
神秘伴隨驚喜在夜幕降臨,未知是恐懼的,不如放下所有猜想與 Captain Joker 喬克船長一起同行,港口就在台中華美街,隨時準備啟程,帶你一覽無設限的酒精世界,在枯萎的光明中遊走,在暗夜的深邃中探險,並毫無防備地,墮落在溫柔又邪惡的氣息中。
神秘伴隨驚喜在夜幕降臨,未知是恐懼的,不如放下所有猜想與 Captain Joker 喬克船長一起同行,港口就在台中華美街,隨時準備啟程,帶你一覽無設限的酒精世界,在枯萎的光明中遊走,在暗夜的深邃中探險,並毫無防備地,墮落在溫柔又邪惡的氣息中。
夢的氛圍開始滲透,我們來到沃森茶酒館 Watson Bar,但這不是我白天才待過的 ASW TEA HOUSE 嗎?當月光出現,大稻埕彷彿開啟了另一個平行時空,同樣的地點,不一樣的風景,窗外有愁緒在街燈下飄逸,午夜散策的暗影在湧動,於是我靠著你,把手牽緊了一點。
身而為人~都有寂寞不被理解之時,又或者拉鋸間的曖昧太耗費心神,是否單純美好的愛戀已在這個城市中滅絕?其實,偏尋不著也無妨,就讓我們來到日系酒吧 Bar M,以酒精清洗受創的傷口,用微醺撫慰深處的痛,然後,發現愛一個人不如懂一個人、愛人不如愛自己。
買醉如賭注,一不小心就輸了,如同姊在 CHENDU 94 心肝寶貝買醉,喝到想要叫保安,只能說你的心肝寶貝,不是我的心肝寶貝,索性你無法預測下一張牌,但能決定下一杯酒 or 下一間酒吧,因為越爛的牌越要用心打,打對了才有滿足感!
我們與微醺的距離有多遠?圍繞著捷運信義安和站週邊,在理性飲酒的路上,你需要明燈指引,一起連連看從20年前到最新開幕的酒吧:Bar Way Home、再聚 Reunion Place 港式餐酒館、Nadarrach.Official、WAT、BAR PUN、後院 L’arrière-cour、MANIA 躁鎮、Needle Bar、Bar Halfway There 半路、Full ho […]
酒杯裡倒映的是人的渴望,回憶在搖晃之間湧現,我們無法留住美好,只好把思念寄託其中,於是來到 FullHouse 福昊室告解,並要求一杯 shot,讓愛恨隨著酒液吞下,隨著酒氣散去,一小片的我也跟著遠走高飛,化作祝福。
時間的手緩緩將夜幕拉下,視野沿著高樓大廈的光暈前進,我不確定方向是否正確,卻循著湧動的意念來到 F Gallery by A Train,走上二樓,一邊脫下俗世枷鎖、一邊放下情愛煙火,跨越現實的距離,走入紐約下城酒吧,買一個醉,或者運動一下。
沒有任何人有權力為他人的愛訂一個法則,就像沒人能規定你該愛什麼不該愛什麼,只是來到高雄位於某棟建築物8樓的 Amore 小酒吧,你或許會被炫目夢幻的調酒所迷惑而失去方向,但那又如何?沒有喝過怎麼知道箇中滋味?沒有漂流過情海,如何成全完整的靈魂?
