沒有任何人有權力為他人的愛訂一個法則,就像沒人能規定你該愛什麼不該愛什麼,只是來到高雄位於某棟建築物8樓的 Amore 小酒吧,你或許會被炫目夢幻的調酒所迷惑而失去方向,但那又如何?沒有喝過怎麼知道箇中滋味?沒有漂流過情海,如何成全完整的靈魂?
美食散策
沒有愛情的時候,我們喝酒【後院 L’arrière-cour】 威士忌博物館 Whiskey Bar
有人說天天喝酒的女生沒有愛情,姊不完全認同,卻相信沒有愛情的時候特別想喝酒,而後院 L’arrière-cour 威士忌博物館正是適合一個人好好沈澱品味好酒之處,這裡或許沒有愛情,卻擁有無數種世界各地的威士忌,還有帶著渾然天成尷尬的調酒師 Brandon。(Brandon 在2023/6 從後院畢業囉)
打開任意門,躲進我的美食避難所《一号基地.炭火食堂》台北東區居酒屋
人生的目標太沈重,生活壓力又提醒著我們不能鬆懈,但在一号基地.炭火食堂你可以盡情做自己,歡快地與朋友大口吃肉大口喝酒,解開包袱、擁抱當下,要知道我們有著快樂的思想,才會快樂,若感覺厭世,就打開任意門,躲進屬於你的美食避難所。
用愛釀酒,在城市一角與世界做朋友《吧海德國豬腳啤酒餐廳》北投美食推薦
從前從前有個人喝醉了就說要把餐廳買下來,因為太愛北投吧海德國豬腳啤酒餐廳 Barhi 的美食和現釀啤酒,於是以最浪漫的方式佔有,多年來維持不變,餐廳沒有美麗搶眼的高顏值,只有老客人甘願喝爆肚子的獨家啤酒、無人能敵的德國豬腳、以及風味與美味兼具的熱炒,來做個朋友吧!
順著內心漂流,在有愛的地方靠岸 【Healer Bar 治癒】女子會酒吧推薦
能夠堅持並不表示足夠強大,更不願為他人的期望負責,那些厭煩的事物總是存在著,在 Healer Bar 治癒酒吧裡你無須告解,只要盡情吃喝把養分準備充足,因為時間到了,樹會開花,花會結果,耀眼的光明也需要幽暗襯托,就讓那些無助在治癒中順著內心漂流,向有愛的地方靠岸。
理性滿足你的瘋狂佔有慾《御燒原味無煙燒烤》桃園藝文特區美食
今天晚上要不要來點 special?生蠔、牛肉不僅僅是催情的關鍵角色,還是御燒原味無煙燒烤的必吃食材,BUT 謹記以理性的方式品嚐,在滿足佔有慾與食慾之間,完美收服吃到飽與他的夥伴們!不用再對 buffet 敬而遠之,就像戀愛一樣,一旦聚焦目標,就只需要勇往直前!
時光慢走,呼吸充滿回憶的空氣《窩柢咖啡公寓》台中西屯區老宅咖啡館
我們祈願時光暫停,是想留住美好,可是來到了台中西屯區的窩柢咖啡公寓,你會發現靜謐弄中只有細雨落下的聲音,滴滴答答、滴滴答答,但時光彷彿癱瘓了一般停滯不前,因為在這裡沒有什麼必須被完成,只有待喝的咖啡冉冉飄香,與充滿回憶的空氣。
因為美食,邂逅了更理想的人生【WA 私廚】預約制無菜單料理
幸福不是大魚大肉,而是走在前往理想的風景線中,發現了能夠完整自己靈魂的另一半。再訪 WA 私廚,給我如此感受,在一頓美好的私廚料理中,所有調理和烹煮都是他們的浪漫,極其細緻的擺盤中,都夾帶溫度,散發微光,當下我們是滿足的食客,也是見證者。
是我想太多,都是錯在我 ☆ 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳
不期不待不受傷害,這樣厭世的態度雖不可取,卻相當有道理,而我在饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳印證了這個真理,因為想念著家鄉味,更因為天氣悶熱想要開開胃,卻懷疑我吃到的是什麼口味?最後我只能說:你曾給過我希望,然後帶給我絕望。
在半醒之間,點燃舌尖的慾望花火【ULV Restaurant and Bar】東區北歐風餐酒館
翻開心的瓣膜,我發現裡頭的慾望是這世上無法量化也不能計算的東西,但是美食可以,ULV Restaurant and Bar 精準抓出餐與酒之間的距離,用原始精神為現代精緻料理重新定義,在看似輕描淡寫的 Cocktail Pairing 調酒搭餐之中,留下最深刻的味蕾記憶。
花花世界裡的眼波流轉,唇間繾綣【紙醉金迷 RELAX TAIPEI】東區搬到中山區的酒吧
