Restaurant Page 頁小館的緣由即是把每道菜當作故事，透過廚師對客人娓娓道來菜品的風韻與精髓。身為一個愛聽故事又愛吃美食的我不能不朝聖，在短短的2小時內，我被故事的高潮驚豔，卻也被虎頭蛇尾給驚嚇，想知道這究竟是個什麼樣的故事，你一定要看下去，若想知道怎麼點菜，更要看。
由於姊家住邊疆，跑到大直算是百年一見的奇蹟，這天為了家母慶生，風塵僕僕地搭捷運來到 Restaurant Page 頁小館，好在位置就在捷運大直站附近，1號出口出來走路5分鐘就到，要走大直街 or 北安路都可以，路線不複雜，連姊都沒迷路。
不過頁小館的外觀並不起眼，加上中文招牌小小一個，不小心就會錯過，完全就是走溫馨的家庭餐館風，名符其實的『小館』。
我們在傍晚到達，外頭還曬著薄弱的日光，門窗上的藍有點暖暖的。
抬頭一看，窗邊白色的招牌上寫著 MICHELIN GUIDE TAIPEI，原來是2018米其林餐盤推薦。因為頁小館留在姊的待吃清單很久了，加上本人很邊緣，所以沒發現她被列在餐盤推薦裡，算是個小小驚喜吧！
不只外觀溫馨，內部結構也很像住家，把一樓常見的庭院改造成用餐區，營造悠閒氛圍，特別適合在微涼的季節小酌小食。
走進餐廳內，靛藍色牆面與木質餐桌椅又將空間的暖度升了一級，加上半開放式廚房，一整個很有家的感覺。
不過座位間距顯然過於擁擠，兩桌之間只留有一個人能通過的距離，這樣會讓一些人很為難啊～如果 J.Lo 和金卡達夏來吃飯怎麼辦？
一進門的三組座位都是靠牆，以不同畫作裝飾，在簡約中走出不一樣的故事線。
門邊是一個裝飾牆，紀錄著餐廳工作人員們的故事。
據我所知，老闆和團隊都很年輕也很有抱負，欲用自己的方法說出在地美食的新故事，
牆上掛的是藝術家 Hanna Ilczyszyn 的作品，曾幾次在台灣展出。
我特別喜歡頁小館對於畫作的挑選，那種漠然的抽離感與餐廳的溫暖形成強烈對比，彷彿是這個瘋狂世界裡的清醒者。
右側用餐區的座位稍微寬敞些，一餐飯吃下來可以感覺有部份客人是住附近的常客。
尤其我們隔壁桌的幾位阿北，一入座就問今天有什麼好吃的，也因為出菜超快，阿北們比我們晚吃，還比我們早走，而等我們發現吃得有點喘不過氣時，已經吃到一半，完全來不及，所以我們明明點了不少菜，不含甜點才吃1小時多一點，難怪翻桌速度那麼快，想要慢慢享受的小夥伴一定要在點菜時表明上菜不要太快喔！ 💡
如同自家，牆上也有著恣意隨心的佈置。
二人的話，我最推薦這個在角落的小小天地，有種不被打擾的安全感，但其實還會被打擾到啦！因為空間設計的關係，很容易聽到週邊聲音，只能自己把耳朵關起來，或者沉浸在二人世界裡。
Mauro Molino Barbera d’Alba 2014 1200元 ★★★☆（最多五粒）
以100% Barbera 釀製，酒體輕盈，單寧細緻，帶有礦物、巧克力和新鮮漿果的風韻，喝起來順口清爽。搭配我們前半部的海鮮 and 稍後的戰斧豬排與羊肩排都很適合。（酒瓶放在靠牆的餐台，姊也懶得拍了）
不過頁小館最提倡的還是以清酒佐餐，顛覆紅白酒配西餐的主流地位，臉書專頁上更新的酒單裡就有多達20款清酒，紅酒只得2款、白酒1款。老妹想說老媽比較愛紅酒，當天就沒點清酒了，喜歡的小夥伴倒是可以嘗試看看，不過要注意，清酒都是以一瓶為單位，沒有單杯、單壺販售喔！
每日湯品附麵包 – 南瓜濃湯 80元 ★★★★
