史上最齊全,信義安和買醉地圖17家 ★ 台北酒吧推薦(2023更新中) - 質人星球。品玩生活 sosense.tw

我們與微醺的距離有多遠?圍繞著捷運信義安和站週邊,在理性飲酒的路上,你需要明燈指引,一起連連看從20年前到最新開幕的酒吧:Bar Way Home、再聚 Reunion Place 港式餐酒館、Nadarrach.Official、WAT、BAR PUN、後院 L’arrière-cour、MANIA 躁鎮、Needle Bar、Bar Halfway There 半路、Full house 福昊室、WHEE! 下來玩、Ounce Bar、MOD Sequel 僖閣、GREY ME 瑰秘、Relax Jazz Bar、Shaka Lounge Bar、Bar Digout,你征服了幾家?

未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。

 

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陽光佐酒,從午後開始的法式微醺【Bar Way Home】信義安和新開幕酒吧

與其逃離城市,不如走進塵囂中的 Bar Way Home,一扇門隔出和煦的日常溫度、鬆弛的生活步調,在午後以陽光佐酒,任由酒精將時間變得緩慢,提早釋放被瑣事捆綁的自我,你會發現~所有的詩與美景,不在遠方,近在咫尺。

 

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Bar Way Home 下午就開始營業,15:30-19:00還有台灣酒吧少見的 Happy Hour,指定調酒、葡萄酒、啤酒買一送一,光天化日,一樣是攝取酒精的好時機;入夜後,酒吧化身成台北街頭迷人的歐洲街景,點上一杯招牌調酒,感受如同家一般自在舒適。

完整全文Bar Way Home

 

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亂世中飄搖,咀嚼愛與自由之味《再聚 Reunion Place 港式餐酒館》2023台北新開幕酒吧

再聚 Reunion Place 港式餐酒館讓我們在台灣遇見香港,道地茶餐廳料理上桌,佐濃濃港味雞尾酒,是你我無法抵抗的味蕾誘惑~更是美好時光的重現,因為愛與自由永遠都不必放棄,若花朵枯萎凋謝,那就灑下更多種子,等待芳華遍地盛放。

 

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再聚匯集香港冰室元素,同時在質感上升級,讓再聚港式餐酒館懷舊之餘不失時髦,地下室更配備型格舒適的二間獨立包廂,料理的佐料和原料大多從香港進口,只為重現地道傳統風味,以餐酒館來說選擇多、水準高,招牌調酒更有茶餐廳常見飲品的酒精版,相當值得一訪。

完整全文 ➡ Reunion Place

 

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藏身飲料店,藝術空間下的微醺秘境【Nadarrach.Official】信義安和店中店酒吧

坐在 Nadarrach.Official 的吧台邊,凝視著滿月下緩緩流淌的寧靜夜色,還有你沈醉的側臉,我一邊傾訴著思念、一邊傾斜著杯子,輕輕搖晃手中的雞尾酒,以免喝得太快,因為喜歡你,我努力保持清醒,才能更專注地與你沈浸空間之美,記住屬於我們的絢爛時刻。

 

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外觀是一間認真經營的飲料店,走 Speakeasy Bar 路線,吧台的生態池是 Nadarrach.Official 的聚焦之處,彷彿置身於迷你的自然景觀中~有人會喜歡他們在調酒上細緻的層次堆疊,也有人更愛風味的直球對決,我只能說,喝酒不必然為了買醉,在這裡,喝酒成為一種藝術、一種探索和品味的旅程

完整全文Nadarrach.Official

 

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啜飲未來,限定微醺 ★ WAT Super 雞尾酒便利店 & 隱藏版無吧台 WAT Bar

來到 WAT Super 雞尾酒便利店,你會發現創意人使用酒吧的方式很未來,然而,透過祕密儀式進去的無吧台 WAT Bar,才真正改變了酒鬼的買醉模式,調酒師如空服員般推著『移動式吧台』,在客人面前調製雞尾酒,這一刻調酒師專屬於你。

 

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WAT Super 是酒鬼專屬的雞尾酒便利店,概念和口味都非常吸引人,姊個人很推薦,而隱藏版無吧台酒吧 WAT Bar,與其說是以類地下酒吧的概念做連結,更多或許是反差所帶來的驚喜吧!

