
台中的夜晚,其實有那麼一點寂寞,真心想找一個頗具質感的酒吧很難,The One 飯店的忘廊酒吧有點兒老氣、悅棧酒店跟他的 mirage 已停業、林酒店的 Lin Bar 又太迷你、日月千禧的廢墟風 Sky Bar 讓人逃之夭夭…怎麼找都還是姊第一次在台中小酌品味的 Beluga Restaurant & Bar 最經得起考驗。夜裡池水顫動,微光閃耀,一滴酒都還未入口,眼神已開始 […]
台中的夜晚,其實有那麼一點寂寞,真心想找一個頗具質感的酒吧很難,The One 飯店的忘廊酒吧有點兒老氣、悅棧酒店跟他的 mirage 已停業、林酒店的 Lin Bar 又太迷你、日月千禧的廢墟風 Sky Bar 讓人逃之夭夭…怎麼找都還是姊第一次在台中小酌品味的 Beluga Restaurant & Bar 最經得起考驗。夜裡池水顫動,微光閃耀,一滴酒都還未入口,眼神已開始 […]
總想著,以後住的地方附近一定要有一家很棒的咖啡館,賣著美味的早午餐,讓我可以在懶洋洋的週末,牽著心愛的人的手,穿著短褲拖鞋去吃早午餐,那就是最幸福的事了。前提是,我必須要先搬到台南啊!因為我理想中的早午餐就在台南中西區的 L’esprit café,只是那裡顯然不適合太邋遢,那就當作一日約會的開端,我會好好打扮,以優雅佐餐。
人生有多長?有多少時間在工作?有多少時間留給自己?有多少的時間在微笑?有多少的時間在憂傷?有人說這些不由自主,根本自尋煩惱,是的,人生如戲,我們有責任博命演出,但為何沒有勇氣面對真實的自己?莫忘自己苦苦追尋所為何物。 在台南市區的一個隱密角落,有著不熟悉的畫面,你以為是一場誤會,但其實『後面還有小酒館』,以初衷點亮微光。
有句話對夢想下了這樣的註解:『夢想絕不是夢,兩者之間的差別通常都有一段非常值得人們深思的距離。』,對於台北月見ル君想フ,這應該就是台北到東京的距離,隱身潮州街巷弄裡,來自東京青山月見ル君想フ的台北支店,有一種獨特的氣質,姊分兩次造訪,日與夜的氛圍不同,吃的不只是料理,還有一份情懷。
邊緣人當道啦!以前社會總強調群體大於個人,在傳統眼光下,大家嘴上不說,對於一個吃飯、一個人看電影,甚至單身往往是帶有歧視或同情的眼光,但是一個人怎麼了?時代在改變,思維也要跟著升級。一個人的時光是非常美妙的,端看是否懂得享受。你記得最近一次一個人到餐廳好好享受美食是什麼時候嗎?就讓一人餐桌 table for ONE 更新你的回憶。
有時無關氣候,身體的感官只剩下淡淡的慾望,對義大利麵厭煩,對烤肉無感,更別說是冷冰冰的日本料理了,買醉也毫不考慮。這時只有出動特效藥,讓麻辣點燃食慾,香汗淋漓之間,彷彿又重新活了過來~唯獨這秘方不是普通的麻辣火鍋,而是一品言巴渝特色餐館的重慶烤魚。
姊對於台中的小夥伴們經常是羨慕.忌妒.恨啊,因為台中總是有那麼多的好餐廳,一 間比一間大氣,一間比一間有特色,最棒的是能以親民合理的價格攻下頂級美食!這次朋友盛情招待,執意要我從屋馬、茶六和瓦庫之中選一間,沒想到我倆早有默契,點名瓦庫燒肉 WOW COOL,只因老宅改建的風情太迷人,沒想到燒肉的品質銷魂到令我戀戀不忘。
生活的壓力,為何總與種種理念相左?心靈的純粹被消磨殆盡,連聽著音樂的時候,歌詞的字字句句都無法如同往昔深入心窩,也許來杯咖啡能得到暫時的沈澱,但不是隨便一杯都可以。外帶外送服務升級了速食文化,快速吞嚥後,還剩下什麼?能不能暫時放下包袱拿下面具,來咖竅好好用一杯咖啡的時間,戴上羽翼,換取心的自由?
