我們在 FRANK Taichung 以夜景佐酒，漫步高空酒吧，你說想送我一片閃耀，但其實所有的光，都是空虛的反射，每一片隨著注目而落下的花火，都在綻放後消散，唯有你眼裡的星空依舊璀璨，而我就這樣毫無防備地，墜落在你那溫柔的氣息間。
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
FRANK 這個品牌先是2015年在台北成立，雙層的複合式空間可說是獨一無二，於是2018年在台中擴展版圖，點亮了在地夜生活。（身為一個台北人，連 FRANK Taipei 都還沒去過是不是有一點不好意思？但老妹說台中比較氣派）
FRANK Taichung 位於台中老虎城購物中心頂樓（7樓），當夜幕降臨，這夜還年輕，適合晚餐後看個電影，以空中酒吧的一杯雞尾酒劃下完美句點，之後你們想要去哪裡，Don’t tell me～
記得姊去 FRANK Taichung 的那次，百貨已打烊，燈光昏暗又靜悄悄，我們和熟客三三兩兩魚貫地走向直達電梯，旁邊還有海報提醒你7樓即是目的地，按下開關後一群人好似被點燃的煙火，升空後隨即消失在夜色中。
搭乘電梯來到七樓後，穿過長長走道，盡頭就是期盼已久的 FRANK Taichung。
若覺得一個晚上一間喝不夠，姊推薦～步行12分鐘距離的一間質感葡萄酒吧 – CRU 酒窖 / CRU cave a vin。
此處燈火通明，像施放了一整晚煙火那樣璀璨，閃耀得讓人張不開眼，讓我以為白日種種都是幻覺，彷彿現在才是一日的開始。
空氣中流露著一種時髦氛圍，相較於熟悉的酒吧，FRANK Taichung 更像是酒吧與夜店的混血兒～在這裡，壓抑的慾望被放大，加深了我們對酒精的渴望、對情人的渴求，一切拘謹與禮貌都顯得造作。
每間酒吧都有自己代表的顏色，而 FRANK Taichung 就是充滿愛恨嗔痴的桃色，在夜裡挑動慾望舌尖，讓你忘了深藏在心底的情話，一不小心暴露了心之所向，身之所往，所以啊～帶著曖昧對象前往的小夥伴可要小心了，小心一不注意掀了自己的底牌。
Frank Taichung 最具令人印象深刻的大概就是這些身著格子西裝的人偶們，總讓我想起鍾愛的電音團體 CAZZETTE，他們如吉祥物佇立在入口處，靜止不動卻像極我們內心蠢動的慾望，愈視而不見，就愈難以抗拒。
Frank Taichung 佔地廣大，分為戶外包廂區、吧台區，以及有低消限制的沙發包廂區，沙發區低消依照座位大小分別是5000、10000到20000元不等，戶外區低消一律5000元～而當天我們只有兩人，加上已喝到第二攤，當然是選擇姊最喜歡的吧台座位，低消一杯酒，不含服務費。
整體設計虛實交錯，一點超現實混合放縱的度假風情、加上生命熱能，成就一個充滿張力的躍動空間。
姊其實蠻喜歡 FRANK 這種跳脫於平日的紙醉金迷，能讓人徹底放鬆，拋棄現實的煩惱與瑣碎，盡情投入於另一個世界，說是縱情酒樂也好，誰沒有需要解放自己的時刻！？要知道壓抑的太久，也終會崩潰反彈。
室內是個三面都是落地窗的圓形玻璃屋，裡面的人兒，像是藏不住的內心，在燈光照射下，慾望一覽無遺。
週三的夜晚，人要多不多，在美女 DJ 的催化下，手中的雞尾酒愈見迷幻，這就是自己在家裡買醉與酒吧的差別，遠離現實的懸浮感能讓你真正放鬆，將白日拘謹的溶解，什麼也不想，任自我隨波逐流。
