就算想喝酒是假的，想念才是真的，福昊室 FullHouse 也願意陪伴你，在孤單绵延的夜，遞上一杯盛開的雞尾酒，為你洗去疲累、沖散憂愁，將身體的細胞浸染，染成月光的金黃，讓你在黑夜裡發光，溫暖自己或想念的那個人。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
福昊室 FullHouse 是一間位於樂利路上的酒吧，距離捷運六張犁站約6分鐘路程，在信義安和買醉地圖中不算特別亮眼，卻很有自己的味道，全年無休，用最溫柔等待，在街角默默守護著每一顆渴望微醺的心。
身為一間酒吧，FullHouse 算是相當低調且無距離感，特別受到一眾酒友喜愛，因為喝酒可以很隨興，說走就走～在這回合作前，姊已去過幾次，住附近的好友更是跟走後院一樣，時不時就衝一波，下班喝一杯、追完垃圾車喝一杯、洗完澡睡不著也來喝一杯，好鄰居無誤。（請問有VIP卡嗎？）
FullHouse 酒吧分二層，一樓空間不大，但吧台邊軟軟的高腳椅適合久坐，一旁的沙發也舒適到很容易在微醺中睡著，彷若在家裡喝酒那樣自在，樓下則有更多座位，和可以唱卡拉OK的大包廂，完全是為多人聚會量身訂做，當天就一直有人陸陸續續湧入包廂，最後到底裝了幾個人我也不知道。（笑）
雖然酒吧外看出去僅是尋常街景，好友跟姊妹小酌時卻很愛幾人膩在窗邊，自成一個不受打擾的小世界。
若想一人靜靜喝酒玩手機，吧台亦是好選擇，不僅有掛勾可以放包包，還有插座能讓你不斷電地與世界連結，或在疫情期間與國外的朋友連線乾杯。
曾經朋友問我，是否覺得夜晚的空氣中多了某種催化劑？平常白天隱藏的情緒，一到晚上就特別敏感，一個擁抱、一杯酒都能讓眼淚潰堤，我說不是的，只是我們誤以為在黑暗中流淚別人看不到，然而，我們都漂浮在傷心的海洋，遲遲無法上岸。
幸福的原因都一樣，傷心的原因有一百種，不論你是哪一種，都記得出門遛一遛自己的心，把淚水帶來的鹽分抖掉，補充缺乏的酒精，比如 FullHouse 的健力士醇黑生啤酒、純飲威士忌、單杯紅白酒，或在酒單上選一杯適合你的特調。
千萬別在 FullHouse 店門口看到滿滿的人就要放棄，地下室空間同樣吸引人。
不僅延續一貫風格，座位依舊舒適，既沒有『B1的味道』，也不像某些酒吧臨時拼湊出來安置客人的無聊空間。
初訪 FullHouse 時，這裡還是咖啡館風格的高腳桌椅，現在換成沙發了讓人想大躺特躺。（家裡沒沙發是不是）（沒辦法，姊得了一種看到沙發就會被吸過去的病）
最裡面是一間能容納約15人的大包廂，如果你願意也可放更多人進來～一個私人派對的概念，低消平日3000元/ 假日 8000元，這價格很合理，尤其是平日，隨時想找朋友、同事聚一聚也毫無壓力，特別適合那種去 KTV 都吃喝聊天不唱歌的人。（你懂）
在這裡，不用付歡唱費，想唱就唱，只想聊天也不會浪費錢，可說是多人聚會首選，最棒的是，包廂裡面還有服務鈴！
之前朋友想來，後來因為晚餐時間 FullHouse 還未營業而作罷，後來我問老闆，他說其實要提早半小時 or 一小時『入場』都沒問題，只要提前預約確認好時間即可，是不是很貼心？
儘管沙發再舒服，姊也還是喜歡坐在吧台，那是酒吧的核心也是故事最多的地方。
我有酒，你有故事嗎？
這次 menu 更新，不得不說更有吸引力，因為之前的酒單裡沒有特調，這次內部特別動員萬人團隊開會討論，打造多款獨家調酒，千萬別錯過。（菜單可放大仔細看）
餐點跟之前差不多，有更新幾樣菜色，基本上想要吃飽 or 下酒都無問題，姊之前吃過牛肉乾拌麵、滷味拼盤，還不錯。
其他有無酒精飲料、葡萄酒、以及各式烈酒純飲，以威士忌選擇最多，開整瓶的話，店內也有提供寄酒服務。
炸蝦雜炊飯 310元 ★★★★ （最多五粒）
第一眼看到時，覺得很像好事多的韓式雜菜粉絲拌飯，不過姊沒吃過不能下定論，BUT一樣又怎樣，好吃比較重要，粉絲和拌飯很有口感，微辣油潤很夠味，搭配酥脆可口的炸蝦，害我都忘了是來喝酒還是吃飯…是說稍稍重口的這道料理很適合拿來下酒喔！
水餃 200元 ★★★☆
調酒師說水餃很受歡迎（當天照片中的這位美女熟客就有點），我就點來吃吃看…必須老實說，不是我的菜，因為我喜歡來來那種薄皮滑嫩的水餃，這個比較偏像巧之味那種彈牙 and 特別有存在的外皮…沒有對錯，比較想是南北粽的不同偏好。（姊是北部派的，不要戰我哈哈）
