
有句話對夢想下了這樣的註解:『夢想絕不是夢,兩者之間的差別通常都有一段非常值得人們深思的距離。』,對於台北月見ル君想フ,這應該就是台北到東京的距離,隱身潮州街巷弄裡,來自東京青山月見ル君想フ的台北支店,有一種獨特的氣質,姊分兩次造訪,日與夜的氛圍不同,吃的不只是料理,還有一份情懷。

有句話對夢想下了這樣的註解:『夢想絕不是夢,兩者之間的差別通常都有一段非常值得人們深思的距離。』,對於台北月見ル君想フ,這應該就是台北到東京的距離,隱身潮州街巷弄裡,來自東京青山月見ル君想フ的台北支店,有一種獨特的氣質,姊分兩次造訪,日與夜的氛圍不同,吃的不只是料理,還有一份情懷。
邊緣人當道啦!以前社會總強調群體大於個人,在傳統眼光下,大家嘴上不說,對於一個吃飯、一個人看電影,甚至單身往往是帶有歧視或同情的眼光,但是一個人怎麼了?時代在改變,思維也要跟著升級。一個人的時光是非常美妙的,端看是否懂得享受。你記得最近一次一個人到餐廳好好享受美食是什麼時候嗎?就讓一人餐桌 table for ONE 更新你的回憶。
有時無關氣候,身體的感官只剩下淡淡的慾望,對義大利麵厭煩,對烤肉無感,更別說是冷冰冰的日本料理了,買醉也毫不考慮。這時只有出動特效藥,讓麻辣點燃食慾,香汗淋漓之間,彷彿又重新活了過來~唯獨這秘方不是普通的麻辣火鍋,而是一品言巴渝特色餐館的重慶烤魚。
姊對於台中的小夥伴們經常是羨慕.忌妒.恨啊,因為台中總是有那麼多的好餐廳,一 間比一間大氣,一間比一間有特色,最棒的是能以親民合理的價格攻下頂級美食!這次朋友盛情招待,執意要我從屋馬、茶六和瓦庫之中選一間,沒想到我倆早有默契,點名瓦庫燒肉 WOW COOL,只因老宅改建的風情太迷人,沒想到燒肉的品質銷魂到令我戀戀不忘。
生活的壓力,為何總與種種理念相左?心靈的純粹被消磨殆盡,連聽著音樂的時候,歌詞的字字句句都無法如同往昔深入心窩,也許來杯咖啡能得到暫時的沈澱,但不是隨便一杯都可以。外帶外送服務升級了速食文化,快速吞嚥後,還剩下什麼?能不能暫時放下包袱拿下面具,來咖竅好好用一杯咖啡的時間,戴上羽翼,換取心的自由?
多少咖啡廳以乾燥花之名擄掠了各年齡層『少女』的心?弄幾個IG打卡佈景,便能吸引萬千少女朝聖,飲料只要美麗,即使難喝也不會被給負評,因為少女們滿足了拍照的心願後,對食物的要求似乎也不高了,反正為了自拍,咖啡早就走味、蛋糕也回溫潮濕、更不用說桌上那盤美麗的義大利麵早已被冷氣吹到像石膏。偶然看到偷偷 Toutou Cuisine,甜美不造作,她有自己的個性,在角落偷偷專注自己的甜點本味,值得一親芳澤。
偶而的脫軌是為了不被日常淹沒而遺忘生活,儘管酒精帶來的歡愉短暫卻令人著迷,似乎還能開啟隱藏的機關,釋放出另一個與平日截然不同的靈魂,若是關不住自己的靈魂,那就來民宿訂個房間,晚上在一樓的 GOIN Bar 喝完,直接爬上去睡覺剛剛好。
當我們走過夏日,走過台南街尾的海市蜃樓,嚐過幾樣當地小吃,拍了幾張老屋寫真,踏過幾個景點。當白日結束,還有一朵溫暖的雲包裹我們,GOIN Old House 是我們一日的神秘終點,一間慵懶駐足和平街上的老屋民宿,那天井的光線是我的,早晨的鳥叫歸你,鼻子被毛筆點到的賓士貓是老闆的。電視上有溫馴的蝴蝶,臥房裡柔軟的床舖,躺著我們未竟的夢。
外國朋友總愛說,你們台灣人到哪都在吃,嘴巴最常說的不是等下要去哪吃?就是下次我們去吃這間。我笑笑不否認,是啊!談論思想或哲理,最後往往流於空泛,而吃是我們最有把握的,認真工作、認真吃喝有什麼不好?你難道不知道,為了美食,從台北跑一趟龜山去 Mr. Tom 尋找極品牛排比追求另一半簡單的多?至於人生和意義,吃飽再說。
在首爾的買醉的心酸就是到處都是燒酒烤肉,這天終於來到不一樣的酒吧!首爾四季酒店的 Bar Charles H.,其奢華的美式風格帶我們穿梭到電影芝加哥的場景,耳邊播放著躁動的老旋律,喝著以不同年代背景、城市分類的雞尾酒,每一杯都是時光機的一組設定,剛剛身處1926的馬尼拉,等等我又在1932的首爾,清醒時我才發現原來是1915戰後的紐約。
