不是春來偏愛酒,只因情感與美食莫可辜負【酒桃 Sake momo】台北清酒餐酒館 - 質人星球。品玩生活 sosense.tw

想喝酒,並不是因為春天的愁緒擾人,而是酒桃 Sake Momo 的美食令我垂涎。尤其在下班後夜幕低垂之時,身心疲憊且飢腸轆轆,此刻我需要的不僅僅是一杯酒,還有一能好好放鬆的空間,充分與另一半分享愛與美味,因為他總說:『妳的吃相,是最美的模樣』。

未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。

 

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酒桃 Sake Momo 在2023年4月開幕,是一間沒有太多宣傳卻很受歡迎的日式餐酒館,座落於光復南路巷弄內,距離捷運信義安和站約8分鐘路程,走到國父紀念館站則要12分鐘。

 

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餐廳外觀以整面深灰色的石牆築起,唯獨留有一條狹長的玻璃窗,讓行人偶爾能窺得到餐廳內的杯觥交錯。而入口處的歐式木門,虛掩的門縫閃爍著微光,似是以內斂溫暖的方式迎接著每一位靠近酒桃的人。然而,若不是牆上寫著 Sake Momo 二字,我可能會以為自己走錯地方。

 

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相較於門面與宣傳上的低調,一進到酒桃 Sake Momo 餐酒館內,我立刻能從店員的熱情招呼感受到截然不同的風情,猶如一道魔法,喚醒了我內心深處因工作而遺失的靈魂。

 

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室內以日式簡約為設計基調,灰色牆面與餐椅勾勒沉穩線條,穿插木紋桌面與吧台,而穿插其中的木紋桌面與吧台則賦予了空間溫潤的氣息。

 

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餐酒館內最引人注目的焦點,莫過於圍繞在吧台上方的七盞吊燈,柔和的光線照亮了整間餐酒館,因此,吧台區成為我最喜歡的座位。

 

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高腳椅及座位下方貼心提供置物籃,方便客人放置包包或其他雜物,不過我個人不太建議使用這種折疊式的,儘管顏值很高,相對於大型包包則不太友善,比如我那天帶的運動帆布包,就有炸開來的風險,我一直擔心會害人家收納籃解體。(笑)

 

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餐具的選用特別深得我心,金屬筷架、餐巾架、牙線盒都可愛到我想帶回家。(喂,警察嗎?)

 

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吧台一側設有清酒冷藏櫃,看似品項不多,但我想可能是因為無法同時展示所有的清酒,反正價格不菲,我也喝不了幾款。(自暴自棄)

據說在餐廳深處還有一個可供唱歌的小包廂,有興趣的小夥伴可以在訂位的時候詢問。

 

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這裡展示了許多台灣人喜愛的日本酒,也有較少見的,其中北島酒造、岩の井i240、大納川天花系列個人覺得都不錯,可以按照自己喜好選擇生原酒、純米酒 or 吟釀類。

一般來說,大瓶的清酒會比小瓶更划算,需要特別注意的是,酒桃 Sake Momo 的清酒只提供整瓶 order,不像漾波酒食処 RippleSake 有單杯品飲的選項。

 

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這一年連續去了幾次日本,真的愈來愈不敢在台灣喝清酒了,成本太高,但關稅這種東西是很難調降的,而以餐廳的酒水來說,這裡的定價其實不算高喔!

 

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無論以酒吧還是餐酒館來定位,酒桃 Sake momo 的料理都超豐富,從開胃小食、生食、握壽司、塔可(類似手捲)、烤食、煮物、揚物、主食、甜食,還有深夜限定菜單,即使不是選擇困難症的人都覺得為難,恨不得自己是大胃王+財富自由,酒類的話,除了清酒,有嗨波、利口酒、啤酒、蒸餾酒(燒酎、威士忌),以及軟性飲料。

➡ 完整 menu 請到 Sake momo IG 的限動查看。

 

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紫蘇梅金賓嗨   200元   ★★★☆(最多五粒)

嗨波(Highball)有分兩種,分別是金賓嗨 & 角嗨,各有6種口味:黑莓、蜜桃、鹹檸檬、覆盆莓、紫蘇梅和黃檸檬。

由於怕甜,我挑了紫蘇梅,結果甜度並不低,風味頗具侵略性,甚至遮蓋了威士忌的酒感,讓我覺得選擇金賓和角瓶似乎沒有太大的區別!?比較適合怕酒味,喜歡酸甜妹酒的小夥伴。

 

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鹹檸檬角嗨   220元   ★★★☆

喝起來就是鹹檸七的嗨波版本,鹹檸檬與角瓶組合更能突顯威士忌香氣,且甜度較為柔和,雖然對我們來說,這二杯都沒有什麼喝酒的感覺,值得一提的是不會太水感,果味還是挺飽滿,作為日式餐酒館的開場很可以。

 

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柚香蘿蔔   80元   ★★★★

我最喜歡的開胃小菜之一,只要看到都想點,在這也不例外,酒桃的作法切得大塊豪邁,吃得出來醃漬的時間不長,入味脆口亦保有白蘿蔔本身的鮮味,咀嚼時在齒間散發淡淡柚香,一個不留神就會吃光光。

 

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自製煙燻乳酪   80元   ★★★★☆

我將這道菜稱為CP值超高的下酒菜,乳酪質地柔滑,煙燻味和奶香巧妙交融,還透著淡淡醬油香,完全不像市面上的煙燻乳酪那般重鹹,尾韻甚至有五香乖乖的味道,與清酒和嗨波都很搭。

