抱歉，我承認我的外遇對象是餘元堂舒肥雞胸肉，自從愛上了它，我的美食人生迎來新春天！對於健身減脂有興趣的人，心中早已有固定的雞胸肉伴侶，如同進入穩交狀態，看別的品牌都不入眼，覺得自己身邊就是最好的選擇，BUT 那是在之前，遇見餘元堂之後，你只會感嘆：相見恨晚。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
餘元堂是全新的雞胸肉品牌，作法是大家所熟悉的舒肥，細節卻不同，首先選用成本較高的國產新鮮溫體雞，以及業界獨創的洽富氣冷手法保持雞胸肉的嫩彈結實，跟常見鬆散軟爛的舒肥雞有很大差別，大概是男神與渣男的差別，你們想吃哪一種？
花心的小夥伴會問，有什麼口味可選？男神就男神你會在意他是什麼口味的嗎？坦白說，雞胸肉就是原味最棒，能隨心情、喜好做變化，不只方便，對身體身體亦無負擔，之前姊買過什麼紐澳良、咖喱、麻辣等等口味，說真的沒有不好吃，只是大部分都很鹹，好處是會讓你喝很多水，配很多青菜，BUT 你真的不需要那～麼多鈉含量，都選吃雞胸肉了，就把健康進行到底吧！
餘元堂舒服雞胸肉價格平易近人，尤其目前有限時折扣價，平均一包50-65元，價格很好入手，天天吃都不會破產，買更多還有團購價，若家裡有冷凍庫更可卯起來買，反正食物放冷凍庫都不會壞（胡說八道），官網在這，你們自己研究看看怎麼買最划算。（文末有買就送專屬優惠碼）
照片中是專用保冷袋，搭配雞胸肉是送禮給健身朋友的最佳選擇，沒有比這個更健康天然又實用了啦！（好像在賣菜，但姊沒有抽佣金喔哈哈哈）
世風日下，人們都逃不開美食的誘惑，要怎麼做才能保持源源不斷的熱情？才能不再費心尋覓真愛？答案就在餘元堂舒肥雞胸肉，如果你還沒吃過別的品牌，那麼恭喜你！它會是你的初戀，也會是唯一～至於姊這個多情種，在與過各式各樣的雞胸肉深入交流後，發現餘元堂才是我最後的歸屬，透過各種實驗、各種料理方法，總共7種料理，驗證我對它的愛。（看下去）
算是花絮吧～當天在拍照的時候，小狗蛋包飯以迅雷不及掩耳的速度來偷咬一口，剛剛好被我拍到，而且他還很會選，挑了大塊的雞胸肉，笑翻全場！（注意：狗狗不能吃堅果類）
這位是小夥伴們都很熟悉的老妹，我家的性感小廚娘，姊姊接業配不只要被賣一波，還要幫忙做菜，超可憐的，開放認養中。（胡說八道）
雞胸肉是健身人的最愛，像這樣一包150g就有32g的蛋白質，熱量才240大卡，誰說增肌減脂就要犧牲口腹之慾？真的不用那麼可憐。
餘元堂的雞胸肉成分只有雞胸肉，沒有任何其他添加物，冷凍可保存3個月，冷藏7天，我們都是要吃的當天早上拿出來退冰，做成沙拉是美味基本款，稍微加熱過後味道更佳。
舒肥雞胸豆乳蘑菇濃湯
作法：蘑菇、香菇一半切碎，加入蒜末炒香，稍後再放切丁洋蔥（太早放會失去口感），另一半蘑菇香菇打成泥，倒入豆漿小火熬煮，最後在起鍋前放入雞胸肉切丁，添加少許雞粉、黑胡椒 or 喜歡的調味料，完成！
