
不知道說了多少年的資訊爆炸,與其恐慌不如明白訊息的接受一直是個人選擇,我們需要的是串連生活與人之間的互動,透過 Needle Bar 的調酒師之手,過濾雜思,在酒杯裡遇見理性與感性,在微醺之中擁抱自我,在共振之中感受內心與外在的共鳴。
不知道說了多少年的資訊爆炸,與其恐慌不如明白訊息的接受一直是個人選擇,我們需要的是串連生活與人之間的互動,透過 Needle Bar 的調酒師之手,過濾雜思,在酒杯裡遇見理性與感性,在微醺之中擁抱自我,在共振之中感受內心與外在的共鳴。
這城市太多誘惑,我們躲過了一個其實又投身奔向另一個陷阱,於是這天在和姊妹們踩了難吃的茶餐廳地雷之後,就奔向 Oopsy Daisy Garden,我們在地圖上尋找不存在的地方,如同在人世間尋找難得的真愛,當你快要放棄的時候,他就出現了。
音樂是人類共通的語言,酒精也是,所以位於大稻埕的 Le Zinc 洛 Café & Bar 就把二者結合,一週裡總有幾天化身為歌廳,邀請各界樂手現場演出,將樂音沉浸在酒水之中,讓旋律帶領你我衝破世俗藩籬,來場與眾不同的微醺體驗。
與情人擁抱時,能從對方身上嚐到愛情的味道,一種誘人且熾熱的氣味,而我在 ABRAZO BISTRO 擁抱餐酒館聞到是軟軟甜甜的暖香,它在東區這樣繁華紛擾的街頭上靜靜存在著,當夜晚降臨便點亮一盞溫柔,等待每個迷失、壓抑的靈魂。
如果人生重來一次你想怎麼過?別傻了,人生是不會重來的,所以 ONCE Cafe & Bar 教你怎麼享受人生,白日的他是個陽光暖男,用一杯咖啡放慢生活步調,一份手作甜點陪你多愁善感、入夜後的他更顯成熟穩重,用一杯特製雞尾酒,帶你酌飲人生滋味。
認真也好,揮霍也好,人生總是在不斷地重新來過,錢財花去總有賺回來的時候,何不享受當下到桂公子 Highballer’s Bar 陪公子喝酒?生活沒有一個適切的標準,我們都在費盡心力與他人共處,燃盡了火熱之後,才有了別人眼中冰涼的自己。
台北和東京的物理距離是2300多公里,那心的距離呢?或許比我們想像的更靠近。位於忠孝 SOGO 對面巷子裡的 Bar Blue Bird Taipei 青鳥日式酒吧有答案,來自日本的店主 – Miya san,帶著東京酒吧師傅的祝福來到台北創業,用不流利的中文和無可取代的真誠尋找他的青鳥。
生活步調可以緊湊,愛情卻需要時間醞釀,但在這個量產速食愛情的世代,還有誰懂得老派約會的必要?你也許想在第二次見面就撲倒對方,但何不把他帶到經典酒吧 MOD Sequel 僖閣暢談一夜?送他回家時忍住不要接吻,因為懂得遵循規則的人,才能享受打破規則的快感。
在這個規則至上的社會裡,人們將瘋狂視為反叛失常,進而排擠歧視,於是我們在遵循正常的守則下,內心純真與自我一片片被剝裂,幸好在都市的一處有 MANIA 躁鎮酒吧,在那裡,人們一個個擺脫矯情做作的樣板,躁動的靈魂得以綻放美麗。
在這個不適合久放,摩擦沒多久就要破洞的城市裡,有一間埋伏於信義安和站旁的 Needle Bar,終日遊走在白晝與黑夜之間,裡頭沒有裁縫,指尖不用來穿針引線,而是作為造夢的工具,吧台不是裝飾,而是通向未知世界的飛行器。