 

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長棍佐自製雞肝醬   180元   ★★★★

烤到香酥的新鮮軟法抹上厚厚一層雞肝醬,這個組合基本就是一手好牌,只要品質到位好絕對高分。

酒桃的這道確實在水準之上,肝醬也鮮而不腥,額外灑上的黑胡椒,讓肝醬變得重口下酒,適合怕有內臟味又想嘗試的小夥伴,至於點綴的蝦卵以及魚子醬,更多是顏值上的加乘,對味道影響不大。(推薦雞肝醬愛好者試試這間 ➡ 深杯子概念店 La Copa Oscur

 

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赤蝦握壽司   200元/ 二貫   ★★★★

我得了一種吃握壽司就要點天使紅蝦的病,而這個大大撫為了我的味蕾,可以明顯看出炙燒的程度比一般更為深入,製造出兼具彈牙與軟嫩的口感,蝦香奔放、蝦肉甘甜,加上蟹膏的濃縮鮮味畫龍點睛,吃的就是一個爽快與滿足。

 

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干貝握壽司   220元/ 二貫   ★★★☆

醬汁的量搶走了干貝本身那原本就微妙的鮮甜,好在醋飯表現不錯(量不過多,酸度適中,鬆緊有致),整體吃起來仍是一貫可口的壽司,BUT 如果能回到過去,我應該會打電話跟當時的我說:天『使紅蝦點二份,干貝可以 pass』。

 

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鮭魚肚握壽司   220/ 二貫   ★★★

同樣的,稍微減少醬汁的份量,會更能品嚐到鮭魚本身的鮮美,其次,鮭魚厚度偏薄,肥美的程度讓我誤以為點到了鮭魚握壽司,會不會二者單價相差10元,其實差別真的不大?

 

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酒桃塔可:鮪魚三星蔥   200元/ 二式   ★★★★

論吃完的過癮與豐富程度,綿滑鮮潤的鮪魚泥與三星蔥的結合絕對令人滿意,特別是海苔不過厚,咀嚼中能與內餡充分融合,令人沈浸其中,意猶未盡。

 

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蔵埠頭 一度火入純米酒   700元/ 300ml   ★★★★

這瓶酒來自岩手縣的朝開酒造,是一款純米酒,僅經過一次加熱殺菌,以保留更多醇厚旨味,亦能品嚐到生酒般的新鮮風味,入口清爽,愈喝則愈甜美順口,搭配當日的握壽司和烤鰻魚,更是將彼此的美味發揮得淋漓盡致。

 

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當晚約好輕鬆喝,也就是沒有要酗酒的意思,不然,我怎麼會不點大瓶的!?(笑)

 

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鹽燒牛小排串   280/ 二串   ★★★☆

與其說是牛小排,口感更像偏紮實的牛肋,油脂的分佈稍顯狂野,帶嚼勁但又不到口香糖那樣難以吞嚥,好在有阿根廷青醬救場,提味不重鹹,還瀰漫著清新的香菜味,配啤酒還不錯,然而,沒有滿足我對肉肉的渴望,所以之後我又加點了唐揚雞。

 

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蒲燒厚鰻魚串   340/ 二串   ★★★☆

厚度達標,暗刺有做處理,已將攻擊力降至最低,整體呈現的是表皮微脆、肉質Q彈的口感,醬汁亦不過於甜膩濃重,佐酒剛剛好,若期待像日本鰻魚飯那種細嫩鮮香的肉質,可能會有一絲失望喔!

 

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紅酒蕃茄   80元   ★★★★

這不是我搞錯了順序,而是在品嚐了一連串重口味的食物後,到迫切需要清爽的來 refresh 味蕾,這個開胃菜是有著紅酒香氣和梅子味的去皮蕃茄,酸甜不軟爛,好吃到可以一人吃一份,當做收尾的甜點也不違和。

 

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脆皮燒肉   300元   ★★★★

或許是厚度和鹽分的表現,這份料理讓我視為脆皮燒肉和鹹豬肉的綜合體,縱然切成小塊適合配酒慢慢品味,份量看來飽滿,卻缺失了吃脆皮燒肉特有的爽感,酥脆的表皮未能完整展現,美味中夾雜著一絲失落,若你已有心理準備,不妨一試。

 

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沾點蜂蜜芥末、砂糖,配點洋蔥可以很好地中和鹹度。

 

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酒桃柚醬炸雞   220元   ★★★

相對來說,算是比較中規中矩的一道,其特色在於甜口的醬汁,假如能附上一些日式美乃滋,或許可以平衡一下甜味,增加風味層次,啊~早知道點酒桃辣醬炸雞了!

 

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最後上桌的是招待的烤香魚,一道簡單美味的下酒點心,讓人不禁回懷念起小時候看電影在街邊買烤魷魚的情景。(然後美乃滋拿去沾炸雞剛好)

 

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朝日綜合啤酒   180元   ★★★★

既有 Asahi 生啤的俐落清爽,亦能享受黑啤的麥香與醇厚,喝過會愛上。

 

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總結:

漫步進入酒桃 Sake momo,與門一起關上的還有外界的喧囂,在這與愛人或好友們一起感受生活美好滋味吧!無論你是美食愛好者亦或酒鬼,都能在這裡得到滿足。

 

餐廳資訊

ADD:台北市大安區光復南路456巷6號

TEL:02-2703-7507

TIME:18:00-01:00(週五~日)、18:00-00:00(週一~四)

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