在我們的生命中，總會有這樣的一個人，你想帶他去吃你喜歡的餐廳，想與他分享令你心動的美景，你會跟他說，走吧！我們去 Ancre Café 安克黑咖啡，因為那裡是欣賞淡水暮色的絕佳位置。一顆心、一雙眼、一片天空、一條河流，美麗轉瞬即逝，我們只需要把時間留給自己和心愛的人。
接近歲末，冬日的好天氣彌足珍貴，璀璨的夕陽更是可遇不可求，於是姊去了二次，才追到理想的落日。第一次的這天還沒到達咖啡館太陽就下山了，我乾脆不急不徐地在路上一邊欣賞，一邊拍下安克黑咖啡與淡水夕照。
咖啡館佔了這一個建築的全部二樓，面積算是非常大，不過只要天氣好，不早點去守株待兔，窗邊和戶外座位很快就沒了。
其實真要手刀奔上二樓還是能欣賞到幾秒日落，但看著這幅景象，我也不自覺倚在欄杆邊，用雙眼感受，用相機捕捉，因為每一次的夕陽都不盡相同。
要拍到這樣的畫面其實是有難度的，這一小塊叫做滬尾漁港，傍晚時經常是退潮狀態，潮水稀疏，一片狼藉。
第二次前往，時間就抓得剛好，此時離落日還有三十分鐘左右。（冬天請抓4點半前到，夏日則是5點半。）
安克黑咖啡的位置要超過老街尾端的星巴克，走過天使熱愛的生活咖啡，就會看到不遠處的雙層樓房，安克黑位於二樓，一樓則是自助畫室，交通不算便利，但為了美景這算什麼？從捷運淡水站慢慢散步走到這約30分鐘上下，如果想要快速到達的話，就操起手刀狂奔吧！
入口在能夠欣賞夕陽的那一側，轉開木門直接走上去，不過要記得關門喔！
門打開直接就是樓梯，不管上樓或下樓都有點不太方便…
上樓的左手邊是主要用餐區，右邊有室內多人座位 and 戶外座位。
安克黑咖啡的英文是 Ancre Café，船錨之意，從 logo 就可以看出想要表達的概念。
大量木頭的運用描繪出古典鄉村風情，彷彿是海邊的度假小屋，讓人感到舒服和放鬆。
室內的各區座位有著不同的調性，這區散發寧靜優雅的氣息，雖然茶几略低，但吃吃點心還是很方便，桌下還可以順便放包包。
窗邊的整排座位能清晰地將淡水夕照收入眼底。
看著夕陽先是將河水染成一片淡淡粉紅，再慢慢渲染開來，那波光粼粼似乎也能撫慰人心。
日落，其實很短暫，如果是自己一個人，那便是與自我對話的過程；如果是和戀人，正是無須言語的心之交流；若是和朋友，那就在歡笑中度過吧！
夕陽用自己的顏色為河水擦上一層偏光的眼影，嫵媚動人。
當天色漸暗，安克黑的人潮也會慢慢散去，室內少去了嘈雜人聲，從欣賞夕陽轉而觀看夜景。
即使只是點點星光，那幽靜也能鎮定心魂。
窗邊整排都是高腳椅，只有靠邊的座位是沙發，坐起來最舒服。
吧台搭配船錨，瀟灑的鄉村水手風油然而生。
這裡的服務生都很親切，若你想慢慢拍攝風景，他們也不會催促你趕緊點餐。
安克黑的菜單小小一本，飲料種類眾多，茶類、咖啡類、果汁、啤酒都有，剛好去的二天都有點熱，忍不住點了冰飲。（其實是追落日走的很熱 😳 ）
餐點選擇不多，但都是蠻經典的，而甜甜圈鬆餅算是安克黑的招牌。
菜單裡還有一頁是安克黑今日甜點，上次看是原味乳酪蛋糕，標榜使用高梨北海道乳酪 & 法國 ISIGNY 白乳酪，聽起來很厲害，但我覺得自己對乳酪蛋糕要求很高，怕受傷害就沒有嘗試了，也許哪天心血來潮，就會點下去。提拉米蘇也是，姊吃過最美味的是在德國紐倫堡一間義大利餐廳，第二名在忠孝SOGO後面，從此就挑剔到不行，我也是千百個不願意啊～ 😥
鹹點不少，有沙拉、三明治、潛艇堡、可頌堡，這一頁則是列出可以折抵的套餐選項，也就是任選一杯飲料 + 100元就有，這樣非常划算，不過只限平日喔！
追到夕陽的這天，姊坐在戶外，雖然溫度偏低，但陽光非常溫暖，尤其一路走過來姊的嘎肢窩都流汗了，點熱飲絕對會要了我的命，所以就選了菜單上看起來非常美的晴空蘇打，平日搭配潛艇堡還有優惠，一套280元（原價340元），我覺得很可以。
至於戶外座位和其他座位就最後介紹，否則又有小夥伴說，怎麼食物放那麼後面啊～真是沒耐心。 😆
