
酒杯裡的液體像是一面鏡子,映照出每個迷失的靈魂,聽說小美人魚用聲音換取雙腳,那麼我可以用理智換取暫時的放縱嗎?質人星球精選最有意思的7間台北日式酒吧,告訴你轉角遇見的不會是寂寞,而是驚喜,讓我們一起遊戲人間,以另一種緊密方式的相遇。

酒杯裡的液體像是一面鏡子,映照出每個迷失的靈魂,聽說小美人魚用聲音換取雙腳,那麼我可以用理智換取暫時的放縱嗎?質人星球精選最有意思的7間台北日式酒吧,告訴你轉角遇見的不會是寂寞,而是驚喜,讓我們一起遊戲人間,以另一種緊密方式的相遇。
人是離不開自然的,當你對生活感到疲憊無力,也許該走進小島天光 ISLANDSUNRISE,白日讓溫暖的陽光透進心底,夜裡融入星月的醉鄉,你會發現從繁華到寂靜、從都市到鄉村的距離比想像還短,你會發現自己所擁有的,比想像還多。
我不想再說自己有多愛旺盛苑和牛燒肉,但吃過這麼多次,依舊令我怦然心動,如同初次相見那般迷人耀眼,並且從不停止進步,因為對旺盛苑來說,只有自己能超越自己,所以你問我末日來臨心願是什麼?那便是登上燒肉之巔,感受頂級和牛與日本酒的終極饗宴。
帶著掏空的心,走進日式酒吧 Bar Turning Point,我想找的不是買醉良方,而是安安靜靜喝一杯,讓冰涼酒精帶我潛入藏著私密感受的心之海洋,觸摸我空蕩蕩的靈魂,也許只有在與自己對飲的沉默時刻,才能找回最動人的旋律,融化即將觸礁的冰山。
某個午後,陽光帶我一起躲進巷弄,他說等我下班後再來接你,於是駿咖啡 Jiun Coffee Workshop 收留了我,但我是個不專心的小朋友,搖搖晃晃揮霍著時間,汲取咖啡和麵包的能量,再俯身於筆電的世界裡,等待日落。
生活中,總有許多聲音告訴我們應該怎麼做,索性通通拋在腦後,下班後相約市民大道上的 Hush Taipei 餐酒館,置身時髦現代的空間裡,用調酒與美食相濡以沫,背對這城市的喧囂,享受一種專屬於自己的寧靜與自在。
有時候,對某種食物的依戀,是因為沒有真正得到滿足,而法國的秘密甜點正是解藥之一,各種可可口味的蛋糕以天使般的姿態降臨,以惡魔般的誘惑令人著迷,其實,我不保證你的巧克力成癮症會被治癒,但肯定會轉移,就此愛上法國的祕密甜點。
我們在 FRANK Taichung 以夜景佐酒,漫步高空酒吧,你說想送我一片閃耀,但其實所有的光,都是空虛的反射,每一片隨著注目而落下的花火,都在綻放後消散,唯有你眼裡的星空依舊璀璨,而我就這樣毫無防備地,墜落在你那溫柔的氣息間。
如果說逝去的愛情是一齣電影,那麼最幸福、最浪漫的畫面應該都保留在淡水咖啡館 Binma Area 134,時間永遠定格在春天,陽光日日穿過樹葉間隙,投射一地閃光,我只好閉上眼睛,回味暖暖甜甜的約定,任愛的鞦韆一遍一遍將我蕩向真實與幻夢的交錯。
推開永夜之門,走入WA-SHU+1 和酒(NO ICE BAR),想像一種全新的佔有、全心的投入,在動念之間,遇見調酒師血液裡的實驗魂,一個選擇成就一個大膽的嘗試,用所有可見的形式探索本質,用最開放的味蕾,擁抱最神秘的液體盛宴。
