宅宅神隊友,不會下廚的好幫手 ★ 馬可老師肉醬/ 舒肥雞胸即享包 by URTABLE 好桌

外食很可怕,但你是否想在家裡下廚又望之怯步呢?其實就連我們姊妹很會下廚(自己說)都忍不住偷懶買了馬可老師肉醬/ 舒肥雞胸即享包,口味很多,天天宅在家也不會吃膩,雞胸肉更不怕會吃胖,尤其姊最近職災有點嚴重,體重直線飆升~~

 

我知道這篇看起來很像業配,但真的不是,不然切雞雞!

總之老妹因為懶散又愛嚐鮮,所以還挑了蠻多種口味,不過拍真空包很無聊就直接跳過,不是業配我也不用對誰交待,所以包裝也跳過,因為最重要的是內容物以及烹調的變化,不然很快就會吃膩了,就決定比照上次的初心亭一起拌麵秀個廚藝簡單跟大家分享。

至於馬可老師是誰我也不認識,只知道他有開廚藝課還有出書,好像很厲害,其他細節可以點文末的官網連結去看看囉!BUT 好不好吃才是關鍵,姊很怕那種看起來健康但食之無味的鳥東西!(景濤式搖肩膀)(是跟景濤很熟逆)

介紹前先說說大家最在意的價格,每包都是2人份喔!

 ➡  肉醬即享包每包原價120元,近期特惠99元,買5送1。

 ➡  舒肥雞胸即享包每包180元,目前特惠4包499元,

我覺得優惠價格很OK,如果覺得好吃,那麼原價其實也不是太貴。

 

S.V.舒肥義大利風味雞胸   ★★★ (最多五粒)

真心覺得老妹很會排順序,因為第一個剛好是味道較為清淡的義式香料風味,淋上巴薩米可醋跟生菜沙拉搭配,就是健康的一餐。

主角舒肥雞胸的口感軟嫩中帶有一點彈性,加上雞胸本身就沒有什麼油脂,吃起來清爽無負擔。

 

義大利風味應該算是這系列的原味,簡單、可塑性強,搭配什麼樣的料理都很方便,換句話說就是比較沒有個性一點,我自己覺得單吃會點無聊。(很怕無聊的人)

如果你真的以懶惰為傲,那麼在便利商店買個沙拉回來配舒肥雞胸也可以很享受喔!想要配泡麵也可以,熊熊有一種義大利麵配主菜的錯覺。

 

S.V. 舒肥檸檬輕盈雞胸   ★★★☆

如果你有點懶又不會太懶,不精廚藝又很想吃好料那就這樣做吧!把家裡庫存的天使髮麵拿出來,煮好後冰鎮瀝乾,然後拌入現成黑松露醬(超市有賣),再灑點鹽調味,最後鋪上舒肥雞胸,連走去巷口的餐廳都不用,就能享受到銷魂的黑松露冷麵,還會一邊吃一邊讚嘆自己可以開店了。(驕傲)

 

檸檬雞胸的味道沁心淡雅,跟黑松露冷麵那濃滑順口的組合是絕配!如果很愛檸檬可以自己再擠上一些檸檬汁,酸得過癮~

 

平常有朋友來家裡作客,端這個款待超專業!!要記得,一份不用給到太多片雞胸肉才能營造奢華感喔~(亂教)

 

雞胸肉和啤酒也很搭,不過私心覺得搭配甜一點的會比較適合,做菜當天老妹把德國福倫斯堡啤酒Flensburger Beer 這系列都買齊了,隨手開了這瓶藍色的檸檬口味,剛喝下覺得太甜,但搭配健康清爽的雞胸肉卻出乎意料很合,另外一瓶皮爾森也很適合。

 

S.V.舒肥迷迭香蒜味雞胸   ★★★★

示範過沙拉、義大利麵的組合後,我們把雞胸做成涼拌,跟生洋蔥、香菜和胡蘿蔔絲攪拌後,就是我心中的超級美味!!而且不需要額外調味就可直接吃~真空包裡帶蒜味的醬汁很不錯,想要口感滑順還可以拌點橄欖油。

BUT 我知道這樣的組合會嚇死很多小夥伴,因為討厭這三樣蔬菜的人大概超過喜歡的人吧!?所以啊~你們可以依照自己喜好,選擇口感上適合的香料或蔬果做搭配。

 

想吃辣的也可以切點辣椒加進去,味道會更有層次,總之這是一道非常適合夏天的涼拌小點。

蒜味雞胸本人的味道不會很強烈,是有氣質的溫潤蒜香,不是嗆辣的那種,吃完就找另外一半親親也不會分手或被打,請放心服用。如果被打要打165而不是找馬可老師喔!