每一次買醉就是一次墮落,如果能夠邂逅喵星人呢?就像彗星闖入一般改變了軌道,那份光和熱把夜晚炸成白晝,我們信仰,我們在 Relax Jazz Bar 和 Swagger x Old’98 祕密結社,崇拜二隻截然不同的貓咪,被吸入了瘋狂小宇宙,在這個沒有什麼可以依賴的城市裡,為牠們所傾倒。
人無法擁有完滿的感情,卻無法否認曾有過的美好,那些珍而重之保留下來的回憶都在哪呢?如果有這樣一個地方,應該就是瑰秘餐酒館 GREY ME 了,她帶著神秘的中國風韻,似是在一場雨後驟然現身,神秘而幽微,等待著你前來,不分黑白,無問西東,只有真心才是唯一的入場券。
喝酒應該要有目標嗎?近年流行的酒吧傳奇 ABCDF 系列,你追了幾間?A Train Leads The Way To Jazz 絕對是你該朝聖的首要標的,他打開了東區的買醉視野,在夜生活的旅途中,用酒精寫下情書,寄給每一個迷失的人,悼念對人生的迷惘與絕望,因為清醒後,世界是全新的。
台北的夜令人迷惑,彩色糖衣暈眩,黑白街道頹廢,於是輸入通關密碼進入了 Mr. BEAN Taipei,他說來本店請不要問為什麼叫這個名字,因為正是納豆開的酒吧,吧台裡有著在書房裡造夢的一群人,書香是假的,讀書只是幌子,你可以研究星座,但只有微醺才是唯一宗旨。
啜飲一口杜松子酒,吐露出來的氣息是蘊含著詩意的,酒液灑落在頸間,蒸發時帶著特有的草本香氛,難怪在迪化街福來許裡的發琴吧 Ginspiration 把琴酒比喻成可以喝的香水,那攝人魅力,在這個寂寞的城市裡,被調製成專屬的 Gin Tonic,引發一場甜蜜暴動。
雞尾酒與書籍看似天差地別,本質卻同樣能療癒人心,位於台北仁愛路四段的質感酒吧 Book ing Bar 發了一張隱形的邀請函給你,請進到這本書中,用進行式的姿態翻閱感受一切,走入緩衝心靈的溫柔鄉,因為只有當煩擾與憂慮被放下,才能體會意料之外的美好。
迪化街,是這絢爛台北城中的一片往日情懷,當你踏入大稻埕土地就能呼吸到老文化的氣息,在建築裡遇見隱匿於街底的魯蛋茶酒館。古今交錯,有回憶裡的海市蜃樓,時代如風,走進去就彷彿穿越了時空,你問掌櫃店裡有沒有特別的?他說:客官,這兒買酒送故事。
因為不能轉動這個世界,所以人類創造了酒精,以無限的想像去觀察有限。那麼當吉拉 Jura 單一麥芽蘇格蘭威士忌遇見台灣會迸出什麼火花呢?調酒師以吉拉威士忌量身打造4款特有種島嶼特調,姊選擇了 MOD Sequel 僖閣酒吧的撲火 Flaming Dream,來看看它有什麼樣的不凡故事。
什麼時候買醉變成一種儀式?我們其實都是這祕密宗教的忠實信徒,這次就在信義區地下酒吧 BAR PUN 集合,讓我們擠身防火巷,用最神秘的方式進入,用所有微醺的字眼造句,豢養一杯雞尾酒小宇宙 or 培養一瓶烈酒長大成人,然後等待明日,姍姍來遲。
大家都說成人的世界裡沒有童話,那都是說給孩子聽的,可是身在黑暗社會的大人們更需要童話療癒,於是有了 Fairy Taipei 餐酒館,沒有多餘的規則與限制,只有美味的餐酒滋潤你我,在這個公平還未被伸張的世代裡,化作陪伴與祝福。
日落是一日最美之時,當地平線溫柔地迎接陽光,金橙色線條似詩如歌般傾瀉在台北萬豪酒店 INGE’S Bar & Grill。傍著20樓高的美麗視野,享受孤獨也好、浪漫談情也好,我們在露台上啜飲一口特調雞尾酒,迎接即將低垂的夜幕,等待月光姍姍來遲。