白天的韓丰117是溫柔的，是童話故事裡的森林小屋，但夜晚的韓丰就沒那麼乖了，燈光暗一點、酒香濃一點，熟悉的韓式火辣裡，藏著台味靈魂，兩種風情在同一道料理中甜蜜纏綿，新菜單更是一場風味冒險，囂張美味接連上桌，再來一口特選精釀啤酒，氣氛慢慢發酵，沉醉在這壞得剛好的夜裡。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
韓丰117位於四平街與建國北路二段交叉口，從捷運松江南京步行約7分鐘，轉個彎就能從喧囂切換成清幽，純白的玻璃屋外觀在夜裡格外引人注目，窗框透著溫暖燈光，如同點亮的秘密地標，吸引著遊戲玩家先來補補血、存個檔，吃飽喝足後再繼續迎接下一個關卡。
韓丰117不是只賣氛圍感和顏值，它的味道，有點熟悉、也有點新奇，這是由兩位主理人聯手打造的舞台，一位擁有18年火鍋經驗的台灣老闆，一位熟知韓式家常味的華僑好友。他們不是照著食譜複製韓味，而是把對料理的記憶與熱情熬進湯鍋裡，讓這裡的韓式餐點，有了台味魂，也有了自己的故事。
BTW 每個營業日的下午17:30-18:30 都有 Happy Hour，Orion 生啤酒只要69折，先到先喝！
相對於白日，夜晚的韓丰117更顯靜謐沉穩，好似能隨時斷開與外界的連結，輕柔的光線灑在桌面與抱枕上，氣氛彷彿被調成了飛航模式，沒有急著要看的訊息，不讀不回都好，就這樣沉浸在不被打擾的自在裡。
與傳統韓式料理的既定印象不同，這裡的空間營造更為柔和清透，一種剛剛好的簡單與溫暖，讓人一入座就鬆了口氣，卸下整日疲憊，點上一桌好菜與一杯杯酒，用美食療癒自己。
桌面夠大、座位不擁擠，窗邊還有單人座位，是老闆特地為想放空的人預留，即便窗外是尋常街景，也適合靜靜坐著，不說話、不用配合誰的節奏，專心享受眼前這頓飯就好。
往台階上走，藏了一區不同個性的空間，適合講悄悄話、講八卦、講同事壞話，或者想喝慢一點，單純還不想回家的那種人，就讓這裡幫你把夜晚延長一點，再延長一點，不過，最晚到21:30，不然廚娘老闆和店員會哭哭喔！
初訪時，我選擇下方如溫室般的陽光特區，那是在城市裡偷到的一小塊寧靜。
N訪後的這次，我和朋友特別偏愛這個轉角，大桌子不只放得下豐富的四人套餐，也裝得下我們那些聊不完的話題，窗外車燈閃爍，窗內我們慢慢說話、慢慢喝酒，不急著離開，因為這裡正好有我們今晚所需要的一切。
對了，韓丰117 是寵物友善餐廳，只要毛孩乖乖待在推車或外出袋裡，就能一起共度美味時光，這次我帶暴龍小姐同行，她在旁邊聞香，我與好友們吃飯喝酒，彼此陪著，各自滿足。（暴龍小姐表示：只有你們滿足！）
這是一個更新後的角落，大理石餐桌質感滿分，搭配沙發卡座和盆栽櫥窗，似是特意為熟客留下的小包廂，舒服到會害人家不小心加點第二輪，再喝個幾杯。（喂）
韓丰117在2024年初開幕，從一開始，這裡就不是主打『道地』，而是強調『對味』，這間餐廳就像它的老闆 – 一位個性直接、下廚帶勁的廚娘，把她心裡那些自己覺得最好的味道，實實在在地端上桌。她沒學過正統韓式，可她愛吃、敢試，也樂於把那些令她著迷的滋味分享給客人，不是模仿亦不照本宣科，而是某個下班後的夜晚，你會突然想念的那碗蒜味蛤蠣雞湯、那道泡菜年糕炒魚板。
因為，她想做的不是一家讓打完卡就忘的店，而是會使你一再回味、回訪的店。
我們會喜新厭舊，廚娘老闆也是，所以除了常駐的燒酒和 Orion 生啤，近期還有多款比利時精釀啤酒悄悄登場，風格從清新到濃烈通通有，當然，經典不敗的『燒啤』也是搭餐必備。想知道姊這次推薦哪幾款？文章末尾都整理好了，記得滑下去看看。
這是韓丰117在2025年中推出的最新版菜單，主打套餐都幫你配好配滿，照著選不苦惱，人多還能解鎖更多人氣料理，這次姊分享的是4人套餐，每人平均不到500元就能吃飽飽，想要更滿足！？同場加映三道熟客激推的私房菜！
