有時候，對某種食物的依戀，是因為沒有真正得到滿足，而法國的秘密甜點正是解藥之一，各種可可口味的蛋糕以天使般的姿態降臨，以惡魔般的誘惑令人著迷，其實，我不保證你的巧克力成癮症會被治癒，但肯定會轉移，就此愛上法國的祕密甜點。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
法國的秘密甜點是2003年創立的甜點品牌，名氣和豐功偉業就不用姊多傳頌了，據點有林口三井、大安、微風北車，以及統一時代門市，目前台北地區還有來電限定優惠，外送一週前預購享9折，不想出門的話也可在法國的秘密甜點官方網站訂購。
統一時代店是在2020年3月新開幕，姊這次就是特地過去取貨，從捷運市政府站2號出口即可抵達B2，法國的祕密甜點櫃位就在左側，非常好找。
雖說百貨公司的櫃位都長得大同小異，法國的秘密甜點就是有種貴氣感，而且我二次去生意都很好，來買蛋糕的人可以說是絡繹不絕，尤其下午司機大哥送上剛出爐的吐司，大家跟看到限量品一樣，還在上架ing，婆婆媽媽們就忍不住買起來了～姊這次也有吃到一款，立馬被圈粉。
櫃位上甜點不算多，但各個都是精選，令人垂涎，雖然送禮自用倆相宜這話老梗到我不好意思講（還是講惹），但收到法國的祕密甜點當禮物，我會很開心，我想朋友也是，因為姊去第二次就是買拍照的其中一款送人，當事人表示說收到的那晚就秒殺，沒有活到隔天的機會。（笑）
現在人經常大魚大肉，生日、節日吃蛋糕已是常態，若大蛋糕讓人有壓力，不妨挑一個精緻可口的小蛋糕，既能達到慶祝目的，也不用擔心蛋糕吃不完 or 聚會後還要扛回家。
這些是當日現做的超厚道吐司，口味多到背不起來，有靜岡抹茶柑橘奶酥、南瓜、草莓煉乳、花生牛奶、紅藜蜜瓜、萬丹紅豆、切達乾酪、綠豆牛奶、核桃乳酪、藍莓、黑芝麻、黑糖、檸檬乳酪 and 生吐司，說每一個都想買回家太浮誇，但好多口味都打中我～要不是姊在健身中要忌口，它們也不會在我家活過一天！（碳水化合物就是療癒啊）
拿回家後，吐司放旁邊，姊先拍個團體照，我想說這個包裝深得我心，簡潔有質感，紅色蝴蝶結還體現一種真心交付的熱度，而不僅僅只是一個可以吃完就忘記的禮物。
惡魔可可 189元 ★★★★ （最多五粒）
打開盒子，會發現小蛋糕被細心保護著，即使在家裡開箱也能維持它原本的優雅模樣。
惡魔可可是由60～100%三種不同比利時巧克力製成的苦甜巧克力蛋糕，成份看似單純，卻在烘焙師的巧手中，融合成難以言喻的醇厚風味。
你知道甜點可以佐波特酒，但想過一般紅酒跟巧克力蛋糕其實也很搭嗎？當彼此接觸時碰撞出的微妙平衡，會讓紅酒更順口，巧克力的層次更為突出，而且這這二個都是催情聖品喔！
小心撕開固定用的透明塑膠片後，呈現如現代建築般的曲線造型，以一片片薄而細緻的巧克力堆疊出獨有的抽象之美。
當我在拍照時，難免有巧克力跌落，誰知偷吃一片就停不下來，我愛那天然可可香氣和微微酸韻在嘴裡纏繞、回甘的感受。
當我告訴自己必須前進時，巧克力片之下露出了乳白色的牛奶布蕾餡，質地十分黏稠，而抹上焦糖醬的巧克力蛋糕體又很有彈性，不是簡單的柔滑細緻可以形容，相較於巧克力薄片的入口即化，蛋糕停留在嘴裡的時間長很多，能夠讓味蕾充分感受～滋味甜如蜜卻有焦糖醬的鹹味調和，滿滿的巧克力也因不同比例而拉出層次與風韻，是一款出色的巧克力甜點。
巧克力牛奶蛋糕 399元 ★★★★
相較於上一款的獨特，這塊長條蛋糕顯得平易近人，可說是鄰家女孩的概念，人見人愛好相處且沒有殺傷力，天天吃也不會厭倦。（我是說蛋糕，不是女孩）
巧克力牛奶蛋糕是苦甜巧克力戚風蛋糕（細綿嫩彈）與牛奶布蕾餡（柔滑奶凍質地）的組合，看似簡單卻有著迷人細節，尤其是從表面到裡層隨機散落的巧克力豆，除了讓口感更具變化，迸發出的可可氣息也愈加濃郁，還有還有，隱藏在蛋糕與布蕾間的咖啡雪酪，與巧克力截然不同的香氣與苦韻實為畫龍點睛，非常耐吃！
