愈接近端午時節,夏日豔陽與悶熱硬生生地把我的 schedule 按了延遲鍵,我的步調濕黏、動作緩慢,活力不再,當遇見光合箱子,我化作進行光合作用的一片葉,在大口地呼與吐納中,擷取新鮮蔬果的精華,飽餐一頓後又是一尾活龍!(欸?)
台北美食
文青專屬,生活的純粹體悟【桔梗三明治 JIE GENGE】.大安站特級手作早午餐
三明治極其方便,但你知道由來嗎?18世紀有個喜愛玩橋牌的伯爵,玩到不吃飯不睡覺,他貼心的老婆就發明了這個兩片麵包挾著蔬菜、魚肉、蛋營養均衡的食物。直到今天,人們生活離不開三明治,成了便利飲食的代名詞,而桔梗三明治把他升級,運用各種食材以特殊風味呈現。 在21世紀的今天,走進桔梗,我們彷彿身處充滿文藝氣息歐洲小街區,一手抓著小里肌豬焦糖蘋果三明治,一口喝著分子料理手法製作的開胃小點 – […]
踩著通往晨曦的溫柔小徑,一起《來北投泡咖啡》追逐幸福的腳步
幸福,很簡單。大多時候,是人們要求的太多。沒有錢的時候渴望衣食無缺,當不虞匱乏,又覺少了些什麼;一個人的時候總感到寂寞,當愛情來了又覺得對方還差那麼一點;剛出社會時還是個被看不起的菜鳥,奮發向上成為資深主管後又覺得自己為工作犧牲太多。我們一面追求理想,一面埋怨。然而,幸福其實一直垂手可得,比如搭個捷運到新北投捷運站,放慢步調,從北投公園往上走個十幾分鐘,一路欣賞美景、呼吸芬多精,來北投泡咖啡,品嚐 […]
米其林一星加持 ★ 莆田PUTIEN – 新加坡最佳亞洲餐廳,在台北享受道地獅城美食
必須老實說,當天走到 ATT 4 FUN,以為在平日非用餐時間能吃得到海底撈,事實證明是在做夢,奇怪大家是都不用上班膩(翻白眼)?人多到一個不可思議啊!於是我們放棄追夢,向右轉來到隔壁的新加坡最佳亞洲餐廳 – 莆田!本來已經放棄的人生,在一餐的時間裡得到救贖!米其林一星?他抓的住你。
聞香下馬在士林【澠井川日式串燒居酒屋】,一探拓展多家分店的美味秘訣
士林夜市就是個美食大雷區,好吃的沒有多少,方圓內的店家地雷更是多達90%,原因應該很好猜吧?房租那麼高,能夠提供多好的食材和品質呢?光是我前幾天在那邊喝了一間北X木瓜牛乳就倒盡胃口,一杯還要75元啊臥底馬,更別說北X牛排食材連新鮮都不達標…光這樣就讓我半年內不想踏入士林夜市這個範圍(默默拉警戒線),可是,澠井川就是那愛惜羽毛的10%,來吃吃這好羽毛下的雞翅膀吧!
伍伍零 Cafe ★ 綠色光波隱身巷弄間.來自550nm 的暖心呼喚
一直對自己有所期望,有可能代表著未達自己的想像。生活中,我們被工作、人際關係和種種瑣事捆綁,如同魚缸裡的金魚,太久沒換水更新,就會覺得呼吸沈重,腦袋像堆滿了石塊般運轉失靈。此時代表我們的恐怕是黯淡無光的黑色,然而,你知道黑色是沒有光波的嗎? 每個顏色都有不同的波長,550nm 就是綠色光波的中心波長。當聽到來自550nm 的呼喚,請隨著你的心前往伍伍零咖啡,遠離都市喧囂,放心地被綠色光波療癒吧!
