『如果全世界只剩一種酒類，我會毫不猶豫選擇日本酒』，不用問我就知道 醴云 Sake La Vie 的駐店國際日本酒講師會這麼說，因此醴云也才會成為台中第一與目前唯一的日本酒專賣店，以推廣文化的概念，讓人們感受日本酒的魅力，開啟新世代的品酒之道。

我們祈願時光暫停，是想留住美好，可是來到了台中西屯區的窩柢咖啡公寓，你會發現靜謐弄中只有細雨落下的聲音，滴滴答答、滴滴答答，但時光彷彿癱瘓了一般停滯不前，因為在這裡沒有什麼必須被完成，只有待喝的咖啡冉冉飄香，與充滿回憶的空氣。

想要做好料理，得先選對鍋，那麼想品一杯美酒，是否也得先選對杯子？田島硝子富士山杯這二年風風火火，可知道在台灣正品總代理是來自小偉日系？見識過富士山杯本人，才明白一切致敬和復刻都是虛幻，由職人手工吹製，匠心入魂之美難以輕易複製，是獻上真心時最好的禮物。

幸福不是大魚大肉，而是走在前往理想的風景線中，發現了能夠完整自己靈魂的另一半。再訪 WA 私廚，給我如此感受，在一頓美好的私廚料理中，所有調理和烹煮都是他們的浪漫，極其細緻的擺盤中，都夾帶溫度，散發微光，當下我們是滿足的食客，也是見證者。

不期不待不受傷害，這樣厭世的態度雖不可取，卻相當有道理，而我在饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳印證了這個真理，因為想念著家鄉味，更因為天氣悶熱想要開開胃，卻懷疑我吃到的是什麼口味？最後我只能說：你曾給過我希望，然後帶給我絕望。

翻開心的瓣膜，我發現裡頭的慾望是這世上無法量化也不能計算的東西，但是美食可以，ULV Restaurant and Bar 精準抓出餐與酒之間的距離，用原始精神為現代精緻料理重新定義，在看似輕描淡寫的 Cocktail Pairing 調酒搭餐之中，留下最深刻的味蕾記憶。

夜晚的美就像曇花一現，在觥籌交錯中稍縱即逝，你抓住了卻又不捨放手，那就在紙醉金迷 RELAX TAIPEI 喝一杯再走，我聽你的故事，看著你沉淪，陪你低身撿起滿地心碎，等待讓夜晚的黑抽走僅有的光，告訴你花花世界裡曾經迷人的眼波流轉，浪漫的唇間繾綣不過是一場夢。

身在淡水偏鄉並非沒有餐酒美食，而是要找到一個令人心動的 bistro 太難，等著盼著熬成了相思病，那天走上階梯，我來到4F小飯館，細膩的料理耐人尋味，用食物觸動了感官，調製獨一無二的特效藥，搭配美酒就成了專治美食癮的療心處方籤。

有人說：『香港文化就是茶餐廳文化』，於是有人把舊日香港的種種情懷濃縮在波記茶餐廳裡，走進餐廳也彷彿走進了電影場景，這裡有似曾相識的角落，亦有一口入魂的美味港點，閉上眼彷彿還聽到了街區的嘈雜聲，我們咬一口法蘭西多士，再飲下鴛鴦凍奶茶，一秒置身香港。

好好生活、好好旅行、也要好好工作，所以在出差時找到一間喜愛的商務旅店，可以成為日常的重要目標，而台中之星 Motel Stars 正是指引你的那顆星，她在十字路口散發微光，理性與感性兼具，在你想要放鬆的時候變身城市型度假汽車旅館，在你不得不認真工作時，有個空間讓你心無旁鶩地完成任務。