人無法擁有完滿的感情，卻無法否認曾有過的美好，那些珍而重之保留下來的回憶都在哪呢？如果有這樣一個地方，應該就是瑰秘餐酒館 GREY ME 了，她帶著神秘的中國風韻，似是在一場雨後驟然現身，神秘而幽微，等待著你前來，不分黑白，無問西東，只有真心才是唯一的入場券。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
瑰祕餐酒館 GREY ME 在通化街上，從捷運六張犁站走過去約6分鐘，若是搭紅線不想轉車，可以選擇在信義安和站下車，約步行12分鐘，姊就是那個可以不轉車，寧可走路當運動的人，還可以安慰自己多喝一杯、多吃幾口沒關係喔！BTW 附近有一間 MANIA 躁鎮酒吧，很適合續攤，同樣適合跟姊妹一起。
餐酒館外觀簡約，如其名 GREY 一般低調的灰，推開門，迎接你的，會是難以想像的另一個次元。
沒想到裡頭竟藏著中式庭園，走過仿古的雕花木門彷彿脫離了原本的時空，但因為太美，你不會介意穿越到了哪裡…
玄關一旁則有著以屏風隔開的半開放式座位，古典的氣息讓我有耳邊傳來悠悠琴聲的錯覺，不只適合與閨秘好友一同前來，也是下班後能將繁瑣諸事拋在腦後的好地方，在這裡，我們不沏壺茶，只對飲濁酒。
餐酒館分二層樓，一樓是多種風格混搭，比起常見的工業風固定模式，我更喜歡這種在迷人故事架構下的獨特魅力，東方元素畫龍點睛，呼應主題但又不過份宣揚，簡潔內斂。
吧台空間散發著神秘氣息，頗有那種在古宅開派對的氛圍，轉身就想舉杯邀明月。
確實身後也有三顆月亮無誤。
很喜歡這樣的空間運用，寬敞空蕩更顯古風樸緻，可見留白之美，若是一些其他餐廳，非得在水泥牆那側加一排座位才善罷甘休。
二樓東方味更濃，一點滄桑一片低語，燈火迷離催人醉，談愛情剛剛好，釀友情更好，友情即為人生之酒，為生活帶來勇氣與溫暖，所以人可以沒有愛情，但不能失去友情，瑰祕如瓌秘，也是閨秘，稀世珍寶是也。
其實，知音無須多言，就像美食不盡能言表，唯有用心品嚐。
二樓靠窗還有一個包廂，斑駁的牆對比華麗的燈飾，沒有多少中式元素，卻讓人有種等一下要上中國菜的錯覺，非常奇妙。
裡面可容納約12-15人，最貼心的是沒有包廂低消限制，只須遵守每人500元的低消規則即可喔！
松露風味脆薯 200元 ★★★☆ （最多五粒）
薯條非常稱職，不只外皮酥脆，內裡的馬鈴薯也很飽滿，而松露的香氣整個錦上添花，如果說平常吃得炸薯條是平民版的，這個就是土豪版。
紫甘藍的存在可能想讓炸物顯得營養均衡，但過多的菜葉把薯條蓋住，反而會讓薯條沒有空隙呼吸，而且口感上也沒有太加分耶！都在吃薯條就不要去想健康不健康這回事了…
💡 瑰祕餐酒館完整菜單在這，也包含創意調酒，連結點進去就可以看到詳細資訊囉！
因為有帕瑪森起司加持，讓薯條的味道和口感多了層次，如果沒有走錯棚的紫高麗菜，姊會給更高分。
帕瑪森芝心雞翅佐莎莎醬 350元 ★★★★★
滿分滿燈的神美味！是說好像很久沒出現滿分了耶～這個真的令我印象深刻，久久不忘！也許你會覺得一份350元是不是有點太高貴，但你知道嗎？淡水金色水岸路邊攤一隻塞滿無味炒飯的雞翅就要70元了還不好吃。（不要問我哪一家很好找）
雞翅外皮被細緻的麵包粉均勻包裹，香酥美妙，一咬下就有滿滿的起司香氣大爆發，因為姊比較害羞所以沒有把他弄牽絲 or 擠出來，實際上起司超多，而且是高級的，不是像口香糖要嚼到嘴酸的那種廉價起司，跟嫩到噴汁的雞肉一起入口簡直銷魂啊！！（手牽手轉圈圈ing）
其實單吃就超美味，加上特製的酸甜莎莎醬，真的欲罷不能、吮指回味，啃X雞算什麼？還不趕快來跟瑰祕的大廚拜師學學？
香檸泰式海鮮義大利麵 520元 ★★★★
從外表就看出相當大氣，只是不好意思中間的葉子遮住了重要部位，就是肥美的干貝和透抽～泰式調味最怕重口味的酸辣蓋過一切，但瑰祕這道同時保留海鮮原味 and 泰式精髓，那個酸香真的很難在其他地方嚐到類似味道，非常出色，帶點泰式紅咖喱的香氣和經典酸辣的韻味，耐吃又開胃！
