走進狹小的電話亭，你必須按下正確密碼才能推門進入 Havana Social 哈瓦那社交俱樂部，那是獨立於街外的世界，古巴的音樂和文化都濃縮在這了，你以為走進來的是酒吧，其實是哈瓦那的街頭，女郎舞著 dirty dance、街尾有戶人家在曬衣服、二樓陽台有人在彈吉他，而切格拉瓦正在為革命做準備。
Havana Social 的位置很好找，搭到 BTS Nana 站下車，往 Sukhumvit Soi 11 走十幾分鐘，看到三角窗紅色 logo 的 Sun City Hotel，彎進巷子裡就會看到寫著『Telefono』的電話亭，沒有其他招牌。而正對面就是姊之前介紹過並大推的曼谷最潮 Sky Bar Above Eleven，這2間是此區必去的經典。（寫這篇的時候碰巧發現 Above Eleven 和 Havana Social 同屬於 SOHO Hospitality 旗下）
Sukhumvit Soi 11 整條都非常熱鬧，不用擔心要走很久，因為欣賞著街頭風景很快就到了，路邊有很多露天餐廳和現場演唱，氣氛渲染力極強，但你千萬要忍住，只管一直往裡面走。
不用懷疑，電話亭就是你的目的地，除此之外只有一片面塗鴉牆。黑色告示寫著週五、週六低消300 THB，另一張則寫著 dress code，這裡禁止無袖上衣，禁止男生穿T恤 or 露腳趾的鞋。
進去時，必須拿起電話撥通密碼，門才會打開，密碼是 0614503750，如果不記得密碼沒關係，畫面左邊有個我沒拍到的門童，他會偷偷告訴你密碼是多少。（其實密碼就是電話號碼）
在小小的電話亭裡就能感受到異國的街頭感，這裡是兩個世界的連接點，差不多也是任意門的概念了。我突然想到巴黎也有一間這樣的酒吧，外面是一般的自助洗衣店，其中一台洗衣機就是進去酒吧的入口，超酷的！
牆上的海報看似雜亂，其實是個佈告欄，左上寫著 DJ 和現場表演的時間表，右邊則是 salsa 舞蹈課時間表。
推開門，是截然不同的空間，歡迎來到 Havana social 社交俱樂部。
門邊一排紳士帽，可隨手拿一個戴著，一邊喝著雞尾酒，就是哈瓦那的 style。
（離開前別忘了還給老闆喔～）
門外是曼谷街頭，門內則是哈瓦那街頭，燈光飄搖，節奏自由，沒有什麼可以被拘束，也沒有什麼需要被記住。
來到這裡就是盡情放鬆，享受一切。
這裡就是哈瓦那的街頭縮影，將中產階級、上層階級，中下層社會，或貴族混合在一起，抽煙抽雪茄，同時喝著當地盛行的蘭姆酒。
華麗的吧台後方還有棉被曬著，那麼違和卻又那麼理所當然。
Havana social 於2015年末開幕，至今在曼谷擁有高人氣，是當地人和旅人都愛的隱藏版酒吧。
踩在復古花磚上，看著爬滿污漬的牆、外露的天花橫樑、歪斜欲墜的石膏柱…置身其中彷彿能聞到陳舊卻迷人的氣息。
酒吧的背景設定在 20世紀的40年代，也是革命前的古巴，空間裡的每一處都是精心打造，還原當時的美好。
一堆椅子似乎是為了什麼聚會而準備，抬起頭就可以看到二樓少婦在曬衣服。
牆上的照片是海明威，旅居古巴哈瓦那20年完成了諾貝爾文學獎鉅作 – 老人與海，時常伴隨他的則是最愛的 Mojito。
Havana Social 也是 Rum bar，在一些細微的地方就常常能看到 Bacardi 字樣，是來自古巴的知名蘭姆酒品牌。幾百年以來，古巴一直是蘭姆酒的主要產地，最早是哥倫布在16世紀時，將甘蔗從加那利群島帶入古巴，搭配加勒比海得天獨厚的環境與氣候，甘蔗逐漸成為古巴主要的經濟來源之一。 蘭姆酒即是以甘蔗為原料釀造的蒸餾酒，至今世界上許多蘭姆酒品牌都出自古巴。
類似中庭的空間有可以看到二樓的視野，我們是坐在下方左後靠牆的位置，隱密又舒適，不過也發生一件趣事，當晚酒吧裡播放著時髦的爵士樂，後來突然變成有濃濃古巴風情的吉他樂音，我問同行的黑美人是現場演奏嗎？可是沒看到人，她說應該不是，只是音響音質很好。結果就在離開前，我抬頭一看，發現正在二樓的這幅景象，讓我捨不得走。
這畫面應該就是哈瓦那街頭的實景一角吧！？
Habana Social 每晚都有表演，還記得門口那張 schedule嗎？有時是DJ打碟，週五、週六則有精彩的 Live band 表演（晚上22:00-00:00），禮拜日的這場是拉丁吉他，稍晚則輪到DJ表演，當天沒遇到實在有點可惜。
想和來自加勒比海的古巴女孩來場轟轟烈烈的 dirty dance 嗎？
salsa classes 一堂課一小時，10堂課4000 THB，價位蠻平易近人。
