不知道說了多少年的資訊爆炸,與其恐慌不如明白訊息的接受一直是個人選擇,我們需要的是串連生活與人之間的互動,透過 Needle Bar 的調酒師之手,過濾雜思,在酒杯裡遇見理性與感性,在微醺之中擁抱自我,在共振之中感受內心與外在的共鳴。
甜點
調酒師的精準度,在夜裡閃閃發光 ★ Needle Bar 信義安和新酒吧
在這個不適合久放,摩擦沒多久就要破洞的城市裡,有一間埋伏於信義安和站旁的 Needle Bar,終日遊走在白晝與黑夜之間,裡頭沒有裁縫,指尖不用來穿針引線,而是作為造夢的工具,吧台不是裝飾,而是通向未知世界的飛行器。
有貓有愛還有好料理,落腳天母的不羈咖啡館《ZABU》
從師大搬到天母,從雜貨風格到咖啡烘焙,ZABU 揮灑不羈畫出一片奇幻,沒有規則,只有自由。坐在一隅觀看,幾乎每個進到咖啡館的人都和老闆隨意打著招呼,寒暄後老闆繼續忙碌,在有點擁擠又有貓咪陪伴的空間裡,客人們各自享受著美味日常,各自沉浸在飄著咖啡香的空氣裡。
一見鍾情水果派,收穫滿滿的季節美味 ☆ 好米亞餐酒館 Goodies Cuisine Bistrot
『餐酒不分家』,近幾年餐酒館當道,這個觀念也深殖人心,只是什麼樣標準的酒與餐點才能稱上真正的餐酒館呢?撇去那些裝模作樣的半調子不說,要兩者兼備可謂難上加難,大多餐酒館是以酒類吸引客人,所謂的餐只是配襯,更別說搭配特製的手工甜點,完全是一大挑戰。因此,我深深欣賞好米亞餐酒館,不僅佩服更想看看勇氣有多大。
躡手躡腳踏入玻璃屋與乾燥花的甜蜜宇宙 ★ 偷偷 Toutou Cuisine
多少咖啡廳以乾燥花之名擄掠了各年齡層『少女』的心?弄幾個IG打卡佈景,便能吸引萬千少女朝聖,飲料只要美麗,即使難喝也不會被給負評,因為少女們滿足了拍照的心願後,對食物的要求似乎也不高了,反正為了自拍,咖啡早就走味、蛋糕也回溫潮濕、更不用說桌上那盤美麗的義大利麵早已被冷氣吹到像石膏。偶然看到偷偷 Toutou Cuisine,甜美不造作,她有自己的個性,在角落偷偷專注自己的甜點本味,值得一親芳澤。
一個人的浮光掠影.玩味義式料理 & 友善寵物【J FULL 賈福廚房】
一個人,會覺得寂寞嗎?對於某些人來說,一個人更能專注聆聽自己和周遭的聲音,在理想世界的大洋裡,拼湊自己的旅圖。 賈福廚房只有一個人,酷酷的慢熟主廚堅持著夢想,努力不懈。與互動中所表露的距離相比,烹飪才是他真正的熱情所在,品嚐那悉心製作後的食物,你會發現心裡感受到的比吃進去的更有溫度。
當世界末日來臨,我只想和你一起吃《喜子鹹派 Xizi Pie》
『把每一天當作最後一天來過』,人們經常把這句話掛在嘴邊勉勵自己。因為每一天都可能是生命中的最後一天,於是更加珍惜努力地活著?WTF~如果今天是我的最後一天了,我腦子壞掉才會跟平常一樣去上班呢!在生命的最後一天,日常還有什麼意義? 若世界末日即將來臨,若今天是生命中的最後一天,我只想和最親愛的那個人一起吃喜子鹹派,然後,寧靜滿足地等待末日。
詩意的、比台南豔陽更溫暖的無菜單私廚招待所:胡作室 Julio Taste
『播放一首古典樂 傾聽 不需彩排的快樂』,猜猜看是哪道菜如此詩意? 二月初的一個正午,豔陽正煎著冬日,當還在納悶從哪進入屋內時,一個輕快的聲音說著『請進』,我們便降落在胡作室的門口,然後就不走了。
呢喃著奇妙方言 ☆ 我們盡情分享快樂 in Woolloomooloo(信義店)
Woolloomooloo 聽起來好像嘴巴裡面咀嚼滿滿的食物發出來的可愛聲音,稍微瞄了一下這個字的咕狗結果,簡單說除了是澳洲一處的地名外,也是當地原住民口中『水源地、豐饒、豐收』之意,用來當餐廳的名字再適合不過了。屋嚕木嚕屋嚕木嚕,I want more!!
身在淡水紅樹林的絕世檸檬塔《MyDeli 閑恬手作美味坊》帶你走入烘焙美食的天堂
有時候,打開螢幕上的空白頁,摸索不到真切的情感,捕捉不到書寫的感覺,文字,突然變得好陌生,我知道自己需要簡單卻也最原汁原味的滋潤—> 閑恬,一個有甜有鹹,悠閑又恬靜的好地方。