若提起台中餐廳的特色,很容易就能聯想到一些大氣浮華的餐廳,其他則是清新閑散地自成一格,在巷弄轉角之間等待知音到來。好比台中西區模範街的 LE PASSAGE 法國料理,靛青色的低調門面或許不是很有存在感,裡頭透出的光芒卻讓人好奇,唯有親自入內感受,否則你不會知道日本主廚在台中堅持的法式傳統料理有多美味。
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台中市西區
撩撥情熱,在半明半暗之間 ☆ 火柴餐酒館 Matches Bar & Restaurant
很認同梁朝偉在擺渡人裡的那句:『其實吃什麼無所謂,身邊坐著誰才是最重要的。』可事實上並非對象對了就能吃在嘴裡甜在心裡,身體到底還是最誠實的,讓人帶著滿足微笑的散場可遇不可求,在火柴餐酒館 Matches Bar & Restaurant 燃起的火光終究還是在半明半暗間留下了一些遺憾,因為比起用餐,還是乾杯比較實在。
靜巷裡的午夜對談。我在藝廊咖啡館酗酒《Art aNew Gallery & Cafe》
詩人韓波說:『真正的生活總是在他方。』是的,周遭的種種乏味而平庸,尋找散落四處的靈感與美好成了生活的目標,終於遇見藏匿在城市某處一個叫做 Art aNew Gallery & Cafe 的地方,我們找到了在咖啡館遺失的青春,在酒精裡領悟到不存在的解脫,在畫作裡看見超現實之美。
吃一口時間暫停的鬆餅,等待姍姍來遲的明日《Smoker 煙燻咖啡》
你是不是也曾感受到生活的種種總與自己的理念相左?覺得充滿壓力的包袱拘束了自己,對於平淡的生活嗤之以鼻,總覺得自己不屬於這個世代?解藥之一就是坦率面對自己,與自己來場誠實的對話,你可以選擇關在自己的房間,或者到 Smoker 煙燻咖啡整理思緒,順便填飽肚子。
食慾纏綿,傳統風味下的感官饗宴 ★ 一葉知秋汕頭極緻鍋物
我渴求你的熾熱,透過指尖的撫觸、唇舌的舔舐,以一種堅定的信仰對待, 無論秋冬春夏,愛意都絲毫不減。千變萬化如你,從來都吃不膩~今次的你,是一葉知秋汕頭極緻鍋物,是和風建築下的傳統風味,看似保守卻一再挑逗著我的味蕾…
台中最文青的買醉酒吧,飲下思念與寂寞之酒【Bar Dān】
台中的酒吧和其他縣市有很大的不同,除了單純的小酌品飲,多有表演和駐唱加強氣氛,若想要不同的調調呢?選擇實在不多。有時候,不安的思緒作祟,只想靜靜地喝一杯卻遍尋不著,這次姊透過田野調查,找到一間白日是咖啡館,晚上老闆換人做,搖身一變連招牌都沒有的低調酒吧 Bar Dān,讓寂寞與思念乾杯。