捷運中山站週邊居酒屋林立,這三間特別讓人難以抗拒:野菜家、八百屋、agri,濃厚的日式氛圍、地道的美味料理,結合台北少見的 Happy Hour,限定款酒類一杯只要99元,喝多了也不怕荷包痛痛,彷彿帶我回到日本,感受大阪居酒屋的熱情與東京小酒館的慵懶,酒鬼們衝吧!
未滿18歲者,禁止飲酒。 開車不喝酒,喝酒不開車。
野菜家 Yasaiya 是老闆佐藤桑在台灣的第一間道地日式居酒屋,自2013年在林森北路條通開幕後,從此開啟了與台灣的美味關係。
野菜家 餐廳資訊
ADD:台北市中山區林森北路119巷74號
TEL:02-2541-9068(線上訂位)
TIME:18:00-01:00(無店休日)
野菜家是我接觸這系列姊妹店的起點~那天和老妹在例行走跳時意外發現,驚覺這根本是一家適合酒鬼們一擁而上的美味居酒屋,因為台灣有 Happy Hour 的餐廳屈指可數,看到優惠時段紅白酒、角嗨啵、KIRIN 啤酒一杯99元!!真心激安,不喝對嗎?(拍照當時,只有野菜家和八百屋二間店)
野菜家店內散發著成熟的日式居酒屋質感,溫暖的燈光映照在長長的 L 型吧台,最適合兩人並肩而坐,一邊享受美食,一邊聊天談心,玄關旁與門口則擺放著兩組四人桌,相較之下,空間更為開闊的八百屋,會是多人聚會的較理想的選擇。
葡萄酒正中我和老妹的喜好,畢竟比起 Highball 不那麼佔胃,但風味就比較見仁見智,像當天我偏愛白酒,但老妹覺得紅酒更順口。
炸蝦美乃滋(260元),日本居酒屋的經典下酒菜,簡單粗暴又讓人難以抗拒,酥炸的帶尾鮮蝦裹上特調美乃滋,又肥又爽,覺得有點膩還有生菜可以平衡口感,是我個人必點。
山藥蓬鬆燒(180元),外表像歐姆蕾,實則一個日式烘蛋的概念,口感澎鬆柔嫩,介於液態與固態之間的半熟質地,療癒極了,搭配最家常的蕃茄醬和美乃滋,就是美味!
三間店的炸雞都有各自配方,我也都試過,最對我胃口的還是野菜家,和風炸雞(180元)外皮超酥脆、乾爽不油膩,肉嫩又多汁、醃漬的調味亦有特色,沾美乃滋或擠上檸檬汁都好~都好!
這裡的店員和廚師大多是日本人,吃著吃著,會有種身處在日本居酒屋的錯覺。這裡沒有野菜,卻有許多道地的『野菜系』日式下酒小菜,在每天晚上18:00-20:00 的二個小時 Happy Hour 中,盡情小酌帳單也不會爆掉,那晚我們喝了6杯+3份料理,結帳才1200元多,價格實在親人~絕對是下班後喝二杯,或夜晚的第一攤的好選擇!
八百屋 餐廳資訊
ADD:台北市中山區中山北路二段27巷11號
TEL:02-2567-4775(線上訂位)
TIME:18:00-01:00(無店休日)
八百屋 Yaoya 是這系列的第二間店,於2020年9月開幕,位置鄰近晶華酒店,店內延續日式風采,細節間又流露些許美式的隨性與活力。
八百屋的門面和室內環境都更為寬敞,且空間挑高,不僅有吧台與雙人座,還設有兩組可容納最多 8 人的長桌,適合小型聚會或家人朋友圍坐暢聊。
這兒的 Happy Hour 時段與野菜家相同,每週二全日供應,其他日則是在優惠時段(18:00-20:00 )提供 ORION 啤酒、金賓嗨啵、日本清酒一杯99元。
而且不論哪一間店的嗨啵都特別使用超碳酸導入機製作,氣泡感十足,喝起來非常暢快過癮,彷彿為下班後萎糜的我們加油打氣!
