
誰說白天不能買醉?週末還沒到,提早讓自己放個假,緩步走到東區賦樂旅居飯店3樓酒吧 EAST END,把快轉的生活調慢,提前預支週末,與酒精親密接觸,感受美食在舌尖舞動,任由自己沈醉在日與夜的交匯,擁抱華麗的台北異世界。
誰說白天不能買醉?週末還沒到,提早讓自己放個假,緩步走到東區賦樂旅居飯店3樓酒吧 EAST END,把快轉的生活調慢,提前預支週末,與酒精親密接觸,感受美食在舌尖舞動,任由自己沈醉在日與夜的交匯,擁抱華麗的台北異世界。
沒人生來厭世,卻在體驗人生的過程中覺得心累,靈魂彷彿被撕裂,飄蕩城市間,偶然遇見花生俱樂部 Peanut Club,走進一場不停歇的微醺派對,這裡沒有雞湯,只有酒精,選一杯理性多一點感性少一點的雞尾酒,縱容自己沈浸在淡淡的憂傷中,慢慢沈澱,鬆綁自己。
說再見之後,我與你背道而馳,想起那些曾經的時光,我踏入台北酒驛 Turnout Taipei,買了張環遊車票,以酒精告別,望著夜色將過去淹沒,直到遠方來自地平線的光暈,照亮通往晨曦的路,那時啡驛 Café E 正沖了一杯咖啡,等我開始享受孤獨。
就算想喝酒是假的,想念才是真的,福昊室 FullHouse 也願意陪伴你,在孤單绵延的夜,遞上一杯盛開的雞尾酒,為你洗去疲累、沖散憂愁,將身體的細胞浸染,染成月光的金黃,讓你在黑夜裡發光,溫暖自己或想念的那個人。
喝酒的人很多,原因有一百種,其中一種就是到洞香春,解一個微醺的渴望、解一個蒐集的癮,但解不了如電線般纏繞的愁,因為扭曲的念頭無法靠酒精熨平,不如翻閱吧台上的解答之書,任憑答非所問的幽默,給自己一個釋然的微笑,讓酒精安撫你癱瘓的決心。
一年後櫻花樹下見,這不是男人與女人的約定,而是台北酒吧 Bar Weekend 給予熟客的承諾,於是我們終於有了線索,可以貪婪佔有那誘人的茶酒風韻,帶著名為回憶的入場券,從金山南路到信義路,義無反顧地走入有著櫻花樹的 wonderland。
酒杯裡的液體像是一面鏡子,映照出每個迷失的靈魂,聽說小美人魚用聲音換取雙腳,那麼我可以用理智換取暫時的放縱嗎?質人星球精選最有意思的7間台北日式酒吧,告訴你轉角遇見的不會是寂寞,而是驚喜,讓我們一起遊戲人間,以另一種緊密方式的相遇。
帶著掏空的心,走進日式酒吧 Bar Turning Point,我想找的不是買醉良方,而是安安靜靜喝一杯,讓冰涼酒精帶我潛入藏著私密感受的心之海洋,觸摸我空蕩蕩的靈魂,也許只有在與自己對飲的沉默時刻,才能找回最動人的旋律,融化即將觸礁的冰山。
推開永夜之門,走入WA-SHU+1 和酒(NO ICE BAR),想像一種全新的佔有、全心的投入,在動念之間,遇見調酒師血液裡的實驗魂,一個選擇成就一個大膽的嘗試,用所有可見的形式探索本質,用最開放的味蕾,擁抱最神秘的液體盛宴。
走進台北車站旁的 Bitter Burro, take the bitter with the sweet,今晚,微醺是我們的目的地,特色調酒是車票,風險另計,走進車廂,緩速在人生路線圖上移動,感受理性與感性碰撞,尋找隱藏在味覺裡的苦,帶你抵達未及之地。
推開 Needle Bar 大門,彷彿是推開通往驚喜的任意門,每一季都有不同主題酒單誘惑著我們,而這次,閃閃發光的調酒師用旅行概念帶我們走進無垠的生命宇宙,體會內心深處的劇烈振動,別誤會,我不是在買醉,而是在環遊精神世界。
來到 WAT Super 雞尾酒便利店,你會發現創意人使用酒吧的方式很未來,然而,透過祕密儀式進去的無吧台 WAT Bar,才真正改變了酒鬼的買醉模式,姊這次一共嘗試了4款瓶裝雞尾酒,並在隱藏版酒吧裡有了與眾不同的微醺體驗,快來一探究竟吧!
