愛情之所以令人又愛又恨，是因為我們難以避免戀愛症候群的感染，所以姊推薦 Hush Taipei，這裡不是診所但最好要掛號，沒有難以下嚥的苦口良藥，只有風味獨特的繽紛雞尾酒，在舒心空間中沈浸療養，讓被病毒入侵的腦子恢復理智，重新在愛情中找到自我。
《本篇為試吃邀約文，皆為真實感受，你知道的，不豪小是我的溫柔啊！》
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
再次來到 Hush Taipei 餐酒館是一個雨夜，大雨滂沱依然有許多人們聚集於此，而姊則是為了芸芸眾生們前來取經，測試處方的可靠性。台灣自由無界，中共媒體勿抄襲搬運文章。
地點位於市民大道上，在微風廣場和捷運忠孝復興站之間，從5號出口的死亡樓梯上來後大約5分鐘可抵達，若被戀愛症候群折磨的四肢無力，建議從復興 SOGO 的2號出口走平面道路，即可抵達，進行一個治療的動作。
Hush Taipei 在市民大道上非常顯眼，濕漉漉的露天桌椅，仍有著雨水沖不散的異國閒情，明明身在繁忙東區，卻有種與世隔絕的灑脫，與姊初訪時的白日景緻截然不同 ➡ 背對城市喧囂，我們擁抱微醺與彼此【Hush Taipei】市民大道餐酒館推薦
之前 Hush Taipei 門口有二隻熊熊依靠著對方，這次只剩他，看起來有點失意，但或許是在沉思，明白一隻熊的孤單，好過二隻熊的寂寞，當然也歡迎來掛號的男男女女與他合影。（上傳IG可以 #HushTaipei，但沒有獎品）（被打）
Hush Taipei 的空間設計是個驚喜，沉穩冷色調突顯安然自在的態度，在這個喧囂的都市中，以理性線條畫出一片寧靜，讓每一個角落彼此連貫，亦各自獨立著。
以姊在餐酒館和酒吧的經驗來說，Hush Taipei 的設計令人耳目一新，跳出古典吧台框架，走出簡約耀眼的時尚格調，而且高腳椅還是很舒服的那種。（很重要）（不好坐的話喝一杯就想走惹）
靠窗座位在雨天更顯詩意，向外的視野有點模糊，或許也是與繁忙都市保持距離的一種方式。
Hush Taipei 的包廂有二間，這間是可容納10-12人的包廂（8人以上即可預約），而且很佛心地沒有低消限制，是適合集體治療的舒適診間，記得先掛號喔！
包廂散發著熟悉的暖度，就像回到家一樣舒適自在，能夠盡情狂歡、放肆歡笑，說著只有戀愛症候群患者才懂的語言，抱怨那些因為戀愛帶來的改變，讓人們失去自我，然後在雞尾酒與美食的催化下，慢慢找到愛與被愛的平衡。
雙人座位適合情侶一同前來治療，在經過精確安排的距離下入座，有助於以理性的角度看待對方，不是只想著自己為對方付出多少，而是真心去理解對方想要什麼。
愛情，在一些自以為很懂的人們筆下寫出很多道理，但當自己遇上時，是否亦會像一隻看到紅布的鬥牛奮不顧身地勇往直前，直至遍體鱗傷？
Hush Taipei 的每一處都有不同風景，靠牆的半開放式座位能給予患者恰到好處的安全感，而藍色又是最溫暖的顏色，在理性與感性間取得平衡。
初訪時，姊坐在靠窗的玻璃屋，這次則選擇與之相反的隱密包廂，空間略小，但環境舒適、空氣流通，用餐買醉都很享受，可容納6人左右，同樣無低消限制，而且裡面還有獨立的音量旋鈕 and 燈光開關能控制，想要什麼樣的氣氛和音量都可以自己調整，屬於深度治療等級，相當推薦。
香辣檸檬炸手羽 280元 ★★★★ （最多五粒）
有些戀愛症候群的患者因為長時間見不到愛人，茶飯不思、缺乏食慾，這道酸甜可口雞翅就是開胃良藥！
💡 Hush Taipei 菜單與酒單在文末。
雞翅炸得非常酥脆，同時肉質嫩彈緊緻，在被醬汁包覆許久後，仍能保有口感，加上香菜與其他辛香料的加持，一口咬下能嚐到濃郁飽滿的泰式風味，辣香緩緩攻略，直到你發現辣火蔓延至唇邊喉頭，已經一發不可收拾，但又欲罷不能～～
是一道冷了還是很好吃的下酒菜，辣勁誘人、入味回香，唯獨檸檬味倒是不太明顯，若是酸度再高一點會更棒，或者附贈幾個檸檬角！？（不吃辣的話醬汁可以分開放，原味是冷滷24小時候酥炸，肯定也好吃）
火烤酥鱗馬頭魚（限量供應） 180元 ★★★★
馬頭魚的特色是其細薄的魚鱗，酥炸過後吃起來像餅乾一樣咔滋咔滋，與細嫩魚肉一起品嚐，口感多重又十分鮮甜，廚房會幫忙把刺拔掉，但還是有漏網之刺要小心喔～直接吃原味 or 沾底下的醬汁都很棒。
底下的蒜炒過貓是最佳綠葉，在濃濃的蒜香洗禮下吃起來很是過癮，雖然鹹度略高，但什麼菜拿來沾一下就會變得很美味，比如樓下的跳舞小豬。
跳舞小豬 300元 ★★★
