曖昧的人兒渴望愛情的美好，於是你我相約 333 Restaurant & Bar，以安全距離凝望彼此，一人一杯雞尾酒加速情慾蔓延，在咀嚼著紅椒牛排時，心潮起伏，在吸吮著麻辣捲麵時，體溫炙熱～不確定是誰誘惑著誰，但我知道愛情如同美食，香味四溢。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
333 Restaurant & Bar 藏身 HOTEL QUOTE Taipei，屬於店中店餐酒吧，是能好好享受美食的餐酒館，亦是適合放鬆小酌的酒吧。（白日有供應早午餐）
外觀是以酒店形象為主軸的黑白簡約設計，與微風南京相鄰，距離最近的捷運南京復興站走路約3分鐘，從小巨蛋站則是5分鐘，是喝到微醺也能安全上車的直線距離，如果喝多了可以請櫃台幫忙叫小黃喔！
333 Restaurant & Bar 命名來自門牌333號，亦如同他們所主張的，每天給自己3個願望、3件開心的事、2個愛自己的理由 + 1杯333的酒，但我覺得一杯可能不夠，因為太好喝了。（小酒鬼舉手）
PS：營業時間以文末 and 官網公佈為主，這張照片不準確喔哈哈哈！
推開大門，一片水幕出現在眼前，伴隨著 chill 的音樂聲，在黑色吧台上緩緩流洩，此處也是一道分水嶺，往左走是 HOTEL QUOTE Taipei 闊旅館，右手邊是我們此行的目的地 333 Restaurant & Bar。
旅館大廳呼應低調外觀，沉靜之間帶著暖度，給人一種回到家的私密與安心感，若不小心在333喝到翻面也可以直接樓上睡一波，房間很有設計感，而且最近飯店的優惠方案超吸引人，別說姊沒提醒喔！
回到主題 333 Restaurant & Bar，空間以深色系為主調，大面積浮雕營造氣勢與史詩感，置身餐廳彷彿參與一場大型的裝飾藝術。
設計深得我心，讓我想起君品飯店的空間美學，一查才知道，原來 333 Bar 與闊旅館也是陳瑞憲設計師操刀的作品，將異材質的拼貼與混搭完美展現，即使是在一片暗色中，仍能透出耀眼光芒。
若偏愛這類風格，位於忠孝復興站附近的酒吧 EAST END（飯店賦樂旅居內）會深得你心。
每幅畫面都彷彿是一個電影場景，帶我們走進魔幻的一千零一夜。
餐酒館佔地寬闊，座位以環繞吧台週邊的模式設置，於設計面緊密連結，於舒適度則在細節中突顯對客人的重視。
相較於其他餐廳設計，333 Restaurant & Bar 的立體感更為強烈，從點線面延伸到天花板，視覺一氣呵成，格外讓人沉浸在情境中，甚至每個人都成為了這裝置藝術中無法複製的一秒。
對某些人來說，吧台座位特別有吸引力，適合單身狗沉思、二個人曖昧、三個人話家常，偶而像是觀賞表演般，看著調酒師施予魔法，端上一杯令人心動的雞尾酒。
餐廳內有個特別的空間，中央放置一張檯面發光的大長桌，與牆壁的浮雕相互呼應，散發著中古世紀的華麗與頹廢。
這桌約可容納10人左右，半開放式的空間適合多人聚會，尤其是舉辦什麼主題小派對，肯定會非常有意思！
333 Restaurant & Bar 菜單種類不算多，但從下酒菜到吃飽樣樣都是精選，其中還有幾樣是獨家的創意菜色，別聽到創意就害怕，姊可以做擔保，真的好吃，快看看我推薦什麼！
白蘭地蘑菇鮮蝦 280元 ★★★☆ （最多五粒）
蘑菇蝦蝦幾乎可說是是餐酒館的經典菜色，隨便點都不會錯，而 333 bar 除了將討人喜歡的兩種食材結合起來，還加上白蘭地與九層塔，呈現一種帶有台灣味的異國風。
最喜歡每個菇菇都大顆又飽滿，咬下後除了噴汁還透著淡淡淡淡的酒香，主角蝦蝦亦十分鮮美彈牙，唯一美中不足是數量有點少，一下就吃完了，鍋裡剩下菇菇有點空虛，下次可以多發點通告給蝦蝦嗎？
蝦醬烤時蔬 220元 ★★★★
這道菜有點泰泰的，我個人蠻喜歡，雖然是烤的，但櫛瓜、彩椒和高麗菜保有持清脆口感又十分入味，且鹹淡得宜，能在略顯重口的蝦醬中吃到蔬菜的甘甜，最重要是下酒也毫不違和呢！
玉米筍三重奏 200元 ★★★☆
