我在海倫咖啡,在台北車站旁的隱藏空間裡,用一杯咖啡的時間體會生活,那是構築在日常中的巨大幸福感,因為一杯好咖啡能撫去疲勞,更能療癒人心,好比有個美國演員曾說過『不喝咖啡,我是不會笑的』,這正能說明為什麼姊的笑容在海倫咖啡裡開出一片春暖花香。
美食散策
行屍走肉的夜間救贖,台中低調小酒吧【準備中 x Taichung】
『準備中』這三字總讓人納悶到底是營業了沒??但確實營業中且沒有店休日,任何一個再普通不過的夜晚,你也能在下班後以行屍走肉的步伐踏進準備中 x Taichung,就像回家那樣自在,卸下武裝,任由自己放縱、任由寂寞在門外等待、任由時間在空間中散漫,不急不徐地結束這一天。
吃一頓極致法菜,學習法國人思考《BeApe 法國傳統餐酒館》
語言學的沙皮爾–沃爾夫假說主張:語言會影響我們的思維方式,我認為食物也有同樣效果,因為當我在享用 BeApe 法國傳統餐酒館的美食,能感受到法式主廚對家鄉的思念、對料理的堅持,吃進嘴裡的是食物,卻也開始學著像一個法國人思考,學著品味優雅。
舌尖上的靈慾樂章 ★ PS TAPAS smoke house 西班牙煙燻小酒館
在這個每天都有新餐廳開幕的時代,忠誠是稀有物,專情已不被歌頌,但我與 PS TAPAS smoke house 的緣份早在10年前就開始醞釀,而無論世道怎麼變化,她永遠都能給你驚喜。這次滿心期待走進西班牙煙燻小酒館,感受直火碳烤的奔放與美味,然後再次愛上她!
輸入密碼,開啟紳士俱樂部的午夜呢喃【Le Kief 菱玖洋服】
熟睡的月亮在窗邊發光,我們躡手躡腳推開 Le Kief 菱玖洋服的玻璃門,這裡可以訂做紳士專屬的西服,更可以滋潤身心靈的另一種渴望,拯救被生活和工作掏空的自己,在隱密的空間裡恣意呢喃、隨心感受,當自身的一部分重新調整後,又有了躍動的可能。
美食好酒專屬包廂。2023台北餐廳推薦 私人聚會首選5間
期待聚餐熱鬧一整個晚上,卻苦無容身之處嗎?這次姊整理了5間在台北市有美食、好酒包廂的質感餐廳給大家,無論慶生、派對還是私人酒會都是萬中選一,好的包廂不只讓你舒適自在,還能賓主盡歡,暢所欲言,一起在包廂內留下歡聚的美好回憶吧!
紅色情迷,老戲院裡的高潮迭起【HANKO 60】西門町隱藏系酒吧
月黑風高,夜色迷濛,你用特有的方式帶我穿過老戲院的神秘入口,走進 HANKO 60,只見那關不住的熾熱在猩紅燈光下蠢蠢欲動,十指緊扣,手牽手張開平躺在真實與幻夢的交錯,反正理性不過是意識在流動,純粹與腥羶只有一線之隔,不如灌醉這即將到來的仲夏之夜。
繁花似錦珠寶盒,齒頰生香意未盡 。 寬巷子鍋品(新生店)
眾裡尋它千百度,驀然回首,那鍋就在不遠處。如果沒有遇見寬巷子鍋品 Quan Alley,我不會知道珠寶能烹煮,也不會知道藝術品吃起來是什麼滋味。世上的火鍋有幾多?這一個未必是最美味的,但肯定是最耀眼璀璨,最令人難以忘懷。
熱血有理,放縱無罪 ★ 美式運動 & 電競酒吧 HURRAY sports club
HURRAY sports club 是一個酒吧多種享受的代表,有著張狂而自我的風格和遠大目標,能夠滿足電競迷與球迷的熱血、老饕對美食的渴求、網美打卡拍照的慾望、以及帶給買醉者的放縱與新鮮感,這種大膽的思維如同冒險者的勇於挑戰,而你怎麼能錯過?
炸炸與啤酒的激戀,大稻埕文青鹹酥雞《好迪商行 Howdy Frieds & Bar》
古今中外,放眼天下,誰不喜歡炸炸!?溫莎公爵愛江山更愛美人,姊愛大餐更愛小點!想知道能優雅品嚐炸物的好地方嗎?迪化街上的好迪商行 Howdy Frieds & Bar 把鹹酥雞昇華到文青和網美的層次,並內外兼備,征服每個挑剔的味蕾,讓我們更加離不開這個令人又愛又恨的小東西!
隱藏在西服店裡的微醺任務 ★ ISMAN 男士情報局
紳士之所以是紳士不只是因為他的服裝或舉止,而是如何誠實面對自己以及這個世界,堅持自己所信仰的事物,如同ISMAN 男士情報局,這個默默隱藏在復古西服店外表下的小酒館,入場者必須掌握關鍵情報才能執行任務,並非人人都能發現其中巧妙,但來到這裡的人,都將會認同並愛上。
致命的誘人粉嫩,日本A5和牛肉品專賣 & 鍋物料理《筠芝和牛本舖》
自從日本和牛開放後,就成為餐桌上最受矚目的話題,沒吃不會落伍,但吃過後你會發現自己對牛肉的要求變更高,再也回不去了!那要怎麼辦?來天母筠芝和牛本舖,可以直接外帶和牛,或著在店內享用涮涮鍋、壽喜燒、牛排、漢堡排、紅燒燉牛肉等料理,感受那令人又愛又恨的致命誘人粉嫩!
