台中買醉地圖 TOP 8 ★ 質感酒吧裡的情慾流動（2022更新中）

喝酒不是發洩，有時更像是一種身心靈的洗滌，當各種刺激的味覺在口中併發，觸動了肉體，也開啟了另一塊感官天地。質人蒐集了不同路線的9間台中質感酒吧，分別是豪奢、小世界、祕境、藝文、文青、英倫、經典、極簡、低調風格，還有2間精彩的同場加映，愛台中愛小酌的你一定不能錯過！（2021/10更新）

未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。

豪奢酒吧代表

老子有錢只想在《Rico Padre》的泳池邊加速墮落

Rico Padre 將會是你在都市中的祕密遊園地，請將煩惱與瑣事寄放櫃台，前往池畔看星星曬月光、在標本下討論著生命的真意、或者放任自己的思緒乘上極樂小船。

一串串圓球燈泡點亮了池畔，襯著美式鄉村的居家風格和綠到發亮的水，那是身處都市叢林中裡難得可見的景色，格外適合求婚和派對。

Rico Padre 翻譯後即是西班牙文的『老子有錢』，字面上聽起來財大氣粗，俗不可耐，然而這裡卻實實在在是個都市中的遊園地，樸素的牆面和地板是一片畫布，任由創作者在上頭恣意揮灑，每一區座位像是一個展區，處處可窺見豐富的收藏，等你融入其中，便成為獨一無二作品。

週末的老子有錢相當熱鬧，不僅有DJ，聽聞調酒師的水準也更高。若不愛喧鬧就選平日，沈澱小酌或約會聚餐都很適合。品味獨具的裝飾，有種美術館展覽空間的冷調，默默的卻又很顛狂，讓人不由自主身陷其中。

若想稍稍放空，Rico Padre 會讓你有離群索居的自在與歡快，小酌一杯，明天又能面對白目的同事和機歪的腦板惹。

完整全文  ➡  老子有錢 Rico Padre

小世界酒吧代表

玩一場吉普賽人的神秘把戲 ☆ 舟舟酒館 Bar Boat

舟舟酒館是在2017年底新開幕，為荒涼已久的台中買醉地圖帶來一線生機，酒館內一片迷幻，瀰漫著不羈的氛圍，有吉普賽的神秘感又混合歐美異國風情，難以定義也無法掌握。混搭的空間裡充滿各種元素，但的目的都只有一個，那就是在暗處發光。

酒單內容不算多，列出來的都是自家創意調酒，如果想喝經典調酒或特別的口味都可以請調酒師處理，這已經是酒吧的基本功能，差別只在功力高低和口味喜好。

這杯情色開拍改編自經典調酒『飛行』，由日本調酒教父指導，歷經十年淬練而成…但我們喝不出箇中滋味啊～整杯加入星空酒潤色，星光點點在酒杯中流動的光韻實在迷人，有種理想很豐滿現實很骨感的驚喜，歡迎親自體驗。

以氣氛來說，舟舟酒館的調酒師和老闆真的很會招呼客人，當天我和老妹都喝得非常開心。而調酒嘛～覺得見仁見智 and 還有進步空間，當作一場遊戲試試也沒有損失。

完整全文  ➡  舟舟酒館 Bar Boat

祕境酒吧代表

當寂寞吞噬城市，我們轉身沉入醉慾之海【Captain Joker 喬克船長】

你說想暫別世間煩憂，於是我們悄悄走進 Captain Joker 喬克船長，以沉默為暗語，用金幣換船位，在微醺中撥開黑夜大霧，確認古老圖卷標示的航線，搖晃中～浪花泛起星沫，海水冰涼鹹苦，而酒精總在混合後帶來激情與甜美，當寂寞吞噬城市時，你我已登陸彼岸。

電影神鬼奇航裡有句：『要迷失方向，才能到達一個無人能找到的地方』，恰恰是我對 Captain Joker 喬克船長的最佳註解。

路途中，有寶藏金幣引誘，千萬別被迷惑，因為真正的寶藏往往在你快要放棄時出現，能堅持到最後的才是贏家，因為你正前往一間地下酒吧，在解開謎題後，才能獲得微醺的蛛絲馬跡。

在現在這個琴酒出盡鋒頭的時代，蘭姆酒才是 Captain Joker 的最愛，因此這裡有著豐富的蘭姆酒藏，整片酒牆都是～大部份調酒亦以蘭姆酒為基底，非常值得一試～酒吧的調性是安靜的，歡迎聊天、分享故事，但不喜喧鬧嘈雜，若你也是同樣的性格，又想品味好酒，一定會深深愛上這裡。

