
在這個不適合久放,摩擦沒多久就要破洞的城市裡,有一間埋伏於信義安和站旁的 Needle Bar,終日遊走在白晝與黑夜之間,裡頭沒有裁縫,指尖不用來穿針引線,而是作為造夢的工具,吧台不是裝飾,而是通向未知世界的飛行器。

在這個不適合久放,摩擦沒多久就要破洞的城市裡,有一間埋伏於信義安和站旁的 Needle Bar,終日遊走在白晝與黑夜之間,裡頭沒有裁縫,指尖不用來穿針引線,而是作為造夢的工具,吧台不是裝飾,而是通向未知世界的飛行器。
每一次買醉就是一次墮落,如果能夠邂逅喵星人呢?就像彗星闖入一般改變了軌道,那份光和熱把夜晚炸成白晝,我們信仰,我們在 Relax Jazz Bar 和 Swagger x Old’98 祕密結社,崇拜二隻截然不同的貓咪,被吸入了瘋狂小宇宙,在這個沒有什麼可以依賴的城市裡,為牠們所傾倒。
不愛泰國菜的人很難理解為何它如此受歡迎,其實那迷人的道地美味,不只溫暖了我們的胃,還撫慰了愛泰人的思鄉之心。那天中午,突然有股衝動,就什麼也沒多想跑到香茅廚泰式餐廳微風復興店,點了滿桌美食,一邊大快朵頤,一邊聊著,是時候回泰國走走了。
世界上那麼多美食,你吃過 Le Petit Chef 世界上最小的廚師為你精心烹製的甜點嗎?啪啪啪給自己掌嘴三下~都幾歲了你還相信有這種事?BUT 科技因為慾望而進步,我們還是有機會看著小廚師在餐桌上忙東忙西,那可愛的身影就是為了鋪墊餐桌上的美好,想體驗的話就走一趟台北晶華酒店吧!(小廚師奇遇記最新版)
人無法擁有完滿的感情,卻無法否認曾有過的美好,那些珍而重之保留下來的回憶都在哪呢?如果有這樣一個地方,應該就是瑰秘餐酒館 GREY ME 了,她帶著神秘的中國風韻,似是在一場雨後驟然現身,神秘而幽微,等待著你前來,不分黑白,無問西東,只有真心才是唯一的入場券。
喝酒應該要有目標嗎?近年流行的酒吧傳奇 ABCDF 系列,你追了幾間?A Train Leads The Way To Jazz 絕對是你該朝聖的首要標的,他打開了東區的買醉視野,在夜生活的旅途中,用酒精寫下情書,寄給每一個迷失的人,悼念對人生的迷惘與絕望,因為清醒後,世界是全新的。
台北的夜令人迷惑,彩色糖衣暈眩,黑白街道頹廢,於是輸入通關密碼進入了 Mr. BEAN Taipei,他說來本店請不要問為什麼叫這個名字,因為正是納豆開的酒吧,吧台裡有著在書房裡造夢的一群人,書香是假的,讀書只是幌子,你可以研究星座,但只有微醺才是唯一宗旨。
一位美食家說過:『與發現一顆新星相比,發現一款新菜餚對於人類的幸福更有好處』,而我在閑閑餐酒館印證了這句話!不同於一般餐酒館的保守路線,閑閑以中西混血的創意菜色,驚豔了挑嘴人的口舌,撫慰了空虛的肚皮,帶你環遊一趟美食之旅。
啜飲一口杜松子酒,吐露出來的氣息是蘊含著詩意的,酒液灑落在頸間,蒸發時帶著特有的草本香氛,難怪在迪化街福來許裡的發琴吧 Ginspiration 把琴酒比喻成可以喝的香水,那攝人魅力,在這個寂寞的城市裡,被調製成專屬的 Gin Tonic,引發一場甜蜜暴動。