不過高麗菜豬肉的內餡倒是飽滿爽脆，沾上撒了芝麻的清醬油，整顆大口放入嘴裡，讓外皮、肉餡、醬汁在咀嚼中充分 mix，最過癮了！喜歡吃辣的話還可以要點辣椒醬，但我先說，這裡沒有酸辣湯喔～（到底是要吃飯還是喝酒啊）
蒜味松阪豬 290元 ★★★☆
不知道使用什麼手法秘製，與其說是松阪豬，吃起來更像口感嫩彈、調味沒那麼重的鹹豬肉，如果吃飽才來 FullHouse 又想來點食物下酒，就選它了！本身蒜味不重，但因為一群人在酒吧，就算我很愛也不會吃那顆大蒜，雖然我知道搭配起來一定爽度很高，因為姊就是那種吃水餃要加蒜蓉辣椒醬油、吃香腸要配大蒜的女漢子哈哈哈～
對了，一旁的生菜可不是裝飾，將新鮮菜葉包裹著肉吃特別棒。
Blueberry Bubbles 藍莓氣泡 350元 ★★★☆
以琴酒為基底，淡雅酒感與甜美氣息是女生都會喜歡的味道，尤其入口透著藍莓果香，舌尖跳躍著細緻氣泡，搭配性感的酒杯，無處不散發著熱帶風情，令我忍不住閉上眼，想像自己在豔陽下的泳池享受假期。
這杯雞尾酒相當清爽，起床就可以享用的概念，適合作為開場的第一杯酒，迎接美好的夜晚。
FullHouse VIP 昊室桂客 350元 ★★★★
以復古姿態上桌，用招待貴客的概念呈現，將調酒與甜點結合，主角為威士忌，單喝是類似風味純粹的經典調酒，酸爽中透著威士忌香氣，由於要搭配濃甜的果凍，酒液較為水感，以一口果凍、一口酒的組合服用，將會呈現意想不到的味蕾碰撞。
桂花的芬芳、蜜糖的甜潤、還有隱藏在其中的酒香，構成了這個看似沒有殺傷力卻實際約有30%濃度的Q彈果凍，喝這杯調酒時記得放慢速度，否則真的會不小心醉倒喔！
F*ck Boy 渣男 350元 ★★★★
以渣男為這杯妹酒系雞尾酒命名，有那麼一點諷刺卻又十分貼切，基酒是伏特加，以水果、白酒包裹，容易入口的程度如同戀上極具魅力的渣男，掉入陷阱後，無法自拔，但必須明白，渣男的承諾就像蒸發的酒精，虛無飄渺，你也可以同樣帥氣，嚐過甜頭後就放手，把渣男拋在腦後，因為一夜征服並不代表要一世臣服。
Feyadas 菲亞迪斯 350元 ★★★★☆
姊忘了這杯的命名由來，只記得是當日我們最愛的一杯調酒，調性極為清爽，以波本威士忌為基酒，混合黃瓜、薄荷與鳳梨，純淨多汁，在冰涼之中散發誘人的中性香水味，既有男香的性感、也揉和了馥郁的女人香，直到最後以溫暖酒韻收尾，如同香水後味融進身體裡，留存獨一無二的香氛記憶。
Salt Stone 沙漠甘露 350元 ★★★★
我對這杯的命名很有感，以產自熱帶的龍舌蘭搭配柚子酒，完美中和二種不同屬性的酒，入口有望梅止渴的酸甜，灑上鹽巴、胡椒和 Tabasco 則迸出食物的香氣，刺激著感官，我想在沙漠中來一杯這個應該能存活很多天吧！？（胡說八道）
沙漠甘露的味道很特殊有趣，可能不是人人都會喜歡的味道，但一旦喜歡，就會整杯都不想分給朋友喝喔！（老妹表示：好啊！這杯都給妳喝）
NO.44 Iced Tea 44號冰茶 350元 ★★★★
44號是 FullHouse的門牌號，以自製紅茶伏特加為基酒，佐蜂蜜威士忌，喝起來有長島冰茶的影子，但多了茶香與酸甜，口感柔軟，細緻醇厚，可說是蜂蜜檸檬紅茶的大人版本，間中層次堆疊，最後和諧地融為一體，是玩轉經典的驚豔之作。
特調 shot 200元/杯 ★★★☆
在 FullHouse，除了調酒、純飲，各種風味獨特的現調 shot 可說是一大特色，是即使不一口 shot 掉也能細細品嚐的好滋味，而且層疊之後，酒感不會過於濃烈，害怕純飲 shot 的小夥伴可以試試。
混和哈密瓜、百香果、優格與紅酒，味道多元、酒感偏淡、甜度略高，濃濃的水果味相當討人喜歡，只是喝完後我忍不住吐出奇異果的皮毛哈哈哈！（調酒師表示：洗得很乾淨可以直接吃下去啦）
特調 shot 200元/杯 ★★★☆
相較於上一杯，擁有浪漫外表的這杯後勁十足，混合艾碧斯、優格、藍柑橘、伏特加，一飲而盡後喉嚨散發著熱度與草本香料味，作為回家前的最後一杯，剛好！
總結：
喝酒未必是想要買醉，有時喝的是一種想念，所以姊推薦你們在福昊室 FullHouse 用一杯一杯的雞尾酒緩和愁緒，選擇不同的特調，聽不一樣的故事，在孤單绵延的夜，感受冰涼酒精帶來的一絲暖度。
若對初訪有興趣，可以看這篇 ➡ 把酒祝東風，愛恨一杯盡【FullHouse 福昊室】台北樂利路風格酒吧
餐廳資訊
ADD：台北市大安區樂利路44號
TEL：02-2732-1170
TIME：19:00-03:00（無公休日）