超有趣的，喜歡玉米週邊料理的朋友不能錯過，不過我不知道三重奏是哪三重，我只知道那碗特調醬讓我沾不停，沾醬完全就是模擬夜市烤玉米刷醬的美乃滋版本，不重鹹，沾一點就很提味，鈉含量不會超標，甜甜鹹香又帶點煙燻味，整個很想點杯啤酒、來片電影。
其實三重奏應該就是玉米筍、爆米花與醬料的組合，但我私心喜歡玉米筍吃原味、爆米花沾醬吃，涮嘴到一顆接一顆停不下來～
匈牙利紅椒牛排燉飯 420元 ★★★★☆
匈牙利紅椒燉飯其實算是西班牙海鮮飯的一個版本，熟悉的好味道，而紅椒粉特有的煙燻氣息讓這道菜更顯風情，最棒的是那粒粒分明吸滿濃郁湯汁的米飯，偏硬又帶米芯恰恰是我們喜歡的口感，濃濃起司則是為燉飯蒙上一層溫柔濾鏡，顯現圓潤飽滿的風味～沒有了海鮮，更能從燉飯中看出好本事。
燉飯表現之優秀，而牛排也絕非陪襯，肉質細嫩多汁令人驚豔，簡單調味即能與香濃味美的燉飯共赴雲雨之巅，姊只能說，米飯和肉類的平衡足見廚房水準與用心。（我看過太多失衡的案例啦）（不要問我是誰哈哈哈）
川味麻辣松阪豬手工義大利捲麵 380元 ★★★★★
姊差點因為討厭吃粗麵的習性而錯過它…一上桌我們就被那川味辣香給迷暈～特殊的手工麵體像是粗版且燙髮後的 spaghetti，彈牙Q潤之中帶有麵芯，濃稠的川味醬汁恰恰能充分包覆麵條，一入口就有香氣與辣勁從鼻子竄出，根本一口入魂，欲罷不能，我想不到比銷魂更貼切的形容了！
松阪豬煎得高明，外皮酥香脆口，中心卻粉嫩的不得了，是這個多數人把松阪豬玩壞的市場裡，難得一見的亮點！松阪豬與捲麵根本強強聯手，這種完美組合，能不給滿分滿燈嗎？
333 Restaurant & Bar 酒單很豐富，除了經典調酒，各種烈酒（以威士忌為大宗）、紅白酒、氣泡酒、啤酒、軟性飲料都有，這邊放上 333 bar 的特調雞尾酒 list，我們喝的四杯都是這系列推薦的新品喔！
Fire Apple Pie 340元 ★★★★
看到蘋果派本以為會是甜膩的 style，但是像姊這樣想太多真的欠揍，其實調酒師是把甜點用清爽又帶有成熟大人味的方式呈現，而肉桂氣味則適切提昇威士忌的層次，略有酒感卻很好入口，整體以香氣取勝，而海鹽焦糖則是這杯最誘人的關鍵！
Old School Black Tea 380元 ★★★★
點這杯紅茶冰，吸的是一個情懷，那燥熱的午後、冰涼的口感～腦中不禁浮現小時候拿著塑膠袋紅茶邊喝邊走的景象…
以伯爵茶琴酒為基底，喝下即有一股沁人心脾的清涼襲來，似是清淡，味蕾卻能感受到古早味紅茶熟悉的決明子、麥香、茶香滋味，單純的味道中隱藏著層疊風韻，與優雅的酒香合而為一。
Jasmine Day 360元 ★★★★☆
這幾杯剛好都是將熟悉味道以成人向的手法表現，而這杯『麵茶調酒』就是極致～平常不碰威士忌的小夥伴也能嘗試。
基酒是威士忌，酒感適中，更多是酒香縈繞，將麵茶以冰沙型態呈現，入口冰涼卻透著暖暖溫潤的質感，混有奶油，除了麵茶本身的香氣，還迸發出類似香蕉、花生的風味，有甜點既視感，甜度又不會太高，稍微融化了再喝酒感則會更明顯。
Chilling Amigo 400元 ★★★☆
就是有酒味的芒果冰沙，用蘭姆酒做基底相當搭襯，喝起來甜美絲滑、酸爽怡人，在無法出國的時候，閉上眼睛吸一口，彷彿置身海島沙灘，光著腳輕拂沙子，讓微風吹醒我們的熱帶感官～
總結：
333 Restaurant & Bar 與 HOTEL QUOTE Taipei 隸屬於華泰飯店集團，無論質感還是水準都相當不錯，而且 333 Bar 一直在姊的口袋名單中，有幸以體驗的方式一親芳澤，還如此美妙，可說是非常幸運～至於曖昧，我想我們可以相約吃飯，而其他的，還是像張愛玲說的吧：『不愛的愛情，永遠不會變壞。所以我們調情，我們曖昧，卻永遠不要相愛』。
餐廳資訊
ADD：台北市松山區南京東路三段333號（闊旅館內）
TEL：02-2175-5588 #5502（訂位連結）
TIME：09:00-01:00（09:00-16:00 為早午餐時段）（無店休日）