完整全文WAT

 

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深夜秘境集會,一起直搗迷幻 《BAR PUN》信義區地下酒吧

什麼時候買醉變成一種儀式?我們其實都是這祕密宗教的忠實信徒,這次就在信義區地下酒吧 BAR PUN 集合,讓我們擠身防火巷,用最神秘的方式進入,用所有微醺的字眼造句,豢養一杯雞尾酒小宇宙 or 培養一瓶烈酒長大成人,然後等待明日,姍姍來遲。

 

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BAR PUN 的特色雞尾酒即是以 cocktail pairing 的方式呈現,這款夏遊 Summer Outing 結合誘人的熱帶風情調酒與煙燻鴨胸,個別的表現優秀,搭配起來奇妙但討人喜歡,非常推薦到這裡一定要嚐嚐如此細緻的買醉 style。

完整全文 ➡  BAR PUN

 

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沒有愛情的時候,我們喝酒【後院 L’arrière-cour】 威士忌博物館 Whiskey Bar

有人說天天喝酒的女生沒有愛情,姊不完全認同,卻相信沒有愛情的時候特別想喝酒,而後院 L’arrière-cour 威士忌博物館正是適合一個人好好沈澱品味好酒之處,這裡或許沒有愛情,卻擁有無數種世界各地的威士忌,還有帶著渾然天成尷尬的調酒師 Brandon。

 

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後院 L’arrière-cour 藏酒豐富、調酒師迷人,不只很會推薦威士忌,調酒的表現也優秀,若要真正感受後院的魅力,也許要一個人坐在吧台細細體會,無論那時候你有沒有愛情。

完整全文 ➡  後院 L’arrière-cour 

 

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釋放瘋狂吧!女子的桃色靈魂休憩所 ★ MANIA 躁鎮酒吧

在這個規則至上的社會裡,人們將瘋狂視為反叛失常,進而排擠歧視,於是我們在遵循正常的守則下,內心純真與自我一片片被剝裂,幸好在都市的一處有 MANIA 躁鎮酒吧,在那裡,人們一個個擺脫矯情做作的樣板,躁動的靈魂得以綻放美麗。

 

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MANIA 躁鎮酒吧的女力風格令人著迷,但真正讓我愛上是裡頭的靈魂人物調酒師,調酒亦是相當精彩,即興發揮或就地取材都能迸出新滋味,價格也平易近人,下回女子會就選這吧!

完整全文 ➡  MANIA 躁鎮

 

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我們從未老去,只是忘了怎麼胡鬧《Needle Bar & Cafe》成人版兒童節

跳格子,一是撒嬌討抱抱、二是發發小脾氣、三是想哭就哭個夠,其實我們從未老去,只是忘了怎麼胡鬧,暫時放下手邊的規則與包袱,來到 Needle Bar & Cafe 放肆撒潑吧!只要有心,天天都是專屬於你的兒童節,當夜幕低垂,這裡就是都市裡唯一清醒的成人遊樂園。

 

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Needle Bar & Cafe 是白天也能買醉的好去處,每季都絞盡腦汁發想新主題,每次啜飲他們的調酒,都是新的一見鍾情,你無法用一個單詞定義,但你可以假設他們有魔法,因為調酒師的精準度,在夜裡閃閃發光。

完整全文 ➡  Needle Bar

 

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精神性止痛,創意雞尾酒療法【Bar Halfway there 半路】信義安和隱密酒吧

寂寞的是人不是酒,當情緒只能在心中蘊藏,就需要出口宣洩洶湧的情感,如果不想待在家,那就來 Bar Halfway there 半路酒吧,無須掛號,患者資料不外流,在這裡可以盡情可以瘋狂,也能在屋頂感受喧囂下的沈澱,將自己鬆綁後再繼續面對殘酷的現實。

 

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一到 Bar Halfway there 半路就不自覺有種當天是星期五的歡快感,加上 speakeasy 祕密基地般的低調感,很難不愛上~最重要的是調酒水準相當不錯,可見解憂止痛的效果啊~別說良藥苦口,對症下藥才是買醉的真諦。

完整全文 ➡  Bar Halfway there 半路

 

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在孤單绵延的夜,不是因為想醉才喝酒《福昊室 FullHouse》台北聚會酒吧推薦

