時間走得太快,既然抓不住也無法暫停,那就製造一個回放的假象,好似我們歷經了一趟逆時空旅行,來到名為新北投的老北投,走進 Solo Singer Life 買一個下午的靜謐與悠閒,一邊耽溺於巷弄中的常民風景,一邊以癱坐的姿勢閱讀舊時光。
美食散策
嚐見幸福,持之以恆的美味態度 ★ Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館
在吃貨眼裡,萬物都能成為佳餚,但有種料理不只是美味,你還能吃到態度,若聽不明白,就走一趟 Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館,這裡不供應兔子,只以熱情友善為本,煎煮出幸福美味、以輕鬆歡愉為基底,調製出微醺美酒,因為唯有體會到食物的美好,才能感受生活的精彩。
推理要在聚餐後,廚師的不在場證明 ☆ 墨尼尼義大利餐廳(新北淡水店)
每當吃到不知所云的晚餐,你會納悶發生了什麼事?明明有各方推薦背書,明明生意也不差,怎麼偏偏就自己踩到雷?案情其實很單純,就像墨尼尼義大利餐廳(新北淡水店)一樣,我們首先要做的就是仔細回想犯案現場,並找出廚師的不在場證明。
與雞尾酒開一場懷舊派對,復古酒吧的美麗與哀愁 ★ 萬.吧 ONE.Bar
推開鐵柵門,登上樓梯,偶然間踏進了萬.吧 ONE.Bar 的地盤,那是預期之外的美麗,復古懷舊的昭和風情讓我聯想到日劇裡的咖啡館,擁擠的空間裡終日上演著各種小情小愛,於是在這裡我隔著酒杯窺視,以下酒菜掩護,用醉意在腦殼裡上演大人們的深夜劇場。
軟香情糜,冬瓜白玉粥的美味哲學【金粥到港式火鍋】台中火鍋推薦
總喜歡吃完火鍋後用湯底做成雜炊完美收尾,誰想得到粥靡也可用來煮火鍋?位於台中公益路二段上的金粥到港式火鍋既傳統又叛逆,招牌鍋底以冬瓜 mix 白米熬成,水潤軟香的白玉粥將食材溫柔包裹,熟透之餘仍能保留鮮美原味,一試成主顧!
喧鬧東區裡的溫柔等待《ABRAZO BISTRO 擁抱餐酒館》台北同志酒吧
與情人擁抱時,能從對方身上嚐到愛情的味道,一種誘人且熾熱的氣味,而我在 ABRAZO BISTRO 擁抱餐酒館聞到是軟軟甜甜的暖香,它在東區這樣繁華紛擾的街頭上靜靜存在著,當夜晚降臨便點亮一盞溫柔,等待每個迷失、壓抑的靈魂。
2018 台北美食餐廳 ★ 質人10選 不豪小推薦
2018的最後一天姊在曼谷度過,看著煙火回顧過去一年,大家似乎愁緒特別深,有美好也有心碎,我想說的是不論經歷過什麼、擁有過什麼,生活仍朝著未知方向前進,那些都將拼湊成嶄新的我們~就讓姊以10間精選餐廳為過去一年做結,2019年也請你們繼續與我一同脈動。(2017質人十選請點這)
晝夜之戀,暖男熱愛的雙面生活《ONCE Cafe & Bar》西門町咖啡酒館
如果人生重來一次你想怎麼過?別傻了,人生是不會重來的,所以 ONCE Cafe & Bar 教你怎麼享受人生,白日的他是個陽光暖男,用一杯咖啡放慢生活步調,一份手作甜點陪你多愁善感、入夜後的他更顯成熟穩重,用一杯特製雞尾酒,帶你酌飲人生滋味。
以爵士樂醞釀微醺,鼓動都會男女的寂寞心魂【騷包 SaoBao Bar】英式小酒館
或許生活就和爵士樂一樣,不是一種風格而是一條沒有盡頭的路,擺脫框架突破界線,才能真正放飛自我,與其思索浮華人生何處是歸屬,不如推開騷包 SaoBao Bar 的門,點一杯經典調酒,從一曲經典爵士樂開始,在暗影搖曳間慢慢解放感官,任由樂聲與美食鼓動都會男女的寂寞心魂。
喝一口祕製配方,走進夢遊仙境成人版【AERIS Café & Bar】愛麗絲國際大飯店
成長是一種詛咒,當長大成人,你就明白世事是庸俗的,愛麗絲夢遊仙境其實不是童話,而是在告訴我們未知的精彩。推開愛麗絲飯店的大門,來 AERIS Café & Bar 喝一口祕製配方,尋找屬於你自己的夢遊仙境,然後領悟到生活中的煩惱從不會消失,因為人們的慾望大了點,而魔法小了點。
千金散盡還復來,良辰折減再一杯《桂公子 Highballer’s Bar》真的地下酒吧