姊愛泰國也愛餐酒館,所以結合這二者的 dee 好得泰式餐酒館想必不能錯過,但好事多磨,姊初訪後他們立馬遷址,只好等重新開幕後再訪與大家分享!我可以直接說除了地址和裝潢不同,二訪菜單與之前一樣,味道不變,但整體的感覺只讓我想點播一首歌。(本篇會介紹現址以及分享舊愛)
雞尾酒與書籍看似天差地別,本質卻同樣能療癒人心,位於台北仁愛路四段的質感酒吧 Book ing Bar 發了一張隱形的邀請函給你,請進到這本書中,用進行式的姿態翻閱感受一切,走入緩衝心靈的溫柔鄉,因為只有當煩擾與憂慮被放下,才能體會意料之外的美好。
迪化街,是這絢爛台北城中的一片往日情懷,當你踏入大稻埕土地就能呼吸到老文化的氣息,在建築裡遇見隱匿於街底的魯蛋茶酒館。古今交錯,有回憶裡的海市蜃樓,時代如風,走進去就彷彿穿越了時空,你問掌櫃店裡有沒有特別的?他說:客官,這兒買酒送故事。
人人心中都有甜點魂!我們不是不做只是懶惰(真誠),BUT 各位天才們終於有可以發揮的舞台了,那就是 Welcome Bake 來約會吧!大至專業器材小至奶油麵粉全都準備到位,只要跟姊一樣美美的輕鬆上陣,就能展現你被埋沒的實力~烘焙 DIY 比你想的還簡單,第一次做蛋糕就上手!
市民大道算是台北主要的餐廳戰區之一,常常都要問保安,可以這樣開了又開,開了又開嗎?但這就是現實啊~所以一轉眼台 SO PAR 餐酒館就這樣出現,速度快到連前身是什麼都沒印象,於是我們就這樣走了進去,想知道它會是短暫的輪迴還是會成為經典嗎?
火鍋,已深殖於台灣人的日常,如何吃出深度才是一門學問。桃園質感火鍋 % shabu 熟成肉專賣(Percent Shabu)選用頂級肉品,以濕式熟成提昇風味與口感,與特製湯底、鮮美食材搭配,一涮入心魂,不上癮也難,絕對讓吃遍美食的你重新定義,更是天龍人都該跑一趟嚐嚐的極致美味!
因為不能轉動這個世界,所以人類創造了酒精,以無限的想像去觀察有限。那麼當吉拉 Jura 單一麥芽蘇格蘭威士忌遇見台灣會迸出什麼火花呢?調酒師以吉拉威士忌量身打造4款特有種島嶼特調,姊選擇了 MOD Sequel 僖閣酒吧的撲火 Flaming Dream,來看看它有什麼樣的不凡故事。
什麼時候買醉變成一種儀式?我們其實都是這祕密宗教的忠實信徒,這次就在信義區地下酒吧 BAR PUN 集合,讓我們擠身防火巷,用最神秘的方式進入,用所有微醺的字眼造句,豢養一杯雞尾酒小宇宙 or 培養一瓶烈酒長大成人,然後等待明日,姍姍來遲。
台中中區,一個被人群逐漸疏離的舊城區,街道上的店家總是都那麼不急不徐,在這個急速改變的世道裡,不曾改變的事物或許是最雋永而溫暖人心的。甫開幕沒多久的朗舍行館 Petrichor Hotel 擠身民宅之中,以他所能想到最自然的姿態佇立於此,為旅人寫詩。
關於理想的家,每個人都有自己的想像,那麼與美食結合呢?我想 Maison 家/ Chinese fusion 會是最好的詮釋。以中式餐酒館為主軸,在這個餐酒館當道的世代,走出自己的精神,集結經典與創新料理,等著你來感受這份飄散著歸屬感的溫暖美味。
大家都說成人的世界裡沒有童話,那都是說給孩子聽的,可是身在黑暗社會的大人們更需要童話療癒,於是有了 Fairy Taipei 餐酒館,沒有多餘的規則與限制,只有美味的餐酒滋潤你我,在這個公平還未被伸張的世代裡,化作陪伴與祝福。