夜晚的美就像曇花一現,在觥籌交錯中稍縱即逝,你抓住了卻又不捨放手,那就在紙醉金迷 RELAX TAIPEI 喝一杯再走,我聽你的故事,看著你沉淪,陪你低身撿起滿地心碎,等待讓夜晚的黑抽走僅有的光,告訴你花花世界裡曾經迷人的眼波流轉,浪漫的唇間繾綣不過是一場夢。
醫治我,用你的美食療心處方籤《4F小飯館》淡水餐酒館推薦
身在淡水偏鄉並非沒有餐酒美食,而是要找到一個令人心動的 bistro 太難,等著盼著熬成了相思病,那天走上階梯,我來到4F小飯館,細膩的料理耐人尋味,用食物觸動了感官,調製獨一無二的特效藥,搭配美酒就成了專治美食癮的療心處方籤。
復刻經典,品嚐香港人的浪漫與鄉愁《波記茶餐廳》東區老牌茶餐廳推薦
有人說:『香港文化就是茶餐廳文化』,於是有人把舊日香港的種種情懷濃縮在波記茶餐廳裡,走進餐廳也彷彿走進了電影場景,這裡有似曾相識的角落,亦有一口入魂的美味港點,閉上眼彷彿還聽到了街區的嘈雜聲,我們咬一口法蘭西多士,再飲下鴛鴦凍奶茶,一秒置身香港。
時令限定,嚐見旬味之美《藝奇 ikki 新日本料理》台北中山北店
季節挪移時間的座標,我們捕捉瞬息春光,我們隱身於夏日深處,感嘆藝奇 ikki 新日本料理在餐桌上的精彩演出,歌詠時節之美,序幕是以茶為引子,接下來用時鮮旬味舖滿章節,你能選擇宇治抹茶甜點做結,或是以綠苔痕上階的京都藝伎調酒優雅謝幕。
浮生一夜,酒杯中盛放的華麗慾望【BAR 忠 Chu】中山區日式酒吧
拿起酒杯,點點滴滴如淚滴湖心,晃動多情的漣漪,翻開了記憶,你說我們去東京買醉吧~於是轉角遇見 BAR 忠 Chu,先點一杯冰涼新鮮的水果調酒,再來份北海道海膽療癒味蕾,搭配經典調酒滋潤唇舌,會發現永遠並不是在很遠很遠的將來,因為我們總是掛在嘴邊。
我們從未老去,只是忘了怎麼胡鬧《Needle Bar & Cafe》成人版兒童節
跳格子,一是撒嬌討抱抱、二是發發小脾氣、三是想哭就哭個夠,其實我們從未老去,只是忘了怎麼胡鬧,暫時放下手邊的規則與包袱,來到 Needle Bar & Cafe 放肆撒潑吧!只要有心,天天都是專屬於你的兒童節,當夜幕低垂,這裡就是都市裡唯一清醒的成人遊樂園。
單一風味調酒,以純粹喚回內在感知【WA-SHU 和酒】東區日式酒吧
『Less is More』是出自設計史上的金句,卻在很多方面被奉為真理,而 WA-SHU 和酒便是將這個精神運用在調酒上,單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹,就像人們在濾淨雜思後,打開了內在感知,才有空間去感受生命的美好與平靜。
推開飯店大門,聆聽紳士的夜之呢喃【Marsalis Home Taipei】威士忌酒吧
從男孩變成男人的條件有很多,如何從隨便喝就酒醉到學著品酒是一條分野,而如果知道 Marsalis Home Taipei 這樣一個低調又隱身在飯店裡的酒吧,那就是一種加分,一種品味展現,若說美酒與語言使人陶醉,你希望女人因你而醉還是因酒而醉?
走進河岸邊的小清新《白水 café-restaurant》淡水寵物友善手作甜點
一生中,你會經歷刻骨銘心的愛戀,也會遇到淡如水卻令你的心泛起陣陣漣漪,就如白水 café-restaurant,她倚在淡水河岸旁的斜坡上,沒有老街的人潮與喧鬧,只有靜謐的悠然自得,如果逛厭了紀念品店,吃膩了小吃,不如就來這裡浪費美好的午後時光,一個人好,帶狗狗更好。
餐盤裡的世界之旅,我堅持故我在 ★ Tom Tom Kitchen bar 台中餐酒小館
位於台中西區民生北路的 Tom Tom Kitchen bar 只有一個人,主廚對美好的堅持,都灌注在料理之中,沒有昂貴的食材,只有以時間醞釀的美味,沒有華麗裝設,簡單的餐台、質樸的桌椅透著平易近人的溫柔,因為來到這裡你只需要在料理之中細心感受,回到最單純、舌齒之間的交流。
風華正盛十里香,幽幽思念穿腸過《麗芳老樓》 老宅裡的義式美味
沒有什麼比時間更具有說服力了,所以麗芳老樓以綽約的風姿在老宅華麗轉身,在晴光市場附近的低調巷弄內一閃一閃,白日有『詹式幽默』的甜點咖啡,入夜後則由『老王說這就是人生』以義式料理征服訪客,一些歲月沈澱與一些新故事,成就十里風華、穿腸思念的美味。