你說今晚幫我安排了一個約會，地點在信義區的 Sesame Open Bar & Bistro 芝麻開門餐酒館，我以為是一對一，沒想到是令我左右為難的多人約會～特有的招牌茶酒各自迷人，雖然幽默風趣是我的標準，但誰能抗拒優雅的紳士風範？或許才華橫溢才是維持吸引力的要點，所以最後我跟 Bartender 說，請全部都來一杯。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
Sesame Open Bar & Bistro 芝麻開門餐酒館在2020年8月底開幕，地點位於信義區嘉興街，距離捷運台北101/世貿站二號出口約8分鐘，跟 R&D 酒吧在同一條，還蠻好找的，離101又近，跨年可以吃飽喝足再慢慢散步去看煙火。
話說～老闆娘從剛出社會就在電視台工作，退休後與老公一起經營這間餐酒館，來用餐時，或許有機會捕捉野生的三立演員喔！
Sesame Open Bar & Bistro 與一般餐酒館不同，罕見地使用紅色招牌，在入夜後顯得特別亮眼，溫暖的意象彷彿在與經過的人們呼喚：我有酒有美食，你有故事嗎？
門口黑板寫著芝麻開門的招牌美味，將多國美食囊括其中，姊先劇透，芝麻排骨酥必點！然後，進門不用喊芝麻開門，因為喊了也沒用。（攤手）
走進芝麻開門餐酒館，會感受到老派的西餐廳氛圍，初次見面或許並不吸引人，但品味一間餐廳與認識一個人相同，總要花時間相處，而非透過第一印象 or 聽別人說說，就能下定論，是吧？不然姊怎麼看咕狗評論還會踩到雷？（但你們可以聽我說）（真不害羞）
所以囉～不要被這些聖誕裝飾嚇到哈哈哈！反正節日過後就回拿掉惹。（最多也是放到過年）（沒禮貌欸我）
懶人如姊，沙發 everywhere 深得我心，誰喝酒要正襟危坐，當然是能廢則廢、能躺則躺，是說有沒有人要開一間 bed bar？（離題惹）
是否有種復古約會的感覺？偶爾換換口味也不錯，比如明明是情侶約會，卻偏偏要玩筆友初次見面的遊戲。（透露年齡惹）（有小夥伴根本不知啥是筆友吧！？）
下班後，不知道要去哪？相約芝麻開門餐酒館，小酌幾杯、看個比賽、聊聊心事…都是好選擇。
而且這裡有提供客製化活動，包場門檻不高，小公司尾牙 or 部門聚餐都可以輕鬆包辦，之前有人在這舉辦單身派對，賓主盡歡，不留遺憾。 💡 15-20人即可包場，餐點可依需求客製（基本低消為800元/ 人）
人多的話，推薦這個半開放式紗帳包廂，自成一格的空間可以盡情玩樂～還有專屬的電視可以觀看賽事轉播，想看哪一台的話也可以跟老闆娘借遙控器。（應該啦）
Sesame Open Bar & Bistro 芝麻開門餐酒館最時髦的亮點就是吧台。
走進 Sesame Open Bar & Bistro，一個人在吧台喝著酒可以很自在，如果無聊，不妨找親切的老闆娘聊天，順便探聽演藝圈的八卦。（胡說八道）
吧台上頭展示著各式茶品，精選各大精品茶品牌，調製出芝麻開門獨有的茶味雞尾酒。
這張是調酒酒單，特調茶味雞尾調酒是招牌，所以姊當天全部喝了一輪，才能完整分享，接下來姊會依序介紹調酒，接著才是餐點喔！