就算想喝酒是假的,想念才是真的,福昊室 FullHouse 也願意陪伴你,在孤單绵延的夜,遞上一杯盛開的雞尾酒,為你洗去疲累、沖散憂愁,將身體的細胞浸染,染成月光的金黃,讓你在黑夜裡發光,溫暖自己或想念的那個人。

 

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酒吧樓下還有隱藏的 KTV 大包廂,簡約舒適、價格平實,姊相當推薦作為多人聚會的選擇。整體來說 FullHouse 福昊室除了調酒很有個人風格,食物水準也不錯,而且以這區來說價格算相對親人,然後都好幾訪了你就不要問我推薦不推薦了!

完整全文 ➡  FullHouse 福昊室

 

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縱情都市遊園地,來場微醺迷你高爾夫《WHEE! 下來玩》信義區新型態餐酒吧

這裡是酒吧也不那麼像酒吧~位於信義區松仁路的 WHEE! 下來玩更像是一處都市遊園地,下班後的一站式餐酒娛樂生產線,不設限更有趣,滿足你的食慾,帶著微醺,來場夜間限定的迷你高爾夫,搖擺揮桿放輕鬆,潮玩台北夜生活,將壓力與煩惱,一竿進洞。

 

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WHEE! 下來玩是一個『呼朋引伴、一起玩樂』的概念,是由饒舌歌手瘦子 E.so 與 YouTuber 恩熙俊投資開設,是個都市中的成人遊樂園,結合酒食與娛樂,以及多個不同氛圍的獨立包廂,帶給人們不一樣微醺體驗,開啟台北更多元的聚會選擇。

完整全文 ➡ WHEE! 下來玩

 

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絕望時代裡的禁忌與救贖 ☆ Ounce Taipei 地下酒吧

別開燈,這樣的光線正適合醞釀,因為一場祕密活動正在進行中。Ounce Bar 是 台北幾間 Speakeasy 的代表之一,於禁酒令的背景下隱匿在一間看街邊咖啡小館 BS mini 的背後。人性考驗不得,愈禁忌愈甜蜜,一邊欲以禁令之名淨化道德,另一邊蠢蠢欲動的靈魂卻更渴望被杯中物救贖。

 

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老闆 Yee 來自紐約,Ounce 是他把美國調酒文化帶到台北的最佳體現,在禁酒令這個充滿故事的歷史背景下,與新世代擦出火花,並在2016年獲選 Asia’s 50 Best Bar。若你覺得現今的我們沒有禁酒令,卻讓俗世瑣事把自己給禁錮了,那就該是解放的時候了。

完整全文 ➡  Ounce Bar

 

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老派約會指南,經典的浪漫 【MOD Sequel 僖閣】威士忌調酒酒吧

生活步調可以緊湊,愛情卻需要時間醞釀,但在這個量產速食愛情的世代,還有誰懂得老派約會的必要?你也許想在第二次見面就撲倒對方,但何不把他帶到經典酒吧 MOD Sequel 僖閣暢談一夜?送他回家時忍住不要接吻,因為懂得遵循規則的人,才能享受打破規則的快感。

 

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姊前後去過三次,可以說以 MOD Sequel 摩得僖閣多年的經驗,很容易抓到顧客喜好,無論是經典調酒或量身訂做都無問題,但餐點好像沒有外界普遍評價那麼高,不過,倒是很適合作為約會用餐的小酌選擇,二人喝著耐人尋味的調酒,情感就在優雅的氣氛中,伴隨著質感音樂而生溫,老派,但很實在。

完整全文 ➡  MOD2

 

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稀世珍寶,獻給知心者的微醺絮語《瑰秘餐酒館 GREY ME》Bar & Food

人無法擁有完滿的感情,卻無法否認曾有過的美好,那些珍而重之保留下來的回憶都在哪呢?如果有這樣一個地方,應該就是瑰秘餐酒館 GREY ME 了,她帶著神秘的中國風韻,似是在一場雨後驟然現身,神秘而幽微,等待著你前來,不分黑白,無問西東,只有真心才是唯一的入場券。

 

