我們在 FRANK Taichung 以夜景佐酒,漫步高空酒吧,你說想送我一片閃耀,但其實所有的光,都是空虛的反射,每一片隨著注目而落下的花火,都在綻放後消散,唯有你眼裡的星空依舊璀璨,而我就這樣毫無防備地,墜落在你那溫柔的氣息間。

未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。

 

FRANK 這個品牌先是2015年在台北成立,雙層的複合式空間可說是獨一無二,於是2018年在台中擴展版圖,點亮了在地夜生活。(身為一個台北人,連 FRANK Taipei 都還沒去過是不是有一點不好意思?但老妹說台中比較氣派)

FRANK Taichung 位於台中老虎城購物中心頂樓(7樓),當夜幕降臨,這夜還年輕,適合晚餐後看個電影,以空中酒吧的一杯雞尾酒劃下完美句點,之後你們想要去哪裡,Don’t tell me~

 

記得姊去 FRANK Taichung 的那次,百貨已打烊,燈光昏暗又靜悄悄,我們和熟客三三兩兩魚貫地走向直達電梯,旁邊還有海報提醒你7樓即是目的地,按下開關後一群人好似被點燃的煙火,升空後隨即消失在夜色中。

 

搭乘電梯來到七樓後,穿過長長走道,盡頭就是期盼已久的 FRANK Taichung

 

此處燈火通明,像施放了一整晚煙火那樣璀璨,閃耀得讓人張不開眼,讓我以為白日種種都是幻覺,彷彿現在才是一日的開始。

 

空氣中流露著一種時髦氛圍,相較於熟悉的酒吧,FRANK Taichung 更像是酒吧與夜店的混血兒~在這裡,壓抑的慾望被放大,加深了我們對酒精的渴望、對情人的渴求,一切拘謹與禮貌都顯得造作。

 

每間酒吧都有自己代表的顏色,而 FRANK Taichung 就是充滿愛恨嗔痴的桃色,在夜裡挑動慾望舌尖,讓你忘了深藏在心底的情話,一不小心暴露了心之所向,身之所往,所以啊~帶著曖昧對象前往的小夥伴可要小心了,小心一不注意掀了自己的底牌。

 

Frank Taichung 最具令人印象深刻的大概就是這些身著格子西裝的人偶們,總讓我想起鍾愛的電音團體 CAZZETTE,他們如吉祥物佇立在入口處,靜止不動卻像極我們內心蠢動的慾望,愈視而不見,就愈難以抗拒。

 

Frank Taichung 佔地廣大,分為戶外包廂區吧台區,以及有低消限制的沙發包廂區沙發區低消依照座位大小分別是5000、10000到20000元不等,戶外區低消一律5000元~而當天我們只有兩人,加上已喝到第二攤,當然是選擇姊最喜歡的吧台座位,低消一杯酒,不含服務費。

 

整體設計虛實交錯,一點超現實混合放縱的度假風情、加上生命熱能,成就一個充滿張力的躍動空間。

姊其實蠻喜歡 FRANK 這種跳脫於平日的紙醉金迷,能讓人徹底放鬆,拋棄現實的煩惱與瑣碎,盡情投入於另一個世界,說是縱情酒樂也好,誰沒有需要解放自己的時刻!?要知道壓抑的太久,也終會崩潰反彈。

 

室內是個三面都是落地窗的圓形玻璃屋,裡面的人兒,像是藏不住的內心,在燈光照射下,慾望一覽無遺。

 

週三的夜晚,人要多不多,在美女 DJ 的催化下,手中的雞尾酒愈見迷幻,這就是自己在家裡買醉與酒吧的差別,遠離現實的懸浮感能讓你真正放鬆,將白日拘謹的溶解,什麼也不想,任自我隨波逐流。

 

洗手間低調華麗,不同於酒吧裡的高彩度,在裡面待著蠻舒服的,很適合在那冷靜一下。

 

