
啜飲一口杜松子酒,吐露出來的氣息是蘊含著詩意的,酒液灑落在頸間,蒸發時帶著特有的草本香氛,難怪在迪化街福來許裡的發琴吧 Ginspiration 把琴酒比喻成可以喝的香水,那攝人魅力,在這個寂寞的城市裡,被調製成專屬的 Gin Tonic,引發一場甜蜜暴動。
啜飲一口杜松子酒,吐露出來的氣息是蘊含著詩意的,酒液灑落在頸間,蒸發時帶著特有的草本香氛,難怪在迪化街福來許裡的發琴吧 Ginspiration 把琴酒比喻成可以喝的香水,那攝人魅力,在這個寂寞的城市裡,被調製成專屬的 Gin Tonic,引發一場甜蜜暴動。
姊愛泰國也愛餐酒館,所以結合這二者的 dee 好得泰式餐酒館想必不能錯過,但好事多磨,姊初訪後他們立馬遷址,只好等重新開幕後再訪與大家分享!我可以直接說除了地址和裝潢不同,二訪菜單與之前一樣,味道不變,但整體的感覺只讓我想點播一首歌。(本篇會介紹現址以及分享舊愛)
雞尾酒與書籍看似天差地別,本質卻同樣能療癒人心,位於台北仁愛路四段的質感酒吧 Book ing Bar 發了一張隱形的邀請函給你,請進到這本書中,用進行式的姿態翻閱感受一切,走入緩衝心靈的溫柔鄉,因為只有當煩擾與憂慮被放下,才能體會意料之外的美好。
迪化街,是這絢爛台北城中的一片往日情懷,當你踏入大稻埕土地就能呼吸到老文化的氣息,在建築裡遇見隱匿於街底的魯蛋茶酒館。古今交錯,有回憶裡的海市蜃樓,時代如風,走進去就彷彿穿越了時空,你問掌櫃店裡有沒有特別的?他說:客官,這兒買酒送故事。
人人心中都有甜點魂!我們不是不做只是懶惰(真誠),BUT 各位天才們終於有可以發揮的舞台了,那就是 Welcome Bake 來約會吧!大至專業器材小至奶油麵粉全都準備到位,只要跟姊一樣美美的輕鬆上陣,就能展現你被埋沒的實力~烘焙 DIY 比你想的還簡單,第一次做蛋糕就上手!
市民大道算是台北主要的餐廳戰區之一,常常都要問保安,可以這樣開了又開,開了又開嗎?但這就是現實啊~所以一轉眼台 SO PAR 餐酒館就這樣出現,速度快到連前身是什麼都沒印象,於是我們就這樣走了進去,想知道它會是短暫的輪迴還是會成為經典嗎?
火鍋,已深殖於台灣人的日常,如何吃出深度才是一門學問。桃園質感火鍋 % shabu 熟成肉專賣(Percent Shabu)選用頂級肉品,以濕式熟成提昇風味與口感,與特製湯底、鮮美食材搭配,一涮入心魂,不上癮也難,絕對讓吃遍美食的你重新定義,更是天龍人都該跑一趟嚐嚐的極致美味!