相對於努力工作,認真揮霍有其必要性,畢竟『花錢為賺錢之母』這句話不無道理。所以姊這次去首爾就大膽下訂了首爾四季酒店 Four Seasons Hotel Seoul,因為跟同級飯店比較,2015甫開業的四季酒店在硬體設施和CP值明顯勝出,服務也無話可說。在特惠期間訂房,台幣8,000元左右就能入住,絕對是在首爾尋求奢華體驗中不可錯過的首選,住過一次就會念念不忘。
本來這篇 HANCHU 地雷文是在粉絲專頁的短文分享,沒想到得到不少的迴響,也有小夥伴要求寫成一整篇,或許可以幫助迷途羔羊。因此,考慮過後還是決定下筆,我不覺得這麼做有什麼了不起,更非想置店家於死地,只是想把當天的用餐經驗和感受寫出來,尤其在首爾吃一輪回來後,我更驗證了不是道地不道地 or 迎合台灣口味的問題,是這個品質跟價格的不對等。
到首爾最令人難受的一件事就是語言不通 and 招牌上滿滿的韓文看不懂,所以有時要認路找餐廳可比登天還難…這時候連鎖餐廳就會發光出現在我們面前,拯救我們這可憐的迷途羔羊。此行最想吃的美食之一就是冷麵,第一製麵所菜單豐富又有圖片和英文說明,我們馬上以手刀速度奔入店內!
要符合什麼樣的條件才算得上是一間極品的居酒屋?多一些真材實料、新鮮和質感?少一些地雷菜色、應付和雞肋?也許每個人都可以列出一堆條件,但對於我,無須冗雜的條件和細節,當感受到那份對於料理的熱情,其他一切都只是多餘,為何有此感觸呢?因為我在早已想探訪的川賀燒烤居酒屋找到答案。
這天我們兩姊妹讓媽媽盛裝打扮,帶她到古典氣派的國賓飯店,踩著挑高的迴旋樓梯來到2F粵菜廳,慶祝她早已不介意是幾歲的生日。 其實,年紀愈長的長輩往往已對年齡釋懷,老後的生活最要緊是開懷滿足,雖然有時會像個小朋友,更加渴望得到孩子們的關愛,因此父母的生日和專屬節日不能忽視。他們在乎的並非表面的日期,而是作為晚輩的是否有放在心上,不一定是珍饈海味或鮑魚燕窩才能討他們歡心,若能細心安排,表達重視,其實哪裡 […]
首爾的梨泰院是姊這次在首爾花最多時間待的地方,喜歡它多元的異國氛圍,每一段路都能感受到不同的風情,長長的街道彷若銀河,特色店家、餐廳化身成一顆一顆的光點滿佈其中,孤單又燦爛,如同鬼怪。為何提到韓劇?因為我們興之所至挑的一間韓牛烤肉 Si Wha Dam Grill 正是鬼怪和新娘約會的餐廳。
慾望沒有標準公式,Fourplay 也是,週五的夜晚我們品嚐7道菜、11款調酒,玩味屬於自己的獨特配方。然後稍晚在捷運站邂逅了一個男人,隨後閃過腦中的是親密的衝動,因為男人的臉龐好看、手指也好看、說話的聲音更讓人舒服,很單純的慾望,但當男人走離,慾望也跟著遠離,瞬間的衝動就是如此,這是種反向投射。對於雞尾酒則不同,當液體在通透的杯中搖晃時,性感撩人,你是真心想一口一口乾掉這苦澀的甜蜜。
芭達雅的燈紅酒綠總讓喜歡質感旅行的人退避三舍,許多旅人甚至攻下泰國各個城市、島嶼,就是不想在這區停留。其實,享有『東方夏威夷』之稱的芭達雅,也有清新脫俗的高級渡假村 – U Pattaya Beach Resort ,遺世獨立地存在於芭達雅南邊的海岸,無須高昂的代價,就能擁有這一切美好。
一個人除非有自虐傾向不然就是深具挑戰精神,否則怎麼會看到姊的那篇直白雞歪的桔梗三明治食記後,還邀請姊二訪試吃呢?於是我帶了疑惑搭捷運到大安站,沿著熟悉的路線來到桔梗,完食也跟店長聊過後,我看見到了一道初心光芒,那早已被許多人遺忘的初心。
忘了在哪看到這句『麵包自己可以賺,愛情卻不是誰都能給』,姊覺得錯的離譜。愛情的種類很多,若對自己的工作有深厚的興趣,愛上工作也是件再自然不過的事,誰說愛情只能由別人來給?誰說寂寞只能由另一半來填補?這天在老爺家私廚,我就坐在廚房旁,一邊等上菜一邊看著大廚那閃閃發亮的動人背影。