伍伍零 Cafe ★ 綠色光波隱身巷弄間．來自550nm 的暖心呼喚

一直對自己有所期望，有可能代表著未達自己的想像。生活中，我們被工作、人際關係和種種瑣事捆綁，如同魚缸裡的金魚，太久沒換水更新，就會覺得呼吸沈重，腦袋像堆滿了石塊般運轉失靈。此時代表我們的恐怕是黯淡無光的黑色，然而，你知道黑色是沒有光波的嗎？

每個顏色都有不同的波長，550nm 就是綠色光波的中心波長。當聽到來自550nm 的呼喚，請隨著你的心前往伍伍零咖啡，遠離都市喧囂，放心地被綠色光波療癒吧！

《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》

伍伍零咖啡就在芝山捷運站附近，從二號出口往巷子走3分鐘就到了，若從一號出口其實也很近，不到5分鐘。

雖然是在巷弄中，卻很容易找到，因為美麗的玻璃屋非常突出。

光線往下穿過透明湖水綠的遮雨棚，將白色的牆染成了淺綠漸層，一片清新。

從屋簷邊的雕花鍛鐵和門旁垂掛的霸氣鹿角蕨，處處可感受店家悉心打造的悠閒。

一靠近伍伍零，就能感受到植物的氣息。

我格外喜歡他們的原木大門，輕鬆好開，像是親切說著『歡迎光臨』。不像有些餐廳的門實在厚重的嚇人，搞不懂揪竟是不想讓人進去還是不給人出來。XD

整片落地窗，視野毫無阻礙地能欣賞餐廳全景。花草的繽紛，一覽無遺。

黑板上寫著主廚新菜，煞是吸引人，叛逆的姊會點嗎？看下去吧！

門口掛著療癒的手繪招牌。

綠色光波的中心波長是550nm（奈米），伍伍零期許這個充滿綠色植栽的空間能帶你逃離都市的喧囂，貼近自然。

燈泡和植物交錯，你掌握了這裡隨意自在的調性了嗎？

用植栽花草巧妙做出區隔，每一個空間都有自己的特色。

造型主牆是以各類綠色植物和水管來做設計，把植栽佈置帶到另個層次。

乾燥花是經過脫水、變形而製成，和愛情一樣，隨著時間，當顏色褪去不再鮮艷美麗，卻因歷經時光的打磨而雋永深情。

在伍伍零，無論是抬頭，向左或向右，都有花草相伴。

透過天窗，光線灑落，寧靜動人，就算前一個小時還在電話中與誰爭論著，也都不再重要。

私心最喜歡的角落，有種平易近人的羅曼蒂克。

認真感受，你還會發現空氣中有股花草的宜人清香。

從天花板垂掛而下的花草，溫暖陪伴。

視線往下，有人在玻璃窗前閱讀，有人大口品嚐，而廚師專注做著餐點。

窗外對應的不是浪漫美景，而是日常的生活寫照，平凡無趣，卻也更顯伍伍零的閃耀。

在沒有智慧手機的年代，有這樣的一類人，總喜歡在咖啡館望著窗外，觀察來往的行人。可惜這樣的樂趣已逐漸被忘記。

來伍伍零，你可以在安靜的巷弄中重拾舊日情致，別有風味。

綠色光波俯拾即是，每個座位都有專職守護的小精靈。

進門的左手邊還有一個隱密的聚會基地。

可以容納5、6人的半開放空間，有包廂似的尊榮感。（笑）

手繪黑板沒有摩登家飾來的吸引人，但躍然板上的活潑玩味，卻是無可取代。

天花板垂下的玻璃瓶中裝著空氣鳳梨，其中還有一隻品種是小精靈。

空鳳因為漂亮又好照顧，近年非常流行，我個人則是蠻喜歡甜美的棉花糖空鳳。

餐具、醬料、水皆為自取，也很貼心實在的不收取服務費。

（很多半自助的餐廳還是大辣辣的收服務費哩！）

每個小角落都佈置的雅緻又充滿生活氣息。

介紹這麼久終於要吃東西了！沒辦法實在太想好好跟大家分享伍伍零的空間～

望著倒映反光的玻璃窗，雖然餓了，卻很想停留在這日常又美好的 moment。

費城雙重起司牛肉帕尼尼   190元   ★★★★（最多五粒）

麵包是烤起來會長高高的山形吐司，烤的時候沒有帶蓋子，因此麵團可以自由地向上發展。吐司表皮酥脆，內裡鬆軟綿柔，單吃就已是極品，用來作帕尼尼，更是點睛之作。

旁邊生菜搭配的特製蒜味美乃滋好好吃，堅果優格倒是攪拌後有點過甜。

可以看出來帕尼尼沒有熱壓得過扁，能品嚐到吐形土司的口感，亦更能好好包覆餡料。

牛肉溼潤多汁，被雙起司和乳酪醬溫柔地包覆著，醬汁不會流出更不會把吐司沾濕，可見真的很用心，姊最討厭吃帕尼尼弄的滿手都濕答答的一點都不優雅！不然就是牛肉跟吃過的檳榔渣一樣…又乾又硬還咬不斷，很可憐啊！沒有被廚師好好地溫柔對待。

這裡用的牛肉有點像是牛丼的牛五花部位的加厚版，軟嫩中帶有一點肥肉，偏甜的醬汁和帶點鹹味的起司搭配，讓『費城帕尼尼』有了東洋味，我不知道這是否是店家所以說的特別之處，但一向討厭偏甜食物的我卻覺得相當不錯，也令人印象深刻，難怪是招牌啊！（趕快筆記，必點～）