提起雞蛋糕,那熱呼呼的小點總能引起每個人的共鳴,如果可以許願呢?隱藏在淡水日常巷弄裡的不想好想韓吉雞蛋糕,美味又溫暖人心,每每在出爐時,道出我們的心聲,於是我們吃著一口口的酥脆軟香,彷彿又有了重新面對生活的勇氣,這就是療癒系小吃的真諦。
愛情要保鮮,如同食慾需要被滿足,在充滿寂寞男女的台北街頭,擦身而過後踏入愛情串燒 Ai No Yakitori ,在填飽肚子之際,一併用溫度安撫心口的愁與傷,不夠的話,再把僅存的激情放在鐵網上燒烤,然後吸一杯斟至表面張力的招牌梅燒酎,藉由地下餐桌儀式,找尋專屬於你的美味關係。
人生沒有不可能,什麼蜘蛛網、跑馬燈講的往往大多都來自真實事件,因為人就是個很荒謬的物種,所以我們需要出口,需要一個像 № Future 這樣的游離空間,用一杯酒治療我的過敏,治療我對某些人事物的過於敏感。
時間從不為誰駐足,但在匆忙的東區裡有 JIATE 呷茶(敦化店)值得你坐下來喘口氣,不必要邊走邊喝,也不叫外送,直接沈浸在暖白空間裡,給自己一杯茶的時間,汲取滋養心靈的點滴,讓茶香癱瘓秒針和焦躁,打開一本書,或者閱讀自己。
道地的四川美食未必要重口,位於內湖的四川龍府告訴你川味不只有麻與辣,而是用不一樣的溫柔風情,帶你感受麻辣火鍋與經典川菜的迷人韻味,在冬日帶來熾熱火辣的暖意,在夏季給予酣暢淋漓的澎湃,讓獨門滋味在嘴裡流竄,從舌尖蔓延到心間。
因為被牛肉麵 x 小酒館這個組合吸引,而來到時寓,一間隱藏在二樓的老公寓,人們在舊時光的日常裡暢談生活,享受熱氣蒸騰的牛肉麵,那無論清燉還是香麻都有的甘甜滋味,時而啜飲威士忌或風味果實酒,餐後帶著滿足的笑容與狗狗一起散步回家。
相約房間餐酒 The Room Bistro,規律的曖昧突然騷動了起來,望著你雙眼,我的理智在燃燒,融化成絲絲愛意,蠢蠢欲動,雞尾酒在我味蕾尖端蒸發、義大利麵化成繩索纏繞,糊成一片酸甜苦辣,你說我們可以在任何地方吃飯,但有些事,只能在 The Room 做。
戶戶送 Deliveroo 告訴你什麼是不出門也可以擁有的美好,無論是在慵懶午後的雙人床上,還是忙碌嘈雜的辦公室裡,點點手機就能縮短餐廳到餐桌的距離,想來點漢堡王 Burger King 還是紐澳良小廚 Nola Kitchen 都可以,餐後別忘了來份趣未商行 Tzubi Coffee 的甜點,幸福,就是這麼垂手可得。
走進台北車站旁的 Bitter Burro, take the bitter with the sweet,今晚,微醺是我們的目的地,特色調酒是車票,風險另計,走進車廂,緩速在人生路線圖上移動,感受理性與感性碰撞,尋找隱藏在味覺裡的苦,帶你抵達未及之地。
有人說 Luigi 路易奇洗衣公司掛羊頭賣狗肉,其實是有著小份量、優質價位能品嚐到的義法料理,吃一餐不會破產,餐餐吃可能會發福,沒有dress code,亦歡迎短褲涼鞋,就像你抱著一堆衣服去街角的自助洗衣店那樣自在,然後吃飽了再烘個衣服吧!
Uncle Duncan,隱匿在淡水河畔的咖啡館,週末限定,平日公休,適合一個人的午後小旅行,或者多加一隻狗,在斜陽照射下鏤刻出成自由慢活的影子,此時沒有目的、沒有待完成的事項,只凝望光線輕聲埋入海面,等待時光靜靜翻頁。