完整全文  ➡ Captain Joker 喬克船長

藝文酒吧代表

我在藝廊咖啡館酗酒《Art aNew Gallery & Cafe》

Art aNew Gallery & Cafe 同時是擁有藝廊、咖啡館和小酒吧三種身份的混合體，氣質特殊，二層樓的透天厝老屋關不住奔放的靈魂，佇立在門口就能感覺滿滿的能量。隨後一陣風襲來，窸窸窣窣，應該是大樹與房子的幾句寒暄。

地板、牆壁皆是以冷冽的水泥材質鋪陳，然後是一層層的木質往上疊加溫度，在冷靜與熱情之間拉鋸。

座位整齊地分佈在長形的空間裡，最舒服的莫過於角落的沙發了。從側門還可以通往戶外座位，造訪當天已經過了午夜12點，庭院裡仍有不少人，說著這夜晚還年輕。

我喜歡 Art aNew Gallery & Cafe 帶著家常的文藝氣息，如同在自家客廳一般的放鬆，聽著慵懶的音樂，美好的令人難以忘懷。

食物簡單，調酒帶有獨特的自我風格，咖啡也令人躍躍欲試，人在台北的我，找到了在台中的歸屬感。

完整全文  ➡  Art aNew Gallery & Cafe

英倫酒吧代表

隱藏在西服店裡的微醺任務 ★ ISMAN 男士情報局

紳士之所以是紳士不只是因為他的服裝或舉止，而是如何誠實面對自己以及這個世界，堅持自己所信仰的事物，如同 ISMAN 男士情報局，這個默默隱藏在復古西服店外表下的小酒館。

這間是以 Kingman 金牌特務為靈感發想打造的英倫風小酒吧，西服店只是幌子，進門前還得按照玻璃上的指示輸入正確密碼喔！

男士情報局其實還帶有運動酒吧的性質，不只吧台後面有電視，側邊牆上還有投影布幕做賽事轉播。

往內走有機能完整的小包廂，可容納8人以上，附有一個小吧台、沙發、投影機和屏幕，與一群好友包下來一邊吃喝一邊看球賽爽度真的很高。

男士情報局以精釀啤酒 & 威士忌作為主打。啤酒共有上百款，局長很幽默地分成四類：車手情報員、新手情報員、中階情報員以及最高階的金牌特務員，各有不同的推薦酒款，想知道你屬於哪一類嗎？食物也很有特色，不隨便敷衍喔！

ISMAN 低調內斂，也許知道的人不多，但局長會在自己的小眾世界裡等待志同道合的特務們前來會合。

完整全文  ➡  ISMAN 男士情報局

經典酒吧代表

台中酒吧新熱點，酒食主義的美好總和 《Sigma 西閣餐酒館》

憩於理性，行於熱情，於是乎有了台中的這間 Sigma 西閣餐酒館，精彩調酒與神級下酒菜疊加而成的美好總和。

雖說這裡叫做西閣餐酒館，但其實比較接近酒吧的性質，調酒中有很多成份都是來自自家釀製、泡製的，利用各種不同元素，讓想法自在發揮，創造獨有的風味雞尾酒。

Sigma 西閣餐酒館的調酒不花俏，沒有裝飾，強調內涵勝過一切，入口即能見真章。

聊了才知道原來調酒師 Miracle 出自台北的 R&D Cocktail Lab，前老闆不只鼓勵她創業，更不吝嗇地讓她把喜愛的酒譜在 Sigma 發揚光大，台中的小夥伴有福了！

Sigma 西閣餐酒館，調酒傳承了來自 R&D 的實驗精神，每一杯都有著獨特的風韻與標籤，價格也很親民，下酒菜更是我去過的酒吧裡面，可以排前三名的！

完整全文  ➡ Sigma 西閣餐酒館

極簡酒吧代表

台中隱藏版小酒吧 Ruler Bar

前幾次去台中就有看到 Ruler Bar，但頗注重室內空間的姊承認一開始並不入眼，後來是喝的差不多找不到好酒吧了，才想說去試試看，結果非常滿意。

看起來不起眼小小一間，在台灣大道三段 House-78-2 餐酒館旁邊，78-2 的餐點要什麼沒什麼，調酒的表現也…只能說我給0.87分，這樣你們就知道了吧！？（一定要順便黑一下）

主空間不大，簡單再簡單的小清新風格，最有設計的部份集中在吧台，經常坐滿了人。

令人驚喜的是，從右後方小門出去還有庭院，容納二個小有氣氛的四人座～可是天氣冷的話會凍屎，當天溫度就很低，然後外面有一對情侶一直在揉背…（怕冷就 get a room 好嗎）

