儘管世界末日還沒來，我已想躲進 Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會，用僅存的一點理性儲蓄，投資感性的未來，不在乎能否在這個發酵的社會找到一席之地，但你的房間會是我的棲息地，不在意明日是否會更好，只盼望有你的灌溉，滋養我成為堅強而瘋狂的存在。
《本篇為試飲邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
西門町有很多酒吧，有複製東區的落魄時髦，有本地過時的青澀年華，但無論如何遊蕩，都必須加入 Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會，不管陰日晴天，它就像你的房間一樣，不卑不亢靜靜地等待著你的歸來，偶而像是你喝醉時的迷路，有點難找，它位於武昌街和昆明街交叉口的三角窗二樓，從捷運西門站6號出口走過去差不多6、7分鐘。
關於無心戒酒互助會（官網），目前在西門町有三處，一間是這次分享的武昌分會 Nonsense Cafe & Bar，以及西寧分會 ONCE Cafe & Bar、成都分會 Chance Cafe & Bar。
如果你跟姊一樣遲遲不得其門而入，記得從象泰泰旁的店家入口走進去，不要覺得不好意思，也可以直接表明你是 Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會的會員，鄰居們都瞭然於心的。（邪笑）
樓梯間顯示巨大的線索，指引你通往微醺 or 成為醉鬼的終極途徑，你可以就此打退堂鼓，但會少了很多樂趣甚至後悔萬分，因為，生活中有一種痛苦叫錯過。
既然無心戒酒，那就盡情享受～推開門，走進未來世界的男子部屋，不期待誰帶給你解脫，不依賴任何人的無謂安慰，唯有坦承才是抵達自由的康莊大道。（天啊我是在傳教嗎？）
『歡迎光臨』當沒人對你這麼說的時候不要傷心，因為不是每個人回家都有人守候，你就當作自己家，想坐哪就坐哪，除了別人的大腿。
房間可以是隱密的洞穴，也可以是開放的殿堂，雖然互助會會長沒說，但姊一來就有種走進他房間的感覺，匯聚所有的夢想、幻想，喜歡的風格、物品都毫無邏輯地展現，因為愛所以聚集在這個魔幻空間，而你、你和你，都是來這放肆狂歡、窺伺慾望的其中一人。
Nonsense Cafe & Bar 算是一個蠻大的房間，各處有著不同風情的療癒角落，今天想隔著百葉窗欣賞路人享受隱密與刺激，還是想在沙發上耍廢都行，房間就是一個充電站，攝取酒精，補滿生命值，才能夠在新的一天去面對這殘酷世界。
夜晚的西門町有時明亮得跟白天一樣，若你實在欣賞此處晝夜不分的迷幻氛圍，可以從下午就到 Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會，因為下午2點就開了，只是厲害的調酒師7點上班，需要充電的話，可以先純飲。（喂）
在二樓俯瞰著十字路口，讓我想到那人群紛沓的渋谷交叉路口，明明是喧鬧的繁華之地，那誰那誰，卻寂寞的不得了。
所以我們才無心戒酒，想要藉著酒精踏上無邊界的彩虹大道，在這裡，沒有人評判誰，沒有人對誰有偏見，每個人都活得裡所當然，胸有成竹，無論活成什麼模樣，都有一個等待你、無條件愛護你的人。
想要什麼元素、就放什麼元素，你說沒有統一風格嗎？NO～這就是無心戒酒的風格，就像你的房間，由你的風格打造，別人喜不喜歡不重要，但一定是最棒最富麗的。
這裡偶而不定時會有『使勁搖』的特別主題，歡迎來搖到天荒地老（笑），也歡迎包場開趴！然後牆上的T恤可以購買喔～之後參加任何無心戒酒互助會的活動都有優惠和特權。