雖然我總覺得甜點哪有不甜的，怕甜的就躲遠一點沒關係，BUT 這條巧克力牛奶蛋糕的甜度適中，連平常不愛甜點的朋友也能入口，根本是彌月蛋糕 or 聚會點心的好選擇，而且誰不喜歡巧克力？
好啦～如果要排除巧克力，姊會推薦法國的秘密甜點招牌 – 諾曼地牛奶蛋糕，我沒吃過啦～但銷量第一，又很有口碑，選它不會錯，若下次要買長條蛋糕，它也會是我首選。（不豪小）
巧克力牛奶蛋糕搭配無糖茶飲是我的最愛，在一個忙碌工作的午後，有什麼比這個更療癒！？
對了，不同溫度吃起來也有不同感受，喜歡冰淇淋的口感也可以冷凍後退冰一陣子再吃，就能享受軟棉的蛋糕和變成霜凍質地的牛奶布蕾喔！
秘密花園醇可可 780元 ★★★☆
如果有人說，我吃膩生日蛋糕，不要再買了嗎？這一款秘密花園醇可可或許可以堵住他的嘴，雖然外表長得像傳統的奶油蛋糕，內涵卻會讓人大吃一驚，或許不是生日的時候，都會讓你想念它。
紙盒最底下附有免洗紙盤和保冷劑，讓你在交通途中也不擔心溫度影響風味。
不是我愛挑剔（其實是），這個蛋糕的外表真的略為樸實，但我認為好吃才重要，給你一堆空有顏值卻不會去吃的翻糖，不是種浪費嗎？就像有的人只追求美好外貌，與之相處後發現除了顏值，他沒有任何吸引力。
雖然我不會說蛋糕本人美，可是品質十分有水準，巧克力濃郁 and 鮮奶油澎潤不膩口，連上頭的草莓都相當鮮甜多汁，不是廉價進口那種硬梆梆的果實。
這是個秘密花園醇可可如其名，看似單純的巧克力蛋糕，實則蘊藏複雜且多樣的元素，成份有：70%比利時巧克力、香緹生乳鮮奶油、酸甜櫻桃、黑櫻桃、白蘭地、苦甜甘納許、新鮮草莓與藍莓，是否很令人期待！？
其實切面看不到那些華麗的組成，因為都緊密融合在蛋糕之中，用叉子劃下一口，就有多種莓果的風味在嘴裡散開，那酸酸甜甜的戀愛滋味，跟溼潤綿密的巧克力蛋糕體是天生一對，而厚薄恰到好處的香緹鮮奶油，則充分潤滑口感，飽滿的層次就像這塊蛋糕一樣緩緩堆疊起來。
靜岡抹茶奶酥柑橘吐司 49元 ★★★☆
櫃上的吐司都是當日現做、新鮮送達，難怪頗受歡迎，我雖然喜歡，但沒有給到四粒星的原因有二，一是私心覺得價格稍稍高了一點，但那吐司的口感甚好，花85元買大條的生吐司也不錯！二是這個口味好吃但休誇不切題，抹茶味被糖漬柑橘搶去風采，其他細節繼續看下去吧！
我在拍吐司的時候，喵星人 Seven 也忍不住過來聞香，請放心我們不會讓他吃，因為姊自己都吃不夠了啦！
後面是我們家的貓咪吐司，前面是法國的秘密甜點家的吐司（與麵包同話合作），這張是用 Seven 的厚度讓你們對比吐司的厚度，對堆疊起來大概是三片普通吐司的份量。（不負責の目測）
吐司一律使用天然酵母製成，品質沒話說，手感更是好，平行切面可以輕易撕開，垂直的話則是非常有韌性，因此吃起來口感既紮實又鬆軟，能讓你在咀嚼中充分感受麵粉與奶油的香氣，而且我發現當天直接吃很美味，從冰箱拿出來再烤過會更加銷魂，吐司表面變得酥酥脆脆、內裡充滿空氣感、還會突顯餡料甜香，大愛！答應我，你們如果買了一定要烤來吃吃看喔～
你看從另一個方向有多難撕開？你看那餡料有多滿？美中不足就是抹茶奶酥的抹茶香太淡雅，以至於蜜漬柑橘雖然只是點綴，但香氣和酸甜真的是一入口就跟萬里長程一樣綿延不絕（咦），所以如果為了抹茶買這個口味的小夥伴可能會失望，但如果跟我一樣帶著未知去嘗試肯定會喜歡。
結語：
老實說，姊不是螞蟻人協會的會員，平常也不會吃太甜，BUT 我覺得法國的秘密甜點很可以，因為你不可能要求甜點不甜，也不能要求台南人不點全糖，而是要甜得有 sense、甜得能夠跳脫出層次、甜得令人回味、甜得使人陶醉，而法國的祕密甜點值得你挑戰。
法國的秘密甜點 購買資訊
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