因為不能轉動這個世界,所以人類創造了酒精,以無限的想像去觀察有限。那麼當吉拉 Jura 單一麥芽蘇格蘭威士忌遇見台灣會迸出什麼火花呢?調酒師以吉拉威士忌量身打造4款特有種島嶼特調,姊選擇了 MOD Sequel 僖閣酒吧的撲火 Flaming Dream,來看看它有什麼樣的不凡故事。
什麼時候買醉變成一種儀式?我們其實都是這祕密宗教的忠實信徒,這次就在信義區地下酒吧 BAR PUN 集合,讓我們擠身防火巷,用最神秘的方式進入,用所有微醺的字眼造句,豢養一杯雞尾酒小宇宙 or 培養一瓶烈酒長大成人,然後等待明日,姍姍來遲。
台中中區,一個被人群逐漸疏離的舊城區,街道上的店家總是都那麼不急不徐,在這個急速改變的世道裡,不曾改變的事物或許是最雋永而溫暖人心的。甫開幕沒多久的朗舍行館 Petrichor Hotel 擠身民宅之中,以他所能想到最自然的姿態佇立於此,為旅人寫詩。
關於理想的家,每個人都有自己的想像,那麼與美食結合呢?我想 Maison 家/ Chinese fusion 會是最好的詮釋。以中式餐酒館為主軸,在這個餐酒館當道的世代,走出自己的精神,集結經典與創新料理,等著你來感受這份飄散著歸屬感的溫暖美味。
大家都說成人的世界裡沒有童話,那都是說給孩子聽的,可是身在黑暗社會的大人們更需要童話療癒,於是有了 Fairy Taipei 餐酒館,沒有多餘的規則與限制,只有美味的餐酒滋潤你我,在這個公平還未被伸張的世代裡,化作陪伴與祝福。
喝茶,一種存在於日常的淡然心境,是生活中簡單自然的存在,更是凝聚情感的媒介,你是否也跟我一樣好奇永心鳳茶 YONSHIN 如何用心奉茶?來看看永心鳳茶如何以品茶之道建構獨有的復古情懷,讓品茶之人藉此體驗其中所要傳達的故事與風貌,一起在50年老屋裡與茶共舞。
日落是一日最美之時,當地平線溫柔地迎接陽光,金橙色線條似詩如歌般傾瀉在台北萬豪酒店 INGE’S Bar & Grill。傍著20樓高的美麗視野,享受孤獨也好、浪漫談情也好,我們在露台上啜飲一口特調雞尾酒,迎接即將低垂的夜幕,等待月光姍姍來遲。
眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar 座落在高雄最新開幕的飯店 – 比歐緻居頂樓,大面落地窗的玻璃屋設計能一覽港都美景,視野穿過車水馬龍穿過高樓大廈,與桌上的美食交錯出美好的彩虹弧線。如果你覺得一個城市住久了失去新鮮感,那就用新的角度來探索吧!
寂寞的是人不是酒,當情緒只能在心中蘊藏,就需要出口宣洩洶湧的情感,如果不想待在家,那就來 Bar Halfway there 半路酒吧,無須掛號,患者資料不外流,在這裡可以盡情可以瘋狂,也能在屋頂感受喧囂下的沈澱,將自己鬆綁後再繼續面對殘酷的現實。
美好的感官體驗是我對高雄比歐緻居 Brio Hotel 所能想到最貼切的註解,略為挑剔的兩姊妹,很少從踏進飯店的那一刻起到離開,都抱著滿意的笑容!無論是深得人心的細節與體貼,還是視野極佳的綠地景觀,都是能安放旅途中奔波身心的絕佳住所。尤其在住過另一間更高級的飯店後,我對比歐緻居的評價又高一等了。
精釀啤酒的餐廳品牌有幾多?喊得出來的大概沒多少,但別忘了把台中公益路上的有時精釀餐酒館算進去,她有著日劇中的熱血,那種用力直面人生的勇氣沸騰,那種想要抓住幸福並散播分享的真誠,精選的每一杯精釀啤酒裡都飽含著溫暖與夢想,映在我們心頭的落雨處。
不要說淡水人不照顧淡水人,undertree 樹下餐酒館這不是來了嗎?姊愛淡水,但身為一個淡水人也不得不承認這裡確實位處偏鄉,進出台北城是件多麼累人的事情啊?即使那裡有再多酒吧再多誘惑,要在微醺之際打起精神、突破萬難地回家就是一種考驗啊啊!
憩於理性,行於熱情,於是乎有了台中的這間 Sigma 西閣餐酒館,精彩調酒與神級下酒菜疊加而成的美好總和。因為想的太多會止步不前,真正的行動往往需要積極與熱情~我們都有過遺憾與不甘,追求自己想要的生活、吃自己想吃的、喝自己想喝的,才不辜負你曾有過的抱負。