記得小時候朋友來家裡玩，不讓人家回家的感覺嗎？這個就是。（還是只有我不讓人家走？）
然後現在我受到報應了，因為這個門上的字～～簡直在嗆我！！
吧台，是最即時的充電站，站長是調酒師 Ryan，今天想喝什麼，想充幾%電直接說，比如 Gin Tonic 大概是10%這樣，實際電量因人而異，本房間不做任何保證。
牆上掛著小酌就好，是在開玩笑的啦！在什麼地方喝酒都沒有比在房間喝酒安全啊～（不好說）
吧台帶著復古風情，高腳椅是舒服好坐的那種，適合近距離快充（shot 隨倒隨喝），附加價值是可以跟調酒師聊天，若不好意思開頭，等下教你另一個方法。
酒吧裝潢時，將中間這根柱子利用得很巧妙，無論從哪個方向看去，都有種窺探私密的愉悅感，還透著一點荒誕，就像你待在別人房間，有點格格不入，卻又很享受，這種矛盾毫無偏差地複製在 Nonsense Cafe & Bar。
充電前的重點在這張小卡片，Nonsense Cafe & Bar 有標準酒單，但你想喝什麼口味都能量身訂做，單杯有淡濃分別，人多可以直接點浮誇的 Punch 一起充電，好喝又好拍喔！
杯墊除了拿來 order 之外，背後還可以留言，想說什麼都可以，但要有禮貌，想跟 Bartender 聊聊也可以從這開始，Ryan 說有些客人不是坐在吧台，但也想跟調酒師互動的話，可以利用這張。（當然也有不少人會寫無聊話哈哈哈）
這是 Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會的 menu，想喝經典調酒看這張。
想要烈酒採罐，或喝紅白酒、啤酒的請參考這張，是說互助會的各個會長們都蠻愛喝紅白酒，時常會進品質很優的葡萄酒，若你也好此道，不妨問問看最近有什麼好酒。
Villa Marcello Prosecco Millesimato Brut 1800元 ★★★★☆ （最多五粒）
按照國際慣例，姊在成都分會、西寧分會時，都會先來一款白酒潤潤喉，這次會長推薦的是義大利的經典氣泡酒 PROSECCO，隨著氣泡綻放清新的蘋果與梨子果味、千迴百轉的花香～口感優雅溫潤，沒有一般 PROSECCO 的明顯苦味，雖是不甜白酒，卻在持久細緻的氣泡中透著甜潤尾韻，是男生能接受，女生會超愛的開場酒。
特調 350元 ★★★★
這是我的第一杯指定特調，指定『濃、茶香、木質』，基底是仙草琴酒，加入南非國寶茶、伯爵紅茶調製，一靠近就有濃濃的草本茶韻，以及燃燒肉桂、桂圓帶出煙燻質感，味道更為豐富～除了風味的完美調和，最令我激賞之處，是喝到最後一口仍有濃濃的煙燻氣息，不像很多調酒的內味都停留在表面，無法觸及深處。
PS：講到仙草琴酒，我在 Chance Bar 喝過這款的 Gin Tonic，大愛～推爆！
特調 300元 ★★★☆
老妹的第一杯指定特調，指定『淡、水果、清爽』，是以琴酒為基底的莓果調妹酒，老妹喝了一口說：彷彿回到了20歲～整體酸甜順口、人畜無害，適合喜歡調酒又想保持理性的妹子，若是初來乍到沒有想法，亦可參考。
特調 350元 ★★★★
以花草為主調的重酒感調酒，混合雪莉酒，以及以接骨木、香蘭葉、茉莉花浸泡的琴酒調製，喝起來有微微鹼粽味，以及燒酒的灼熱感，但馥郁的草本氣息，以及雪利酒的香甜，層疊出蠱惑感官的獨特魅力，難以形容，又無法抗拒。
老廣場 350元 ★★★★
坦白說，這是一杯經常被我忽略的調酒，也可能是我覺得它的層次不好展現，而這次調酒師自己提了我也相當期待。
成份是由烈酒、苦精、藥草酒、香艾酒組成，可以想像是走重口路線（酒精濃度頗高），但其實優秀的老廣場風味複雜卻能同時保有完整架構，你只會品到其醇厚、溫潤的風韻，就像這杯，體現我喜歡的木質調性，在混合藥草風味中，又緩緩有甜味釋出，沉穩而深刻，特別耐喝！