台北君品酒店 6F《茶苑 Le Thé》:變身時尚貴婦,尋味晚間盛宴
每年過年,我們家的習俗就是初一這天會和表妹一家外出聚餐。要吃什麼其實每次都很頭痛,因為春節期間大部分餐廳都只提供限定桌菜,選擇不但有限(有的根本是毫無選擇),還會有很多雞肋、敷衍的菜色參雜其中,看到白眼都翻到外太空去還回不來,更別說那些平常火紅的餐廳,這天也逃不過隨波逐流的命運。於是經過姊的一番調研,選中了在君品酒店6F的茶苑,立馬線上預訂高貴不貴、過年期間仍是一般價的天使晚間套餐。
有一種炙熱叫做爆炸蒸蛋,我在【Broccoli Beer 韓國餐酒食堂】嗨到不想走!
有一種餐廳,生來就是滿滿歡樂不停歇,愈是喧鬧愈是瘋狂!Broccoli Beer 韓國餐酒食堂就是這樣的地方,講話再大聲也不用擔心沒禮貌,燒酒調酒樣樣不缺,食物選擇多樣又有創意,其實,對方說什麼不重要,只要笑就對了,今晚,嗨翻有理!
The Daft House 傻瓜屋 ☆ 愛情無須理智,我們都是與美食戀愛的小傻瓜
關於戀愛,有人問我在什麼樣的情況下會愛上一個人?這個問題很有趣也很無聊。如果愛可以被規定在何時發生,那就不叫愛,愛情的世界裡沒有理智和計算。同理可證,我們所謂的美食,亦不必定是經過精確掂量和估算做出的,否則那麼多人按著食譜來,怎麼有的食不下嚥,有的卻令人回味無窮呢? 我們都是迷你宇宙中的小傻瓜,我們迷戀美食美酒,我們人生充滿驚喜,我們聚集在距離理智非常遙遠的傻瓜屋。
放下在美術館匯聚的視覺意識流,來 Mills Café Bistro 找回食慾的滿足
我們住的城市,不易保存,一不小心就腐爛了,如果不好好 update,自己也會逐漸發臭,所以我們閱讀、我們旅遊、我們去看展,美術館是看展最方便的地點之一,在眼茫腳痠之後,在大腦匯聚了磅礡的視覺意識流後,美食的撫慰是絕對必要的。就像在學校讀書時,每天最期待的就是中午的便當,來美術館,最期待的就是 Mills。
史上最完整 ★ 台北6間龍蝦堡大評比 @ 龍波斯特、樂吉、Captain Lobster、The Lobster Bar、8% ICE、咖啡弄
大俠不吃漢堡包,大俠要吃龍蝦堡!BUT 龍蝦堡那麼多家,借問大俠要吃哪一家? 為什麼要吃龍蝦堡?龍蝦堡又有什麼奧秘呢?讓認真吃過一輪的姊來給你分析分析。
想喝什麼調酒 Intention 酒吧都變的出來!?超高分評價背後的真相探索
餐廳那麼多,怎麼挑是一個學問,就像書籍出版的量那麼多,書評就是幫助選書的重要角色,餐廳也同理可證。除了參考 blogger 食記之外,FB 和 Google 的評分也是很多人選擇的標準。 好友在安排12月慶生月另一趴時,丟篇 Intention 的食記給我看,我半信半疑,(被騙很多次惹啊)連看了兩大平台的評分,難得的滿滿五分!決定廢話不多說,先奔了啊~
《LULU義大利餐廳》:20年老店,激烈餐廳生死鬥中留存下來的贏家?
每間餐廳的存在都有他的意義,就像人生而在世都有個人的價值,我可以開門見山的說,LULU 這間餐廳的價值就在於『服務』,餐點好不好吃雖是主觀的,對美好的追求卻是人們純粹的共感覺,如果你在猶豫是否要拿起手機訂位,一定要看這篇分析報告!
