任何時刻都很適合來一杯 ISLA NEGRA 智利之星，然而，分享是幸福的，讓我們彼此更加靠近，於是當相聚之時，你帶來了智利之星紅白酒，你說，你希望在每一個特別的節日裡，都有我一起共度，一起寫下關於微醺的美好回憶，Santé～
《本篇為試飲邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
智利堪稱新世界產區的王者，也是南美洲最有競爭力的生產國，由於地理條件的優勢，成為全世界最優質的產區之一，智利之星為智利葡萄酒第一大廠 Cono sur 旗下品牌，酒廠位在智利的第五大區海濱城市聖安東尼奧，其中的一個小鎮 – 黑島，是知名詩人聶魯達的故居，海浪拍打岩石的聲音與當地的熱情風土都是他的靈感來源，而 ISLA NEGRA 意即『黑島』。
ISLA NEGRA 智利之星對姊來說並不陌生，因為我在兩年多前接觸過，雖然是因為合作的關係認識，卻因為購買的便利性～幾乎可說是隨手可得，平時也常買來喝，尤其朋友突然約一波，聚會的時候帶上智利之星的紅白酒絕不失禮，還很受歡迎，而且價格可愛，就算朋友很會喝也不會破產。
以新世界進口葡萄酒來說，智利之星是無須猶豫的好選擇，除了價位親民，風味也平易近人，果味濃郁、順口易飲，這次分享的三款智利之星紅酒都無須醒酒，開瓶即飲，想喝就喝，沒有在等的啦！當然，這些紅酒也各有特色，無論你偏好哪一款，都能找到心頭好。
時值中秋前夕，智利之星的紅白酒根本聚會百搭，無論是什麼樣的食材，都能一網打盡，若要享受肉肉，智利之星混釀、珍藏級卡本內蘇維翁是首選，吃海鮮的時候，珍藏級夏多內白酒是不會錯的選擇，清爽的珍藏級美洛紅酒也會讓你出乎意料，就像紅酒跟起司並不是絕對真理，我個人認為白酒更能襯托起司的風味。
其實，並沒有什麼食物一定得搭配哪種葡萄酒，品飲葡萄酒這件事是很輕鬆的，每個人感受不盡相同，不妨自在嘗試各種組合，說不定會碰撞出意想不到的味蕾火花喔！
智利之星混釀（美洛/ 卡本內蘇維翁）750ml 定價290元
購買通路
全聯、家樂福、愛買、美廉社、7-11、全家、萊爾富、OK
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7-11：08/25~10/05 葡萄酒聯促第二件7折
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這款智利之星混釀是最具CP值和最容易買到的，足跡遍布各大通路，本身的表現也很好，如果你擔心300元以下的紅酒會讓你踩雷，選這款不會錯。
以85 % Cabernet Sauvignon 與15% Merlot 混釀，馥郁多汁的莓果香中透著迷人香草味，有著美洛的柔美輕盈，亦有卡本內蘇維翁的深邃醇厚，單寧適中，入喉的溫潤質感是最大的特色，有個性但又不會難相處，是酒鬼等級品飲者也會想一親芳澤的紅酒。
對我來說，智利之星混釀這瓶的 range 很廣，我喜歡純飲，拿來搭配大多數的食物也很適合。
如果你喜歡睡前來一杯紅酒，這款揉合美洛 and 卡本內蘇維翁的佳品，將會是你的床邊好伴侶。
在食物的搭配上，聚會的合菜，包括川菜、台菜都很加分，西餐的話，以紅肉最推薦，與麵食、起司類也合拍。
誰說超商沒有好喝的葡萄酒？品飲葡萄酒的真諦不在價格高低，而是你能否真心享受。
智利之星 珍藏級美洛 750ml 定價499元
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全聯、家樂福、愛買、7-11
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有時候不知道要選什麼紅酒，我就會挑美洛，因為清爽柔順的口感讓它有著好人緣，就像這款，濃郁的黑櫻桃、藍莓漿果香氣，讓人還沒喝就已然陶醉，單寧輕盈，酸度明亮，即便新手也會一見鍾情，甜度不高特別耐喝，更是恰恰打中我的心。
清爽到早上起床就能喝，所以床頭一邊放混釀、一邊放美洛剛剛好。（笑）
仔細聞還有點皮革、橡木桶的氣息，入喉尾段還有黑巧克力甜香，易飲之餘還相當有內涵，值得深入感受。
當然泡澡的時候喝也很棒，但小心不要泡太久、喝太多喔！
這款在2014年及獲得 International Wine Challenge 銅牌，以及2021 WSD 葡萄酒大賞專業人士評選銀牌，不喝對嗎？
（其實這次分享的智利之星四款葡萄酒都有拿獎喔）
智利之星 珍藏級卡本內蘇維翁 750ml 定價399元
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全聯、家樂福、7-11、全家
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珍藏級卡本內蘇維翁和美洛是同一個系列，因此包裝很像，但風格截然不同，如果說前者是性感熟男，那後者就是陽光小鮮肉。
在三款紅酒之中，若真的要選一個最愛，卡本內蘇維翁會是我的首選，他隨時散發魅力，沉穩中帶著溫暖，很難不被迷倒～剛靠近杯口時，果香氣息稍稍內斂，可一旦入口就會不知不覺被征服。
口感圓潤醇厚，稍稍突出的單寧帶出整支酒的韻味，讓莓果與李子的味道更為豐富，除了單獨品飲，特別適合搭配重口料理，比如燒烤一類。
卡本內蘇維翁是葡萄品種中的貴族，喝起來也特別耐人尋味。
重口愛好者，我推薦這一款。
智利之星-珍藏級夏多內 750ml 定價399元
購買通路
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雖然說白酒的踩雷機率通常比紅酒低，但要挑一支好喝的白酒真的不容易，再次喝到智利之星的珍藏級夏多內，我依舊為它細緻優雅的風韻所傾倒。
當打開這瓶白酒，好似微風輕拂，即有滿盈的花果香襲來，加上淡淡礦物味與木質調，十分怡人～
通常白酒我習慣冰鎮後飲用，但當天其實忘了（汗），就這樣倒出來喝，仍是相當順口，屬於干型白酒，不甜又十分耐喝，酸度中偏高，純淨輕透，又充滿活力。
不得不說，這也是一款一大早就能開喝的酒，搭配沙拉、海鮮、白肉料理，甚至甜點都很優秀。
品飲這款珍藏級夏多內白酒，彷彿走進了一座祕密花園。
總結：
與 ISLA NEGRA 智利之星相遇，二年前二年後我有著截然不同的感受，也許是因為嘗試了更多的葡萄酒，開闊了眼界，更能感受到葡萄酒的美好。對我來說，每一瓶用心製作的葡萄酒都有品飲的價值，它們會在你的記憶中留下痕跡，當再次相遇時，那份獨特與風情，只為你獻上。
智利之星產品資訊
品牌官網：ISLA NEGRA 智利之星
