
Gras,在法文裡意指「油脂、肥美」,是慾望的質地,也是溫柔的火侯,在這裡,每一道料理都是低聲細語的講究,不譁眾取寵,卻近乎倔強,像是在告訴你,優雅,不必聲張,美味即使沉默,也會被發現,它不屬於日常,亦不屬於節慶,而是那些願意為一頓飯暫停世界轉動的人,偷偷珍藏的角落,不為飽足,只為迷醉。
Gras,在法文裡意指「油脂、肥美」,是慾望的質地,也是溫柔的火侯,在這裡,每一道料理都是低聲細語的講究,不譁眾取寵,卻近乎倔強,像是在告訴你,優雅,不必聲張,美味即使沉默,也會被發現,它不屬於日常,亦不屬於節慶,而是那些願意為一頓飯暫停世界轉動的人,偷偷珍藏的角落,不為飽足,只為迷醉。
來到 Book ing Bar 中山店,為的不是酗酒,而是參與一場醉人的讀書會,慾望是門票,帶你進入微醺的至高殿堂~如果說閱讀令人思想奔放,那麼飲酒則促使人類文明突飛猛進,我們在揹著傷風敗俗的十字架下,共同燦爛,以液態語言編輯關於深夜的百科全書。
你說一個人抱著祕密太孤單,於是拉著我走進隱276 Bistro 餐酒館,在創意料理的撫慰下娓娓道來,在特調雞尾酒的催促下緩聲呢喃,感受醉意在迷濛暗潮中波動,任由記憶沖刷時間的甬道,我們將在這座城市的一個轉角,被美食與美酒療癒,享受舌尖上的歡愉。
人生,如煙花一場,那麼對於美好的人事物是否也應該勇敢追尋?就像我們踏入大亨餐酒館 Rich Restaurant,用蓋茲比鄰居尼克的視角,在紙醉金迷中,以理性笑看美食百態,當局者迷同時旁觀者清,在酒醒人散之後,想起真正令我們念念不忘的是什麼。