洗手間低調華麗，不同於酒吧裡的高彩度，在裡面待著蠻舒服的，很適合在那冷靜一下。
比起室內，FRANK Taichung 的戶外更令人嚮往，這裡有一種泰國 sky bar 的奢華氛圍，坐在鞦韆或沙發上遠眺台中七期的豪宅風采，我差點以為這裡是繁忙曼谷中，一座被高樓包圍的空中花園。
與其說是酒吧，不如說是屬於大人們的遊樂園。
揮別小時候，公園裡的遊樂設施也已然遠離，於是我們變成那個手持酒杯，坐在鞦韆上不願長大的孩子。
這樣的景色在曼谷很尋常，所以無法出國時，FRANK Taichung 或許是一個不錯的選擇。
一區一區都有著不同設計風格，在整體之中各自揮灑變化。
台中的夜在華麗燈光點綴下，刻畫著炫目的美。
回到室內，我們圍繞吧台入座。
特調酒單相當特別，是專屬於成人的微醺地圖。
另外還有一本菜單，餐點不算多，但 for 下酒綽綽有餘，酒吧必備還有其他烈酒、香檳、葡萄酒、啤酒等等。
酒單設計非常有趣，不過我看不出來台中特色在哪，只能說想要走去哪都隨心，亦可用骰子 or 猜拳遊戲來決定你喝什麼，不過當天有幾款調酒的原料用完了，所以我們點了二杯自己有興趣的，另外二杯則是吧台小姊姊推薦的熱門口味。
地圖上的每一杯調酒都有明確標示酸甜度，意欲幫助客人選到相對適合的口味，但我覺得甜度僅供參考，有的二粒星喝起來像五粒星，偷偷加碼的概念！？感覺適合喜歡妹酒的小夥伴。
Kingsman 400元 ★★★★ （最多五粒）
以琴酒為基底，融入迷人的海鹽起司，那奶香跟葡萄碰撞出養樂多 and 可爾必思的滋味，不過在海鹽的催化下，以一種莫名的高級感在味蕾延伸開來，加上那銷魂蝕骨的酸韻點綴，實為上乘組合！
Scent of Dew 450元 ★★★☆
混合基酒與蘆薈、佛手柑、野薑花、優格，在調酒師手中，將四種不同特性的酸，融合交疊出如微風般輕拂的芬芳，其中優格氣味最為明顯，整體甜度略高但質感輕盈，讓人不自覺得癱軟慵懶起來，好像閉上眼就能想像自己正在曼谷的高級酒店裡度假，還有那甜美的夏日戀情。
Charming Lady 400元 ★★★☆
據說是排行榜前三名受歡迎的調酒，由蜜桃、桂花、柚子與鳳梨這幾個元素組成，酒感清淡，屬於很有氣質的妹酒，入口即有馥郁的花果香佈滿口腔，鮮嫩多汁、香甜如蜜，適合啜飲一口後和情人接吻，將性感誘惑的氣息傳達給對方，令他心甘情願地被你擄獲。
對了，這杯喝到後面居然有一種旨味（鮮味），很奇妙，但不違和，就像一個完美的女人也會有出人意表的時刻，可能讓你更愛她，也可能讓你發現自己其實沒那麼愛她。
Yanzhi 400元 ★★★
以音譯來說，似乎是胭脂之意！？
這是杯紅心芭樂、覆盆子與梅子的調酒組合，原本期待的芭樂清香實則虛無飄渺，較多是莓果和梅子的風味，甜度標示三粒星，但喝起來幾乎是覺得甜到不能再甜，一個膩在喉嚨化不開的感覺，真要說優點大概就是這杯可以慢慢喝…適合酒量不好只能喝一杯的女孩子。
總結：
台中的夜晚是愈來愈美，酒吧選擇愈來愈多，如果你喜歡熱鬧的派對 style、奢華的高空酒吧，那 FRANK Taichung 會是首選。
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餐廳訊息
ADD：台中市西屯區河南路三段120號7F（老虎城）
TEL：0958-023-838
TIME：20:00-03:00（無公休日）