東區小酒館:酒鬼與鐵鍋 Borracho&wok ★ 美食定律之餐酒不分家
東區的餐廳換來換去,時常幾個月前才吃到,這個月就不見了,消失的原因有很多,店租壓力和客流量不夠多是主要,講得簡單點就是不夠賺,不過也有多年都不會倒的餐廳,裡面有一半都是不好吃的奇琶。而這間酒鬼與鐵鍋之所以會吸引我去,是因為朋友在臉書po文捧朋友餐廳的場,對!就是這麼簡單~這個宣傳蠻有效的喔!但是好不好吃我還是會說實話,因為,不豪小是我的溫柔。
走進【Truffles living 舒服生活】.我在歐洲家俬店野餐 之時空錯置的美好
還未走訪歐洲,我已覺得舒服生活就是我心中的歐洲家俬店的面貌,散漫自在。空間中許多家俱、家飾擺放,一個又一個層次, 細細堆疊出美好品味,每個人都可以在這裡找到你最愛的角落,一杯咖啡,就能讓你獨自靜靜地想起生命中交錯過的許多美好。
矛盾的愛恨交織的心頭好《榕 RON。Cafe+Bar》士林捷運站旁的奇葩小酒館
初次發現士林有榕 RON。Cafe+Bar 這樣的一個小酒館令我驚訝,走訪後則是轉換成驚艷而速速二訪。不是非得在烽火連天的餐廳戰地-東區才找得到的氣質小酒館。 在一頁一頁不斷翻動的黑暗中,榕,是個有一點點蒼白、一點點昏黃、一點點冷感,但異常迷人的女孩。想見見她、認識她嗎?
風韻滬菜 in 台北遠東香格里拉飯店 上海醉月樓 ★ 秋日加映太湖大閘蟹
說來好笑,本來11月初品嚐完大閘蟹之後,立馬要發『秋蟹文』,卻在完成泰國的『龍蝦文』後拋得一乾二淨,雞罵too late了…不過沒關係,遠東香格里拉飯店39F—>上海醉月樓的大閘蟹非常有名,年年都有,每逢秋季記得預約品嚐喔!此外,醉月樓的滬菜也頗富盛名,沒有大閘蟹,一樣有老饕級的美味日日等著你。
呢喃著奇妙方言 ☆ 我們盡情分享快樂 in Woolloomooloo(信義店)
Woolloomooloo 聽起來好像嘴巴裡面咀嚼滿滿的食物發出來的可愛聲音,稍微瞄了一下這個字的咕狗結果,簡單說除了是澳洲一處的地名外,也是當地原住民口中『水源地、豐饒、豐收』之意,用來當餐廳的名字再適合不過了。屋嚕木嚕屋嚕木嚕,I want more!!
點評《炙酒食廚房 IZAKAYA》12道風味 in 光復南路290超密集餐廳巷
美食的sense不是人人都有,好比有人會吃不一定會寫,有人會寫不一定會煮,會煮不一定會擺盤….請自動無限輪迴。經營一間店也不是那麼容易,但今天不是要介紹『第一次開餐廳就上手』這本書(咦有這本嗎?),而是要來點評國父紀念館站2號出口光復南路290巷餐廳超密集的其中一間炙酒食廚房 IZAKAYA,順便聊聊食物和餐廳的終極奧義。
一個【角窩美式餐酒館】.兩個世界:你想要喧囂派對還是孤僻小圈圈?
我必須直說,美式料理一直不是我的菜,會注意到角窩,是因為前陣子去了隔壁那個胖的不值得的Pond Burger(雷),餐廳內明明就沒滿還堅持要我們人全到才能進去,所以才有機會在旁邊晃啊晃看到角窩,就有稍微記在心上。 由於姊姊我是個看電影、吃東西都不愛做功課的人,我喜歡surprise,驚喜驚喜!雖然說驚喜一不小心就會升等成驚嚇,但總比什麼都研究好了無聊得要死的好(是有多怕無聊?)。揪竟角窩有沒有魅力 […]
超級英雄也是要吃飯,吃什麼才有力氣拯救世界?大口吃門外漢《雷蒙叔叔》的料理吧
老實說,當天本來要去附近另外一間餐廳的,但即便是週日,下午4點這種尷尬的時間,還是不少餐廳仍處在休眠的狀態,我們只好看哪間有開就吃哪間囉!於是挑了這間經過好幾次但未曾光顧的美式餐廳—> 雷蒙叔叔。