的水牛城不夠酸也不夠辣，甚至過甜，不倫不類！（氣）
M9 Bistro 相當貼心，另外盛裝一碟醬料，讓你可以同時享受二種滋味，必須說這個醬沾了就回不去了，拿來沾薯條也很好吃。
伊莉莎白二世 320元 ★★★☆
是妹子會喜歡的柔美系調酒，基酒使用琴酒，以蜂蜜墊出厚度，酒精濃度輕盈不失存在感，有玫瑰卻不會有可怕的化學味，有蔓越莓但一點也不像咳嗽糖漿，喝起來清爽順口不甜膩，即使到了後半，融水了仍不失風采。
墨西哥辣椒煙燻雞肉披薩 380元 ★★★★
看到燻雞我都不免擔心吃到塑膠感重的肉肉，但 M9 Bistro 的完全不會，就是熟悉的雞肉多了煙燻味，是鮮嫩的，鋪在薄且帶有Q勁的披薩餅皮上，與酸辣夠味、不死鹹的墨西哥辣椒一起入口，爽度很夠啊！！尤其披薩除了蕃茄醬還有新鮮蕃茄，吃起來特別多汁，最後由噴香芝麻葉帶出層次，好吃！
披薩不瘋狂拉絲好像少了什麼？可是在這款披薩上並不違和，我們一樣喜歡，而且冷了還是好吃，推推，聚餐必點，二個人也可以點，因為我們真的吃完了。（笑）
鴨肝松露牛肉漢堡 420元 ★★★★☆
價格有點高、賣相好像不夠明艷動人？No No No 吃了絕不後悔，一層一層讓我娓娓道來，首先，麵包看起來很厚，其實是偏空氣感的那種，不過過於飽腹佔胃，而且淡淡甜香很能襯托整個漢堡、鴨肝很大一片，入口即化，油脂香濃、焦糖紫洋蔥比生洋蔥多了份甜潤與香氣，加上酸黃瓜、番茄，恰恰與鴨肝酸甜平衡，也突顯牛肉漢堡排的鮮爽可口、肉香四溢，堪稱當日第一！
漢堡層次堆疊得很棒，整體風味協調，咬起來軟嫩多汁，鴨肝沒有過重的存在感，比較多是補足滑潤口感，松露美乃滋也不搶戲，一切都剛剛好，不知不覺就會吃完整顆，厲害的是，即使這顆漢堡非常 juicy，放了一下再吃麵包也不會溼爛，必須推！
漢堡一旁的帶皮薯條亦表現得很好，外皮酥脆不油膩，馬鈴薯相當飽滿，SO 菜單上的所有薯條都可以放心點起來。
唯獨鹽分比較高一點點，不喜重口的小夥伴可以直接吃、pass 任何沾醬。
愛德華七世 320元 ★★★★
酒單上唯一的茶系調酒，主角是琴酒和伯爵茶，配角是藍莓與水蜜桃，入口是豐沛多汁的果味，隨後透出細緻的杜松子與茶香，默默將酒感隱藏其中，雖然濃度比前面二杯都高，仍相當平易近人，是當日我最喜歡的一杯調酒。
美式威士忌慢烤豬肋排 480元 ★★★★
個人一向不偏好豬肋排，不過這道讓我耳目一新，入味程度剛剛好，既能讓人品嚐到滲透著威士忌風韻的醬香，也保留肋排本身的肉香，且調味適切不會過甜也不重鹹，不像其他肋排我會吃一根就膩。
威士忌的味道要專心一點才品得出來，不過這個醬色是不是很誘人？
烤得焦香、肥肉的部分也有烤透、收進去，可肉質依舊軟嫩，技術可見一斑。
維多利亞公主 280元 ★★★☆
非常符合公主形象，甜美可人，基底依舊是琴酒，ㄧ喝即有明確的蜂蜜和葡萄味席捲而來，隨後在檸檬酸香中瀰漫淺淺的奶油鹹焦糖味突顯層次，好喝，不過～更適合螞蟻人。
威廉四世 280元 ★★★☆
適合作為甜點的 ending 調酒，算是 Expresso Martini 的改版，以琴酒、大象奶酒、濃縮咖啡、橙酒調製，酒精濃度恰好被奶潤香甜的奶酒和重烘焙的咖啡香氣包裹，滋味十分討喜，是好友的當日最愛。
餐點介紹完，帶大家下樓去看看 M9 Bistro 專屬的現場演出空間。
通往地下室的入口就像走進隧道一樣，一點神秘伴隨著深不可測。
沒想到是如此開闊的空間，表演者有專屬舞台，台下觀眾可在觀賞演出時，一邊小酌享用美食，最棒的是無須另外支付入場費，還不喝爆！？
基本上，M9 Bistro 英倫餐酒館每日都會有現場節目，詳細的演出陣容可以關注 M9 FB粉專，偶而也會開放 Open Jam，歡迎各路樂手合作即興演出。
只要人數夠就可以預約的包廂座位，無須破產也能擁有財大氣粗的享受。
這個座位雖然離舞台遠了一點，視野仍相當不錯，能看表演，亦可與朋友好好聊天買醉。
這是當日演出的雙人組合，女主唱本人嬌小，但歌聲一出渲染力十足，使得大家紛紛放下手中酒杯看向舞台。
Kiss me、Can’t take my eyes off you 等等經典好歌，讓我們沉醉在旋律之中，我只能說，在家聽音樂、看電影很爽，但觀賞現場表演，當每一個音符、每一個旋律透過樂器、聲線進入耳中，那種魅力絕對是無可取代。
總結：
M9 Bistro 英倫餐酒館是中和不可或缺的一道風景，餐點、調酒用心，更是聚集了許多知名樂團、歌手輪番演出，天天去都不會膩，我只能說住在附近或在那區工作的小夥伴太幸福了！！
餐廳資訊
ADD：新北市中和區建一路100號1樓
TEL：02-2228-8850（線上訂位）
TIME：11:00-01:00（無店休日）
