摘星是一種儀式，在高端美食的享受與探索中，找尋靈肉合一的極致感受，而身在微風信義47樓的 Chefs Club Taipei 更是擁有不同視野，無須出國即能品嚐世界星級饗宴，透過米其林主廚之手，用異國靈魂演繹在地食材，以創意勾勒台灣印象，摘星就是這麼精彩簡單！
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微風信義
我可能不會愛你的 Happy Hour 之【Morton’s The Steakhouse 莫爾頓牛排館】
天空除了不完整的留白，還有什麼？站在平地與高樓上看見的又有什麼不同？台北很少景觀餐廳，要像在曼谷那樣隨便都能找到一間高空酒吧是很難的，來到微風信義45樓的莫爾頓牛排館，我並不想認真吃一頓頂級牛排，只想看看高樓上的天空哪裡不同，光景是否更加開闊美好。我在 Happy Hour 的時間軸中閒晃，以高樓的空氣佐餐，再來點小酒。