台北美食推薦

愛在經典，冠軍披薩 & 微醺白酒的浪漫圓舞曲【BANCO 窯烤 PIZZA．自製生麵】八德店

發佈於 2024-07-22

我在 BANCO 窯烤 PIZZA．自製生麵發現了舌尖旅行的起點，道地的拿波里披薩不僅僅是美味的象徵，更承載著主廚的熱情與榮耀，在這裡，每片披薩都是一段精心編織的味覺記憶，與異國白酒和諧搭配，沉浸在微醺的浪漫氛圍中，即使是中午用餐也能輕鬆感受日常的美好。

在米其林的閃耀星空下，有一處名為隱食家 Inns+ 的私房菜餐桌，展現著無可替代的家常真味，這裡不僅是一間餐廳，更佈置著一場以愛為名的盛宴，盤中盛放著精緻菜肴，與小廚娘用心灌注的料理，每一道菜，如同一首動人詩歌，以真心詮釋著濃濃思念與日常點滴，帶來味覺與心靈的享受，渾然天成且閃閃發光。

多謝休憩 Ramen & Bar 將人生二大救贖結合，今後不必在小酒館與拉麵店之間來回游移，幾杯酒下肚讓人忘卻煩惱苦難，再來一碗熱呼呼的拉麵，酒精跟湯頭交融，令激情過後的熱情，治癒你我的舌尖與身體，酒後空虛寂寞冷？都是因為沒有拉麵啊！

在台北很容易找到一間居酒屋落腳，像年三十鐵板串燒居酒屋這樣特色鮮明、風味絕佳的卻屬少見，於是預訂剛開店的時間一親芳澤，從天白吃到夜幕降臨，餐桌上料理一道道如百花盛放，品味大人的下酒菜，90分鐘的用餐時間究竟是太長還是太短？來看看哪些必點，哪些可以 pass 吧！

以節令旬味為色彩，以日本和牛為筆觸，よる-Yoru 在餐桌上的方寸刻畫食之藝術，於日式法餐的結構下渲染寫意浪漫，坐在板前的我們，品味盛宴亦同時被捲入感性漩渦之中，再複雜再迷亂的心思，都會在此刻歸零，而愈是開放的味蕾，愈能被點燃感官的火花。

我不想再說自己有多愛旺盛苑和牛燒肉，但吃過這麼多次，依舊令我怦然心動，如同初次相見那般迷人耀眼，並且從不停止進步，因為對旺盛苑來說，只有自己能超越自己，所以你問我末日來臨心願是什麼？那便是登上燒肉之巔，感受頂級和牛與日本酒的終極饗宴。

友情是最好的療癒與陪伴，美食也是，如同延吉街巷弄內的友達居酒屋，多年來一直在那裡，堅持日本老師傅技藝，醞釀樸實真味，用別出心裁的獨門料理，傳遞人與人之間的情感，在喧鬧之間創造無可取代的記憶滋味。