夢的氛圍開始滲透,我們來到沃森茶酒館 Watson Bar,但這不是我白天才待過的 ASW TEA HOUSE 嗎?當月光出現,大稻埕彷彿開啟了另一個平行時空,同樣的地點,不一樣的風景,窗外有愁緒在街燈下飄逸,午夜散策的暗影在湧動,於是我靠著你,把手牽緊了一點。
身而為人~都有寂寞不被理解之時,又或者拉鋸間的曖昧太耗費心神,是否單純美好的愛戀已在這個城市中滅絕?其實,偏尋不著也無妨,就讓我們來到日系酒吧 Bar M,以酒精清洗受創的傷口,用微醺撫慰深處的痛,然後,發現愛一個人不如懂一個人、愛人不如愛自己。
買醉如賭注,一不小心就輸了,如同姊在 CHENDU 94 心肝寶貝買醉,喝到想要叫保安,只能說你的心肝寶貝,不是我的心肝寶貝,索性你無法預測下一張牌,但能決定下一杯酒 or 下一間酒吧,因為越爛的牌越要用心打,打對了才有滿足感!
我們與微醺的距離有多遠?圍繞著捷運信義安和站週邊,在理性飲酒的路上,你需要明燈指引,一起連連看從20年前到最新開幕的酒吧:WAT、WHEE! 下來玩、R&D Cocktail Lab、BAR PUN、後院 L’arrière-cour、MANIA 躁鎮、Needle Bar、Bar Halfway There 半路、Full house 福昊室、Ounce Bar、MOD Se […]
酒杯裡倒映的是人的渴望,回憶在搖晃之間湧現,我們無法留住美好,只好把思念寄託其中,於是來到 FullHouse 福昊室告解,並要求一杯 shot,讓愛恨隨著酒液吞下,隨著酒氣散去,一小片的我也跟著遠走高飛,化作祝福。
時間的手緩緩將夜幕拉下,視野沿著高樓大廈的光暈前進,我不確定方向是否正確,卻循著湧動的意念來到 F Gallery by A Train,走上二樓,一邊脫下俗世枷鎖、一邊放下情愛煙火,跨越現實的距離,走入紐約下城酒吧,買一個醉,或者運動一下。
有人說天天喝酒的女生沒有愛情,姊不完全認同,卻相信沒有愛情的時候特別想喝酒,而後院 L’arrière-cour 威士忌博物館正是適合一個人好好沈澱品味好酒之處,這裡或許沒有愛情,卻擁有無數種世界各地的威士忌,還有帶著渾然天成尷尬的調酒師 Brandon。
能夠堅持並不表示足夠強大,更不願為他人的期望負責,那些厭煩的事物總是存在著,在 Healer Bar 治癒酒吧裡你無須告解,只要盡情吃喝把養分準備充足,因為時間到了,樹會開花,花會結果,耀眼的光明也需要幽暗襯托,就讓那些無助在治癒中順著內心漂流,向有愛的地方靠岸。
近年酒吧如雨後香菇大爆發不停冒出來,但酒吧傳奇系列依舊是許久不變的經典,從 A Train Leads The Way To Jazz 開始,一路行經 B Line、C Park、D Town、F Gallery,這列酒吧火車環繞台北市區,在買醉的深度旅行路線中標出療癒的微醺勝地,你追了幾間呢?(文末有排行和推薦總結)