多少咖啡廳以乾燥花之名擄掠了各年齡層『少女』的心?弄幾個IG打卡佈景,便能吸引萬千少女朝聖,飲料只要美麗,即使難喝也不會被給負評,因為少女們滿足了拍照的心願後,對食物的要求似乎也不高了,反正為了自拍,咖啡早就走味、蛋糕也回溫潮濕、更不用說桌上那盤美麗的義大利麵早已被冷氣吹到像石膏。偶然看到偷偷 Toutou Cuisine,甜美不造作,她有自己的個性,在角落偷偷專注自己的甜點本味,值得一親芳澤。
偶而的脫軌是為了不被日常淹沒而遺忘生活,儘管酒精帶來的歡愉短暫卻令人著迷,似乎還能開啟隱藏的機關,釋放出另一個與平日截然不同的靈魂,若是關不住自己的靈魂,那就來民宿訂個房間,晚上在一樓的 GOIN Bar 喝完,直接爬上去睡覺剛剛好。
外國朋友總愛說,你們台灣人到哪都在吃,嘴巴最常說的不是等下要去哪吃?就是下次我們去吃這間。我笑笑不否認,是啊!談論思想或哲理,最後往往流於空泛,而吃是我們最有把握的,認真工作、認真吃喝有什麼不好?你難道不知道,為了美食,從台北跑一趟龜山去 Mr. Tom 尋找極品牛排比追求另一半簡單的多?至於人生和意義,吃飽再說。
本來這篇 HANCHU 地雷文是在粉絲專頁的短文分享,沒想到得到不少的迴響,也有小夥伴要求寫成一整篇,或許可以幫助迷途羔羊。因此,考慮過後還是決定下筆,我不覺得這麼做有什麼了不起,更非想置店家於死地,只是想把當天的用餐經驗和感受寫出來,尤其在首爾吃一輪回來後,我更驗證了不是道地不道地 or 迎合台灣口味的問題,是這個品質跟價格的不對等。
要符合什麼樣的條件才算得上是一間極品的居酒屋?多一些真材實料、新鮮和質感?少一些地雷菜色、應付和雞肋?也許每個人都可以列出一堆條件,但對於我,無須冗雜的條件和細節,當感受到那份對於料理的熱情,其他一切都只是多餘,為何有此感觸呢?因為我在早已想探訪的川賀燒烤居酒屋找到答案。
這天我們兩姊妹讓媽媽盛裝打扮,帶她到古典氣派的國賓飯店,踩著挑高的迴旋樓梯來到2F粵菜廳,慶祝她早已不介意是幾歲的生日。 其實,年紀愈長的長輩往往已對年齡釋懷,老後的生活最要緊是開懷滿足,雖然有時會像個小朋友,更加渴望得到孩子們的關愛,因此父母的生日和專屬節日不能忽視。他們在乎的並非表面的日期,而是作為晚輩的是否有放在心上,不一定是珍饈海味或鮑魚燕窩才能討他們歡心,若能細心安排,表達重視,其實哪裡 […]
慾望沒有標準公式,Fourplay 也是,週五的夜晚我們品嚐7道菜、11款調酒,玩味屬於自己的獨特配方。然後稍晚在捷運站邂逅了一個男人,隨後閃過腦中的是親密的衝動,因為男人的臉龐好看、手指也好看、說話的聲音更讓人舒服,很單純的慾望,但當男人走離,慾望也跟著遠離,瞬間的衝動就是如此,這是種反向投射。對於雞尾酒則不同,當液體在通透的杯中搖晃時,性感撩人,你是真心想一口一口乾掉這苦澀的甜蜜。
一個人除非有自虐傾向不然就是深具挑戰精神,否則怎麼會看到姊的那篇直白雞歪的桔梗三明治食記後,還邀請姊二訪試吃呢?於是我帶了疑惑搭捷運到大安站,沿著熟悉的路線來到桔梗,完食也跟店長聊過後,我看見到了一道初心光芒,那早已被許多人遺忘的初心。
忘了在哪看到這句『麵包自己可以賺,愛情卻不是誰都能給』,姊覺得錯的離譜。愛情的種類很多,若對自己的工作有深厚的興趣,愛上工作也是件再自然不過的事,誰說愛情只能由別人來給?誰說寂寞只能由另一半來填補?這天在老爺家私廚,我就坐在廚房旁,一邊等上菜一邊看著大廚那閃閃發亮的動人背影。
有人說,姊的文章常常充滿濃濃愛意,以及對單身狗的惡意,當然對方是半開玩笑的說著,不過也讓我想到老是藉著文章在跟不知名的對象告白好像也不太好!?於是,今天我們來說說單數的美好,首先就從一個人走到中山北路的暗巷裡,透過隱密的後門,進入 MUD at amba 吧!因為這裡,一個人也可以很自在。
愛情,在自以為很懂的人們筆下寫出很多道理,其實一旦滿足食慾就開啟了動心的開關!約會吃飯遠比我們想像重要,餐廳 – 是約會的第一道防線,如果選錯了分數就開始倒扣。千萬別問對方要吃什麼,不但沒完沒了對方也覺得你氣概不夠、見識太少,嘴上說不在乎的人往往要比別人在乎一百倍。這次,換個方式,粗暴地告訴對方:『情人節就吃這間,我已經訂好位了。』
如果不是有人說,怎會發現我的愛?如果不是有人說,怎麼會發現台灣搖滾女王 – 楊乃文就是 TigerLily Taipei 的老闆娘之一?有一點距離又有點迷離,這是她歌聲給我的感覺,酒吧的空間也是。若音樂是一種救贖,那麼酒精呢?或許是在生活中不可或缺的美好插曲。