如果說野菜家最吸引我的是紅白酒,那八百屋的清酒便是 Happy Hour 的靈魂,店員熱情地斟滿讓酒液突破表面張力,緩緩溢出至小盤,讓人忍不住一杯又一杯感受這『盛情款待』與清甜爽口的清酒。
八百屋的玉子燒(120元)跟清酒同樣深得我心,鹹多於甜一咪咪,柔嫩且帶汁,蛋香濃厚,搭配青蔥和醬油蘿蔔泥,不知不覺一人可以吃完整份。
我特別推薦橄欖油煮大蒜蝦(260元), 蝦蝦新鮮彈牙、風味簡單卻能讓人意猶未盡,再多給幾片麵包我仍是能沾著清爽的橄欖油吃光,一滴不剩。
雖然拍攝的光線有所不同,這裡的和風炸雞(180元)與炸到金黃酥脆的野菜家和風炸雞不同,略為酥薄,接近揚出豆腐的外皮,即使雞肉鮮嫩多汁,還是稍微普通了一點,私心建議可以跳過,除非你得了一種看到唐揚雞不點會死的病。
奶油起司和半熟蛋的馬鈴薯沙拉(160元),聽起來很威風,半熟蛋也很令人期待,然而,馬鈴薯沙拉太乾,奶油起司的存在感又極淡,三者就像剛新生入學般不熟,完全無法融合在一起,可以跳過,把胃口留給更有默契的組合。
金山寺味噌小黃瓜(100元)我記得是每家菜單上的固定班底,這種味噌的特色是能吃到一粒粒的大麥,對於一般鹹潤的味噌醬算是偏甜,不過,稍稍重口的風味讓清脆的小黃瓜跟清酒超搭。
八百屋的料理水準自然相當不錯,而且跟野菜家的家常風味有些許區別,多了一點點創意和華麗感。整體來說,這裡適合輕鬆大快朵頤,特別是清酒值得發動點單連續技,雖然不能和日本的飲み放題相比,但在台北已是彌足珍貴了。
agri 餐廳資訊
ADD:台北市中山區中山北路一段56巷2號
TEL:02-2541-8831(線上訂位)
TIME:17:00-00:00(無店休日)
agri 居酒屋是這系列的最新成員,在2024年6月開幕,店址靠近京站廣場,姊猜想店名大概是來自 Agriculture 的縮寫,不僅呼應蔬菜料理的主題,也展現店內更為復古溫馨的氣息,有種來到誰家餐桌用餐的親切感。
後方的卡式座位則是在家常中,融入日本元素,搭配牆上復古感十足的廣告與畫報,有種置身日本家庭餐廳的錯覺。
坐在這個位置,眼前是新鮮蔬果色彩繽紛地擺放在吧檯上,一旁的廚師們則專注地在開放式廚房忙碌著,真是不錯的風景呢!
這張海報列出了三間姊妹店的 Happy Hour 品項和營業時間,agri 下午五點就能開喝,比野菜家和八百屋還早一小時,對於我這種喜歡早點開喝、早點續攤、早點回家的類型來說,實在太貼心。
到居酒屋的慣例就是先點酒啊!agri Happy Hour 除了週二全日優惠,其他天則在17:00-19:00提供 Asahi 啤酒、Lemon Sour、梅酒一杯99元。
聚餐時,會點什麼菜往往要視對象而定,這天跟肉食女約會,第一道就選了骰子牛肉(320元),肉質嫩彈、調味出色,讓這道人們熟悉不過的菜色更為美味下酒,搭配的炸洋蔥沒有蒜片那麼搶味,卻是畫龍點睛的存在。
吃膩金山寺味噌小黃瓜(120元)的話,可以改點醃漬小黃瓜,似乎也適合作為轉換味蕾的小點。
吃肉配菜天經地義,不過,凱薩沙拉(320元)醬汁優秀、蔬菜種類也不少,可惜了這一隻隻的泡水蝦讓我從美夢中清醒。
Lemon Sour 對我來說,有點像無酒精飲料,於是點梅酒來平衡一下,結果融合後的驚人甜度讓我不知所措…大概更適合喜歡沙瓦、只追求淡淡酒香的小夥伴。
若喜歡偏甜的梅酒,agri 的應該很對味,但如果對罐頭櫻桃味有陰影,那還是得三思。
與八百屋不同,agri 的玉子燒(180元)是整條未分切的,像個大金條,份量更豪氣,口感也更為滑嫩,美味到肉食女都想再追加一份。
agri 的和風炸雞(220元)雖然已經很接近野菜家的水準,可惜火侯稍嫌不足,沒能體現香脆多汁的特色。
總結:
野菜家、八百屋、agri 各有風情,若想與另一半共度浪漫時光,野菜家能為感情加溫,小團體聚會,能在八百屋找到棲身之處,要提早開喝? agri 是最佳選擇。至於料理、酒類方面,各家都有擅長之處,相信大家看完這篇分享,心裡應該已經有答案了吧!?
PS:本文章所標示價格為當時消費的價格,實際價格請以店家現場公告為準。