巷弄末尾有棟建築燈影搖曳，隔著月光窺視其中，望見男女熱情舉杯、交頭接耳，歡愉的氣氛從 B612 Restaurant & Bar 流淌而出，初來乍到的我們穿越黑夜絨幕，彷彿闖入陌生人的私宅派對，隨著喧囂邂逅一場微妙的餐酒盛宴。
未滿18歲者，禁止飲酒。 開車不喝酒，喝酒不開車。
B612 Restaurant & Bar 身處光復南路餐廳一級戰區，但隱身住宅區內，鬧中取靜，彷彿一切俗世紛爭與她無關，就像小行星 B612 離地球很遠很遠。
地點剛好介於二個熱門捷運站之間，從國父紀念館站2號出口走過去只要4分鐘，而忠孝敦化站3號出口則是步行7分鐘，對於最近愛上健身的姊來說，會選擇走多一些路的站點，畢竟消耗多點熱量才能享受得心安理得。（認真）
B612 Restaurant & Bar 於2018年初開幕，頗為低調神秘，室內光線暈黃，人潮在樹影扶疏間湧動，彷彿正舉行一場盛大的私人派對，如同小王子的故鄉 B612 小行星， 一個神秘的存在。
記得第一次經過，是姊跟朋友約在 Book ing Bar 的某晚，我不小心太早到，酒吧都還沒開，於是在附近晃啊晃就發現了這裡，當時才剛開幕沒多久，姊被 B612 的意象所吸引，一直嚷嚷要去吃卻拖到現在。（還好還在）（喂）
不知道是否前身為家飾店的關係，B612 餐酒館的內部很居家，是進門都會忍不住問要不要脫鞋的那種，開玩笑的～記得帶伴手禮就好。（夠了）
開放式格局以吧台為中心向二側延伸，各式桌椅一字排開，人們就像是參加一場精心安排的派對，只是彼此之間互不相識。
用餐環境簡約溫馨到我以為走進人家家裡，一時間有點尷尬，比後院 L’arrière-cour 的 Brandon 還尷尬，還好姊有事先訂位，而且被安排在舒服的沙發角落，不然我可能會跟服務員說『不好意思我出門燒開水忘了關瓦斯，先走一步』。
不過如此居家的好處之一，就是不收服務費，每個人的低消只需一杯飲料的價格，自帶酒水則收500元開瓶費，與多數餐酒館不同。
最棒的還是落地窗旁的 VIP 沙發，亦是屋內最有氣氛的位置，最重要是沒有額外低消限制，同樣一人一杯飲料，當天我看到三位女孩被安排坐在這裡，簡直不要太開心，預約從速，好好把握！
唯獨週末參加派對的人較多，會有用餐時間限制，平日沒有，像我們去的那天是週五，尖峰時間幾乎整間都坐滿人。
重點來了，這裡是寵物友善餐酒館，跟設有寵物包廂的 Yoh 曜日義式餐酒館不同，這裡不限區域，只要你能把狗狗顧好、維持應有的禮儀就能帶來一起參加派對，這點超加分！
吧台很美，若是二人一起，坐吧台也頗有風味，BUT 這個設計我是呆不住的，因為吧台下居然沒有放腳的位置，人們用餐時上半身都要斜向桌面，無法自然挺直進食，很不符合人體工學，如果我被安排坐這，應該菜還沒上桌我就想走了。（覺得腰疼）
這是我們座位一側的風景，緊鄰吧台，視野不算太無聊。
我們是被安排在盆栽前的這組沙發，在這一邊享受美食、一邊喝酒的感覺相當不錯！
後方是磁磚搭配得很好的洗手間，是否有一種預算都放在這裡的感覺？（到底要唸幾次）
B612 餐酒館的菜單不複雜，姊就全部放上來，先是前菜部份，除了常見的餐酒館菜色外，也有西班牙烤章魚和普羅旺斯燉菜等特殊風味，而姊妹淘則是第一眼就被迷你蘇格蘭蛋吸引，好吃嗎？看下去。
主菜之一是排餐，有牛排、豬排、鴨胸可選，當天我們沒有特別想吃肉，就跳過，菜單上沒有寫是 Prime 還是 Choice 等級，看價格應該是後者，不過厲害的主廚也能烹調出高級感。
PS：排版怪怪的，姊納悶為什麼同類型不在同一個跨頁。（職業病）
主菜翻頁後則是義大利麵和西班牙海鮮烤飯，還有以生長在 B612 行星上的小王子命名的漢堡。
甜點是很經典的三款，但當天我們完全沒點，可能只顧著酗酒吧！
紅酒和白酒的選擇不多，優點是價位平實、彈性高，可點單杯、半瓶或整瓶。
調酒則是另一重點，也是 B612 主打的調酒搭餐，讓我想到精緻的 ULV Restaurant and Bar 煙燻直火料理與調酒擦出的味蕾火花，但是當天點菜時沒有特別介紹，有點可惜，我們就隨心所欲，想喝什麼點什麼。
迷你蘇格蘭蛋 300元/小份 3顆 ★★★（最多五粒）
蘇格蘭蛋在台灣並不常見，卻是英式酒吧常見的下酒菜，迷你顧名思義是使用鵪鶉蛋取代雞蛋，被混有香料的香腸肉包覆，最外層包裹麵包粉酥炸製成，熱熱吃應該要能感受到口感與風味的多元碰撞，但香腸肉過於重鹹，比例失衡，很可惜。