晴空蘇打 180元 ★★★☆ （最多五粒）
底下的藍來自是藍柑橘糖漿，中間是蘇打水，最上層是可爾必思，很簡單的一杯飲料，但是在戶外座位的加持下，特別有感覺。
上頭還有一顆香草冰淇淋，因為有冰塊撐著，融化的速度很慢，一邊喝一邊吃著冰淇淋非常療癒。
可以想見，整杯的口感偏甜，但因為夠冰，喝起來清爽舒服不膩口，尤其濃縮可爾必思的乳酸風味帶來酸酸甜甜的層次，不是空有外表的賠錢貨喔！
燻鮭魚 潛艇堡 160元 ★★★
中規中矩的潛艇堡，說不上無聊，但你也說不出好吃 or 不好吃。 😎
旁邊的沙拉裡有是美生菜與蘋果，都夠新鮮，醬汁是莓果優格，搭配的挺好，只是有點甜。
麵包烤的很好，剛好酥脆又不會脆到像餅乾那樣一捏就掉到滿桌都是，美生菜不少、有蕃茄片、起司，搭配黃芥末醬，比較可惜就是主角燻鮭魚只有薄薄一片，都快感覺不到他的存在。
整體味道簡單均衡，如果你剛好餓了，可以點來塞塞牙縫，離開後再去老街吃點小吃，雖然姊覺得90%的小吃都是雷。（推老街中間的一間貨櫃屋改裝的熊石雞蛋仔，巧克力口味香濃又酥脆，姊吃了二次，鹹口味看起來特別令人期待，吃了就會受到傷害。）
等待黃昏的到來，是奢侈又值得的一件事，因為沒有什麼比時間還珍貴。
當太陽低到一個程度，消失之迅速有如一隻隱形的手在後面將它收起。
在日本平安時代，即將天黑前的傍晚稱之為『逢魔時刻』，據說這個時間鬼魅魍魎都會開始出來迷惑人類，因為那正是由光明轉為黑暗的時刻。
當太陽下班收工，被染紅的天際瞬間冷靜，悄無聲息。
這時候我就覺得一個人靜靜待著，挺好。
摩卡咖啡冰沙 180元 ★★★
及格的表現，通常我喝這種冰沙就是圖一個過癮，冰涼爽快！
真要嚴格說，咖啡和巧克力都不夠濃，喝起來偏水偏淡，但不會不好喝，上頭還有討人喜歡的 Oreo 冰淇淋，多少可以加點分。若容量小一點這杯分數會高一些。
原味甜甜圈鬆餅（2個） 100元 ★★★
可愛的甜甜圈鬆餅上還有安克黑的 logo，旁邊有蜂蜜和鮮奶油。
這次我忍住沒點巧克力口味的，我沒有很愛巧克力但又對巧克力口味的甜食無法抵抗，你們也有這種症頭嗎？因為這樣我老是被說幼稚… 🙄
姊覺得這樣的搭配很棒，如果巧克力鬆餅又搭巧克力冰沙你們應該會轉台吧！？
鬆餅本人的口感紮實，沒有空氣鬆餅的鬆脆，也沒有發糕厚鬆餅軟綿，完全是自成一格，比較像是發糕鬆餅和麵包生的小孩，帶點嚼勁。別看這二個小小的，吃完可是會飽的。
蜂蜜淋在鬆餅上面就是美味，萬年不變得好夥伴，至於蜂蜜本人的生世和純度，我們就不在這探究，鬆餅就是要吃開心的啊！不要想太多～
因為甜甜圈鬆餅單吃沒有什麼味道，姊當天嘗試了好幾種搭配，最推薦的就是把蜂蜜跟鮮奶油混合，能避免單吃蜂蜜的甜膩，融合之後的口感柔滑細膩，更加耐吃！！不建議單吃鮮奶油，除非你本人是罐裝鮮奶油的粉絲。
另一邊的用餐空間很大，像這樣的座位有四組，中間則有通向陽台的門。
人數夠多，還可以直接包下二桌，適合多人聚餐。
陽台空間也很大，大概可以容納12個人，有沙發也有藤椅。
這個位置是向外觀賞夕陽最舒服的位置，前提是沒有一堆人擋在欄杆邊。
靠著欄杆還有三組雙人座位，姊當天就是坐中間的位置，毫無阻礙的欣賞著淡水暮色，只是冬天的話要注意斜射過來的太陽喔！
頭頂上有伸縮式的遮雨棚，突然下雨也無須擔心。
洗手間不算特別，但能一邊欣賞夜景就真的是太享受了。
結語：
坦白說，Ancre Café 安克黑咖啡的餐點和飲料表現的中規中矩，但以觀光區的價格來說，算是非常親人，更何況還能在完美的方位欣賞日落，享受浪漫的淡水河夜景，非常值得。
若小夥伴們有到淡水逛逛老街、吃吃小吃，一定要安排日落的時間來這裡坐坐，無論你喝的是什麼飲料，吃得是什麼餐點，都會因為夕陽的渲染而格外美味。沒有機會出國時，來這坐坐白日夢也不錯～ 😉
餐廳訊息
ADD：新北市淡水區中正路233-3號
TEL： 02-2626-0336
TIME：11:00-21:00