 

S.V. 舒肥紅蔥油雞胸   ★★★★☆

看到星星就知道這是雞胸肉的第一名!雖然我們最後個才吃他,雖然前面有點兒飽足感了,還是有種一見如故、一拍即合、相見恨晚的情誼油然而生~~

跟其他口味比較起來紅蔥油雞胸的味道確實比較重and 油潤一點,但紅蔥的香氣與鹹香的調味令人著迷,尤其本來我就愛吃蔥油雞了,更是喜歡。

 

搭配上沒有什麼秘訣,就看自己喜歡,要配泡麵吃或者搭川燙蔬菜都好,如果可以切點蔥絲就更完美了!真空包裝裡有也不少蔥油,拿去拌麵再調味一下肯定也很棒!

 

一邊下廚試菜一邊喝啤酒除了爽快還會很有飽足感,哈哈哈!

接下來就進入肉醬即享包的部份,對肉醬一直還好的我,本來沒有很想吃,但本次的主廚 – 老妹表示會讓我驚豔,我就把一切主導權交給她,不好吃再揍她就好。(不要跟我媽說)

 

和風味噌豆腐豬肉醬   ★★★★

第一道的主食是烏龍麵,跟濃郁的和風醬汁緊緊纏綿,每分每秒都難分難捨,然後很快就被我們吃下肚了。(悲劇收場XD)

 

味噌豆腐豬肉醬的風味和層次都很夠,味噌香濃、鹹度較高,所以豆腐的緩衝剛剛好,再加點小青菜提昇清爽度,就美味又耐吃!

其實我個人沒有在愛和風口味,但不得不說這個肉醬很專業,拿來淋在蔬菜上也很讚。

 

墨西哥辣味牛肉醬   ★★★☆

老妹真的很會,這個辣味牛肉醬跟熱狗超搭,哪個牌子的熱狗我忘了,緊緻彈牙多汁超好味,跟肉醬互相加分!(到底是要介紹熱狗還是肉醬?)

 

當天想到我們有噴槍,於是灑上起司粉炙燒,老妹一邊說好吃一邊說可以去開店了,可是瑞凡,肉醬不是妳自製的啊!

反正這個醬變化很多,搭配義大利麵和塔可餅一定都好吃。

 

雖說是辣味牛肉醬,但不知道是不是怕辣味蓋過其他風味,所以辣度還蠻微弱的,怕辣的小夥伴也可以放心食用。

牛肉醬裡頭還有洋蔥、青椒、小番茄和紅腰豆,口感豐富也有營養,如果你家小孩跟蠟筆小新一樣不吃青椒,吃這個肉醬也是一樣的。(有嗎?)

 

另外二款是很適合配飯也很下飯的咖哩口味,肉的口感較為細緻,帶有肉香,像墨西哥辣味牛肉醬則是比較粗獷彈牙。

對了,好像忘了說醬包要怎麼處理(很隨興),其實超簡單,直接整包丟到水裡煮,或者拿給妹妹叫她去微波。

 

日式咖喱蔬菜豬肉醬   ★★★☆

平常不愛日式咖哩的我居然被征服,沒有我害怕的 over 甜味,而是舒服的蔬菜香甜,相當耐吃。

 

南洋風味紅咖喱豬肉醬   ★★★

味道偏鹹偏重口,帶有淡淡香料味,大概因為要合家歡,所以味道不會很強烈,有點路人屬性,或像是線上遊戲裡的NPC。

 

總結:

來自 URTABLE 好桌馬可老師肉醬/ 舒肥雞胸即享包是懶人福音,有了這些可以讓簡單的用餐變成一種享受,尤其是愛吃又懶惰 and 忙碌如姊的人~雖然吃飯沒有配菜不會怎樣,但我會覺得自己很潦倒、孤單寂寞冷… 如果你是邊緣人,這個非常適合你。

 

URTABLE 好桌 即享包訂購方式

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