日光佐燒啤,台韓私房料理的微醺午宴《韓丰117》台北韓式餐酒館推薦 - 質人星球。品玩生活 sosense.tw

誰說派對非得等到夜幕降臨?在韓丰117,你可以從中午就開始一場微醺之旅,拋開日常壓力,與三五好友一同沉浸在台韓風味交織的美食饗宴中,享受一道道精心設計的私房料理,伴隨一杯杯燒酒、啤酒,忘卻瑣事與煩惱,醉心於這座鋼筋水泥中的美食綠洲,不只滿足肉體,更滋養了靈魂。

《本篇為試吃邀約文,皆為真實感受,你知道的,不豪小是我的溫柔啊!》

未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。

 

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出了捷運松江南京站7號出口,沿著熱鬧的四平街漫步約7分鐘後,你會發現一間白色玻璃屋,那便是韓丰117,短短路程中充滿了各種美食誘惑,但相信我,你會覺得一切都是值得的。

韓丰117不只顏值出眾,更有著豐富內涵,背後由18年火鍋經驗的老闆與韓國華僑好友的共同打造,他們將對韓國料理的熱情,揉合了對台灣美食的精彩見解,讓人驚豔不已。

 

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韓丰117的確切位置在台北四平陽光商圈尾段,身處繁華街區,卻鬧中取靜,宛如都市叢林中的隱世桃源,網美風的外觀叫人誤以為是間咖啡廳,實則是一間從中午就能享受韓式料理與酒精的餐酒館。

話說,當時我好奇店名中的『117』從何而來,直到老妹提醒,我才恍然大悟,原來是取自餐廳的門牌號,我真的是只顧著吃,完全沒發現啊!(汗顏)

 

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走進韓丰117,陽光透過窗戶與天井灑落,整個空間充滿了自然光,沐浴在夏日暖陽之中,好似置身溫室花園。

當夜幕降臨,柔和的燈光則為餐廳增添了一份浪漫感,變身童話故事裡的森林小屋,拯救急需被美食與美酒療癒的人們。

 

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窗外盛開一盆城市,晴時偶而多雲,在一個日常不過的午後,暫時拋開煩惱,盡情享受這份悠閒時光吧!

 

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擺脫傳統韓式料理的既定印象,以簡約清新的白色為主調,搭配柔和的粉嫩色系,營造出能讓身心放鬆也讓寵物放鬆的空間,因為韓丰117是寵物友善餐廳,只要將毛孩安置在提籠內或推車內,並乖乖待在家長桌旁,即可一同共度美好時光。

 

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此處沙發座位是精心打造的『陽光特區』,採光充足,舒適度滿分,坐在這裡吃午餐,彷彿瞬間進入度假模式,令人不禁想翹班,從工作狀態中登出。

 

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哪怕是一個人用餐,也能坐在窗邊,享受片刻寧靜,即使窗外沒有值得駐足的景色,仍使人放慢步調,陶醉在料理之中。

 

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這張桌子是我們當天聚會的最佳選擇,四人剛剛好,六人也能自在聊天,我特別喜歡大家圍坐著,在和煦日光下一邊品嚐私房料理,一邊酗酒小酌,好不歡快!

 

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BTW 我剛好拍到廚娘老闆 Tiffany,本人真的很 nice 又可愛,從眾多好評中就能看出她深受顧客喜愛,不過,偶爾會『當機』,就當作是體驗不同的服務風格吧!畢竟忙碌過後難免感到疲憊,相信當你下次造訪韓丰117時,一定能感受到她的熱忱。

 

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餐廳分為兩個區域,外側的玻璃屋明亮通透,視野開闊;內側則提供更私密的用餐環境,滿足不同客人的用餐需求。

 

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韓丰117每段時間都會有不同的主打酒款,不變的是韓國料理必備的燒酒和啤酒,近期則加入了沖繩 Orion 和多款比利時精釀,這樣的混搭風格,正如他們的料理,將韓式風味與獨門台味融合,帶來無限驚喜。

 

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比如燒酒,韓丰117就進了好幾個品牌,不管你是喜歡傳統燒酒的香氣,還是偏愛水果燒酒的甜蜜滋味,甚至是低酒精的甜甜妹酒,都能在這找到,或者 mix 成各種燒啤,碰撞出意想不到的火花。雖然混搭來混搭去我已經忘了誰是誰,但這種隨興的搭配方式,不正是樂趣所在!?

