人生照著一本看不見的指南在行進，BarTwo Taipei 吧吐則是規矩之外的存在，是認真生活後，能自在買醉的場所，屏棄凡俗塵埃，行於軌道之外，任由酒精一滴滴滑落，一點一點溶入磨損的心靈邊緣，成為再次怦然心動的養分，靜靜等待繽紛的明日綻放。
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
BarTwo Taipei 吧吐位於中山區新生北路巷弄內，隔條街即是有著成熟夜生活的林森北路，與滿溢地中海風情的餐酒館 Leone Restaurant & Bar 更是僅有幾步之遙，很適合作為晚餐和續攤的安排。（姊當天就是醬）
喝酒不開車，BarTwo 距離捷運雙連站約11分鐘路程，若要走到中山站也不超過15分鐘，可說是非常方便，但喝多了還是乖乖請請酒吧幫忙叫車，平安回家喔！
Bar Two 外觀走的是社區風（笑），與附近的 Bar Turning Point 相同，屬於大樓的統一店面設計，不過給人的感覺更為隨興，門口直接擺上一張大沙發，無論是要吸煙還是休息都能像在家裡一樣放鬆放空，只是這裡酒比較多，而且媽媽不在。（喂）
推開門，一股歐陸異國風襲來，與其說是酒吧，我感覺這裡更像是間深夜的咖啡館，以獨特的風格與節奏取代熟悉的奢靡氛圍，只是～夜裡睡不著別再喝咖啡，適量攝取酒精也許更好眠。（不負責任建議）
仿舊的磚牆帶點年代感，放上復古皮沙發、圓形茶几則有幾分復刻味，尤其桌上的花，老氣的很有味道，假如你嚮往不同的老派約會，可以帶曖昧對象來展示一下品味，而這一夜手機不會再是你們的電燈泡。
發光的琥珀色吧台是 Bar Two 一大特色，凝結了時光，與人們的點點滴滴，如同一個用酒精豢養的小宇宙，悲傷與快樂都會是它的養分。
BarTwo 之意是希望客人能將這裡當作自己的第二個家那般自在，確實調酒師和服務人員也很親切可愛，沒有一絲拘謹，若姊住在附近，可能會搶著倒晚上9點那場垃圾，順便來喝個二杯。（因為人家晚上8:30開店）
挑高空間帶來相對的舒適感，在黑色沙發的催化下，人也忍不住癱軟下陷，似乎都要和酒精一同溶在夜色之中。
在一樓座位之上，還有二樓的半開放式包廂與景觀座位，寬闊地彷彿一座自由之城，總有你的棲身之所。
包廂的風格溫暖閒適，深色木紋帶來沉穩感受，低消每人300元，人數最少要8位才能預約 or 現場安排，門檻不高，甚至是非常平易近人，就跟去朋友家一樣輕鬆無負擔，還不喝起來！？大推！
若想擁有不同的視野，可以選擇樓上的觀景座位，我很喜歡這樣的氣氛，即使不坐在高腳椅上，拿著雞尾酒 or 啤酒跟朋友站著聊聊，亦十分 chill～
這裡更適合想要邊緣化的酒客，一個人深夜走進來，點杯熟悉的經典調酒，默默用抽離的角度觀察這個世界，彷彿一切與自己無關，讓酒精將尋找不著的安慰、擺脫不了的焦慮、決定不了的未來一併蒸發。
每個人心中都有一個理想的酒吧藍圖，那麼 Bar Two 是你的菜嗎？
沙灘上的沙夏 Sasha on The Beach 350元 ★★★☆ （最多五粒）
味道單純清爽，作為第一杯的開場最適合不過～以琴酒為基底，搭配氣泡酒與白葡萄，初入口有點法式75的既視感，但因為多了海鹽調和，喝起來更像是酒精版的運動飲料，而且是好喝的那種～運動後喝這個我可以！（重訓教練表示…）
百忙之中 Juggle Between Fruits 300元 ★★★★
你是否發現，在這兒點調酒要看的是英文名字？
