精釀啤酒的餐廳品牌有幾多?喊得出來的大概沒多少,但別忘了把台中公益路上的有時精釀餐酒館算進去,她有著日劇中的熱血,那種用力直面人生的勇氣沸騰,那種想要抓住幸福並散播分享的真誠,精選的每一杯精釀啤酒裡都飽含著溫暖與夢想,映在我們心頭的落雨處。
美食散策
人生而不平等,地方的酒鬼需要滋養【undertree 樹下餐酒館】
不要說淡水人不照顧淡水人,undertree 樹下餐酒館這不是來了嗎?姊愛淡水,但身為一個淡水人也不得不承認這裡確實位處偏鄉,進出台北城是件多麼累人的事情啊?即使那裡有再多酒吧再多誘惑,要在微醺之際打起精神、突破萬難地回家就是一種考驗啊啊!
台中酒吧新熱點,酒食主義的美好總和 《Sigma 西閣餐酒館》
憩於理性,行於熱情,於是乎有了台中的這間 Sigma 西閣餐酒館,精彩調酒與神級下酒菜疊加而成的美好總和。因為想的太多會止步不前,真正的行動往往需要積極與熱情~我們都有過遺憾與不甘,追求自己想要的生活、吃自己想吃的、喝自己想喝的,才不辜負你曾有過的抱負。
堅持實驗精神,衝破調酒邊界【R&D Cocktail Lab】療癒系神秘酒吧
吃飯踩雷是一件非常傷心和憤怒的事,耗費心神之後,需要的是能讓妳全心交付的療傷處,歡迎來到台北特色酒吧 R&D Cocktail Lab,科學家從實驗中獲得知識,你我從酒精中獲取能量,這化學作用可愉悅可痛苦,除了實驗之外,沒有別的方法可以辨別。
一口入魂新食界,料理者的法國心 台灣情《豐舍 B.B.R》
創意料理比比皆是,但真正能收服人心的有多少?這天迪化街吹來一陣法式風情,仔細聞一聞還有熟悉的台灣味,循著芬芳我們在老街區發現豐舍 B.B.R,隱身在時光靜止的建築中,悠然而堅定,因為那源自料理者的心,從未間斷地以家之名,探索食物的真實本味。
在地料理異國化,餐桌上的微妙距離【Restaurant Page 頁小館】
Restaurant Page 頁小館的緣由即是把每道菜當作故事,透過廚師對客人娓娓道來菜品的風韻與精髓。身為一個愛聽故事又愛吃美食的我不能不朝聖,在短短的2小時內,我被故事的高潮驚豔,卻也被虎頭蛇尾給驚嚇,想知道這究竟是個什麼樣的故事,你一定要看下去,若想知道怎麼點菜,更要看。
悠活東區,尋味散策,吃個有態度的下午茶《樂。野食》
隨著 Instagram 崛起,浪漫浮誇的裝潢、網美式的自拍已經成為主流,似乎不夠有話題就無法抓住大家的眼睛,那最該被關注的食物呢?位於捷運忠孝復興站附近的樂。野食不只擁有療癒清新的外表,更把焦點拉回到料理層面,以初心料理美味,而『態度』是最關鍵的調味料。
來自新加坡,叻沙與肉骨茶激盪的食尚火花 ★ Oni Kitchen 南洋火鍋
享受新加坡美食的時候,總是叻沙和肉骨茶懸掛在天枰的兩端嗎?別再猶豫不決了,在東區216巷新開幕的 Oni Kitchen 南洋火鍋有多種口味任選,辛香料氣息撲鼻而來,正宗風味讓你誤以為身在異國街頭,就讓一頓晚餐的時間,帶你來個新加坡小旅行。
走進都市中的優雅剪影,品味大人專屬微醺《海倫咖啡》
我在海倫咖啡,在台北車站旁的隱藏空間裡,用一杯咖啡的時間體會生活,那是構築在日常中的巨大幸福感,因為一杯好咖啡能撫去疲勞,更能療癒人心,好比有個美國演員曾說過『不喝咖啡,我是不會笑的』,這正能說明為什麼姊的笑容在海倫咖啡裡開出一片春暖花香。
行屍走肉的夜間救贖,台中低調小酒吧【準備中 x Taichung】
『準備中』這三字總讓人納悶到底是營業了沒??但確實營業中且沒有店休日,任何一個再普通不過的夜晚,你也能在下班後以行屍走肉的步伐踏進準備中 x Taichung,就像回家那樣自在,卸下武裝,任由自己放縱、任由寂寞在門外等待、任由時間在空間中散漫,不急不徐地結束這一天。
吃一頓極致法菜,學習法國人思考《BeApe 法國傳統餐酒館》
語言學的沙皮爾–沃爾夫假說主張:語言會影響我們的思維方式,我認為食物也有同樣效果,因為當我在享用 BeApe 法國傳統餐酒館的美食,能感受到法式主廚對家鄉的思念、對料理的堅持,吃進嘴裡的是食物,卻也開始學著像一個法國人思考,學著品味優雅。
舌尖上的靈慾樂章 ★ PS TAPAS smoke house 西班牙煙燻小酒館
在這個每天都有新餐廳開幕的時代,忠誠是稀有物,專情已不被歌頌,但我與 PS TAPAS smoke house 的緣份早在10年前就開始醞釀,而無論世道怎麼變化,她永遠都能給你驚喜。這次滿心期待走進西班牙煙燻小酒館,感受直火碳烤的奔放與美味,然後再次愛上她!