另一部份是經典調酒，酒單上沒有的，可以考考調酒師，或者告知自己喜好，來杯專屬特調。
想要純飲，有威士忌可以參考，除了啤酒，紅白酒偏少，但老闆娘人很好，成為常客後應該可以許願哈哈！（教壞大家）
唐寧草莓芒果茶 350元 ★★★☆ （最多五粒）
因使用 TWININGS 的草莓芒果茶得名，搭配不過甜的皮姆斯1號，這款利口酒是以琴酒為基底加入新鮮水果調味，茶與酒的豐富調性十分合拍，喝起來酒感弱、略帶氣泡感，草莓和芒果的存在相對隱約，反而是小黃瓜味成為主調，是一杯清爽可愛的妹酒。
唐寧夏戀花果綠茶 350元 ★★★☆
基酒是蘭姆酒 & 琴酒，混合唐寧夏戀花果綠茶，在繽紛果味中，透著哈密瓜、蜂蜜甜香，若第一杯是半糖，這杯大概有七分，但伴隨稍加提昇的酒感，以及酸甜蛋白霜，喝起來仍甜蜜順口～亮點是灑在蛋白霜上的桂花和玫瑰，迷人的香氣讓這杯酒更夢幻了。
唐寧琥珀焦糖博士茶 400元 ★★★☆
到了第三杯，酒感漸濃，悄悄喚醒姊內心的酒魂～以波本威士忌為基底，搭配琥珀焦糖博士茶、楓糖、榛果、奶油糖果，多層次的甜香甚是討人喜歡，喝起來像是輕熟女版的 Old Fashioned，在25歲的輕盈與35歲的成熟中跳躍自如。
蒂瑪汀普拉錫蘭紅茶 400元 ★★★☆
這杯亦是用威士忌做基酒，酒精濃度更高～蒂瑪的汀普拉錫蘭紅茶像是這幅秋日之畫的背景，調酒師用威士忌和野格渲染一片一片金黃漸層，口感苦甜交錯～其中野格的藥草味特別突出，而後透出淡淡蘋果香與茶感，撩人欲醉。
哈尼森斯伯爵茶 400元 ★★★☆
這是使用的是美國茶葉品牌 Harney & Sons，我很推薦他們家的經典伯爵茶，不像某牌一喝就是濃濃香精味，也因此作為這杯的打底可說是相當適合，將原本就很合拍的香醇咖啡與香甜蘭姆酒襯得更為出眾。
入口有喝酒香冰咖啡的感覺，尤其上頭帶著杏仁奶油味的奶泡，暖暖香香的很舒服。
哈尼森斯巴黎茶 400元 ★★★
巴黎茶是 Harney & Sons 最受歡迎的調味茶之一，背後故事是創辦人兒子之一 Mike Harney 在巴黎遇到真愛，於是以此地為靈感調配，馥郁果香是令我難忘的第一印象，彷彿將巴黎的春天氣息盡收其中，後味的香草焦糖奶油味更是令女孩們躁動。
這杯基酒是龍舌蘭酒，只有淡淡酒香，因為黑醋栗糖漿和薑汁汽水的味道很搶戲…就是配角太會演，主角被晾在一旁的概念，有點可惜。
馬黑兄弟馬可波羅 400元 ★★★☆
到這裡酒感又重回虛無飄渺之境～不過馬黑兄弟馬可波羅這款本身就很出色，搭配香水般的 Pisco 、琴酒與莓果，酸甜多汁、熱情洋溢，品飲時能感受到馬可波羅茶的東方風韻與特殊香氣，即便酒精濃度偏低，仍有深度。
台灣包種茶 350元 ★★★★
使用戀人茶館的文山包種茶，與琴酒、茉莉花、荔枝極為融合，清冽芬芳的氣息在入口瞬間擄獲我們的心，層次鮮明，茶味亦是所有茶酒中最重的，細緻誘人的餘韻更是讓我希望時光能停留在這美好的一刻，毫無異議是我們當天的最愛！
台灣客家擂茶 350元 ★★★★
老闆娘說這杯是她的最愛，此言不虛～客家擂茶、威士忌、焦糖、牛奶完美融合，調製後會在奶泡上灑焦糖炙燒，以及擂茶粉提香，最畫龍點睛是微微的鹽口，讓風味有對比，喝起來不膩口，還很有甜點的既視感，適合作為當日的 Happy Ending ，推薦！