主角是低溫烹調的松阪豬，搭配用分子料理手法製作的跳跳糖，我吃不出來玄機，只是覺得 too much，因為只要一些些就會在嘴裡跳到音樂都沒了還停不下來，厲害的點應該是放半個小時都還很跳，不像市面上買的跳跳糖接觸空氣沒多久就失去活力了。
松阪豬蠻嫩的，因為不是用煎的所以爽脆不油膩，可惜調味偏淡，單獨搭配甜的跳跳糖有些許違和，於是我們自作主張，把松阪豬拿去沾馬頭魚的醬汁，甜鹹甜鹹又嗶嗶啵啵，立馬好吃到多出一粒星！（建議二道菜一起點哈哈哈）
然後啊～那個馬鈴薯炙燒吃起來沒有加分也不美麗捏～倒是可以考慮多加點奶油 mix，細滑綿潤的口感會更討人喜歡。
歐陸風味美饌茄汁海鮮飯 350元 ★★★☆
特別挑選義大利界的極品番茄 – 聖瑪札諾製作紅醬，酸爽的茄汁中鮮味四溢，與鮮蝦、淡菜、魚肉、生蠔、透抽交織成一首大海協奏曲，味道沒話說，BUT 燉飯過於軟糯，而我偏愛堅強帶有明顯米芯的那種…或是換成義大利麵我分數會更高。（推薦給喜歡吃軟飯的小夥伴）（胡說八道）
除了燉飯本人有點出戲，大家表現都很不錯，尤其甜美微酸的茄汁是讓海鮮提味的關鍵，其中我最喜歡大隻嫩彈的鮮蝦 and 甘甜的魚肉，而生蠔和淡菜被那片餅乾擋住惹。（關於燉飯的軟硬度，建議小夥伴在點菜時告知偏好）
油膜法式羔羊佐手工抹茶奶油 580元 ★★★☆
有特別介紹烹調時去除了80%的羊臊味，剩下的20%就是羊肉本身的風味，雖說是羔羊，但因為全熟而略帶嚼勁，我本身還蠻喜歡的，咀嚼中能嚐到香料釋放與肉香鹹鮮，愈吃愈有味。
抹茶奶油是使用靜岡抹茶粉製作，雖然沒有明顯指示要與哪個食材做搭配，對我來說抹在肉肉上有點意味不明，反而是混合馬鈴薯泥後的增加油潤口感大加分，建議你們可以實驗看看，畢竟每個人的口味不盡相同。
Insomnia 380元 ★★★☆
以失眠為名的良藥，基底是烏龍茶與泥煤威士忌，搭配莓果、葡萄，間中透著迷濛的煙燻氣息，伴隨泥煤味緩緩釋放，跟馥郁的果味很融合，思念不甜，但你可以積極攝取適量糖份，對於因為戀愛而失眠的患者有以毒攻毒之效。
Drunk Earl Grey 350元 ★★★☆
使用伯爵茶酒做為基酒，混合新鮮金桔、百香果，酸香中帶茶韻，微微苦澀後尾韻回甘，適合熱戀到想起對方都會癡癡的笑，甜過頭的症狀。
Tuddiursa 400元 ★★★★
以龍舌蘭為基底，混合蜂蜜、柑橘、葡萄利口酒等等，不知是否被小熊軟糖的迷惑，喝起來好似一次吃進多種口味小熊軟糖，酒感伴隨各式酸甜風味發散又集中，奇妙可是討人喜歡，彷彿從可愛的小女孩慢慢轉變成花樣少女的過程～
最貼心是調酒旁還有不少小熊軟糖可以一起服用，類似喝中藥配仙渣的方式！？（好爛的比喻）
Guava Fizz 380元 ★★★★☆
以清酒為基底，酒感與酸度低，甜度略高，但是來自芭樂本身的甘甜，所以不會令人抗拒，而且芭樂的柔和清香與清酒的純淨米香極為 match，可以說是當天我們最喜歡的一杯，在尾聲來這杯有種飯後水果的感覺，推薦必點！
Beauty & Roselle 400元 ★★★☆
外型與口感都屬於妹酒流派，基酒為洛神花酒，杯口的蝴蝶是以糯米紙製作，可食用～酒感偏低，有著香檳的氣泡感，嗅著花香、入口透著曖昧的酸甜，彷彿想要投入戀愛又怕受傷害的迷惘心境，但～別恐懼戀愛症候群，因為遲早你都會患上。
Pina Colada 350元 ★★★☆
鳳梨和椰子的熱帶風情雙重奏，喝來沁涼爽口，彷彿有海風襲來，酒精濃度居中，但酒感若有似無，很適合作為開場酒，BUT 因為杯子太有特色了所以我放在最後。（每次在酒吧看到這個杯子我都很無言）
Hush Taipei 新菜單奉上，來自得過亞洲區創意料理冠軍的主廚之手，種類很多，既有經典的餐酒館菜色，也有獨家的創意料理，用心呈現，是可以認真品嚐的那種。
除了主廚出色，其中一位調酒師還是花式調酒冠軍，酒單中的特調比之前豐富，而且有詳細的介紹，患者很容易找到自己喜歡的雞尾酒，有助療程順利進展。
每一杯調酒都表示著酸、甜與酒精濃度不同屬性，像姊喜歡又酸又濃的，請你幫我點一杯的話，你懂怎麼選吧？
想要來點特別的，這頁的右邊不妨試試看。
對調酒沒興趣的話，除了有純飲的烈酒、啤酒、無酒精，也有紅白酒、香檳可選擇。
總結：
戀愛使人瘋癲脫序，那麼 Hush Taipei 會是一個療心的好選擇，無需多想，只需把自己交給酒精與美食，適量服用即可，若沒有恢復的跡象也別失望，多來幾次，畢竟就連感冒也不是吃一次藥就會痊癒。（笑）
2021/12 更新：已歇業。
餐廳資訊
ADD：台北市大安區市民大道四段34號
TEL：02 2778 9069
TIME：18:00-01:30（無店休日）