這道菜並不好做，一個好吃的蘇格蘭蛋首重切開來的蛋黃橫流，但你看照片上已經半凝結了，因此吃起來不會襯托出香腸肉的多汁，變成外皮、香腸和蛋黃各自獨立，他們是同一道菜，卻毫不相干，像個感情不好的偶像團體，只剩下酒的功能。
海島沙拉 280元 ★★☆
一份好的沙拉不是要份量足夠能夠清爽陪襯其他菜色，就是要有足夠的特色與滋味獨立存在，這份呢？
以花入菜，份量與賣相精緻卻讓人摸不著頭緒，優點就是生菜鮮嫩，缺點是份量小、清淡的柑橘雪莉醋醬帶不出重點、一旁的蝦子偏乾，感覺是起鍋後放很久，沒有好好保溼，整體不難吃但不推薦。
油漬橄欖煙花女義大利麵 450元 ★★★☆
煙花女義大利麵一直是姊心裡的經典之一，要做得好吃甚有難度，我覺得 B612 有做出靈魂但細緻度略為不足，味道有到位卻不夠濃郁，醬汁收得太過，以至於麵條乾乾的，口感不夠滑潤吃起來卡卡的，交易不是很順利的感覺。（18+）
曾看過一個說法是，煙花女（妓女）是刻意做出帶有濃厚香氣的醬汁來攬客，若我是嫖客的話，B612 的氣味可能會讓我過門不入。
好在包裹著香草麵包粉香煎的鱸魚十分美味，與麵條不同，魚肉細嫩溼潤，與酥脆的麵衣碰撞出美味火花，拉高整道菜的分數，私心覺得可以獨立成一道主菜。
酒館風味炒蘑菇 280元 ★★★
帶有明顯酒氣，屬於大人口味，但酒精沒有好好揮發，殘留的餘味跟菇味有點相衝，我不是太喜歡，而且鐵鍋底下幾乎沒有多少醬汁可沾，麵包出現的意義是？（有點硬或許可以拿來打人）
倫敦帶回來的禮物 380元 ★★★☆
以原本就有著草本氣息的琴酒搭配甘苦的龍膽香甜酒，佐梨子、香草與蛋白霜，一入口滲出清雅的藥草香，輕盈舒服，我以為倫敦只有陰鬱的天氣，原來這次帶回來的是那裡的陽光。
觀落音 350元 ★★★☆
不要太糾結於名字，這杯命名純粹是來自基酒為鐵觀音 infuse 伏特加，酒感明確、甜度偏高，但與百香果的酸達到很好的平衡，在酸甜的果香調充分展現後才迎來兼具苦味與茶香的尾韻，是好喝的妹酒。
彼得的梨子 350元 ★★★
與上一杯同樣是簡單款，這杯以伏特加、梨子、莓果調製的雞尾酒就比較沒有層次變化也無酒感，清爽順口但有點無聊，是聯誼會上可以聊天但不會想繼續聯絡的那種對象。
我要成為謎片明星 400元 ★★★☆
喝之前要把白巧克力酒倒入杯中，一種煉乳在藍綠湖水中下沉的幽默感（沒有美）。
店員說這杯裡頭有生命之水，調製後約有55%那麼濃（懷疑），但不知道是不是白巧克力酒與香料黑蘭姆酒的融合，喝起來異常順口，甜美之中酒韻香濃，好喝又能達到買醉的效果，至於謎片明星會不會是後勁來了喝ㄎㄧㄤ就…（18+ again）
莫札特奶茶 350元 ★★★☆
B612 推薦給我們這桌的酒鬼幼幼班喝的，她本人蠻喜歡，內容物有茶、牛奶、巧克力和伏特加，我只能說作為上床睡覺前的晚安飲品還不錯。（蓋被被ing）
沙發特調 380元 ★★★☆
混合法國蜜李酒與金萱茶 infuse 琴酒，酸甜與茶香十分融合，不知道為什麼叫沙發特調也不想糾結了，但我能肯定喝的時候如果可以懶在沙發上真的很享受，so 如果你坐苦難吧台就不要點了。（開玩笑）
傑哥直調長島冰茶 380元 ★★★☆
當天我有問，但這杯完全忘了筆記，所以不要在意傑哥是誰，好不好喝我也忘了，沒有特別寫應該就是不好不壞吧（不負責任）～總之，就是適合在聚會最後加重酒精收尾的一個角色。
總結：
小王子遇見的狐狸說過『一個人只有用心去看，你才能看見一切。因為，真正重要的東西，只用眼睛是看不見的。』所以居家不居家不是重點，而是你是否能體會到 B612 Restaurant & Bar 的魅力，對於我這位客人的任性，需要的或許正是餐廳的愛與耐性吧～
整體來說，酒 > 餐點 > 環境，雖然不驚豔，但 B612 是我覺得值得用心感受的一間餐酒館，而且寵物友善根本直接把分數加到屋頂上～狐狸都會提醒著小王子『永遠要對你所豢養的對象負責，你對你的玫瑰花有責任』，所以養毛孩子的朋友，也有責任讓牠們快樂，帶出來一起用餐買醉吧！回去的時候不要忘了牠就好。
2023/5 更新：換到新址，多了午間營業時間，餐廳資訊更新如下。
餐廳資訊
ADD：台北市大安區敦化南路1段157號1樓
TEL：02-2777-5177
TIME：12:00-15:00．18:00-24:00（週五、六）、12:00-15:00．18:00-22:00（週日、四）週一～三店休
整個看完，不知為何嘴角一直上揚
肯定是get到了什麼哈哈