 

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簡單的角落座位,令我想起了在首爾餐館裡與好友談笑風生的愜意時光。

 

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如果說外側的玻璃屋空間像一座溫室花園,那內側的環境則如同一間舒適書房,半開放式的隔間,多了一絲隱密感,像這區能容納10人用餐,拍照當天剛好遇到一組客人來慶生,氣氛超嗨。

 

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插播一下,這壽桃和壽酒是最新推出的慶生加碼活動,幽默的祝賀風格絕無僅有, Tiffany 希望透過這種方式,讓每一位來到店內慶生的客人都能感受到用心,擁有難忘的生日派對。(ㄎ一ㄤ成這樣真的難忘)(笑)

 

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往內側走,還有二組座位,適合情侶在自己的小天地裡享用美食與戀人的炙熱目光。

 

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窗外枝葉扶疏,為整個室內增添了溫度與生機,無論是午間淺酌,還是與朋友小聚,都因這片綠意而讓用餐體驗加分不少。

 

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窗外的喧囂被隔絕在外,取而代之的是透過窗戶灑落的溫柔光線,我的心也跟著靜了下來…來啦!再喝一杯!

 

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附上韓丰117完整菜單,一般我都跳過『套餐』部份,不愛被限制,但這裡的設計非常人性化,可依喜好自由搭配,能一次吃到多種不同料理,而且價格親民,頗具CP值,

 

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除了經典韓式料理,這裡還有許多來自廚娘老闆獨家研發的特色菜,以及她自己喜愛的料理,其中蒜味蛤蠣雞湯絕對是必點,一喝就上癮,難怪會成為店裡的超人氣外帶鍋物。

 

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半半炸雞   280元   ★★★★☆(最多五粒)

可任選二種口味,我們選了青檸辣炸雞 & 沙嗲辣炸雞,都是其他地方吃不到的特色醬料。

先試一塊原味,哇!外皮薄脆酥香,雞肉鮮嫩多汁,一口咬下,淡淡的醃漬香氣在口中爆開,有吃韓炸的爽感,卻少了厚厚的麵衣,大推!

 

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青檸辣醬以美乃滋為基底調配,酸甜中帶有淡淡檸檬香氣,清爽開胃,是提昇炸物風味的神隊友。

 

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沙嗲辣醬的胡麻香氣濃郁,混合麻辣與一點酸香,多重風味交疊,重口又過癮,立刻使炸雞的美味度從5樓升到10樓,吮指回味,嗜辣者必點!

 

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牛腩起司豆腐燒   320元   ★★★★

乍看微妙的組合,沒想到意外地合拍~牛腩燉煮得軟嫩入味,豆腐微紮實帶水份,經過焗烤起司的加持,風味更為迷人。

 

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直接吃就是一道完整的下酒菜,搭配剛烤好的香噴噴帕瑪森堡,根本錦上添花,讓人忍不住一口接一口。

 

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韓國啤酒   110元/ 韓國燒酒(原味)   300元

吃到一半,開始做燒啤也是很正常的吧!?

 

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麻辣牛奶豆腐鍋   280元   ★★★★☆

三種主食擇一,我們選擇梅花豬肉,片片新鮮又嫩彈!市面上那種用硬硬冷凍肉的煮的豆腐鍋完全無法比,不!是參加比賽的資格都沒有。

湯頭是韓式辣豆腐鍋與四川麻辣鍋的完美結合,加入牛奶後,爽辣中透著溫潤,風味層層堆疊,一口入魂~而且料多味美,價格實在,不可多得,且吃且珍惜。

 

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套餐附的小菜會依照人數準備,照片中是我們四個人的份量,每道小菜都用心製作,台味韓味皆有,連平常最容易不入味的無聊豆乾都好吃。