有人說天天喝酒的女生沒有愛情,姊不完全認同,卻相信沒有愛情的時候特別想喝酒,而後院 L’arrière-cour 威士忌博物館正是適合一個人好好沈澱品味好酒之處,這裡或許沒有愛情,卻擁有無數種世界各地的威士忌,還有帶著渾然天成尷尬的調酒師 Brandon。(Brandon 在2023/6 從後院畢業囉)
能夠堅持並不表示足夠強大,更不願為他人的期望負責,那些厭煩的事物總是存在著,在 Healer Bar 治癒酒吧裡你無須告解,只要盡情吃喝把養分準備充足,因為時間到了,樹會開花,花會結果,耀眼的光明也需要幽暗襯托,就讓那些無助在治癒中順著內心漂流,向有愛的地方靠岸。
近年酒吧如雨後香菇大爆發不停冒出來,但酒吧傳奇系列依舊是許久不變的經典,從 A Train Leads The Way To Jazz 開始,一路行經 B Line、C Park、D Town、F Gallery、I Square,這列酒吧火車環繞台北市區,在買醉的深度旅行路線中標出療癒的微醺勝地,你追了幾間呢?(文末有排行和推薦總結)
『如果全世界只剩一種酒類,我會毫不猶豫選擇日本酒』,不用問我就知道 醴云 Sake La Vie 的駐店國際日本酒講師會這麼說,因此醴云也才會成為台中第一與目前唯一的日本酒專賣店,以推廣文化的概念,讓人們感受日本酒的魅力,開啟新世代的品酒之道。
夜晚的美就像曇花一現,在觥籌交錯中稍縱即逝,你抓住了卻又不捨放手,那就在紙醉金迷 RELAX TAIPEI 喝一杯再走,我聽你的故事,看著你沉淪,陪你低身撿起滿地心碎,等待讓夜晚的黑抽走僅有的光,告訴你花花世界裡曾經迷人的眼波流轉,浪漫的唇間繾綣不過是一場夢。
拿起酒杯,點點滴滴如淚滴湖心,晃動多情的漣漪,翻開了記憶,你說我們去東京買醉吧~於是轉角遇見 BAR 忠 Chu,先點一杯冰涼新鮮的水果調酒,再來份北海道海膽療癒味蕾,搭配經典調酒滋潤唇舌,會發現永遠並不是在很遠很遠的將來,因為我們總是掛在嘴邊。
跳格子,一是撒嬌討抱抱、二是發發小脾氣、三是想哭就哭個夠,其實我們從未老去,只是忘了怎麼胡鬧,暫時放下手邊的規則與包袱,來到 Needle Bar & Cafe 放肆撒潑吧!只要有心,天天都是專屬於你的兒童節,當夜幕低垂,這裡就是都市裡唯一清醒的成人遊樂園。
『Less is More』是出自設計史上的金句,卻在很多方面被奉為真理,而 WA-SHU 和酒便是將這個精神運用在調酒上,單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹,就像人們在濾淨雜思後,打開了內在感知,才有空間去感受生命的美好與平靜。
從男孩變成男人的條件有很多,如何從隨便喝就酒醉到學著品酒是一條分野,而如果知道 Marsalis Home Taipei 這樣一個低調又隱身在飯店裡的酒吧,那就是一種加分,一種品味展現,若說美酒與語言使人陶醉,你希望女人因你而醉還是因酒而醉?
街角突然傳來歌聲:『請不要說愛上我因為寂寞』,在這個空蕩的城市裡,寂寞到底有多可怕?於是漫無目的地走到華山附近的 B Line by A Train,搭上買醉列車,點一杯酒,別在意是否因為寂寞而愛上,不管是寂寞也好,遊戲也好,只要活在愛裡的一秒,都是曾擁有過的美好。
並非是白天才不會感到寂寞,並非要人多才不會感到孤單,城市裡的愛情失落啊!在懷抱與懷抱之間,喘息與嘆息不止,其實只是想找一個得以緩息的地方,於是尋到了中山區巷弄裡的 Bar ansleep,原本只想買醉,卻被食物給驚豔,原本只想沉思,卻發現我還有你。
有句話說:『人真正的名字叫作:慾望』,但我們卻從小就被教導關上開關,於是欲望從指縫中悄悄流洩,無處安放,既然如此,就到 Book ing Bar,點一杯有故事的酒,寫下給自己的慾望情書,寫著寫著,把愛情偷渡到字裡行間,把渴望鏤刻成纏綿,最後以吻封箴。
對於城市來說,我們都是過客,於是保持距離就是最好的距離,不必擔心地圖上的酒吧怎麼會是桃色檳榔攤,因為只要齊心召喚,就能 get 通往 Svart Hull 地下酒吧的捷徑,因為『當你真心渴望某件事時,全宇宙都會聯合起來幫助你』,黑洞也是。