初次發現士林有榕 RON。Cafe+Bar 這樣的一個小酒館令我驚訝，走訪後則是轉換成驚艷而速速二訪。不是非得在烽火連天的餐廳戰地-東區才找得到的氣質小酒館。
在一頁一頁不斷翻動的黑暗中，榕，是個有一點點蒼白、一點點昏黃、一點點冷感，但異常迷人的女孩。想見見她、認識她嗎？
從士林捷運站2號出口出來後，一直往前，往那條看起來像是通停車場的路徑一直走，別擔心在巷弄裡迷路，約莫不到5分鐘，你就可看到她。
女孩就在這遺世獨立著，彷彿週邊的一切都與她無關，只是默默發光，等待並吸引著懂她的人靠近。
榕，是由老屋改建的，在很多地方都可以看到歲月藤蔓爬過的痕跡。
除了餐廳正面，右側也有一區戶外座位，女孩透過落地窗擁抱每一位來訪者。
詭異又帶有校外矮牆風格的塗鴉，其實有點浪漫，讓這一塊戶外天地有些不同，畢竟，有魅力的女孩總是有很多面向，你無須猜測，只管閱讀。
右邊白色立柱式的檯燈，帶來一股時尚氛圍。
門口還真的有個女孩，那只是她的其中一面。
亮晃晃的室內對比屋外的昏暗，讓人迫不期待想進去一探究竟，投入女孩的懷抱。
一樓吧台，燈光蔓延出她的神秘與璀璨。
牆上的酒瓶，永遠都是酒館裡看不膩的最佳裝扮。
吧台右後方，看得到老屋原本的牆、窗，還有老式的走線，加上復古的燈飾，女孩可以簡單也可以很優雅。
左邊白色細細的字體寫著：Blessed are the forgetful, for they get the better even of their blunders. 這段來自尼采的話，因為被電影『王牌冤家』引用更加知名進而變成金句，網路上有好幾個意思，個人咀嚼後最喜歡這樣的翻譯『健忘的人是幸福的，因為他們也忘了自身的愚蠢』。
從擁抱訪客的落地窗進來，這區有四桌，都是搭配高腳椅，但不難坐，要坐整晚也是沒問題的。
牆上藍藍的是電影『念念』的海報。
只有這個長桌沒有靠牆，可以坐上六人。
牆上是身高所及的塗鴉，有點無厘頭、有點校園的俏皮。
狹窄的走廊連結到吧台區。
走廊的一側進去，這裡跟校園裡的洗手間並無二致，又是一個幽默的創意，令人懷念啊！
連樓梯口都很有校園趣味，讓我愈加好奇，這老屋原本是什麼樣的面貌。
充滿好奇心的小朋友抬頭一看，那又是另一個世界，樓梯連結了時光也凍結了時光。
很喜歡這角落，高低錯落的燈，黑色鍛鐵的樓梯，紅色的畫，靜默的言語。
昏黃的燈光總有催眠和放鬆的效果。
最鍾情的角落。
來到二樓，昏黃的空間被區分成左右兩邊。
一邊是舒服的沙發區，感覺在家一樣自在，但是家裡客廳弄這樣昏暗，會被媽媽罵假鬼假怪吧！？（大笑）
窗外就是隔壁人家，沒有什麼看頭，專心聊天小酌就好。
另一邊，緊鄰鐵網的隔間桌上有水杯可自行取用，不用客氣。
靠牆的是兩組古著鐵桌椅，搭配手工水管燈，再有意境不過。
這一側，大大的窗外是樹影美景，沒有遮蔽物擋住，捷運在眼前呼嘯而過。
是女孩內心最溫暖的角落。
榕到處都有特別的燈飾。
這裡下午才有酒類，但bartender晚上8點上工，所以這段時間只有簡單的酒類提供。
那就先來杯Tequila Sunrise吧！燈光下的橘黃漸層，喝起來就像果汁一樣順口，少許辛辣的Tequila搭配滑順的柳橙汁，是很基本卻也很經典的酒款。
這裡的Tequila Sunrise喝起來酒味比一般的淡，推薦給怕酒味太重的小朋友。（限18歲以上的小朋友喔！）
水管燈下的Tequila Sunrise，和斑駁的桌面。
愛爾蘭咖啡（熱），是雞尾酒也是咖啡。
聽聞是愛爾蘭一個機場的bartender為傾心的空姊調製的專屬酒品，後來空姐在另一處開了咖啡館賣起愛爾蘭咖啡，對那裡的人來說，它便是咖啡。即使如此，愛爾蘭咖啡也有正宗的製法，搭配專用高腳杯，先將威士忌和砂糖放入杯中加熱，再倒入剛煮好的咖啡，最後擠上鮮奶油才算完成。
這裡的愛爾蘭咖啡應該只是簡單的拿鐵加上威士忌，也還不錯喝啦！
貝禮詩奶酒拿鐵（冰），比起熱的，可能因為冰塊，味道稍微被沖淡，也很適合平常不喝酒的人試個口味。
奶酒跟咖啡很搭，買瓶奶酒，無論是混著咖啡、奶茶，或淋在香草冰淇淋上享用都很棒！
終於有食物了，但是也不要太興奮，因為這裡的食物真的很少，不到10樣，很多人喜歡在夜市吃完小吃再過來喝兩杯，也是good idea。