認真也好,揮霍也好,人生總是在不斷地重新來過,錢財花去總有賺回來的時候,何不享受當下到桂公子 Highballer’s Bar 陪公子喝酒?生活沒有一個適切的標準,我們都在費盡心力與他人共處,燃盡了火熱之後,才有了別人眼中冰涼的自己。
夜之冒險,審計新村裡的隱藏版小酒館 ☆ Manni Cafe 很多咖啡
入夜後的審計新村,人煙稀少,咖啡館也陸續打烊,怎麼仍有人三三兩兩往裡面移動呢?原來 Manni Cafe 很多咖啡的夜場才正精彩,這是個濃縮在城市裡的小舞台,好奇心是入場券,咖啡或酒精都隨意,反正人生那絢爛繽紛的詠嘆調,從未準時上演,而你來過後,就會變成最忠實的觀眾。
文青食堂裡的黯然與銷魂《TAHOJA》混血老宅咖啡餐酒館
生活不會像你想的那麼好,也不會像你想的那麼糟,那是因為我們有咖啡館,隨時都能以一杯咖啡或一餐開啟美好,而 TAHOJA 餐廳就像是一個中性容器,可以收納所有情緒,你一邊釋放愁思一邊汲取美味,然後發現在這個擁有多國料理的食堂裡,來份黯然消魂叉燒飯,搭配日本職人咖啡,最有滋味。
走進童話故事裡的浪漫月夜 ☆ 悄悄話餐酒館 Chinese Whispers
這世界從來都不缺童話,長大的我們只是需要一個作夢的入口,無須通關密語,只要帶著純真的心,悄悄話餐酒館 Chinese Whispers 就會為你打開大門,在這裡你可以和小鹿斑比一起長大、和小木偶喝杯茶、或者告訴小美人魚真愛不是王子而是…
在台北與東京之間,聽寂寞的聲音《Bar Blue Bird Taipei》現為 BAR宮-Miya
台北和東京的物理距離是2300多公里,那心的距離呢?或許比我們想像的更靠近。位於忠孝 SOGO 對面巷子裡的 Bar Blue Bird Taipei 青鳥日式酒吧有答案,來自日本的店主 – Miya san,帶著東京酒吧師傅的祝福來到台北創業,用不流利的中文和無可取代的真誠尋找他的青鳥。
以心印心的和食之道。ICHI Japanese Cuisine & Bar 日式創作料理
對於美食,每個人都有自己所信奉的真理,而品嚐一間餐廳就是在驗證他們對真理的追求!就如同在 ICHI Japanese Cuisine & Bar 這棟建築的方圓之中,經營者與廚師們以精彩的料理闡述本心,並期盼來訪者能領會其中的美好與內涵。
盛情可貴,靜巷裡的料理況味【Tua 攤 四知堂】台式餐館
人們都喜歡希望自己是特別的,至於有多特別則能從對方帶你去的餐廳得知,如果朋友與你相約 Tua 攤 四知堂台式餐館,即表示你的品味非凡,唯有高質感的料理與優雅的餐桌風景得以打動,就在這個沒有招牌的低調宅邸內,來一場與藝術共存的餐食饗宴。
老派約會指南,經典的浪漫 【MOD Sequel 僖閣】威士忌調酒酒吧
生活步調可以緊湊,愛情卻需要時間醞釀,但在這個量產速食愛情的世代,還有誰懂得老派約會的必要?你也許想在第二次見面就撲倒對方,但何不把他帶到經典酒吧 MOD Sequel 僖閣暢談一夜?送他回家時忍住不要接吻,因為懂得遵循規則的人,才能享受打破規則的快感。
釋放瘋狂吧!女子的桃色靈魂休憩所 ★ MANIA 躁鎮酒吧
在這個規則至上的社會裡,人們將瘋狂視為反叛失常,進而排擠歧視,於是我們在遵循正常的守則下,內心純真與自我一片片被剝裂,幸好在都市的一處有 MANIA 躁鎮酒吧,在那裡,人們一個個擺脫矯情做作的樣板,躁動的靈魂得以綻放美麗。
虐與被虐者的熱血沸騰《老撈 新派火鍋私廚料理》台北麻辣火鍋
世上多的是嗜辣如命、無辣不歡的人,辣椒等辛香料對他們來說就是一種興奮劑,在氣喘吁吁、口舌冒火之際享受被虐的爽辣快感!近期台北多了一處麻辣試煉場 – 老撈 新派火鍋私廚料理,以麻與辣、肉與海鮮、火鍋與私房料理開展一場餐桌上的愛恨情仇。
調酒師的精準度,在夜裡閃閃發光 ★ Needle Bar 信義安和新酒吧
在這個不適合久放,摩擦沒多久就要破洞的城市裡,有一間埋伏於信義安和站旁的 Needle Bar,終日遊走在白晝與黑夜之間,裡頭沒有裁縫,指尖不用來穿針引線,而是作為造夢的工具,吧台不是裝飾,而是通向未知世界的飛行器。