作法可以依個人習慣調整，風味根本接近餐廳等級（當然也是要看天份哈哈），尤其雞胸肉加熱過後，肉香更能融入濃湯之中，是冬天我們經常做來喝的湯品，滿滿蛋白質亦是健身後的最佳補給。
誰說雞胸肉只能廢廢的隨便加熱無聊吃？搭配啤酒、紅白酒，用吃牛排的態度來品嚐雞胸，一樣能成為聚會中的亮點，看看這桌超美味的雞胸肉百匯，你是不是也心動了？每一道姊都會介紹作法，以及分享食用心得，即使是平常不下廚的小夥伴都能輕鬆駕馭，絕不會有毀掉廚房的風險，請放心服用。
腐竹黃瓜雞胸肉沙拉 佐辣胡麻醬
作法：將生腐皮川燙備用，小黃瓜切絲跟番茄放在旁邊稍等，將餘元堂雞胸肉切絲或跟小黃瓜成差不多條狀即可，你想要很粗也可以，醬料為胡麻醬 mix 辣醬（麻辣醬、老乾媽一類皆可）調製。
是一道簡單，但搭配上又麻又辣又香辣的醬料就能達到開業做外送的程度。
上桌前淋上胡麻辣醬即可完成，老妹使用她個人私藏的無敵辣醬，只要一匙就把大家辣到不要不要，可是整體味道真的超搭，大家一邊喊辣還是忍不住把筷子夾了過去～受不了的話，多喝一點啤酒就是了，完全是一道清爽又可口的下酒菜！而且比鹹酥雞、鹹水雞都健康N倍。
雞胸肉沾一點胡麻辣醬就很夠味，跟嫩到入口即化的腐皮一起咀嚼，真香！！
柚子胡椒雞胸肉日式沙拉
作法：豆芽菜、鴻喜菇川燙後，加入切絲的餘元堂雞胸肉、胡蘿蔔、紅椒、小黃瓜、洋蔥等等，再調製柚子沙拉醬，可用和風醬 or 清醬油加入少許柚子胡椒拌勻調製。
這道菜可以說是老妹的招牌，幾乎每次野餐都會出現，爽口美味又有飽足感，如果你想減肥，這一碗裡面的蛋白質、纖維質和微量元素是足夠的，不只營養均衡，熱量還相當低，怎能不吃爆？
如果小夥伴壞壞挑食，可以不加紅椒，或換成自己喜歡的蔬菜，鴻喜菇吃膩了也可以換成美白菇、舞菇一類，BUT 舒肥雞胸肉只能用餘元堂。（笑）
薄切的雞絲跟豆芽一起特別有飽足感，尤其在柚子胡椒的提味下，雞胸肉的甜度更飽滿，伴隨著細緻辛香入口，層層風味堆疊，讓人讚不絕口。
萵苣包優格咖喱甜蘋雞胸肉
作法：餘元堂雞胸肉、洋蔥、紅黃椒、蘋果切丁（可不削皮），再加入無糖優格、咖喱粉、黑胡椒、玫瑰鹽攪拌均勻。（做菜不要太糾結份量，差不多就好）
這道是吃起來有主廚水準，但實則不用太費心也可以做得超好吃的偽功夫菜，不開玩笑～我們邊吃邊驚嘆，怎麼會如此銷魂！？雖然切丁是一個大工程，但頭過身就過，後面醬料隨便喇喇就好了，沒有太多技術含量，還不做來驚豔朋友一番？
以蝦鬆的概念發想，好吃到我想抓起我妹家的貓轉圈圈，但我應該會先被抓爆還是算惹～好好閉上眼細細品嚐，感受香脆蘋果、多汁彩椒、微辛洋蔥、自然雞胸肉在嘴裡的碰撞，咖喱令人食慾大開，因為優格味道變得柔和（完全不須使用罪惡的美乃滋），以黑胡椒和玫瑰鹽提出層次，超級好吃！！
重點是這道菜添加的雞胸肉是其他料理的雙倍，誰說減肥吃雞胸肉很辛苦？用對方法天天吃餘元堂雞胸肉都可以嘴角笑彎彎。
蘋果和風雞胸肉沙拉
