
川丰居酒屋,一個讓人舉杯忘時的所在,499元不限時酒精暢飲超豪邁,而料理更是精彩萬分,鐵板煎烤翻騰出誘人焦香,繽紛鮮活的日式料理挑動食慾,既有居酒屋的熟悉風韻,也有別出心裁的驚喜,在這裡,夜晚將無限延伸,杯盞交錯間,不知不覺,時間已悄然溜走。
川丰居酒屋,一個讓人舉杯忘時的所在,499元不限時酒精暢飲超豪邁,而料理更是精彩萬分,鐵板煎烤翻騰出誘人焦香,繽紛鮮活的日式料理挑動食慾,既有居酒屋的熟悉風韻,也有別出心裁的驚喜,在這裡,夜晚將無限延伸,杯盞交錯間,不知不覺,時間已悄然溜走。
NOT Bar&Bistro 是我找回對調酒心動的起點,當風味變得可預測,當酒精成為了習慣,期待的驚喜與悸動已不在…直到某天,這裡的一杯酒、一個瞬間,激情回歸!微光映照著杯中漩渦,香氣輕撫上鼻尖,一抹熟悉卻嶄新的滋味,透過味蕾輕輕喚醒沉睡的渴望。
在吾鄉清粥小菜的溫暖日常之下,藏著一間神秘酒吧 – 日翼 Bar。清粥小菜可以是飲酒前的暖身,也能作為微醺後的收尾,是清淡與濃烈間的轉變、日常與儀式感的切換,樓上與樓下截然不同,恰好映照出台北夜晚的雙重面貌,不必轉移陣地,一站式滿足深夜的不同需求。
捷運中山站週邊居酒屋林立,這三間特別讓人難以抗拒:野菜家、八百屋、agri,濃厚的日式氛圍、地道的美味料理,結合台北少見的 Happy Hour,限定款酒類一杯只要99元,喝多了也不怕荷包痛痛,彷彿帶我回到日本,感受大阪居酒屋的熱情與東京小酒館的慵懶,酒鬼們衝吧!
入夜後,城市燈光流轉,而雲璽樓 Cloema Bistro,則是藏在這片喧囂中的溫暖角落,進門後,吧台後的調酒師微笑迎接,遞來一杯酒,問了句:『今天過得如何?』,此刻我明白,這裡不僅僅是酒吧或餐酒館,而是夜間的秘密基地,一道菜、一杯酒,都像是為情緒量身打造,在這裡,白日的鎧甲能安放一旁,任由疲憊隨著酒韻散去,留下屬於自己的安然與自在。
捧一杯再再咖啡 à plus,配上一份甜點,我陶醉在時光被刻意放慢的空間裡,任由咖啡香在空氣中悠悠飄散,暫時擱下日常瑣碎煩憂,在屬於自己的這個小小角落,以每一次的相遇、每一次的品味,悄悄刻畫出歲月最美的模樣。
不同於一般居酒屋的狹小與嘈雜,當你推開扛八天.和食居酒屋的大門,外界的紛擾彷彿瞬間隱退,迎面而來的是一片低調的和風雅致,柔和燈光映照在杯中的金黃酒液,隱約中飄著串燒的炭火香,你會發現,自己不僅僅是來到一間居酒屋,更是悄悄開啟了一場放鬆身心的美食旅程。
誰說派對非得等到夜幕降臨?在韓丰117,你可以從中午就開始一場微醺之旅,拋開日常壓力,與三五好友一同沉浸在台韓風味交織的美食饗宴中,享受一道道精心設計的私房料理,伴隨一杯杯燒酒、啤酒,忘卻瑣事與煩惱,醉心於這座鋼筋水泥中的美食綠洲,不只滿足肉體,更滋養了靈魂。
選擇台北寒舍艾美酒店的 TIPSY Sparrow,是因為青春雖短,卻總是充滿了美麗與憧憬,我無法將時間浪費在那些平淡無奇的事物上,於是,直面這份渴望,去感受主廚 Paul Lee 所帶來的現代美法料理,一入口你就明白,品嚐到美好的食物就像遇到對的人,心跳加速,驚豔不已,說是一見鍾情也不為過。
我在 BANCO 窯烤 PIZZA.自製生麵發現了舌尖旅行的起點,道地的拿波里披薩不僅僅是美味的象徵,更承載著主廚的熱情與榮耀,在這裡,每片披薩都是一段精心編織的味覺記憶,與異國白酒和諧搭配,沉浸在微醺的浪漫氛圍中,即使是中午用餐也能輕鬆感受日常的美好。