若想看其他菜色的分享，可以到 ➡ 日光佐燒啤，台韓私房料理的微醺午宴《韓丰117》台北韓式餐酒館推薦
新菜單中，明顯多了一些創意餐點，但別擔心，姊已經鑑定過了，是那種『真的好吃』的創意。若想走保守路線，肥厚的燒烤鯖魚一夜干、燒烤肉肉佐生菜系列也肯定不會讓你失望。
飲料的部分，喜歡調酒的，也能來一杯角嗨或琴湯尼，輕鬆入喉，喝酒不一定要醉，可必須喝得開心！
燒烤豬肉片佐生菜 390元 ★★★★（最多五粒）
之前已經吃過了燒烤豬五花 & 燒烤沙朗牛排，都很推薦，所以這次換個口味，選了使用美福豬梅花製作的燒烤豬肉片，份量比前兩款更澎湃，肉質也不輸喔！醃料鹹香中帶點甜，雖不若豬五花油脂豐富，但肥瘦比例適切，口感嫩彈帶汁不乾柴，配上我愛的生洋蔥，單吃就很夠味。
用生菜包著豬肉片、蒜片與辣椒一起吃，加倍過癮，雖然有人可能對福山萵苣的出現感到意外…我就是！但它其實能生吃，比起清炒或汆燙，這樣吃更清爽脆口，原來這裡才是它發光發熱的舞台啊！
薯泥起司泡菜烤豬煎餅 340元 ★★★★☆
老實說，初次見到這款新品，我不抱期待，BUT 吃下去的那一刻，我錯了！我要給它一個大大的道歉，然後給廚娘一個九十度鞠躬，怎麼會這麼好吃？
乍看像披薩，其實完全不是那回事～底下的餅皮薄脆，咬下去有點空氣感，咔滋咔滋的，上層是軟糯薯泥與香濃起司組成的黃金拍檔，再加上多汁杏鮑菇、酸爽泡菜、鹹甜烤豬肉，每一口都熱鬧澎湃～有人說好減肥中只能吃一片，結果最後默默掃光半盤。（笑）
去骨雞腿焗烤菇菇薯泥（附泡菜） 360元 ★★★★☆
焗烤怎麼可能不好吃？底層是綿密薯泥，鋪上厚厚一層起司，接著是煎得香酥的雞腿排，淋上甜香塔塔醬，最後不忘灑一層可樂果碎碎增加口感，一端上桌，隔壁桌看了都想偷吃一口。
療癒的牽絲不是重點（才怪），重點是，把起司、薯泥和雞腿挖起來，沾上韓丰特調沙嗲醬2.0，嘴裡直接開派對欸～沙嗲醬透著濃濃花生香、香茅清香、以及辣勁十足的死神辣椒，配上任何食物都大加分！
而這道菜的靈魂，就是自由發揮，你可以單吃、可以配泡菜，也可以什麼都加一點，怎麼搭都不出錯。好吃到什麼程度？我們最後是拿湯匙在刮鍋底的焗烤和薯泥，吃得乾乾淨淨，鍋子都可以不用洗，直接收起來下次再用了。（胡說八道）
泡菜炒豬五花 340元 ★★★★
不知為何，我本人一向對『泡菜炒各種豬』提不起興趣，直至我嚐到韓丰的泡菜炒豬五花，重口又下酒不說，整盤看似只有一種顏色，吃起來反而出乎我意料，泡菜的酸、高麗菜和洋蔥炒出的甜、再加上豬五花的油潤鹹香，風味層層疊疊，完全打破我對這道菜的刻板印象。
半半炸雞（6塊） 300元 ★★★★☆
我在韓丰117的心頭好之一，這次是沙嗲炸雞 & 奶油優格炸雞的組合。
與一般裹著厚厚麵衣的韓式炸雞不同，這裡走的是薄皮路線，咬下去雞汁奔流，沒有過重的醃漬調味，著重在炸功和本體的鮮嫩，裹上萬能的沙嗲辣醬，美味度立刻跟搭電梯一樣，直達頂樓。
不吃辣的話，可以走另一個路線，原味炸雞淋上酸甜的優格醬，滑順又帶濃濃奶香，搭著醃蘿蔔一起吃，同樣是教人一口接一口的美味陷阱。
最後一句真心話：千萬別在減肥中點這道炸雞，你絕對會破戒，絕對不會只吃一塊，聽我的話，放棄掙扎，放過自己，放進肚子裡吧！
4人套餐小菜（可免費續小菜一次）
儘管跟我之前來是同款小菜，但品質沒話說，涼拌海帶芽、豆芽走韓式經典路線，辣豆乾和冬粉則有台式媽媽的熟悉感，簡單卻十分開胃。
4人套餐飲品
套餐共有 8 款飲品可選，想升級為酒精飲料，每杯可折抵 60 元。
當天我們難得嘗試了無酒精的飲品，喜歡酸甜可挑洛神花飲，很是解膩，我們則是偏愛無糖的清心微涼飲，喝起來類似清淡版的青草茶，尾韻帶自然甘味，搭餐或飯後甜點皆宜。
4人套餐甜點