芝麻排骨酥 280元 ★★★★
看菜名可略知一二，是芝麻開門的主打，排骨酥炸得超酥脆，帶骨的肉特別香，醃漬入味帶有咬勁，但不是吞不下去的那種，沾上闆娘自製的獨家椒鹽，會讓人無法抗拒～椒鹽作法很費工，裡頭有芝麻、小茴香、花椒、鹽巴 and 秘密配方，好吃到想要買一罐回家，感覺沾什麼都大加分。
從照片可以看出排骨酥炸得很乾爽，盤上亦沒有什麼油漬，起初你會用筷子慢慢吃，之後你就會用手拿起來啃，因為這樣才過癮！
天方夜譚炒飯 220元 ★★★☆
命名很威，鍋氣很足的一道炒飯，吃進嘴裡彷彿看到廚師爆青筋的手甩著中華鐵鍋，然後一群飯粒慢動作華麗翻身，因此炒飯粒粒分明，即使只有蛋、四季豆和彩椒，也讓人十分滿足！
炒飯當然要趁熱吃，但不得不說，冷了也還是不錯呢！而蝦蝦身體已經去殼，不用剝的當然美味，加上鮮度夠，一口炒飯一口蝦蝦，雖然味道無法與天方夜譚連結，但吃過會明白為何是芝麻開門的必點之一。
紅酒燉牛肉 ？？？元 ★★★★
首先我要跟廚師道歉，對我來說～這道就是好吃的蕃茄燉牛肉啊～紅蘿蔔既入味又軟糯，和馬鈴薯都煮到綿綿鬆鬆，上桌前淋一些鮮奶油，使口感更加圓潤～牛肉量不多，口感屬於有彈性有嚼勁會愈咬愈香的那種。
醬汁是精髓，單獨品味就嚐得到紅酒香～不過還是抹在香蒜麵包上吃起來最過癮，當天我們吃了一整桌菜，最後居然還能把那座麵包小山配著醬汁吃光光，自己都被嚇到！！
蒜香辣味蝦 280元 ★★★☆
那蒜香瀰漫，讓人口水直流～雖然大部分蒜頭都變成黑色，但不會苦，焦香味十足，加上重口的調味，整個就很想來半手啤酒大開殺戒！
除了濃郁蒜味，辣度其實不明顯，就算有也被蓋掉了吧哈哈！然後姊建議一上桌就把蝦蝦放到分食盤裡，不然沒多久在鑄鐵鍋裡加溫到老老的。最後建議～情侶勿點，除非你們是真愛。（不要看到這句話，每一對去都點爆喔）（然後就分手了）（喂）
泡麵控 – 冬蔭功 150元 ★★★☆
說真的，在酒吧唆泡麵是一件很爽的事，而且軟硬度剛好，吃到後面也沒有爛爛的～BUT 這個味道跟我在家裡煮的差不多，只是份量比較大～私心建議可以做更多變化，那我肯定每次來都會點！或者再加顆蛋和青菜也不錯～（然後電視轉到三粒，配著吃）（忘了自己不是在家惹）
午仔魚一夜干 ？？？元 ★★★☆
因為我對魚非常囉唆，所以這條於大概90%都給好友負責，單吃我覺得不算出色，但沾上芝麻排骨那盤的特製椒鹽，立馬從3樓直升7樓。
總結：
Sesame Open Bar & Bistro 芝麻開門餐酒館的招牌茶味調酒和一般茶酒不太一樣，有些人可能會偏愛使用單品茶葉 infuse 烈酒的作法，只能說手法不同，個人覺得整體風味的表現豐富，茶品亦是精選，不失為特色，尤其適合品飲調酒的新手，與喜愛酸甜變化的妹酒愛好者，搭配接地氣的豐富餐點，會是很不一樣的餐酒體驗。
2021/4 更新：已歇業。
餐廳資訊
ADD：台北市信義區嘉興街70號之3號
TEL：02-2758-0164
TIME：18:00-00:00（週二～四）．18:00-02:00（週五、六）．週一、日公休