傳統與創新交織的薈萃盛宴,細嚐台菜百味【山海樓】
山海樓手工台菜餐廳在仁愛路二段全新回歸,氣勢驚人,信心十足,除了傳承老師傅手藝,更欲將熟悉的台菜以精緻高級的風貌呈現,就像是素人大改造一樣脫胎換骨,究竟能否用創意將傳統飲食深入現代文化且迸發出令人驚奇的口味呢?就讓姊來幫大家鑑定看看!
絕望時代裡的禁忌與救贖 ☆ Ounce Taipei 地下酒吧
別開燈,這樣的光線正適合醞釀,因為一場祕密活動正在進行中。Ounce Bar 是 台北幾間 Speakeasy 的代表之一,於禁酒令的背景下隱匿在一間看街邊咖啡小館 BS mini 的背後。人性考驗不得,愈禁忌愈甜蜜,一邊欲以禁令之名淨化道德,另一邊蠢蠢欲動的靈魂卻更渴望被杯中物救贖。
點燃成人世界的感官火花 ★ 鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro(忠明店)
長大成人是個詛咒也是夢想,等待時滿心期盼,到達時又厭世無奈,這就是為什麼專屬於大人的場所如此重要~還是趕緊推開鐵克諾餐酒館 Techno W Bistro 的大門,用雞尾酒與美食滋養靈魂,花一個晚上的時間放縱,於是,明天我們就能更加堅定地面對這個世界了!
有貓有愛還有好料理,落腳天母的不羈咖啡館《ZABU》
從師大搬到天母,從雜貨風格到咖啡烘焙,ZABU 揮灑不羈畫出一片奇幻,沒有規則,只有自由。坐在一隅觀看,幾乎每個進到咖啡館的人都和老闆隨意打著招呼,寒暄後老闆繼續忙碌,在有點擁擠又有貓咪陪伴的空間裡,客人們各自享受著美味日常,各自沉浸在飄著咖啡香的空氣裡。
凝望天母絕美咖啡館《Dialogue Restaurant @ JAMEI CHEN 另空間》
天母,是台北市北區裡最自成一格,同時也是最傲嬌的一個區域,連餐廳也座落了一個浪漫優雅的睡美人 Dialogue Restaurant,她是暈染在浮華世界裡的一抹清新,隱世獨立的美感空間,是台灣服裝設師陳季敏 JAMEI CHEN 另空間的生活再進化,拋棄以往的思維與形式,走向新生。
迷惘小羊的歡樂放牧場 ★ Plan B 歐陸街頭市集小酒館
在東區浮華而喧鬧的空氣裡,有沒有一處可以安放自我?當害怕孤獨時,可以狂歡,當享受孤獨時,能有個角落沈澱?隱匿在巷弄的 Plan B 歐陸街頭市集小酒館,白日收集午後燦爛日光,夜晚綻放迷人異國風情,不停歇地供應美食美酒,是專屬於街上迷惘小羊們的歡樂放牧場,因為羊媽媽說,當你迷失時,就做你熱愛的事,而『吃』就是99%的解答。
品味潮元素,發現大城小巷裡的生活美學【Uranium Cafe 鈾咖啡】
相較於大路上的車水馬龍、人潮洶湧,小街巷裡隱藏的各種生活美學才是最值得玩味。Uranium Cafe 鈾咖啡供應咖啡、輕食和酒類,還有各項藝文展覽合作,是遠離俗世的最佳捷徑,因為時光匆匆,人生碌碌。BUT 鈾咖啡的食物跟外貌能否成正比,就是個嚴厲的考驗了。
他鄉知遇,日本職人眼裡的法式風華《LE PASSAGE 法國料理》
若提起台中餐廳的特色,很容易就能聯想到一些大氣浮華的餐廳,其他則是清新閑散地自成一格,在巷弄轉角之間等待知音到來。好比台中西區模範街的 LE PASSAGE 法國料理,靛青色的低調門面或許不是很有存在感,裡頭透出的光芒卻讓人好奇,唯有親自入內感受,否則你不會知道日本主廚在台中堅持的法式傳統料理有多美味。
放飛日常,中午就到歐洲品味浪漫春光《香頌私宅洋樓 CHANSON》
我們辛勤工作,冷眼看著日常浪潮淹沒例行公事,淹沒擁擠通勤的自己,渴望有所不同,盼望火花點亮生活,日復一日能指望的大概就是午休時間,那麼相約到香頌私宅洋樓 CHANSON 吃午餐吧!空間的轉換仿若置身歐洲豪宅,享用美食的當下,瑣事與工作也瞬間消失,只需要好好感受這難得的一刻,浮出水面大口呼吸,練習擁抱自己。