除了醬汁很厲害，鮮甜到不要不要的干貝和透抽也顯示了廚師對於火候的掌控，由此可知，瑰祕餐酒館對於餐點有多重視，不是只要給你買醉而已，還讓你對他們的菜色留下深刻印象，整個想要下次來這裡辦桌啊！
廾龍門 400元 ★★★☆
一聽到高粱我就背脊發涼，真心覺得他是個很不合群的孩子，每每喝到高粱調酒不是超突兀就是量少點綴一下才能接受，沒想到用高山青茶茶葉 infuse 金門高粱會這麼搭！
這組調酒上桌的方式也很俠氣豪邁，旁邊還有花生一起上桌…吃起來呢～嗯！就是花生。
在高山青茶的懷抱下，高粱變得親人可愛，完全沒有出戲的濃嗆味，只留下高粱的香，那是陳年高粱才有的韻味，簡單清雅又耐喝，不過濃度還是頗高，建議酒鬼等級的小夥伴點喔～
還有搭配十二生肖的金色酒杯，我們特地選了龍與鳳，是否更顯氣勢？
你也可以選擇自己的生肖杯喔～是說牠們每位表情都超嚴肅的。（噗）
瑰鹿薑茶 400元 ★★★★
姊對於薑的接受度隨著年齡愈來愈高，但不是因為開始要養生，而是喜歡薑味與調酒的結合，那種入喉後散發出來的暖韻非常舒服，就像這杯，口感不過於濃烈，只有微微刺辣，而是以老薑本身的香氣佔有存在感，與高級龍舌蘭 Don Julio Reposado 十足相稱。
僅以少許甜度提味，一喝下，前段突顯薑的香甜，後段是帶點苦的甘味，平易近人，不會因為薑味而卻步，除非本身就總是拒薑於千里之外。不過，私心覺得味道有點單一，期待它好又更好，能帶出更多層次與風韻。
如果怕薑味太濃，可以把濾茶器拿起來，避免持續浸泡，這點還蠻貼心的，而且整個杯組超美，喝完超想帶回家。（喂）
女爵 400元 ★★★☆
一上桌就有濃烈的異國風情襲來，讓我想到了一千零一個故事裡那位給國王講故事講不停的奇女子。
味道也相當特別，以甘草浸泡蘭姆酒作為基底，搭配草本藥酒 – chartreuse 香甜酒，甘草帶來瓜子味非常明顯，起初會帶著疑惑喝下，但慢慢地那種草本的甘甜如花綻放，愈喝愈好喝，不是喝一口就會愛上的那種，必須要有時間日久生情。
但如果想拍照或和閨秘一起喝的話，非常推薦這款女爵雞尾酒。
草本特調 350-450元 ★★★
調酒師詢問我們想要什麼特調，但因為短暫聊到上一杯有 chartreuse 香甜酒，調酒師可能誤會我們很喜歡，於是把我選的琴酒做基底調製出這杯草本特調，我只能說跟上杯蠻像的，幸好有九層塔點綴，跳出層次。
PS 特調的價格依內容而有所不同。
為妳特調 350-450元 ★★★☆
當時調酒師好像是問我們平常常喝什麼，我就想到 Whiskey Sour 還是 Old fashioned，於是調酒師做了這一杯。
以 Don Julio Reposado 為基酒，調配出柑橘調的雞尾酒，也許有人猜想味道會不會很 Tequila Sunrise，我只能說出乎意料的驚喜，雖然帶有順口的柳橙味，但經過陳放過的 Reposado 魅力依舊攝人，深邃的木質調和濃郁果香搭出協調的二重奏。
PS 特調的價格依內容而有所不同。
總結：
在眾多餐酒館、酒吧如雨後春筍般生長的這個階段，瑰秘餐酒館 GREY ME 可以說是相當具有個人特色，料理方面，水準高、選擇多；調酒的話，很難在其他地方喝到類似的味道，比起人人好的妹酒，他們更著重創意與故事的呈現，因此往往需要更多的時間去品味沈澱，才能領會其中的美好。
2020/7 更新：搬家囉！新地址如下～
餐廳訊息
ADD：台北市信義區基隆路二段149-53號
TEL：02 2732 4436
TIME：18:00-02:00（週五～日）、18:00-01:00（週二～四）、（週一公休）
實際公休時間時而變動，前往之前可以先確認一下瑰祕粉專公佈的時間喔！