PS:套餐可免費續一次小菜,個人鍋物的小菜則使用不鏽鋼三格盤盛裝。

 

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蒜味蛤蠣雞湯   680元   ★★★★★

滿分滿燈的肯定,足見我對這碗湯的熱愛!,選用土雞,加入大量蒜頭,經過六小時細火慢燉,滴滴都是精華,原味就好喝到想要起立鼓掌,濃醇甘甜中帶微微雞湯黏感,蒜香亦充分釋放,順口到停不下來,等我回神,已經喝了三碗。(不誇張)

 

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香濃的白湯裡,有著大塊彈牙的土雞腿肉,在湯頭燉煮的尾聲加入,每一口都吃得到肉質的飽滿鮮甜。

 

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老闆18年的火鍋功力果然不同凡響,能讓這鍋湯品,變幻出三種不同風味~原味甘醇,加入高麗菜後,湯頭變得清甜爽口,最後將蛤蠣下鍋,洶湧海味瞬間爆發!

 

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冠軍烏骨雞腳   250元   ★★★★☆

烏骨雞腳可說是雞腳界的精品,肥厚肉質帶著豐盈油脂,細心滷製後,不只易於骨肉分離,那軟糯香Q的口感會讓你不計形象品嚐,最厲害之處在於不重鹹,提味之餘,保留烏骨雞的肉美鮮香。

這道跟蒜味蛤蠣雞湯是韓丰117的外帶雙冠王,據說真空包也賣得很好喔!

 

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燒烤豬五花佐生菜   390元   ★★★★

豬五花肥瘦相間,這個厚度讓油花的部份容易在嘴裡化開,瘦肉有點嚼勁但一點也不柴,佐些許大蒜、洋蔥,辛辣感與偏甜的醃醬搭配,就是直球對決的美味。

 

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外表看起來當天火力十足,可吃起來完全沒有焦苦味,沾點綠色的檸檬辣椒醬,瞬間將味蕾帶到熱情的南洋島國。

 

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生菜包肉加上泡菜、蒜片、獨家醬料,口味再度變化又解膩,而且生菜不夠還可以免費續喔!

 

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海鮮煎餅   290元   ★★★☆

在餐酒館大家一邊聊天一邊喝酒,最怕想吃的時候軟掉,而這道海鮮煎餅從第一口到最後一口都能保持酥脆的理想狀態。

 

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海鮮煎餅的主角是新鮮魷魚,混合蔥段、韭菜、紅蘿蔔絲製作,麵糊薄脆沒有粉感,芝麻的香氣畫龍點睛,裹上韓式沾醬,風味單純卻會讓人一片接著一片。

 

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冰糖銀耳   套餐甜點   ★★★★

廚娘老闆將銀耳燉煮得如燕窩般嫩滑,微微的甜度恰到好處,連平常不吃甜湯的老妹都讚譽有加。

 

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香草脆皮雪糕 & 巧克力脆皮雪糕   套餐甜點   ★★★☆

其實我有點忘記這兩種口味的差別,我只記得小小一隻份量剛好,巧克力脆皮和軟軟的香草冰淇淋的搭配肯定好吃,是很棒的 ending。

 

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在韓丰117還能喝到酒鬼限定的高濃度比利時啤酒。

 

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Straffe Hendrik 三倍麥芽啤酒   270元   

這是一款酒精濃度高達9%的比利時精釀啤酒,結果意外地順口,麥芽香、柑橘味、烤麵包香、與多重辛香交織,豐盈泡沫中蘊藏著迷人苦韻,更加突顯這款精釀的層次,我喜歡!

 

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總結:

韓丰117 從2024年初開幕時,即是一間充滿驚喜的韓式餐酒館,廚娘老闆將她的個性與熱情注入每一道菜中,帶來意想不到的美味,若你喜歡嚐鮮,並勇於探索不同的風味,那麼這裡肯定值得一試,或者跟我一樣,以品味韓式料理之名,行白日買醉之實,中午就開喝!

 

餐廳資訊

ADD:台北市中山區四平街117號1樓

TEL:02-2500-6377

TIME:12:00-14:30、15:00-21:30(週一店休)

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