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兼具酒吧性質的瑰秘餐酒館 GREY ME 可說相當具有個人特色,料理方面,水準高、選擇多;調酒的話,很難在其他地方喝到類似的味道,比起人人好的妹酒,他們更著重創意與故事的呈現,因此往往需要更多的時間去品味沈澱,才能領會其中的美好。

完整全文 ➡  瑰秘餐酒館 GREY ME

 

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深夜膜拜,酒吧裡遇見喵星人【Relax Jazz Bar】安和路老酒吧

每一次買醉就是一次墮落,如果能夠邂逅喵星人呢?就像彗星闖入一般改變了軌道,那份光和熱把夜晚炸成白晝,我們信仰,我們在 Relax Jazz Bar 祕密結社,崇拜貓咪,被吸入了瘋狂小宇宙,在這個沒有什麼可以依賴的城市裡,為牠們所傾倒。

 

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老酒館的魅力只有親身體驗過才會懂,Relax Jazz Bar 的好與咪醬的肥美,代表著無數個平淡卻幸福的小日子,加班後來盤手工水餃,一邊看咪醬打瞌睡一邊喝酒,讓夜晚不那麼孤單。

完整全文 ➡  Relax Jazz Bar

 

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歐風酒窖裡的神秘微醺【Shaka Lounge Bar】安和路華麗風酒吧

Shaka Lounge Bar 可以說是姊跟老妹有陣子常去的愛店,在2003年開幕,是安和路上很知名與經典的一間酒吧,距離捷運信義安和站只有三分鐘路程。

 

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酒吧風格華美浪漫,地下室更有歐洲酒窖的神秘感,最近一次去因為特殊原因我們到地下室的薄紗隔間包廂,舒服到快要睡著,我記得低消好像是5000元,很適合三五好友談心放鬆~只能說有自己的小空間就是棒!

 

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Shaka 葡萄酒藏豐富,調酒的水準也不錯,我們最喜歡也每次必點的是葡萄 and 蘋果馬丁尼,以新鮮果汁搭配琴酒調製,風味極好,突顯琴酒芬芳和水果甘甜。食物的話,滷味拼盤和四川雞柳擔擔麵是招牌,其他的下酒小菜亦很有水準,是安和路上不可錯過的一間酒吧。

 

Shaka Lounge Bar 酒吧訊息

ADD:台北市大安區安和路二段23巷2號

TEL:02-2705-3337

TIME:18:00-03:00(週五、六)、18:00-02:00(週日~四)、無公休日

 

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擁擠人群中的寂寞醉意【Bar Digout】無酒單英式小酒館

Digout Bar & Cafe 位於捷運信義安和與世貿101站間的大馬路上,外觀低調,一進門會發現室內空間格外迷你,以前是白天就可以買醉,現在營業時間有調整了,僅夜間開放,生意很好,平日晚上人就多到不要不要的誇張,進門是用擠的,二氧化碳爆表的概念,客群年齡層也意外的年輕。

 

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Digout 沒有酒單,想喝什麼隨便點,或者請調酒師介紹,想純飲也很歡迎。

 

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我跟老妹覺得這裡的酒是OK,只是舒適度不太夠,雖然作為續攤我們也是喝了不少~只能說,對比現下很多精彩和細緻的酒吧路線,這裡還蠻獨樹一格。

 

Digout Bar & Cafe 酒吧訊息

ADD:台北市大安區信義路四段307號

TEL:02-2703-5775

TIME:20:00-02:00(無公休日)

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7 留言

  1. Thomas 2020-06-26 於 22:31:42

    請問有沒有頂讓酒吧信息

    1. 質人星球 2020-06-27 於 23:01:41

      Sorry~沒有你要的資訊,祝你找店順利喔!

    2. Sam 2020-09-18 於 16:54:51

      您在找要頂讓的嗎?

  2. derrick 2020-07-06 於 10:29:34

    版主真是太強了,有機會想跟版主一起見識見識

    1. 質人星球 2020-07-06 於 10:40:15

      客氣了~我只是愛吃愛喝又喜歡分享而已 🙈

  3. Jimmy 2020-09-07 於 10:11:02

    版主您好,
    請問這些酒吧適合沒有朋友(一個人)的人去嗎?

    1. 質人星球 2020-09-07 於 11:53:54

      個人覺得日式酒吧比較適合一個人
      https://sosense.tw/japanese-bar/

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