輸入密碼,開啟紳士俱樂部的午夜呢喃【Le Kief 菱玖洋服】
熟睡的月亮在窗邊發光,我們躡手躡腳推開 Le Kief 菱玖洋服的玻璃門,這裡可以訂做紳士專屬的西服,更可以滋潤身心靈的另一種渴望,拯救被生活和工作掏空的自己,在隱密的空間裡恣意呢喃、隨心感受,當自身的一部分重新調整後,又有了躍動的可能。
美食好酒專屬包廂。2023台北餐廳推薦 私人聚會首選5間
期待聚餐熱鬧一整個晚上,卻苦無容身之處嗎?這次姊整理了5間在台北市有美食、好酒包廂的質感餐廳給大家,無論慶生、派對還是私人酒會都是萬中選一,好的包廂不只讓你舒適自在,還能賓主盡歡,暢所欲言,一起在包廂內留下歡聚的美好回憶吧!
紅色情迷,老戲院裡的高潮迭起【HANKO 60】西門町隱藏系酒吧
月黑風高,夜色迷濛,你用特有的方式帶我穿過老戲院的神秘入口,走進 HANKO 60,只見那關不住的熾熱在猩紅燈光下蠢蠢欲動,十指緊扣,手牽手張開平躺在真實與幻夢的交錯,反正理性不過是意識在流動,純粹與腥羶只有一線之隔,不如灌醉這即將到來的仲夏之夜。
繁花似錦珠寶盒,齒頰生香意未盡 。 寬巷子鍋品(新生店)
眾裡尋它千百度,驀然回首,那鍋就在不遠處。如果沒有遇見寬巷子鍋品 Quan Alley,我不會知道珠寶能烹煮,也不會知道藝術品吃起來是什麼滋味。世上的火鍋有幾多?這一個未必是最美味的,但肯定是最耀眼璀璨,最令人難以忘懷。
熱血有理,放縱無罪 ★ 美式運動 & 電競酒吧 HURRAY sports club
HURRAY sports club 是一個酒吧多種享受的代表,有著張狂而自我的風格和遠大目標,能夠滿足電競迷與球迷的熱血、老饕對美食的渴求、網美打卡拍照的慾望、以及帶給買醉者的放縱與新鮮感,這種大膽的思維如同冒險者的勇於挑戰,而你怎麼能錯過?
炸炸與啤酒的激戀,大稻埕文青鹹酥雞《好迪商行 Howdy Frieds & Bar》
古今中外,放眼天下,誰不喜歡炸炸!?溫莎公爵愛江山更愛美人,姊愛大餐更愛小點!想知道能優雅品嚐炸物的好地方嗎?迪化街上的好迪商行 Howdy Frieds & Bar 把鹹酥雞昇華到文青和網美的層次,並內外兼備,征服每個挑剔的味蕾,讓我們更加離不開這個令人又愛又恨的小東西!
隱藏在西服店裡的微醺任務 ★ ISMAN 男士情報局
紳士之所以是紳士不只是因為他的服裝或舉止,而是如何誠實面對自己以及這個世界,堅持自己所信仰的事物,如同ISMAN 男士情報局,這個默默隱藏在復古西服店外表下的小酒館,入場者必須掌握關鍵情報才能執行任務,並非人人都能發現其中巧妙,但來到這裡的人,都將會認同並愛上。
致命的誘人粉嫩,日本A5和牛肉品專賣 & 鍋物料理《筠芝和牛本舖》
自從日本和牛開放後,就成為餐桌上最受矚目的話題,沒吃不會落伍,但吃過後你會發現自己對牛肉的要求變更高,再也回不去了!那要怎麼辦?來天母筠芝和牛本舖,可以直接外帶和牛,或著在店內享用涮涮鍋、壽喜燒、牛排、漢堡排、紅燒燉牛肉等料理,感受那令人又愛又恨的致命誘人粉嫩!
傳統與創新交織的薈萃盛宴,細嚐台菜百味【山海樓】
山海樓手工台菜餐廳在仁愛路二段全新回歸,氣勢驚人,信心十足,除了傳承老師傅手藝,更欲將熟悉的台菜以精緻高級的風貌呈現,就像是素人大改造一樣脫胎換骨,究竟能否用創意將傳統飲食深入現代文化且迸發出令人驚奇的口味呢?就讓姊來幫大家鑑定看看!