單身的人很多，戀愛卻無從談起，如同買醉的去處有很多，卻遍尋不著屬於自己的天地，那就從跳脫尋常酒吧模式的店中店找起～質人星球精選10間最有特色的店中店酒吧，有藏身於飯店內，或是隱匿在奇妙店家之中的夢幻酒吧，等你邂逅一場微醺之戀，感受實質的買醉，意念上的放蕩形骸。
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
嗜酒為美，櫻花樹下的茶香邂逅【Bar Weekend】台北新開幕酒吧推薦
Bar Weekend 位於台北飯店 chez nous Hotel 司旅地下一樓，隱匿其中，帶著神秘感，沿著點點櫻花，像是得經過一些曲折才能抵達的仙境，夢似繁花，幽微如詩。台灣自由無界，中共媒體勿抄襲搬運文章。
俐落的空間線條因夜櫻綻放而溫柔旖旎，在和風吹拂下，讓流浪的酒客，意欲停泊那飄盪的心。
Bar Weekend 的客人，多半不是因為好奇和嚐鮮而來，而是因為對韋德茶酒的熱愛，這裡沒有酒單，除了唸得出來的經典，還有限定的招牌茶酒，服務人員會透過詳細介紹 and 詢問口味偏好，推薦最適合客人的品項，老實說，這種方法很花時間，但給予客人的溫度和感受無可取代。
Bar Weekend 會以當日特選的迎賓茶取代白開水，每杯都跟調酒一樣既有特色又好喝，招待小點令人印象深刻，精心準備的下酒菜亦相當值得一試，最棒的茶酒更是令人傾心，重新定義了美好，姊可以毫不猶豫的說這是我最喜歡的酒吧之一。
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來杯 Gin Tonic，把日子過成一首詩【發琴吧 ginspiration】大稻埕酒吧
發琴吧 Ginspiration 在福來許3樓，位於大稻埕，夜裡的迪化街在大多店家打烊後看起來潦倒而冷清，彷彿白天的能量都已消耗殆盡…而這裡是一個格外亮眼的存在，酒吧空間很小，主要就是吧台前的5個座位 and 旁邊2小桌，如果太晚來沒位置可以移駕至4樓的擴充空間。
發琴吧蒐集各式琴酒，可純飲亦可選擇調酒，酒單亦是專門為 Gin Tonic 設計，因為琴酒就像是可以喝的香水，啜飲一口杜松子酒，吐露出來的氣息是蘊含著詩意的，酒液灑落在頸間，蒸發時帶著特有的草本香氛，令愛琴者欲罷不能。
若是跟姊一樣喜愛琴酒的，千萬不能錯過風情萬種的發琴吧 Ginspiration，若是平常對琴酒感到抗拒的，更應該給自己一次機會好好認識這可以品飲的香水。
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啜飲未來，限定微醺 ★ WAT Super 雞尾酒便利店 & 隱藏版無吧台 WAT Bar
WAT Super 雞尾酒便利店在世貿一館正對面，靠近台北101/世貿站，便利店門面很迷你，低調的酒吧空間卻默默蔓延至轉角。
在亞洲首間瓶裝調酒便利商店 WAT Super 裡，目前一共有10款雞尾酒，使用新鮮水果與經典調酒碰撞出台灣特有的在地風韻，於 WAT Bar，限定的特調亦是以此為基礎做發揮，並與有著滿滿台味的台南阿霞飯店共同打造出獨具風格的餐酒組合。
透過如芝麻開門的祕密儀式，我們走進WAT Bar，感覺十分隱密，有種私人招待所氛圍，而且幾乎是以預約為主。酒吧格局簡單，靠窗都是雙人座位，中間為沙發卡座，靠牆則是半開放式包廂以及洗手間，如你所見，並沒有設計吧台的位置，而是讓調酒師推著微醺餐車提供專屬服務。
WAT 菜單品項不多卻頗精彩，從台菜餐廳阿霞飯店挑選出十餘款經典料理，設計成合適的下酒菜，搭配 WAT 依照屬性與酒精濃度不同，設計的三大類調酒～整體概念新穎，適合想體驗不同買醉模式的小夥伴。