琴蕾 260元 ★★★★☆
相對於老廣場，調酒師挑了琴蕾來展現他在清爽調酒中欲釋放的魅力。
琴蕾是一款組成非常簡單的調酒，剛喝下是檸檬的酸爽，酸～但不張狂，毫無侵略性，隨後而至的一股琴酒帶來的柔軟香潤，讓人沈浸其中，意猶未盡，可以說是我喝過很厲害的 Gimlet。
Whisky Sour 300元 ★★★★☆
Whisky Sour 是老妹最愛的經典之一，在調酒師 Ryan 手下展現獨特風味，既保有我們想要的高酒精濃度，又創造出滑順飽滿的多汁果感，在豔麗與純真之間拉鋸，讓我們一入口就停不下來，我只能說，好喝的 Whisky Sour 其實真的不用蛋白霜來打掩護。
每個調酒師都有自己的風格，該怎麼形容 Ryan 的呢？他的調酒手法像是一層濾鏡，濃的酒在他手中會變成淡雅溫柔，如果你想要厚重酒感，他可以滿足你的需求，但喝起來卻是輕盈精巧，這種感覺很奇妙也很引人入勝，會讓你忍不住想要嘗試他的更多作品，歡迎點檯。
Martini 350元 ★★★★
說到 Martini，姊沒有在隨便點的，是調酒師 Ryan 一副胸有成竹的模樣，我才被說服，而且前面幾杯的表現有目共睹。
成品確實沒有讓我們失望，簡約不失質感，入口感受如花朵含苞到待放，先輕柔地撫摸味蕾，隨後再給予溫暖的擁抱，品飲的過程中有檸檬皮油留下的香氣輕輕溜過鼻尖，提昇感官，此時此刻，用什麼琴酒、什麼香艾酒都不重要。
Negroni 350元 ★★★★
這是一款讓我喝到詞窮的 Negroni，屬於濃度高的體質，真的有重、亦保留苦與甜，喝來卻是輕透飄逸，十分神奇，如果你也想感受，請指名 Ryan。
特調 Punch 1200元 ★★★☆
因為是 Punch，我們選擇了皆大歡喜的清爽酸甜口味，整體喝起來正是我們想要的，有可爾必思和養樂多的乳酸感，用氣泡帶出歡快跳躍的節奏，我們也跟隔壁桌一起分享，嗨到不要不要～而且我覺得這個份量超過4個人喝也不會覺得少喔！
Punch 浮誇登場，當下人們手機拍不停，既然無心戒酒，不如喝到翻面。
這杯很美很好喝，但原諒我真的忘了它是誰，我那天也沒有喝到不醒人事啊！到底！？
炸起司豬排 250元 ★★★★
很佛心的價格，一份有整整二大片，在酒過三巡之後，咬一口熱呼呼外酥內嫩脆、會燙到上顎脫皮的豬排真的太療癒！！
炸牡蠣 250元 ★★★★
如果說起司豬排好吃是應該的，但這炸牡蠣新鮮肥美又不腥，很沒有西門町酒吧 fu 耶！（我要被揍死了）
咳～基本上餐點是不定時更換，可能要看廚師心情吧！建議去之前先問好～近期除了炸牡蠣、炸起司豬排，還有口水雞、牛肉麵，互助會會長一直說他們牛肉麵很好吃…早說嘛，你為什麼不早說，害我吃飽才去。（踢）
瓶身貼著手寫的無心戒酒，裡面裝著請人特別釀製的澄清小米酒，味道很不一樣，好喝！
我知道一定沒人注意看，在視力檢測燈箱旁有個金色的牌子 – 酒酒懲罰婊，上面寫著 shot*1=150元、shot*6=600元、shot*24=1800元、shot*36=2500元…這邏輯怎麼來的我不清楚，我只知道，必須喝爆！
這是梅酒 shot，不重要～我就想問，為什麼有一杯特別滿啊！？
總結：
現在的酒吧堪比雨後春筍，每間都有自己的迷人風采，顏值一家比一家高，BUT 不見得是你想要的，加入 Nonsense Cafe & Bar 無心戒酒互助會，讓我得到在酒吧追求的單純快樂，不想戒酒就不要強迫自己去做，與其踩著物極必反的鋼索，還不如順從本心，走進會長的房間，縱情狂歡！
餐廳訊息
ADD：台北市萬華區武昌街二段100號2樓
TEL：02 2381 2368
TIME：15:30-03:00（週日～四）．15:30-04:00（週五、六）