如果你還留了一點甜點胃，雪藏烤地瓜是不錯的選擇，然而，我私心最愛的，仍是廚娘老闆親手燉的冰糖銀耳，嫩滑到幾乎入口即化，有著恰到好處的微甜。
裡面都包著香草冰淇淋，一款是牛奶巧克力脆皮，一款是黑巧克力脆皮，優點是熱量才80大卡，就放縱一下，給這晚一個 Happy Ending。
角嗨 ＆ 琴湯尼 240元/杯 ★★★☆
如果覺得不夠 Happy，那就來點酒精吧！新菜單新增了角嗨與琴湯尼，前者是角瓶威士忌搭配氣泡水，後者則是琴酒與舒味思通寧水的組合，都是輕鬆的調酒選項，不一定會醉，但會很開心。
蒜味蛤蠣雞湯 740元 ★★★★★
一上桌就香氣逼人，選用土雞加上大量蒜頭，文火慢燉六小時，把所有精華都熬進湯裡，喝一口立刻沉淪，雞湯原味濃郁甘醇，蒜味濃厚不張揚，加入高麗菜後，多了股清甜，等蛤蠣一入鍋，整鍋味道瞬間升級，從雞湯派對變成海陸聯歡晚會，還沒喝完就想先點一鍋外帶回家。
真的不誇張，無論是我帶朋友來，或是看文章來報到的小夥伴，都一喝成主顧。這次價格微微上調，理由很有誠意，因為鍋底多加了嫩豆腐！事先和雞湯一起慢煨入味，完全吸附雞湯底蘊，好吃到大家失控，全場開始翻找豆腐，差點要打電話叫豆腐外送。（笑死）（是也沒時間等入味好嗎？）
燒烤鯖魚一夜干 300元 ★★★★☆
絕非一般居酒屋等級的烤鯖魚可比，這尾尺寸直接升級，份量超有誠意，表皮烤得微微焦，香氣撲鼻，魚肉緊實又帶著自然油脂的濕潤感，搭配生啤或燒啤，完全是海味控的快樂源泉。
從側面看更驚人，這厚度根本不是來充菜單場面，是來當主角的～完全容易被低估或錯過的優秀單品。
冠軍烏骨雞腳 280元 ★★★★☆
如果你以前對雞腳有偏見，韓丰會改寫你的認知～肥厚的烏骨雞腳藏著滿滿膠質，滷得夠透不死鹹，鹽分點到為止，只為襯托烏骨雞本身的肉香與鮮甜，口感軟糯香Q，輕輕一啃就骨肉分離，啃到意猶未盡，啃到欲罷不能，最完美的解法就是連同蒜味蛤蠣雞湯一起外帶回家，讓這份美好延續到隔天。
壽星限定的驚喜環節
要是有提前預約，韓丰會在約定時間為壽星端上『壽桃塔』，上方還會掛起紅通通的『祝壽燈籠』，這浮誇又不失幽默的慶生橋段，不只主角備感寵愛，連隔壁桌客人都忍不住一起歡笑，下次朋友生日，來這裡一次解鎖壽桃+燈籠 combo 吧！
聖富樂修道院金色特等啤酒 270元 ★★★★
這瓶 9.5% 的比利時金黃強愛爾，氣泡綿密細緻，酒體飽滿卻不厚重，散發層次豐富的香氣，前段是明亮的柑橘果香，尾韻則透出焦糖與可可的微苦甘甜，平衡得剛剛好。而且比起多數愛爾，它顯得格外清爽順口，倘若今晚想加快節奏、快速進入歡樂模式，挑這瓶就對了。
奇美綠修道院啤酒 Chimay150 270元 ★★★☆
喜歡比利時啤酒的人對奇美修道院應該不陌生，而這是系列中的特別紀念款，香氣宛如香水般層層疊疊，揉合花香、草本、柑橘與辛香的迷人氣息，酒感也較上一款更重些，ABV 10%，一樣適合趕進度。（笑）
Hopus 野酒花啤酒 270元 ★★★☆
有發現嗎？廚娘老闆偏愛高濃度精釀，這瓶喝起來滑順到接近拉格系啤酒，不看酒標根本猜不到有8.3%，入口是淡淡麥芽、啤酒花與果香，尾段才悄悄浮出一點苦味，很容易令人放下戒心呢！
綠鬥犬IPA啤酒 270元 ★★★★
風味如同酒標一樣狂野奔放，不過，它其實是四款中酒精濃度最低的 – 6.5%，作為一款 IPA，泡泡有爽口的荔枝味，入口則是酒花香鮮明，香氣與苦感層層交疊，餘韻持久，對重口味的我來說，命中率百分百。
總結：
韓丰117的夜，是種不疾不徐的溫柔放縱，你可以講悄悄話，也可以講幹話，能藉著酒意微醺，也能單純貪戀這份不想太早回家的任性，這裡的夜，壞得剛好，暖得不著痕跡，適合耍廢、聚餐，或只是想好好吃頓飯的日子。
餐廳資訊
ADD：台北市中山區四平街117號1樓
TEL：0939-223669
TIME：12:00-14:30、17:30-21:30（週一店休）