課程分為初學者 Level 1 和 Level 2，還有中階和 Salsa Bachata，若是姊在曼谷待個幾週，會想去挑戰自己，雖然我不太擅長跳舞，但我相信只要有心就能跟上節拍。（我絕對不會說我期待的是下課後的買醉。）
酒單上最顯眼的就是 Daiquiri，也是海明威的另一個最愛，這點我和他真的是英雄所見略同！Daiquiri 是西班牙文，來源有二，一是來自古巴礦場的名字，二是一處叫做『Daiquiri』的海灘，陽剛點的中文翻成戴克利，柔美的則是黛綺莉。真正風行是在美西戰爭到二次世界大戰之後，當時物資缺乏，只有蘭姆酒不缺，於是以蘭姆酒做為基底的 Daiquiri 蔚為風行。
雞尾酒的分類也非常有趣，右邊那張可以看到還有分革命前、革命後，徹頭徹尾都充滿著那個時代背景的風韻。
Havana Social 其實也是雪茄館，左邊一整排就是價目。耳聞世界最好的雪茄都來自古巴，因此有人說非古巴的雪茄不抽，不是沒有原因。
The Cuban 350 THB ★★★★☆ （最多五粒）
使用 Diplomatico Reserva Exclusiva 外交官12年特級蘭姆酒為基底，以全蔗糖蔗蜜蒸餾釀造，層次、香甜與風味都很棒，相當適合純飲。本身的味道就豐盈飽滿，和新鮮萊姆汁、橘子汁、石榴汁混合後帶有濃郁水果味，酒感雖重，但入口伴隨綿密滋潤的蛋白霜，均衡完美，推薦必點。
Salted Caramel 280 THB ★★★☆
上面那片椒鹽脆餅讓我加分扣分都不是，所以我帶著輕鬆的心情看待，然後把最後一口和脆餅一起吃掉！
使用 Flor de Caña 甘蔗之花5年蘭姆酒為基底，產地是尼加拉瓜，甘蔗之花在拉丁美洲被公認是最好的蘭姆酒之一，搭配鹹焦糖糖漿和萊姆汁。萊姆汁和蘭姆酒充分調和，味道單純卻不簡單，是好喝的，只可惜鹹焦糖的味道並不明顯，有掛羊頭賣狗肉之嫌。
Knickerbocker de Señor 320 THB ★★★★
以上二杯都是屬於 Daiquiri 酒款。
這杯是酒單上另一頁的調酒，使用經典的 Bacardi Rum 百加得蘭姆酒與庫拉索柑橘香甜酒為基酒，搭配檸檬、石榴、莓果、鳳梨多種水果，入口後最明顯的即是莓果酸香，入喉則感受到毫無遮掩的甜美，拉鋸之間另我想到誘惑型的蘿麗塔小妖精。
Beef Empanada 101.96 THB ★★★☆
Havana Social 的食物很少，餡餅除了牛肉還有豬肉、雞肉的口味，要不然就是玉米片和古巴三明治，為什麼沒有下酒菜呢？這讓喜歡一邊喝酒一邊吃東西的我有點失望，雖然說免費招待的辣花生就蠻好吃的，還是無法滿足我。
一上桌，黑美人說這感覺很像外面做的，因為這裡好像也沒有認真的廚房，讓我既期待又怕受傷害，所幸切開的斷看起來不錯，口味也頗具水準。加熱過的外皮酥鬆軟嫩，餡料也很多，單吃略為無聊，但你知道，在泰國就是吃什麼都要加醬啊～沾著紅色的微辣醬汁再滴幾滴檸檬，馬上大加分，一人一半很快就吃完了，咦？不是要拿來下酒的嗎？
當天如果待晚一點就可以聽到DJ現場表演，真的好可惜喔～是要逼我下次再衝一波嗎？
DJ台後方是通往二樓的階梯，雕花鏤空的扶手充滿著古典的況味。
二樓有專屬的雪茄區，旁邊這個很像販賣機的東西應該是雪茄展示櫃。
這區的風格又稍微上流了一點。
似乎等下就會有什麼大人物聚集在這討論著國家大事。
並排而坐的小酌談天有點羅曼蒂克。
家具的恣意搭配，華麗的破敗感，流露出哈瓦那特有的不羈與浪漫。
一桌一椅、一磚一瓦都充滿著故事。
洗手間很有自己的個性，貼滿海報的街頭感，讓人忍不住駐足停留。
即使短短的十幾秒，也有繽紛趣味來填空。
人也是空間中的一部分，流動之中為空間增色不少。
三杯酒 + 一個牛肉餡餅，價格很平實，不過101.96 THB 這個價格也太奇妙。
總結：
真心推薦喜歡蘭姆酒的小夥伴到 Havana Social 朝聖，不只純飲的酒款齊全，各種調酒也能喝出獨特的興味。若只喜歡這裡的氣氛，還有其他特色雞尾酒或無酒精飲料可選擇。
來過 Havana Social 一遭後，我更加嚮往哈瓦那的風采，想喝喝看海明威最愛酒館的 Mojito 和 Daiquiri，一邊聆聽經典的古巴爵士樂；即使不抽煙，我也想聞聞看雪茄館裡飄到街上的香氣，或者收進包包，留待日後慢慢回味。
餐廳訊息
Havana Social
Website：Havana Social
ADD： Sukhumvit Soi 11 | Little alley in front of Fraser Suites, Bangkok 10110, Thailand
TEL：+66-61-450-3750（不接受預約）
TIME：18:00-02:00（無公休日）