酥炸洋蔥圈   130元（套餐加購價 80元）  ★★★

店家加碼招待的，確實酥脆可口，最出色的就是伍伍零特調的醬汁，吃起來似曾相似又非常特別，個人覺得像是千島醬的鮮辣版，新鮮調製的又帶點辛辣味，非常開胃！

需要注意的是，洋蔥圈必須上桌沒多久就要趕快吃完，我稍微專注拍照了一會再吃，熱度還在，但咬一口就已經很容易跟洋蔥分家。（哭哭）

不過我很喜歡伍伍零選用的大顆洋蔥，又不會炸得過久讓洋蔥軟趴趴，脆度和甜度兼備！

貓飯   230元   ★★★☆

深夜食堂這段的悲傷故事在這裡得到救贖，故事中的主角美幸在藝能界長紅並健康活著能吃到的高級版貓飯。

以混合紫米飯為底，除了柴魚、日式醬油，飯上還多了一顆半熟蛋。一切開，看著蛋黃緩緩流下，也被療癒了。

和著米飯、柴魚和蛋汁一起入口，有種濃濃的幸福感。只是加了日式醬油的米飯不免過於濕潤軟黏讓人從幸福感中被敲醒，所以我沒能吃完。（吃快點應該就沒這問題了，我想）

原來是使用優格豬肉，難怪看似松阪豬的外觀吃起來卻有梅花肉的軟嫩，還格外多汁！淋上香濃胡麻醬，搭配香蔥，重口好下飯。

BTW 右上角的醃蘿蔔和小黃瓜也做的很出色，一點不馬虎！蜂蜜醃漬的去皮蕃茄是一種特別的甜蜜滋味。

香蕉巧克力冰淇淋鬆餅   160元   ★★★★☆ （少半顆是因為巧克力冰淇淋可以再更好）

整個就是陰錯陽差美麗的誤會…是的！姊沒點門外黑板寫的季節限定莓菓鬆餅，姊點的是宇治金時鬆餅，但不知道為什麼送上桌是這個…

沒關係，既來之則吃之，姊就是隨性啊！而且我承認，這盤看起來不起眼，可裡面有濃濃的暖意和細心。

鬆餅好吃到我等下特別介紹，光是廚師貼心地把巧克力冰淇淋放在碗裡就大加分了，在此我真心抱怨那些把冰淇淋跟鬆餅擺一起的餐廳，是有多想逼死客人？還沒吃完鬆餅就被冰淇淋淹沒軟爛了，這樣沒吃完到底是誰的錯？（啪啪啪掌嘴）

香蕉呢？軟硬適中，是很健康的那種（笑），上面的炙燒焦糖讓香蕉吃起來蜜口不膩，看起來普通，卻蘊藏心機啊！

光是用看的就可以感受到香、酥、脆了吧！跟你們說，鬆餅在製作時，那個香濃的味道讓我還沒見面就愛上人家了！（咳～我是說鬆餅）

鬆餅本人口感極為酥脆，慢慢吃也不會變濕軟。本身是很簡單的原味還有奶香，搭上細緻的糖霜和底部鑲嵌的巧克力，它的生命被完整了。不得不說這鬆餅太好吃！市面上所有製作發糕鬆餅的廚師都可以去撞牆了。（真心）

看看這鑲嵌在鬆餅底部的黑曜石，是美味的關鍵之一，巧克力不只是巧克力啊！它和鬆餅互相把對方昇華到另一個境界。

我不知道其他口味的鬆餅有沒有這個玄機耶！如果我下次去，不管哪個口味我可以都要這種嗎？（拜偷腦版）

鮮打蔬果汁 – 幸運兔腳   160元   ★★★ 

這杯名字很特別，但我必須老實說，紅蘿蔔、柳橙、蘋果和鳳梨的組合，真的蠻像豪華版的波蜜果菜汁。（腦版不要揍我）

And 顧名思義，鮮打的就要敢快喝，計時開始，限你五分鐘內喝完。開玩笑的，但是這類蔬果汁不趕快喝完一會兒就開始分解～

不過，你可以速速喝完再點一杯咖啡或茶飲啊！（勸敗的一個概念）

玫瑰茉香奶茶（熱）   ★★★★   130元

必須承認，我又小看人家了，因為通常這種口味都是喝好玩的，沒有什麼內涵，BUT 我真心跟奶茶道歉，你很棒！

打底的茉香奶茶，味道芬芳自然，奶香醇厚，再搭配玫瑰的香氣，不但不牴觸反而異常融合，捧上一杯立馬擁有小確幸。

BTW 杯子上的貓咪超可愛，跟杯子黏在一起的，不能偷渡回家喔！（我可沒起邪念）

伍伍零的豐富菜單，讓我很佩服，因為準備這些豐富的食材真的是很辛苦啊！

所以從菜單你就可以感受到人家的用心～～下面挑了幾張跟大家分享，完整菜單在伍伍零FB粉絲專頁有喔！

入夜後的伍伍零，是黑暗中曖曖發光的溫室。

結語：

整個伍伍零儼然一座小花園，我像個小孩在裡面探險，一下我愛上哪個角落，一下我又被哪個餐點驚豔到，用餐的體驗非常特別！能夠將第一次的試吃體驗獻給伍伍零真是太好了，我實在很怕吃到不好吃的，我又不豪小，到時候場面會很難看呢！（如果真的難吃我乾脆付錢走人，然後回去寫文章碎唸XD）

雖然餐廳在小巷子比較難受到注意，但不得不說，伍伍零比一堆在大馬路上的餐廳好吃多多了，姊在這真心推薦給大家！

餐廳訊息

ADD：台北市士林區福華路147巷27號

TEL：02-2832-2110

TIME：11:00-20:00（週一～五）

            10:00-20:30（週六、日）

            週三公休！客滿時用餐時間1.5小時。