其實在喝湯之前，老妹就耐不住餓點了黑白切1份（130元）和雞腿串燒2串（130元），我到的時候有吃道菜尾，雞腿串燒鮮嫩多汁調味獨特，黑白切裡面好像有內臟類，我認不出什麼是什麼所以不敢吃，但老妹說味道很不錯。
除去我們家的人都很不耐餓這件事，南瓜濃湯還真是好喝，正港南瓜製作，顏色深而口感濃郁，帶有泥泥的口感，似乎還有加入一點點台式的辛香料，讓味道更具層次，不是只有單一的香甜，非常耐喝。
蒜味薯條沾香蔥雞汁美乃滋 120元 ★★★★
姊如果說自己的薯條症有得到緩解你們相信嗎？這天真的是大家也對香蔥雞汁好奇才點的啦！
薯條本人飽滿不油膩，可能因為美乃滋的味道過於濃厚，反而感覺不到蒜味的存在，因為那醬汁一沾下去就讓人難以自拔，雞味濃厚，青蔥除了帶來香氣還清爽解膩，我有種重新愛上薯條的感覺。（有不愛過嗎？）
這醬汁根本妖孽等級，沾過後就不想吃原味薯條了，想要薯條從頭到尾每一吋都裹滿醬汁才甘心，而且美乃滋蠻濃稠的，不會把薯條搞得溼溼軟軟。
順帶一提，這雞汁跟洋芋片等餅乾的雞汁口味簡直如出一轍，我們不禁在想現今加工品的技術也太強大。
市場鮮魚 220元 ★★★
菜單寫是寫mp，也就是時價的意思，點餐前可以先問問看當天供應什麼魚、多少錢。
我們吃得是黃魚，不過我在拍照時，就聞到了一股令我惴惴不安味道…老妹首先發難夾一塊品嚐，馬上表示土腥味太重…後來聽老媽的話，不要把皮一起入口就好多了。（但就是要連脆脆的皮一起吃才爽啊）
不知是鮮度問題，還是烹調手法的問題？我實在納悶這樣的餐廳等級怎麼會端上有腥味的黃魚，不過除去那個味道，黃魚本身肉質細緻，醃漬配菜的表現也不錯，只是相對於當天其他菜色頗令人失望。
自製香料肉腸炒海鮮叻沙 460元 ★★★★★
滿分滿燈的必點菜色，首先先說肉腸跟海鮮的搭配很多餐廳會做，但好不好吃等級差很多，這裡的自製香料肉腸口感緊實又軟嫩，本身的甜也使湯頭更具風味，其中的香料味又與叻沙互相搭襯，是極為加分的組合。
淡菜看起來是馬祖來的品種，身材嬌小卻鮮甜無比，沒有姊一般討厭淡菜的強烈味道，蛤蜊不用說一看就是肥美多汁，火候恰到好處！
這裡的叻沙吃起來是偏向咖喱風味，但沒有椰奶，味道較為直接且清爽，與融合海鮮精華的醬汁拿來沾麵包超好吃，後來麵包吃完了我們還捨不得讓服務生收走。
檸檬香菜海鮮義大利麵 460元 ★★★★☆
這道是義大利麵控老妹心中的滿分滿燈，她雖然愛 spaghetti 但標準相當嚴厲，這盤讓她差一點舔盤子，尤其望著服務生收盤子時那惡狠狠的眼神姊好難忘。
香菜不是那種強烈直接的氣味，而是被揉合在整盤義大利麵之中，直達骨髓的美好，不吃香菜的小夥伴可能難以理解，但只要沒有香菜恐懼的人都該試試，相信姊，不會出人命的。
首先海鮮份量十足，獨立出來都可以變成一份海鮮小點，而香菜檸檬的味道均衡而悠長，內斂而溫潤，在海鮮的風味下曖曖發光，如果海鮮是男人，那香菜檸檬便是成功男人背後那位更成功的女子！
分開來說的話，彈牙中帶一點麵芯的義大利麵是最棒的；蝦子大概8分熟，但夠新鮮，沾上醬汁入口脆甜無比；現流小卷也是頗有水準的軟嫩鮮甜。
｜花田喜彘｜戰斧豬里肌排14盎司 860元 ★★★★
戰斧能吃到不同的口感，喜歡啃骨頭肉的小夥伴不點應該會很難受，這道菜的調味偏向清淡，醬汁是以樹子熬製，鹹香甘甜又清爽，能夠讓客人在咀嚼中好好品味豬肉本身的香氣。
一旁的菇菇反而比較重口，作為配菜平衡得剛好。