比起室內,FRANK Taichung 的戶外更令人嚮往,這裡有一種泰國 sky bar 的奢華氛圍,坐在鞦韆或沙發上遠眺台中七期的豪宅風采,我差點以為這裡是繁忙曼谷中,一座被高樓包圍的空中花園。

 

與其說是酒吧,不如說是屬於大人們的遊樂園。

 

揮別小時候,公園裡的遊樂設施也已然遠離,於是我們變成那個手持酒杯,坐在鞦韆上不願長大的孩子。

 

這樣的景色在曼谷很尋常,所以無法出國時,FRANK Taichung  或許是一個不錯的選擇。

 

一區一區都有著不同設計風格,在整體之中各自揮灑變化。

 

台中的夜在華麗燈光點綴下,刻畫著炫目的美。

 

回到室內,我們圍繞吧台入座。

 

特調酒單相當特別,是專屬於成人的微醺地圖。

另外還有一本菜單,餐點不算多,但 for 下酒綽綽有餘,酒吧必備還有其他烈酒、香檳、葡萄酒、啤酒等等。

 

酒單設計非常有趣,不過我看不出來台中特色在哪,只能說想要走去哪都隨心,亦可用骰子 or 猜拳遊戲來決定你喝什麼,不過當天有幾款調酒的原料用完了,所以我們點了二杯自己有興趣的,另外二杯則是吧台小姊姊推薦的熱門口味。

 

地圖上的每一杯調酒都有明確標示酸甜度,意欲幫助客人選到相對適合的口味,但我覺得甜度僅供參考,有的二粒星喝起來像五粒星,偷偷加碼的概念!?感覺適合喜歡妹酒的小夥伴。

 

Kingsman   400元   ★★★★ (最多五粒)

以琴酒為基底,融入迷人的海鹽起司,那奶香跟葡萄碰撞出養樂多 and 可爾必思的滋味,不過在海鹽的催化下,以一種莫名的高級感在味蕾延伸開來,加上那銷魂蝕骨的酸韻點綴,實為上乘組合!

 

Scent of Dew   450元   ★★★☆

混合基酒與蘆薈、佛手柑、野薑花、優格,在調酒師手中,將四種不同特性的酸,融合交疊出如微風般輕拂的芬芳,其中優格氣味最為明顯,整體甜度略高但質感輕盈,讓人不自覺得癱軟慵懶起來,好像閉上眼就能想像自己正在曼谷的高級酒店裡度假,還有那甜美的夏日戀情。

 

Charming Lady   400元   ★★★☆

據說是排行榜前三名受歡迎的調酒,由蜜桃、桂花、柚子與鳳梨這幾個元素組成,酒感清淡,屬於很有氣質的妹酒,入口即有馥郁的花果香佈滿口腔,鮮嫩多汁、香甜如蜜,適合啜飲一口後和情人接吻,將性感誘惑的氣息傳達給對方,令他心甘情願地被你擄獲。

對了,這杯喝到後面居然有一種旨味(鮮味),很奇妙,但不違和,就像一個完美的女人也會有出人意表的時刻,可能讓你更愛她,也可能讓你發現自己其實沒那麼愛她。

 

Yanzhi   400元   ★★★

以音譯來說,似乎是胭脂之意!?

這是杯紅心芭樂、覆盆子與梅子的調酒組合,原本期待的芭樂清香實則虛無飄渺,較多是莓果和梅子的風味,甜度標示三粒星,但喝起來幾乎是覺得甜到不能再甜,一個膩在喉嚨化不開的感覺,真要說優點大概就是這杯可以慢慢喝…適合酒量不好只能喝一杯的女孩子。

 

總結:

台中的夜晚是愈來愈美,酒吧選擇愈來愈多,如果你喜歡熱鬧的派對 style、奢華的高空酒吧,那 FRANK Taichung 會是首選。

 

餐廳訊息

ADD:台中市西屯區河南路三段120號7F(老虎城)

TEL:0958-023-838

TIME:20:00-03:00(無公休日)

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