手打菜單如下：（太昏暗菜單不好拍）
帕馬火腿香烤麵包
地中海鯷魚洋芋
墨西哥肉醬起司餡餅（姊討厭肉醬）
酥炸辣醬溪蝦（姊覺得刺嘴）
蕃茄肉醬水管麵（姊不愛茄汁）
松露蕈菇牛骨髓
今日手工蛋糕
炸雞翅
榕炸物（分大、小）
其實外觀炸的頗完美，可惜事先煮的不夠透，或者珍珠馬鈴薯的品種不是綿密的那種，吃起來就有差。
這道是地中海鯷魚洋芋，表現平平，因為迷你的珍珠馬鈴薯不綿密，吃起來還是頗厚實，口感偏硬，但鯷魚調味的美乃滋味道很好，香濃沒有腥味，我們還是吃光光囉！
帕馬火腿香烤麵包，大推！姊二訪都點有這個！麵包酥脆，莎莎醬不僅調味到位，還鋪滿滿的，top的帕馬火腿微鹹燻香，入口超開胃。
莎莎醬雖容易調製，要作的好卻不容易，這裡香酸甜鹹比例剛好，不會過重過淡，更重要的是濕度也掌握得宜，不會讓過濕的莎莎醬把麵包弄的軟爛。
因為真的沒什麼可吃的，不想吃薯條、骨髓、義大利麵，我只好點炸雞翅，這份350元的雞翅一上桌我真的傻眼，只能說醃的入味炸得油溫也很剛好，淋上檸檬吃起來酸酸鹹鹹蠻過癮的，但會有股衝動立馬去超市買個幾包回家自己弄，你懂我的意思吧？
一到8點bartender上班的時間，立即點個Daiquiri，很好沒令人失望，是我喝過中算是調得很棒的Daiquiri！即使二訪再點也一樣優秀！
Daiquiri其實是成份很簡單的調酒，相信用的基酒都是品質很不錯的，喝的出層次和鮮美，酒精濃度的拿捏也剛剛好。
二訪因為臨時決定，所以沒帶相機用手機拍，三張併圖大家加減看看吧！
這天我們除了點帕馬火腿香烤麵包外，又點了榕炸物拼盤和雞翅，你就知道真的沒有什麼好點的了！
（但這次已經釋懷，沒有衝去超市買雞翅惹XD）
炸物拼盤內有：薯條、雞塊、洋蔥圈、起司條和花枝圈，算是很豐富，但是只有洋蔥圈和花枝圈表現比較好，其他真心不推。但我要說，炸物的CP值比炸雞翅高100倍。（有點兒浮誇）
由左而右分別是
Purple Rain（2）：藍莓口味的vodka特調，很少女，淡淡的很順口。
Coconut Sour（3）：描述是說新鮮萊姆丟到椰子殼裡搖一搖再倒出來，喝起來就是濃濃椰子味中透出清爽的萊姆。
Red Bark Earl（4）：我很喜歡這款，伯爵茶和琴酒的特調，點過火的肉桂更是在喝的時候透出濃濃薰香，更加醉人。
（）內的數字是酒精濃度1-4分級，數字愈大愈濃，不是指%數喔！
由左而右分別是
Daiquiri（3）：我的心頭好，簡單的調酒透過巧手呈現層次豐富的口感。
Acai Cosmopolitan（2）：標準的少女心頭好，甜滋滋的經典粉嫩調酒。
Coco Swag（4）：個人感覺濃度3以上的調酒比較喝的出內涵，這款式以濃郁香甜的新鮮水果作基調調配的，一入口濃郁的甜和酒味有點重，但很快地轉換成溫潤的口感，而一口接一口。
基本上，榕的雞尾酒調製水準高，用酒的品質也喝的出來不錯，只可惜大多都是調味糖漿，如果能搭配新鮮果汁，絕對大加分。
小提醒：點調酒時可以一次多點幾杯，因為愈晚客人愈多，調酒師基本上只有一位，喝完才點，要等很久喔！
說真的，最近踩了不少雷，到了榕才覺得稍稍得到撫慰，但為何愛恨交織你看出來了嗎？對愛吃的我，這裡的食物還是不太能滿足我的食慾（and沒天理的雞翅），但對喜歡品嚐雞尾酒的我，又愛得不得了，所以是矛盾的心頭好啊！
其實，在寫這篇時才發現這裡是藝人鳳小岳和張孝全在2013年底開的，難怪FB專頁上總是看到很多活動中都有名人出沒，不過仍是相對低調，因此不影響我對這間店的觀感。對我來說這樣的好地方，在熱鬧的士林可是難得一見！女孩，總有不同面貌，下次我想看看白日的她，體驗其他非酒精又具有榕特色的飲料。
這裡是50年的透天厝，一個有女孩靈魂的老屋，不可怕很可愛，等你來認識她，你會覺得相見恨晚。
餐廳訊息
ADD：台北市士林區中山北路五段461巷21號
TEL：02-2883-6883
TIME：16:00-03:00（週五、六 到04:00）
老屋子的心靈魂，被你看的透，寫的深。
版主回覆：(12/15/2016 09:23:19 AM)
能得到阿嬤的好評讓人好開心～:D