老實說，當天本來要去附近另外一間餐廳的，但即便是週日，下午4點這種尷尬的時間，還是不少餐廳仍處在休眠的狀態，我們只好看哪間有開就吃哪間囉！於是挑了這間經過好幾次但未曾光顧的美式餐廳—> 雷蒙叔叔。
從收銀台旁邊的入口處進來，分成兩區，一區是現在看到狹長的仿火車餐車座位區，因為廚房就在右邊，所以只剩下一半可放置座位。
這種木紋木頭風格一整個就很美式老派，牆上的電視和吧台上的英雄模型顯得格格不入，但格格不入有兩種，一種是令人不耐的，一種是假俏皮的，雷蒙叔叔屬於後者。
有一種男生應該會很愛的感覺。
BUT復古綠檯燈和補蚊燈是否太搶眼？
美式餐廳的風格也不外乎兩大類，一類是俐落簡單的，一類是拖泥帶水雜物很多的，如果在裝潢風格上無法作到較為精緻前者，後著也不失為一個安全的選擇，因為總會有一個角落吸引到某一個客人，還是能夠投其所好的。
Zoom Out看另一側，風格蠻一致的，攀著餐桌上方鍋子燈做日光浴的浩克也是。
比起吧台上一群罰站的英雄，這幾位還可以打籃球，不錯了。（還有扮裝小小兵加油團）
復古的壁紙、復古畫作（!?）、復古電話。
說到電話，通常手癢的人看到都會忍不住想去撥個幾圈，這樣也爽。（笑）
餐廳的另外一邊，寬敞許多，也是個有什麼都掛上來的style。
（期待我要說什麼好話嗎？沒有姊只說實話喔！）
又到了每篇最愛角落首選！（咦？有這個單元嗎？）
可惜外面街景不怎麼美，就跟你晚上被媽媽強迫去街角倒垃圾會看到的景色一樣。
另一側，二樓也有用餐空間，還有戶外區，但是為什麼我沒拍到呢？（歪頭）沒關係，你去就會看到了。（不負責任）
美式餐廳很愛放電視，這也算是某種基本裝潢。姊有個很機車的論調，一般來說，如果裝潢很美放電視通常是破壞，反之如果裝潢普通，確實電視有『閃亮』的效果。
喜歡美式風格的朋友，應該會對這些小物有興趣。
但姊也不是一味愛批評，我說啊～要將這些東西各得其所的放置，首先空間上要有規劃和區隔，最忌所有東西扔到一片牆上。（快筆記）
除了詼諧我還能說什麼？我對蛋頭太太可沒有偏見喔！
如果把每桌的角落分成一個獨立的區塊，其實沒有那麼糟糕。（愈描愈黑了我）
很復古很懷念的糖果機。
小時候不覺得，現在都會想說如果生意不好，裡面糖果會放多久啊？補新的時候，底部剩餘的糖果會清掉嗎？（當然不會）
為什麼不能讓他們兩個進行比較有趣的互動呢？明明胡迪一臉就……（別亂想）（揍）
出菜口，很好，離我們座位很近。（到底是有多猴急？）
這畫面在視覺上非常轟炸耶！尤其是上頭的腳踏車，要是我是服務生，絕對很討厭它！
門外漢也會炸薯條（這什麼名字啊！？）
因為還不到用餐時間，漢堡、義大利麵就先免了，來些小點吧！第一個登場的就是姊不點會死的薯條！以門外漢來說炸得不錯了！（笑）
超大一份的，吃完也跟主餐差不多了，各位英雄的話一人點一份先。
嗯～不錯吃喔！雖然看得出來還是有點油和脫粉，但吃得到充實的馬鈴薯而不是乾扁奇怪的『東西』。
水牛城香辣雞翅（小份）
3隻三節翅和2根超粗西洋芹，味道不錯，但可以吃得出來，雞翅並沒有醃過，即使外層的重口味醬汁調得不錯，就是會覺得味道上單薄了些。
西洋芹新鮮好吃，纖維不多，可以順利咀嚼吞下。
英雄大口吃肉的時候也是要補充一點纖維質的，誰說英雄不會﹍﹍？
給英雄喝的巨無霸雷蒙摩西多（我們還有點1664，大家都認識就不介紹了。）
姊愛喝Mojito，這麼簡單經典的調酒通常可以略知一二餐廳的調酒技術。
想知道挑戰成功還是失敗嗎？先說個故事，有沒有聽說自己在家裡煮菜，跟煮給10個、20個甚至更多人吃是不一樣的？有些人做小份量很會，一煮大份量就完全不行，就是這個道理。
對比菜單可以看得出來很大杯，因為真的都是水味和酒味，所以我請服務人員幫我加檸檬，通常加檸檬都可以補個20分，我不奢求什麼了。（心如止水雙手合十盤腿ing）
瑪莉歐蘑菇星球
跟『星球』有關就是好！開玩笑的，是真的好吃啦！尤其擠上那個貼紙沒撕掉的萊姆～（腦版你們真的有洗嗎？）
整隻菇菇沒有切直接油炸，吃起來很過癮！炸粉稍厚，但跟蘑菇搭配起來口感剛好，一入口酥香在口中炸開來，再和著軟嫩多汁的蘑菇一起咀嚼，英雄就是要吃得豪氣又美味啊！
貝比魯斯雞柳條 （Baby Loser嗎？好啦不要鬧了）
基本上一份是4條，廚師少炸了1條，後來有再補給我們。
雞肉鮮嫩多汁，搭配剛炸好的外皮就是美味。但也還是沒有醃過，所以吃起來有點無聊，就沾沾現成的醬料這樣，真的蠻可惜的。
難道美式食物就是這樣嗎？不能多一個步驟讓食物精緻可口些？我想英雄出差的時候應該會大吃異國菜吧！
結語：
其實這裡的氣氛整體來說還是很不錯，美式的悠閒輕鬆，多人聚會熱鬧自在，入夜後感覺會非常精彩。價位也不算太高，但就覺得什麼都差一點，裝潢是菜色也是，雖然偶有亮點，但用餐體驗不能只靠曇花一現的亮點，而是更加美好的體驗，不是嗎？
但這裡還有許多我尚未探索的，為了曾有過的亮點，有機會我還會再來。（剛好下午4點、剛好其他間都沒開）
餐廳訊息
ADD：台北市文昌街132號
TEL：02-2700-6648
TIME：11:30-1:30（週一～週四）
11:30-3:00（週五）
09:30-3:00（週六）
09:30-1:00（週日）
這家店加重了阿嬤的老花眼，屬「頭暈眼花」風格。
版主回覆：(10/26/2016 03:38:33 PM)
英雄的品味不一定好XD