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漫步高空酒吧，與夜幕對飲成詩【INGE’S Bar & Grill】台北萬豪酒店
高空酒吧 INGE’S Bar & Grill 是台北萬豪酒店的高空酒吧，傍著20樓高的美麗視野，享受孤獨也好、浪漫談情也好，我們在露台上啜飲一口特調雞尾酒，迎接即將低垂的夜幕，等待月光姍姍來遲。
在這欣賞日落，頗有身在曼谷飯店 sky bar 的感覺，不用出國，下班就能立馬擁有渡假風情，一解工作壓力與生活愁緒～當太陽下山後，地上的小彩燈也被點亮，呼應那半明半暗間城市剪影。
這時候帶著一杯酒到露台旁，一邊等待夜幕降臨，就是最棒的享受，照片中的這位正是專家！
台北最令人傾心的高空酒吧非 INGE’S Bar & Grill 莫屬，小酌配美景的最佳選擇，唯一的缺點就是大直的交通比東區不方便，可是特地前往仍是值得的，建議造訪高空酒吧最好在日落前抵達，可以欣賞到白日、夕陽、夜晚的三種變化，浪漫得令人心醉神迷，還沒喝就已微醺。
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沈醉於日夜交匯，擁抱台北異世界【EAST END】賦樂旅居飯店酒吧
EAST END 藏身飯店賦樂旅居 HOTEL PROVERBS TAIPEI，位於東區某個繁忙轉角，被一身黑色網狀鋼鐵包覆，明亮的玻璃在白天映照日常，在夜裡透著暖光。
誰說白天不能買醉？EAST END 從下午5點開始營業，對比一般晚上才開的酒吧，是白日買醉的絕佳選項，搭配高水準 bar food，默默開啟度假模式。
酒吧一側是挑高的玻璃帷幕，當光線穿透，映照在鏡面天花上，反射出空間層次，白日的美足以令人屏息，魔幻的視覺效果彷若複製出一個其他地方看不到的台北異世界，選一杯調酒，感受層次間細膩的風味疊合，遊走在迷幻與現實之間。
EAST END 的絕美讓人一見鍾情，無論是在白晝還是黑夜相遇，在品味美食與雞尾酒後，甚感相見恨晚，但美好的事物永遠值得等待。
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迷醉花園，城市裡的夜魅春光 ☆ Oopsy Daisy Garden 台北祕境酒吧
Oopsy Daisy Garden 真的非常難找，當天我們尋著地圖研究老半天，最後才發現祕密花園就在這間懂不懂 DON BU DON 的二樓，隱密到好像是什麼組織隱藏在民間的祕密基地～循著樓梯往上，來到了不同的世界，亦是身在都市中的我們最快逃離喧囂的一種方式。
Oopsy Daisy Garden 把大自然的綠豢養在都市叢林中的祕密花園裡，映襯他們以琴酒為主題的植物風格，似是被月光壟罩，幽微而璀璨，坐在沙發上，一邊啜飲著調酒，一邊欣賞周遭，有種不切實際的夢幻。
調酒幾乎都是自家的獨門創意，以 Gin Tonic 為大宗，搭配幾款其他基酒的調酒，呈現的方式都與充滿植物調性的空間互相搭襯，名字很特別，喝了之後能否有共鳴又是另一回事～但為了這個氛圍衝一波可以。
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推開飯店大門，聆聽紳士的夜之呢喃【Marsalis Home Taipei】威士忌酒吧
Marsalis Home Taipei 酒吧藏身於 Home Hotel 信義館的3F，推開門彷彿是進到會員制俱樂部還是私人會所般，空氣中飄著英式的古典氣息，對比信義區的喧鬧，這裡低調雍雅，很適合帶喜歡的人來輕聲談心，隨著昏黃溫暖的燈光放鬆、隨著現場的爵士樂搖擺，即使是憂鬱的星期一也能掃去陰霾。