作法：先把鴻喜菇、美白菇川燙後放涼，將餘元堂雞胸肉、黃椒、生菜切成容易入口的大小，最後放入蜜蘋果、核桃腰果等堅果、笑牛起司，搭配和風醬 or 紅酒醋。
不瞞您說，當天貪圖方便，生菜是便利商店的，和風醬也是～果然不太行，最後加碼淋上紅酒醋，整個華麗變身，從60分提高到80分，確實紅酒醋的味道跟雞胸肉更為搭襯啊！
一般來說，雞胸肉切得愈大塊就愈挑戰口感，如同吃牛排一樣，吃到不好咀嚼的，你是不是會切得小小小小塊慢慢吃？BUT 餘元堂的雞胸肉因為鮮嫩多汁，反而是大塊吃更能感受到它的美味和優勢。
泰式香檸豆腐沙拉 佐雞胸肉聖女小番茄
作法：先將嫩豆腐一盒切成薄片鋪平，依序擺上餘元堂雞胸肉、小蕃茄、香菜，再製作醬料，混合檸檬汁、魚露、日式醬油、蒜泥、薑泥少許即可完成。
除了擺盤有點辛苦之外，真的簡單到沒有技術含量，姊不是在說老妹不會做菜，她可是能上山下、飛天遁地的小廚娘，厲害到把一道菜分解得如此輕鬆好上手，而且味道豪不馬虎。
這道與萵苣包優格咖喱甜蘋雞胸肉都是我的第一名，甘醇回香、鹹潤生津，香菜又與雞胸肉極為合拍，輕輕鬆鬆即能做出有別於日常的雞胸肉料理，加上蒜泥、薑泥，風味千變萬化，用湯匙挖，每一口都有些微的不同，天天吃都不會膩。（我也使這次才知道蒜泥、薑泥有現成的可以買XD）
就算懶得洗香菜和小蕃茄，直接將獨門醬汁林在豆腐和雞胸肉上就非常清涼爽口，雞胸肉一塊接一塊，哪有吃膩這回事？就算有…也是7749天以後的事吧！
寒式辣拌雞胸肉
作法：先將小黃瓜切塊，再用胡椒鹽抓醃（太懶可以跳過），玉米筍、杏鮑菇切塊川燙備用，泡菜、洋蔥、餘元堂雞胸肉切成一口大小，醬料是混合辣雞醬、韓式辣粉、麻油攪拌均勻，最後全部放一起喇喇就完成。
喜歡韓式風味的小夥伴不能錯過這個作法，不必把雞胸肉做到很重口就能品嚐到濃厚的韓式風味，在減脂期間滿足自己想吃韓國菜的味蕾，輕鬆無負擔更不孤單地在瘦身之路前進！
你知道嗎？喝酒會胖其實有一半原因不在酒，而是在食物，通常都是重油、重鹹、高熱量，換成這樣的優質下酒菜，就可以多喝幾杯！開玩笑的～是偶而小酌也不用太有罪惡感啦！
總結：
曾經有男人對女人說：『我往後的人生只有妳，不會再有其他女人，因為遇見那麼多，我深深明白自己要的是什麼』，我想餘元堂舒肥雞胸肉之於我正是如此，不用再尋尋覓覓，因為我已被征服。
餘元堂舒肥雞胸肉 品牌資訊
訂購官網：https://fatcatcoffee.1shop.tw/chickenbreast
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/yuyuantang.tw/
IG：https://www.instagram.com/yuyuantang.tw/
💡 質人小夥伴可輸入專用優惠碼 sosense，只要購買就能免費獲得一份雞胸肉，期限至3/31。
（優惠碼是小寫，填寫完要按下使用優惠碼才有喔）（不要只購買一份，你會後悔哈哈哈）