特別選用花田喜彘家的豬里肌，里肌的部份雖帶有一些脂肪，還是算厚實有嚼勁，頁小館的作法感覺是經過低溫烹調後再煎烤上色，嫩彈、焦脆的口感交疊，非常出色，尤其那閃閃發亮的粉紅更是誘人。
我是很推這道，不過距離姊心中的滿分高潮戰斧還有一小段距離，那間餐酒館現在遷址換新名字了，有去吃再跟大家分享喔！
握把的肉肉同時能吃到油脂、嫩肉和軟筋，更是人人都要搶的部位！只可惜躺在一坨奇怪的、綿綿、粉粉的東西上，據說叫做馬鈴薯泥，是我們少有吃一口就不想碰的東西，乾燥且沒有香氣，最悲傷是手工製作吃起來卻很像用粉泡的，當然，這是個人觀感，沒有對馬鈴薯泥人身攻擊喔～
爐烤羊肩排 760元 ★★★★
這二道主菜吃下來，可以發現頁小館處理肉類的水準頗高，走得也都是清淡路線，這表示他們對自己選用的肉品相當有自信。但才吃沒幾天我還忘記那個咖啡色醬汁是什麼了，沒有作筆記的下場就是這樣…我只記得味道鹹中帶甜很提味，但有點不夠就是了。
旁邊橘色的是胡蘿蔔泥，因為有加入蜂蜜攪拌，那甜味一瞬間讓老媽誤以為是地瓜，但討厭胡蘿蔔的老妹還是不買帳，我倒是很喜歡。
為什麼我吃得很開心還是忘了醬汁是什麼？因為軟嫩的羊肩排在入口前狠狠壓在烤萊姆上就是神美味啊～加熱後更加溫潤的酸香就是羊肉的神隊友！！
羊肉本身毫無騷味，大概是五分的熟度，中間比較生的地方有點難咬，除了這點其他都很不錯！
自製提拉米蘇 180元 ★★☆
一般姊不隨便吃提拉米蘇，但頁小館前面表現如此出彩，我就心很大點了下去，然後超後悔。（踢工北啊～你給我吃了什麼）（踢工北表示：這不在我管轄範圍內）
馬斯卡彭起司過去甜膩，底下的蛋糕體沒有酒香口感也不好，頂層的巧克力脆脆雖不錯吃，但就是走錯棚啊！一問才知道那是樓下棚的巧克力蛋糕壓碎烤到乾硬的…最後我發現單吃起司還好一點，因為底下鋪的那個東西超雷。
香蕉胡桃巧克力蛋糕附香草冰淇淋 150元 ★★
我們又再次被嚇到，一入口我以為瞬間移動到家樂福，服務生還說這是自製布朗尼…真不敢置信，然後我還在那個甜膩的冰淇淋吃到一大塊霜凍，如果是自製的還比較能原諒（！？），但服務生說不是自製可是是好牌子…揪竟發生什麼事了？為什麼吃個甜點我會從天堂掉到地獄？我該慶幸還好沒有說每個甜點都來一份嗎？
看起來很真材實料，但就是個口感緊實、有香蕉味、很多核桃的巧克力發糕，主角巧克力也不濃郁，到底哪裡像布朗尼？就算服務生口誤，作為一個巧克力蛋糕也不是這樣吧！？整個用餐過程已經蠻趕，再吃到這個讓我無言…
這邊奉上菜單（手機可以放大看），主要是以異國料理的手法處理在地食材，嚴格來說價格不算太高，但上菜速度遠遠超過餐點的質感囉！
以單點為主，也有4人的分享組合可以參考，我們也是4人，但想自己點菜又不想喝4份湯品就作罷了。
無酒精飲料要看左邊那一排，搭酒的話，除了前面提到的清酒之外，以精釀啤酒為大宗，但當天不知道為什麼沒有清酒那張酒單，有興趣可以到頁小館粉專看。
總結：
Restaurant Page 頁小館正餐水平頗高，不僅僅是中菜西吃的程度，而是將在地美食以精緻的手法異國化，但整體不到瑕不掩瑜的程度，加上頗逼人的用餐速度，會讓我覺得這樣一餐花下來不是很值得，就算是『小館』也能慢慢享用吧？只能說美味歸美味，但除了色香味也還有重要的細節必須兼顧，那就是餐桌上的微妙距離，千萬別把客人愈逼愈遠。
餐廳訊息
ADD：台北市中山區北安路595巷20弄4號1樓
TEL：02-2532-8003
TIME：11:30-14:30．17:30-21:30