Marsalis 是出身紐奧良的美國知名爵士家族，因此熱愛爵士樂的老闆以此為酒吧命名，並且在硬體上費煞苦心，以達到最好的演出效果，比如背牆上紅黑相間的方塊其實就是用絨布包覆來吸音，以強化聆聽效果，確實現場感受很棒，喜歡的小夥伴不訪挑個週三探訪，相當值得。
我愛隨興不羈的酒吧，也愛 Marsalis Home Taipei 這種成熟的紳士風範，整體來說，調酒中上，雖是飯店裡的酒吧，價位卻不會太驚人，若想要在熱鬧的信義區中找個能靜靜小酌的質感酒吧，非 Marsalis 莫屬，有預算的話，喝完也可以直接上樓睡喔！
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勸君更盡一杯酒，解渴解癮不解愁《洞香春》中山國中站酒吧 inside G. Taipei
洞香春是一間店中店酒吧，位於 G. Taipei 裡面，而且還有很明顯的標示，我說老闆人也太好，留一點神秘感好不好！？（笑）
推開玻璃門後帶你來到另一個世界，也就是洞香春酒吧，在這裡時間空間被錯置，喔不，更貼切說是放棄了流動，煩惱和憂愁因此被定格，讓你能更專心投入一趟買醉自由行。
洞香春的調酒沒有酒單，所以會在點酒前遞上一張小卡，讓你依照自己喜好，選定喜歡的基酒、酸甜度和酒精濃度，這樣調酒師能有具體方向去構思製作，讓彼此都能省去許多時間，不過我認為透過聊聊得知客人偏好的老方法仍是很棒，當然，各式經典調酒都可以 order。
低調浮華的風格呼應著來自戰國時代的『洞香春』酒肆，是一種類似法國沙龍，名士薈萃、談問國事、交流思想之處，在這樣的情懷下，我們談論的雖非大事大非，也能因美酒而引起某種程度的共鳴吧！？
完整全文 ➡ 洞香春
精神性止痛，創意雞尾酒療法【Bar Halfway there 半路】信義安和隱密酒吧
Bar Halfway there 半路酒吧是一種店中店隱藏版的概念，位在 Okaeri NO.2 你回來了紳士食堂樓上，很適合喝酒前吃點東西再去喝一波，不同於樓下的粉紅浪漫，這裡保有懷舊的氛圍，在昏黃燈光下搖曳生姿。
寂寞的是人不是酒，當情緒只能在心中蘊藏，就需要出口宣洩洶湧的情感，如果不想待在家，那就來 Bar Halfway there 半路酒吧，無須掛號，患者資料不外流，在這裡可以盡情可以瘋狂，也能在屋頂感受喧囂下的沈澱，將自己鬆綁後再繼續面對殘酷的現實。
一到 Bar Halfway there 半路就不自覺有種當天是星期五的歡快感，加上 speakeasy 祕密基地般的低調感，很難不愛上～最重要的是調酒水準相當不錯，變化與選擇也很多，我們當天喝得很開心，可見解憂止痛的效果啊～別說良藥苦口，對症下藥才是買醉的真諦。
完整全文 ➡ Bar Halfway there
癮藏誘惑，綻放光芒的低調餐酒吧【333 Restaurant & Bar】HOTEL QUOTE 飯店酒吧
333 Restaurant & Bar 躲在 HOTEL QUOTE Taipei 內，屬於店中店餐酒吧，是能好好享受美食的餐酒館，亦是適合放鬆小酌的酒吧。
空間以深色系為主調，大面積浮雕營造氣勢與史詩感，置身餐廳彷彿參與一場大型的裝飾藝術。每幅畫面都彷彿是一個電影場景，帶我們走進魔幻的一千零一夜。
333 Restaurant & Bar 隸屬於華泰飯店集團，質感毋庸置疑，調酒出色，餐點的表現亦十分驚豔，菜單種類不算多，但從下酒菜到吃飽樣樣都是精選，其中還有幾樣是獨家的創意菜色，值得一試。
333 Restaurant & Bar 的命名來自門牌333號，亦如同他們所主張的，每天給自己3個願望、3件開心的事、2個愛自己的理由 + 1杯333的酒，但我覺得一杯可能不夠，因為太好喝了。
完整全文 ➡ 333 Restaurant & Bar