這杯是以蘭姆酒為基底的熱帶風情雞尾酒，上桌後會在你眼前倒入乾冰，煙霧繚繞，夢幻度倍增～以CP值來說，姊相當推薦這杯兼具顏值與口味的妹酒，好喝順口，百香果、芒果、蘋果的討喜組合，任誰也無法抗拒。（除了我那討厭芒果的妹妹）
水果茶里格羅尼 Oolongroni ★★★★
恰恰打中喜歡 Negroni 的我，如果說經典融合了人生的苦與甜，那這杯 Oolongroni 則是人生還未走到一半，對未來還抱有甜蜜憧憬的夢幻版本。
利用烏龍茶的濃重的烘焙香氣與苦韻，以及水果的酸甜，調和出一杯水果茶與 Negroni 的寶寶，裡頭有著經典的靈魂，以及飛揚的甜美，喝進口中的不再是心事重重、海海人生，而是一種興奮的共鳴。
特調 shot 招待 ★★★☆
混合茉莉綠茶、蘋果、蜂蜜，沒有什麼酒感，喝起來還有冬瓜檸檬的味道，酸酸甜甜的開胃 shot。
又一道綠光 Oops, Two-Times 350元 ★★★
是否雞尾酒的命名就跟藝術品一樣難？而且還不能用無題 with 編號這個懶人法…所以不要太在意那道綠光是什麼。
調酒上桌前會附上一個聞香瓶，超像去味大師，沒有加分，但可能也因此降低了期待，覺得柚子蜂蜜綠茶的味道還不錯，爽口輕盈～但一樣沒什麼殺傷力，就是一個喝好玩的概念，想要加強買醉效率的酒鬼可以避開這杯，相對的，不勝酒力的小可愛可以點來慢慢品味。
太太我還要 Tai-Tai Ai-Ai 350元 ★★★★
命名有點害羞但終於名符其實了，太太即為泰泰，是一杯以泰奶為靈感發想調製的雞尾酒。使用香料蘭姆酒做基底，搭配泰奶、自製糖漿，把吸管拿走～就口混著奶泡一起入口特別棒，帶香料的酒香與泰奶十分融合。
喝起來沒有想像中的甜，加上熟悉的泰奶風韻，會讓你忍不住一直喝下去，就是一直要一直要（噗），彷彿置身燠熱的曼谷街頭，拿著一杯手標泰奶，明知不解渴還是吸到停不下來。
PS 這杯本來沒有小托盤和茶葉，如果你想要的話，記得說你是質人小夥伴。（笑）
側車 Sidecar 350元 ★★★
喝到最後不免俗來一杯我們都喜歡的經典，結果很妙～Sidecar 該有的味道都有，偏偏沒有什麼酒感，對於我們幾個小酒鬼來說有點搔不到癢處，就像去吃麻辣鍋，香氣香料都有，卻不怎麼辣～猜測或許是融水量的問題，整杯過於清淡，不過 Sidecar 確實是三合一調酒裡面難度偏高的，這也是為什麼總要點一杯來 test 一下的原因了。
最後附上 BarTwo 的完整菜單與酒單，整本很像學生時期用的線圈筆記本，只是這裡面的內容大部分是十八歲以上才能服用。
調酒是以水果、茶、古早味、甜點這四類的概念呈現，可以很好依照自己的喜好做選擇，唯一的缺點就是看不出酒精濃度，若是資深酒鬼，可直接請店員協助，可以更有效率進行買醉的動作。
調酒的價格基本上都以350元為基準，算是一般價位。
古早味非常可愛，當天好像有人點麥仔茶，問他好不好喝，他說就真的很像麥仔茶。（笑）
由於我們都不嗜甜，自然避過這個關卡，但若是吃飽才來 BarTwo，不妨可以點一杯當作飯後甜點。
下韭菜看起來十分誘人，不過第一個錯字我看到就受不了了，雖然我本人也是錯字大王啦！
總結：
會來到 BarTwo Taipei 其實是一位鐵粉小夥伴的推薦，那隨意不羈的粗獷氣息讓人能全然放鬆，沉浸在酒精之中，再重新接納明日種種～無須刻意打扮也不會顯得格格不入。至於調酒，我建議也以同樣放鬆的態度去看待與品味，會更圓滿。
2022/2 更新：遷店至大安區，新資訊如下。
餐廳資訊
ADD：台北市大安區基隆路二段229號
TEL：02-2581-8382
TIME：20:30-03:00（週日～四）、20:30-04:00（週五、六）、週二店休