大推的麻薏茶～才坐下沒多久，調酒師在了解我們的喜好後就送上這杯，以琴酒與茶品為底的氣泡調酒，特別添加抹茶，茶韻和香氣濃厚，沒想到第一杯就被收服！不過喝完了我還是不知道台中的麻薏是什麼…

另一杯成人限定葡萄汽水，使用日本巨峰葡萄、歐洲麝香葡萄利口酒、琴酒等等，果汁的香甜與酒感的平衡非常迷人，一點氣泡和玫瑰花香更增添了風味與層次。

喜歡 shot 的朋友還這裡得到滿足，調酒師很會！店裡還有厲害的藏酒，我們當天喝到一款有藍莓香氣的琴酒，二話不說直接買一瓶帶走。

我和老妹都很喜歡 Ruler Bar，也喝了不少，不過極簡到沒啥好拍的，很難寫成一個長篇跟你們介紹，BUT 絕對是台中酒吧裡最具潛力的一間！

餐廳訊息

ADD：台中市西屯區臺灣大道三段38號

TEL：04-2312-2979

TIME：20:00-03:00

低調酒吧代表

行屍走肉的夜間救贖，台中低調小酒吧【準備中 x Taichung】

『準備中』這三字總讓人納悶到底是營業了沒？？但確實營業中且沒有店休日，任何一個再普通不過的夜晚，你也能在下班後以行屍走肉的步伐踏進準備中 x Taichung。

裡頭是個狹長的空間，一半是吧台一半是沙發座，空氣中流淌著自在氛圍還有經典國台語老歌，比如：忘情水、酒後的心聲、你最珍貴等等，一邊覺得復古一邊還不由自主地跟著唱，太洗腦了～就在我們 murmur 時，服務我們的調酒師默默浮出來說了一句：我們店長喜歡聽。

準備中沒有酒單，你想得到的調酒都能點，沒有想法的話，也可以把喜好跟調酒師說，他會推薦適合的酒款，每一杯的價位落在300~350元之間，我覺得很可以！

家常隨興的氣氛可能會讓你懷疑這是什麼樣的酒吧，我只能說就是好喝的酒吧～沒有華美的裝潢和厲害的下酒菜，或許就是把所有力氣傾盡在調酒的世界裡。

完整全文  ➡ 準備中 x Taichung

同場加映：難以歸類並一言難盡

日月千禧之 廢墟風酌月星空酒吧

日月千禧飯店的質感很不錯，但頂樓的酌月星空酒吧完全是另一個世界，一種積木組錯的感覺，若不是已經有零星二、三組客人，我還以為到了廢墟…

起初朋友說要帶我去，點進官網後介紹看起來很不錯，怎麼知道崩壞這麼快…沒光的地方暗摸摸，有光的地方刺眼到走路可能會摔死，當下覺得此地不宜久留，可惜了這麼好的一間飯店，頂樓和樓下完全是不同的世界啊！

另一側的風景就是小水池和週邊的高樓大廈，說不上有什麼美麗的夜景，但絕對比愈看愈傷心的另一側讓人舒坦。

調酒大概及格程度爾爾，價格一般，酒感偏淡。因為沒有計畫去其他地方，又有低消限制（一人500元），兩人只好各點二杯，一邊閒聊一邊眼神死，完全就是一個廢墟體驗的概念，我已經很努力拍出美感了，有計畫要前往的小夥伴請深思。

餐廳訊息

ADD：台中市西屯區市政路77號

TEL：04-3705-6199#73800

TIME：19:00-01:00（週日～四）．19:00-02:00（週五、六）

左右為難之火柴餐酒館 Matches Bar & Restaurant

餐廳入口位於一樓，用餐空間則在二樓，外觀隱密低調又有點奇妙，雖然2016年底才開幕，已經在台中小有名氣，當天搭乘的小黃司機就大力推薦，但我有點想謝謝他又有點想揍他。

本文第6篇文青派酒吧代表 Bar Dān 就是火柴餐酒館的姊妹店。

室內設計混合許多元素，用力一點感應，應該是仿古歐風，不過顏色和材質的搭配沒有相應的價值感。若吧台椅和餐椅不是同款，我會以為走道二側是不同的世界，一邊是酒吧，一邊是家庭餐廳。

火柴餐酒館 Matches Bar & Restaurant 環境算舒適，服務也很好，但整體氣氛沒有讓我很想好好待下來，以我跟老妹遇到好店可以吃上4、5小時的經驗來說，這裡2小時是極限。

至於餐點，可能我們剛好點到不對胃口的吧！？吃的空虛空虛，也不敢繼續點下去，BUT 雞尾酒的表現實在不錯，以姊自己的經驗可以說是大力推薦來這小酌幾杯。

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