選擇台北寒舍艾美酒店的 TIPSY Sparrow，是因為青春雖短，卻總是充滿了美麗與憧憬，我無法將時間浪費在那些平淡無奇的事物上，於是，直面這份渴望，去感受主廚 Paul Lee 所帶來的現代美法料理，一入口你就明白，品嚐到美好的食物就像遇到對的人，心跳加速，驚豔不已，說是一見鍾情也不為過。
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