『樸素卻很美味』是我對春夏冬日本家庭料理 あきない的第一印象,透過一道道實在且用心的料理,無論是細膩的味噌鯖魚,還是香氣四溢的炸物,都能讓人感受到那份來自家鄉的溫暖,春夏冬,象徵著四季更迭、吃不膩的同時,更寓意著主廚對故鄉-日本的回憶與思念。
想來點不一樣的長島冰茶!?那就到冰茶專賣店 Iced Tea Shop 去探索無限可能,這裡的每一杯冰茶特調,都是一把鑰匙,為你打開通往世界的門扉,讓身在台北西門町的你,瞬間沉浸於異國魅力中,隨著冰茶的風味,藉由微醺神遊四方,展開一場舌尖與心靈的奇幻自由行。
如同一本神秘的書,Book ing Bar 有著不一樣的打開方式,今年遷至新址後,再版出發,更加精彩,想一口氣讀完,卻又不希望結局太快揭曉,意猶未盡?那就當作是一部永不完結的連載小說吧!主角是你,以酒精為墨,編撰懸疑與煽情,描述憤世嫉俗,在微醺時停筆,等待下一次的書寫。
手牽著手,我們穿越時光的門廊,踏入葵餐酒館 Aoi bistro,昭和年代的懷舊風情浮現眼前,我們以探索彼此的熱切,品嚐一道道美酒佳餚,感受風味在舌尖如繁花盛放,訴說精彩,而當饗宴進入尾聲,餘韻則如繁花落盡,在你我心中留下了無盡眷戀。
想喝酒,並不是因為春天的愁緒擾人,而是酒桃 Sake Momo 的美食令我垂涎。尤其在下班後夜幕低垂之時,身心疲憊且飢腸轆轆,此刻我需要的不僅僅是一杯酒,還有一能好好放鬆的空間,充分與另一半分享愛與美味,因為他總說:『妳的吃相,是最美的模樣』。
醉心列車在夜幕降臨時啟程,U Square by A Train 正適合作為今日的終點停靠站,你與我踩著微醺的腳步,盡情感受途中經過的每一道風景、每一杯雞尾酒,在車廂裡,彼此都是過客,身旁的那位亦然,但至少,我們曾分享過生命中的某個瞬間,或許是一抹微笑、一段故事。
準備好踏上不誤正夜 Night Duty Bistro 的派對盛宴了嗎?在這裡,夜色彷彿穿上了迷幻的外衣,音樂節拍喚醒了躁動的靈魂,星光映照出每一杯酒的璀璨,我們喝的不只是雞尾酒,同時也在品味著自由與奔放,來吧!抓住這夜晚,讓空虛的心,如同杯中之酒被填滿。
在米其林的閃耀星空下,有一處名為隱食家 Inns+ 的私房菜餐桌,展現著無可替代的家常真味,這裡不只是一間餐廳,更佈置著一場以愛為名的盛宴,盤中盛放著精緻菜肴,與小廚娘用心灌注的料理,每一道菜,如同一首動人詩歌,以真心詮釋著濃濃思念與日常點滴,帶來味覺與心靈的享受,渾然天成且閃閃發光。
浜江日式燒肉店彷彿是為邊緣人而生的燒肉店,這裡不僅是真正日本A5和牛的天堂,更是屬於獨行者的美味聖地,對於熱愛生活的人來說,這裡提供了頂級肉品,並開啟了一場屬於自己的私密饗宴,無須此起彼落的言語交談,卻能以最深沈的感官,細細感受美好的一切。
身為無心戒酒互助會成員,必須分享這系列最新力作 Echo Chamber Club 無心戒酒互助會 – 同溫層俱樂部,Draft Cocktail 多到選擇困難症發作,Asia Fusion 料理挑逗舌尖與味蕾,而精彩的 Live Show,尺度比想像更開闊,演出比影像更驚人,愈是期待,愈是美麗。
% Percent Shabu 精品鍋物開啟火鍋新食尚,以十品無菜單料理展現無與倫比的美食盛宴,同時亦是一處為邊緣人打造的用餐天堂,一個人即可自在享有超高CP值的豐盛料理與頂級肉品,並且以不收開瓶費的貼心服務迎接著酒鬼饕客們的光臨,讓酒精與鍋物一同在舌尖搖滾狂歡。